Что такое кофе в капсулах и сколько он стоит

Исторический экскурс

Для наполнения капсул производители придумывают самые разные смеси. Капсульный кофе впервые стали изготовлять в виде таблеток. В 1959 году спрессованную массу стали упаковывать в бумажные пакеты наподобие чайных. Изначально такая расфасовка была сделана для использования в офисах. С 1989 года стали производить капсулы для домашнего использования.

В 1998 году произошел прорыв в индустрии. Был выпущен капсульный кофе Nespresso. Первые продажи состоялись в Швейцарии. Компания сумела продвинуть на рынке товаров не только капсулы «Неспрессо», но и специальное оборудование для его приготовления. Постепенно продукция стала продаваться и в других странах.

В настоящее время самым известным и лучшим производителем машин для капсульного кофе является фирма Eugster/Frismag. Именно эта компания занимает лидирующие позиции на рынке кофемашин.

Аппарат устроен так, что вода попадает в капсулу и распределяется по ее объему. Это позволяет использовать весь молотый кофе. Сам порошок фасуют вначале в пластик, а потом еще и в фольгу, процесс происходит в условиях вакуума, что позволяет сохранять ароматические и вкусовые свойства.

Собственно, это и отличает таблетки от капсул. Таблетированный кофе хранится недолго. Капсулы же имеют длительные сроки хранения без потери качества. Кроме того, качественной и вкусной получается абсолютно каждая чашка напитка, его просто невозможно испортить. Полностью отсутствует человеческий фактор, поскольку человеческая рука не принимает участия в приготовлении. Соблюдаются абсолютно все гигиенические требования.

Преимущества машин-автоматов

На сколько чашек хватает 1 кг кофе в зернах в кофемашине зависит от марки агрегата, а также настроек, которые автоматически отбирают количество заварки, сколько надо на одну порцию.

Принято считать, что оптимальная дозировка для эспрессо от 7 до 9 г порошка. При этом получается густой, ароматный напиток, в котором раскрывается весь вкусовой букет. Если взять меньше – кофе будет слабый, водянистый, для некоторых кофеманов вообще не приемлемый.

При большем расходе крепость увеличится, соответственно кофеина в организм поступит больше. Такой напиток лучше пить по утрам для бодрости.

Интересно! Если брать 7 г, то пачки 250 г хватит на 35 порций. Сколько порций в 1 кг зерен – 140. Если пить дважды в день, то 1 кг хватит на 70 дней – это чуть более 2 месяцев одному человеку

В агрегатах, которые работают помповым методом, то есть нагнетают давление до 9 атмосфер, расход кофе на одну чашку в кофемашине меньше – хватает 7 г. Вода под давлением проходит через кофейную таблетку, экстрагируя все органические вещества. Такие автоматы или полуавтоматы стоят дороже – хороший прибор можно купить за 500 – 700 долларов.

Кофеварки бойлерного типа также создают давление, но оно образуется благодаря закипанию воды и выделению пара. 3 – 4 атмосферы не способны так экстрагировать бобы, как 8 – 9, поэтому качество напитка будет хуже при 7 г, понадобится 8 – 9. Бойлерные приборы стоят от 200 до 400 долларов, есть дешевле, но без дополнительных функций – только эспрессо.

Видео: Основные принципы настройки кофемашины

Расход молотого порошка

На данном этапе уже можно сделать вывод, что хорошая кофемашина расходует меньше сырья при эксплуатации, но дороже стоит при покупке. Дешевые приборы берут больше заварки, то есть пачка будет заканчиваться быстрее.

Как приготовить кофе в капсулах

Кофейные капсулы позволят насладиться ароматным и бодрящим напитком ровно через минуту. Не придется отмерять дозы кофе, ведь в капсулах все уже взвешено и упаковано. Достаточно поместить капсулу в аппарат и нажать на кнопку «Старт». После использования следует выбросить пустую упаковку и все. Ничего не нужно чистить и мыть, кроме чашки.

Вкусный кофе в кофемашине

Сегодня вкусовая линейка кофейных капсул представлена довольно широко. Производители предлагают огромный выбор ароматного кофе.

• Так, компания Cremesso выпускает около десяти вкусов кофе в капсулах: эспрессо, лунго, маккиато, ристретто и другие.
• Zepter – четыре вида.
• Lavazza – восемь.
• Squesito – шесть.
• Nespresso – шестнадцать наименований.
• И восемнадцать видов от Lespresso.

Нельзя пропустить и такую новинку, как пустые кофейные капсулы. Их нужно просто наполнить любимым молотым кофе, закрыть крышкой и все, ваш персональный кофе у вас в руках.

Как приготовить капсульный кофе без кофемашины

Если вам кто-то по ошибке подарил коробку с кофейными капсулами, хранить ее не имеет смысла. Остается только передарить презент или все-таки вскрыть капсулы. Последний вариант все-таки практичнее.

Есть разные способы сварить кофе без кофемашины. Все что нужно, это нагреть воду, заварить кофе и через плотную ткань очистить напиток от гущи.

В капсуле тоньше всего крышка, поэтому лучше всего вскрывать упаковку через нее. Если она изготовлена из фольги, то ее можно даже проткнуть пальцем, но лучше использовать иголку или кончик ножа.

1. Протыкаем край капсулы и делаем надрез по кругу, то есть открываем по принципу консервной банки. Если крышка сделана из пластика, то ее нужно аккуратно разрезать ножом.
2. После простых действий, содержимое капсул завариваем, как обычный молотый кофе.

Но, если вы хотите приготовить эспрессо, то сделать это без специального аппарата будет крайне сложно.

Особенности и преимущества аппаратов этого бренда

Капсульная система Dolche Gusto разработана французской компанией Nestle.

Основная идея бренда: максимальное количество вкусов по доступной цене. Разработка кофемашин, работающих на капсулах Dolche Gusto, доверена компании Krups.

Все аппараты работают с давлением 15 бар, ниже, чем у профессиональных кофемашин, установленных в кофейнях. Однако для качественной заварки кофе, расфасованного в капсулы, этого вполне достаточно. Модельный ряд широк, цена самых доступных машин ниже 4000 рублей, наиболее дорогие стоят около 16000 рублей.

Большинство моделей управляется при помощи кнопки включения и рычага подачи воды. Некоторые кофемашины оснащены регулятором объема, можно воспользоваться рекомендациями производителя или менять крепость напитка по вкусу.

В кофемашинах Dolche Gusto имеется:

1. Система автоотключения. В зависимости от модели прибор выключается через 5 или 10 минут после окончания работы.
2. Функция автоочистки. Для промывания от накипи достаточно включить стандартный режим, предварительно вставив специальную капсулу. После чистки машину нужно промыть чистой водой.
3. Съемный поддон для капель, снабженный пластиковой или металлической решеткой. Его можно переставить на нужную высоту в зависимости от размера чашки и объема порции напитка.

К плюсам можно отнести низкие энергозатраты и скорость приготовления кофе. Среди недостатков отсутствие хранилища для использованных капсул, капучинатора, системы подогрева чашек. Еще один минус — слишком короткий шнур ярко-красного цвета.

Специалисты считают, что кофемашины Dolche Gusto – идеальный вариант для тех, кто еще не решил, подойдет ли ему капсульный кофе.

Dolche Gusto – лидер среди капсульных систем по количеству вкусов. В линейке 13 варианта кофе, потребитель может выбирать между классическим эспрессо, ристретто, лунго, капучино, обычным и карамельным латте макиато, мокко, американо. Ценителям кофе адресованы специальные бленды из Колумбии, Бразилии, Перу. В линейке есть 4 варианта горячего шоколадного напитка и чай со специями.

Потребители высоко оценивают вкус приготовленных в капсульной кофеварке напитков, отмечая качественную плотную пенку, насыщенность, приятный аромат готового кофе. Однако есть и минусы: некоторые капсулы содержат не молотый, а растворимый кофе. Все молочные добавки делаются из сухого молока, а объем молотого кофе в капсуле эспрессо всего 6 г. Это меньше, чем в стандартной порции, которую варят в кофейнях (от 7 до 9 г в зависимости от сорта).

Кофеварка Bosch Tassimo или Nespresso: что лучше?

О том, Tassimo или Nespresso что лучше, сказать однозначно не выйдет. С одной стороны, у кофемашины от Бош есть уникальная система индивидуального приготовления напитков – аппарат считывает данные со штрих-кода. Форма сплющенного диска позволяет готовить насыщенный кофе даже при небольших показателях давления. Разработчики Bosch кладут в капсулы необходимое количество молотого сырья для приготовления насыщенного эспрессо.

Неспрессо – машина для тех, кто ценит классический черный кофе, всего его представлено 26 вариаций. Кофе с молоком можно приготовить только в более дорогих аппаратах, либо с использованием специального капучинатора. При этом фирма Nespresso позиционирует себя как ту, которая для приготовления своих капсул использует только самое качественное сырье. Таблетки Тассимо ничем заменить нельзя, а вот найти аналоги для Неспрессо можно без труда.

О том, Тассимо или Неспрессо, что лучше, или все-таки лучше обратить внимание на Дольче Густо – вопрос индивидуальный. Покупателю стоит подумать, чего он ожидает от кофемашины – насыщенного вкуса, разнообразия напитков или классического черного кофе со сбалансированным ароматическим букетом

Лучшие капсулы для кофемашины Dolce Gusto

Владельцы кофемашин Dolce Gusto смело могут радоваться широкому выбору напитков. Для таких аппаратов удастся приобрести вкусные напитки, в числе которых горячий шоколад и холодный капучино. Капсулы продаются практически во всех магазинах, поэтому тратить время на их поиски не понадобится.

Специальные продукты для Dolce Gusto продаются в упаковках по 16 штук. Но следует учитывать, что напитки с добавлением молока готовятся из двух капсул, а потому экономно использовать их не получится.

Мы предлагаем рассмотреть четверку лучших продуктов на сегодняшний день. Рейтинг составляют товары Nescafe, которому можно доверять по многочисленным отзывам потребителей.

1. Nescafe Dolce Gusto Cappuccino 8 порций (16 капс.)

Одни из самых любимых капсул для кофемашины Dolce Gusto предназначены для приготовления капучино. Утонченный кофе с богатым и насыщенным ароматом славится по-настоящему бархатистой пенкой. Молочная верхушка способна очаровать любого человека, а истинные любители кофе и вовсе будут от нее без ума.

Нежный сливочный вкус и мягкая текстура удивляют покупателей не меньше. Эти характеристики действительно незабываемы. Стоит лишь один раз попробовать такой кофе, и сомнений в его величии не останется. Цена Нескафе Дольче густо приемлема – 400 руб. в среднем.

Преимущества:

• стандартный срок годности;
• густая пенка;
• насыщенность;
• нравится взрослым и подросткам.

Недостатки:

не самая выгодная стоимость.

2. Nescafe Dolce Gusto Americano (16 капс.)

Кофе из 100% зерен арабики нравится потребителям за среднюю крепость. Притягательный вкус и аромат с фруктовыми нотками – не единственные преимущества напитка.

Продукт подается в стандартных чашках объемом 230 мл. Бархатистая пенка и иногда проскакивающие цветочные нотки прекрасно дополняют напиток. Его смело можно готовить не только себе, но и гостям, поскольку такое сочетание особенностей заинтересует любого человека.

Достоинства:

• ощутимая насыщенность;
• высокие оценки экспертов;
• уровень качества близок к напиткам в кофейнях;
• не надоедающий аромат.

Недостатки:

некоторые люди ощущают сильную горечь.

3. Nescafe Dolce Gusto Espresso (16 шт.)

Изысканный кофе с максимально бодрящим эффектом имеет среднюю крепость. Эспрессо в капсулах – это классический вкус, от которого вряд ли откажутся кофеманы.

Готовый напиток смело можно употреблять в любое время суток. Чашечка вкусного и ароматного кофе поднимает настроение и заряжает энергией на долгое время.

Плюсы:

• натуральный вкус;
• комфортный формат капсул;
• приемлемая стоимость;
• достаточный уровень крепости.

Минусы:

картонная коробка с капсулами не всегда удобна в транспортировке.

4. Nescafe Dolce Gusto Lungo (16 капс.)

Чарующий лунго с относительно высокой крепостью подается в крупных чашках. Он имеет среднюю степень обжарки.

Кофе выделяется среди конкурентов изысканным вкусом и ярким ароматом обжаренных зерен. А истинной изюминкой здесь является волшебный привкус черной смородины. Купить капсулы для кофемашины Dolce Gusto удастся за 435 руб.

Преимущества:

• приятный аромат;
• длительный срок годности;
• сбалансированный вкус;
• лучше некоторых более дорогих конкурентов.

Недостатки:

не особо густая пенка.

На что обращать внимание при выборе?

Чтобы в дальнейшем не разочароваться, к выбору капсульной кофемашины стоит подойти серьезно

Следует обратить особое внимание на следующие пункты:

1. Мощность. От нее зависит скорость приготовления кофе. Золотая середина — 1200 Вт.
2. Шум. Выбирать нужно устройство потише.
3. Давление. Для насыщенного вкуса и аромата оно должно быть не менее 15 бар.
4. Бокс для воды. Лучше брать кофемашину с боксом не менее литра. Перед покупкой попробуйте снять и поставить его — это должно происходить без усилий.
5. Дополнительные функции. Они достаточно сильно влияют на цену устройства, поэтому выбирайте с тем функционалом, который действительно нужен.
6. Система нагрева. Что бойлер, что термоблок одинаково хороши. Желательно делать выбор в пользу моделей с фильтрами и системами очистки. Так устройство прослужит дольше.

Если обратить внимание на все эти пункты при выборе, в дальнейшем проблем не возникнет

Кофе в капсулах: состав и калорийность

Среди всех любителей кофе большинство готовят его из обычного растворимого кофейного порошка, так как времени на то, чтобы сварить ароматный и настоящий напиток, у них просто нет. Даже если в доме «живет» кофемашина, приготовление таких изысканных напитков, как, например, латте макиата, уже вызывает трудности. Но если очень хочется побаловать себя вкусным и качественным напитком, то стоит попробовать интересный вариант, который нам предлагают ведущие производители кофемашин, – это кофе в капсулах.

Кофейные капсулы – это герметичная упаковка с кофейным порошком внутри. Нужно просто заложить ее в кофейный аппарат и нажать на кнопку. Под воздействием мощного горячего воздуха капсула вскрывается, и ее содержимое смешивается с водой, которую аппарат подает под высоким давлением. Спустя буквально полминуты уже можно получить чашечку вкуснейшего кофе.

Самым важным нюансом, определяющим вкус готового напитка, является состав и качество кофейного порошка. Для того чтобы понять, что заключено в капсуле, нужно хотя бы немного разбираться в кофе, так как далеко не все продавцы знают тонкости приготовления напитка и запросто могут ввести покупателя в заблуждение о качестве кофейных капсул.

Так, например, кофейная пенка на поверхности напитка и скорость его приготовления у многих вызывают сомнение о качестве кофе, заключенного в капсулу. Некоторые люди уверены, что кофе не может так быстро завариваться, а наличие пенки говорит о том, что в нем присутствует молоко, которое производитель специально не указал на упаковке.

• Пенка, которую многие принимают за молоко, образуется за счет того, что сквозь капсулу проходит сильный напор воды.
• Быстрое заваривание напитка происходит благодаря сильному давлению, создаваемому аппаратом.
• В капсулах используется натуральный кофе, и если на упаковке указано «100% арабика», то внутри ничего, кроме кофе, нет.
• Еще один момент – это ароматизаторы. Многие полагают, что такой вкус и аромат напитку могут дать только пищевые добавки, но на самом деле, в нем нет никакой «химии». Если в состав капсул и входят ароматизаторы, то только натуральные, в виде какао, ванили или корицы.

Тех, кто заботится о своей фигуре, безусловно, волнует вопрос о калорийности капсульного кофе. Средний вес кофейного порошка в одной капсуле колеблется в пределах от 6 до 9 грамм, и если учесть, что на 100 г продукта приходиться 287 калорий, то одна порция содержит 20 – 30 ккал (все завит от сорта). Калорийность напитка будет существенно выше, если он приготовлен с молоком.

Что такое капсульный кофе

Капсула состоит из двух фильтров, крышки и оболочки

Капсульный кофе — это небольшая порция (7-9 грамм) прессованного кофейного порошка, заключенная в герметичную капсулу. Одна такая капсула рассчитана на приготовление одной порции напитка, то есть, по сути, является одноразовой.

Капсула с концентратом закладывается в кофемашину и после того, как вы нажимаете кнопку старта программы, она вскрывается мощной струей горячего воздуха с двух сторон. Потом ее содержимое смешивается с водой, которая подается под высоким давлением. Таким образом, вы получаете чашку вкуснейшего кофейного напитка, затрачивая при этом минимум усилий.

Преимущества капсульного кофе

• Капсулы кофе для кофемашины Неспрессо позволяют сделать превосходный эспрессо с четко дозированным количеством всех необходимых ингредиентов.
• Приготовить вкусный, ароматный напиток сможет любой человек, даже никогда ранее не варивший кофе.
• Агрегаты, функционирующие на капсульном сырье Dolce gusto, работают бесшумно, поскольку в их конфигурации отсутствует кофемолка.
• Пользователь в любой момент может приготовить один из видов напитка, выбирая желаемый рецепт непосредственно перед запуском агрегата.
• Капсулы Tassimo позволяют точно высчитать нужное количество сырья для приготовления заданного числа порций.

Выбираем лучший продукт

Кофе для кофемашины в капсулах

Рейтинг самого вкусного и ароматного кофе в капсульном виде для кофемашин открывает продукт компании Nespresso. В линейке продукции представлено более 20 разновидностей. Большой популярностью у кофеманов пользуются капсулы, содержащие смесь из Арабики и Робусте. Компания Неспрессо предлагает вниманию потребителей не только заготовки одноразового применения, но и многоразовые. Благодаря особой конструкции, их можно использовать несколько раз, наполняя емкость ароматной смесью кофейного порошка. В Италии на родине Nespresso, пользуются популярностью капсулы для приготовления горячего шоколада и чая. Кофе капсулы для кофемашины Nespresso, считаются одними из лучших во всем мире.

Не меньшей популярностью, в том числе и на просторах Италии, пользуется продукция Тассимо. Это американский продукт, представленный в разных странах под разными названиями. Приобретая кофе для кофемашины в капсулах Тассимо, каждый пользователь получает качественное сырье для приготовления разных вариантов напитка, а также упаковку с подробным описанием технологии приготовления, количества получаемого напитка и другой полезной информации. Среди кофеманов существует спор, по поводу того, какой продукт качественнее: Tassimo или Nespresso. Но, как говорится, о вкусах не спорят. Каждый вид капсул имеет своих поклонников и потому не теряет популярности.

Третий бренд, который занимает лидирующие позиции в рейтинге лучшие капсулы кофе для кофемашины — Дольче густо. Продукт принадлежит всемирно известной корпорации Нестле. В линейке Дольче густо представлен широкий ассортимент кофейных напитков с разным содержанием молока, сахара и кофе, с разными вкусами. Одна капсула Dolce gusto позволяет получить одну порцию ароматного, живого кофе. Хотя в зависимости от рецептуры, в некоторых случаях приходиться использовать две капсулы для приготовления горячих напитков.

Выбираем правильно

Чтобы иметь возможность ежедневно готовить кофе с разными вкусами, стоит приобрести несколько видов капсул, наполненных различными смесями из кофе, молока, сливок и специй. Для выбора подходящих капсул, рекомендуется ознакомиться с инструкцией к кофемашине. Обычно, производители указывают список рекомендованных брендов, которые стоит использовать в данном аппарате. Безусловно, при выборе нужно учитывать и личные предпочтения.

Варим кофе в кофеварке плюсы и минусы

Для того, чтобы точно решить для себя, что лучше, кофеварка или турка, необходимо точно представлять себе все преимущества и недостатки обоих объектов. Итак, что дает нам кофеварка?

Кофе в кофеварке – плюсы

Простота приготовления. Не нужно придерживаться какого-то особенного рецепта или последовательности действий. Нет необходимости следить за тем, чтобы кофе правильно поднимался и не убежал. Просто засыпал полуфабрикат, налил воды, нажал кнопку – и можно заниматься своими делами. Кофе будет готов к сроку и без хлопот. Это очень удобно, особенно, по утрам, да еще и перед работой.

Быстрота приготовления. В современной эспрессо-машине кофе готовится, буквально, за считанные секунды. Вместе с предварительными приготовлениями, процесс занимает от 3 до 5 минут

Это важно для современного городского жителя, вечно спешащего по делам.

Возможность варьировать порции. В кофеварке можно сразу сварить кофе на семью или большую компанию

Не придется запускать процесс несколько раз. Особенно удобны в этом плане капельные кофеварки, резервуары которых свободно вмещают до 8 чашек кофе за раз.

Эстетика. В современных кухнях, особенно, оформленных в стиле хай-тек, кофемашина выглядит органично и очень стильно, становясь не только утилитарным прибором, но и элементом оформления пространства.

Современная кофеварка, которая имеет полный цикл автоматического приготовления, и вовсе освобождает любителя кофе ото всех хлопот. Она сама смелет зерна, сварит кофе и наполнит чашки, останется только насладится вкусом напитка.

Но является ли кофеварка идеальным прибором для приготовления кофе?

Кофе в кофеварке – минусы

Изменение вкуса готового напитка. Кофе, сваренный в капельной или бытовой эспрессо-кофеварке, точно уступает тому, который приготовлен вручную. Он готовится при слишком высоких температурах, и теряет свой аромат. Кроме того, на вкусе отражается даже технология изготовления самого прибора. Так, если лоток для кофе в эспрессо-кофеварке сделан из пластика, то напиток никогда не получится крепким, его пенка будет бледной, без характерного орехового привкуса. Мощные кофеварки-эспрессо готовят напиток лучше, но некоторые сорта кофейных зерен лучше всего раскрывают свой вкус лишь при ручном приготовлении. К таким относятся хорошие сорта средней обжарки, которые имеют деликатный и хрупкий аромат.

• Затратность. Хороший прибор стоит недешево, а ценники на кофемашины и вовсе «радуют» пяти- и даже шестизначными цифрами. Недорогие капельные варианты, как мы уже выяснили, вряд ли дадут возможность насладиться всеми оттенками вкуса, особенно, если вы любитель определённого сорта кофе.
• Размер. Большинство хороших кофеварок довольно громоздкие. Меньше всего места занимают капсульные, но из-за особенностей технологии, в них можно приготовить весьма небольшой ассортимент кофе, а его качество уступает даже напитку из бытовых кофеварок эспрессо.

Вывод отсюда можно сделать следующий. Хотите пить вкусный кофе – не экономьте на кофеварке. Следите за тем, чтобы она обладала хорошей мощностью, а в случае с эспрессо-кофеваркой – высоким давлением. Если вы решили отдать предпочтение автоматическому способу приготовления любимого напитка, то внимательно изучите все характеристики прибора, чтобы получить за свои деньги хотя бы сносный вкус.

Сколько чашек кофе можно пить

Сколько чашек кофе можно пить, следует из соотношения объема напитка к позитивному и отрицательному воздействию на организм. Доказано, что употребление кофе в больших дозах вызывает нервное истощение. Это обусловлено воздействием кофеина, который сначала стимулирует нервную систему, а затем ее же и губит. В ряде заключений фигурирует такая доза как 1000 мг кофеина в день. Это явный показатель доз, способных нанести вред здоровью. Что же касается того, сколько чашек кофе можно пить, то это зависит от предпочтений самого кофемана. Более насыщенный и крепкий кофе подразумевает меньшую дозировку, а растворимый, содержащий от 70 до 100 мг кофеина в чашке можно смело позволить себе до 3-х – 4-х раз в день. Главное, чтобы доза кофеина не превышала безопасные 300 мг.

Что находится внутри

Внутри упаковки обычно расположены смеси разных сортов молотого кофе, разбавленных в определенных пропорциях. Это позволяет сделать вкус и аромат более приятным и насыщенным. Масса его варьируется в пределах от 5 до 9 грамм.

Состав кофе в капсулах трудно определить, поскольку производитель не указывает информацию о нем на упаковке. Тем не менее, внутри них часто находятся ароматизаторы натурального происхождения, например, какао, корица, ваниль.

Продукт, находящийся в капсулах, является полностью натуральным. Повышенная скорость его приготовления обусловлена высоким давлением в кофеварке (около 15 бар) и высоким уровнем перфорации.

Преимущества использования и польза

Капсульная кофемашина создавалась для решения ряда проблем в приготовлении напитка.

Достоинства механизма напрямую связаны с поставленными задачами. К преимуществам применения относятся: быстрое приготовление, сохранение свойств, простота в использовании, высокое качество и разнообразие вкусов.

Приготовить кофейный напиток с помощью капсульной кофемашины очень просто.

Быстрое приготовление

Напиток готовится всего за несколько секунд. Кроме того, обслуживание механизма не занимает много времени. Нет необходимости мыть оборудование ежедневно.

Сохранение свойств

Зерновой и молотый кофе соприкасаются с воздухом и впитывают влагу, теряя при этом насыщенность. Капсула же закрыта герметично, свойства продукта сохраняются дольше.

Простота в использовании

Процесс управляется путем нажатия ряда кнопок. Резервуар для воды необходимо наполнить, кружку разместить в специальном отсеке, контейнер опустить в ячейку, выбрать режим приготовления и нажать кнопку запуска.

Высокое качество

В приготовлении напитка исключен человеческий фактор. Вода подается нужной температуры, дозировка и степень помола остаются неизменными, технология автоматическая.

Разнообразие вкусов

На рынке представлен разнообразный ассортимент блендов. Только компания Nespresso выпускает больше 50 видов. Брендов свыше 3 десятков. Можно подобрать напиток по способу приготовления, по крепости и вкусу.

Кофеварка Dolce Gusto или Bosch Tassimo: что лучше?

Система Нескафе Дольче Густо – недорогой аналог именитых Неспрессо. В ней представлено около 25 различных вкусов для ценителей горячих напитков – 13 классического кофе, 7 – с молоком, 4 – для какао и горячего шоколада и 1 – молочный чай. Такой аппарат имеет ряд преимуществ:

• широкий ассортимент напитков на любой вкус;
• доступная цена;
• самая простая машина поддерживает приготовление капучино, латте и других сложных кофейных композиций;
• недорогие капсулы.

Но есть и недостатки:

• низкое давление, всего 15 атмосфер;
• не очень качественная сборка – пользователи жалуются на частые поломки;
• количество кофе в капсулах не дотягивает до стандарта – в порции эспрессо всего 6 г молотых зерен;
• в некоторых капсулах, в составе встречается растворимый кофе и большое количество ароматизаторов;
• молочные напитки готовятся из сухого молока.

Ответить на вопрос, Dolce Gusto или Tassimo, что лучше, однозначно не выходит. Американская разработка, проведенная совместно с фирмой Бош, также отличается демократичной ценой

Однако в ней обращает на себя внимание инновационный подход – капсулы выполнены в форме спрессованного диска, на дне которого в виде штрих-кода нанесена необходимая информация о напитке. Машина её считывает и готовит желаемый кофе

Среди других преимуществ:

• в каждой порции содержится 9 грамм качественных молотых зерен;
• машина позволяет готовить сложные напитки с добавлением вспененного молока;
• в модельном ряду представлены самые доступные, в финансовом плане, варианты.

Но есть и недостатки:

• с 2020 года для приготовления молочных напитков используется сухое молоко;
• перед тем как положить капсулу в резервуар, нужно протереть штрих-код;
• в некоторых дисках может содержаться молотый кофе;
• молочные напитки выходят дорогими, даже несмотря на то, что они изготовляются их порошкового сырья.

Таким образом, кофеварки Bosch Tassimo и Nescafe Dolce Gusto – практически идентичные по своему функционалу и ценовому классу аппараты. Точно сказать, что лучше, сложно. Первый вариант предлагает более насыщенный вкус за счет увеличенной дозы молотого кофе, а вторая фирма предоставляет больше вкусовых оттенков.

Капсулы для кофемашины Tassimo

Следующая торговая марка кофемашин и сопутствующих товаров к ним – Tassimo. Бытовую технику выпускает с таким названием известная немецкая компания Bosch. Также это система кофейных продуктов одноразового использования для потребителей. Мы оценивали вкусовые качества, спрос, процент положительных отзывов, благодаря чему отобрали самые востребованные капсулы для кофемашины Тассимо.

Tassimo Jacobs Americano Classico

Большая порция эспрессо, одна упаковка весом 140 г содержит 16 Т-дисков для кружек объемом 200 мл. На лицевой стороне указана средняя степень крепости. Обжаренные кофейные зерна образуют плотную густую пену. Это на 100% натуральная арабика без робусты. Каждый экземпляр обозначен специальным штрих кодом, эта информация обозначает нужный объем воды, температуру, время заваривания. Его распознает только техника капсулы для кофемашины Tassimo. В этой линейке предложено 4 вида на выбор покупателю. Цена 350-400 рублей.

Достоинства

• Экономичный расход;
• Натуральные зерна;
• Уникальный штрих код;
• Выраженный аромат;
• Воздушная пенка;
• Разные вкусы.

Недостатки

• Не высший сорт;
• Цена.

Покупатели одобряют простоту, скорость приготовления, яркий бодрящий аромат. Насыщенности хватает, чтобы просыпаться по утрам. Единственным недостатком считают несоответствие цены первому, не высшему сорту.

Лучшие кофемашины

Tassimo Baileys Latte Macchiato

Для тех, кто предпочитает нежный крепкий кофейный напиток, подойдет Tassimo Baileys Latte Macchiato. Сочетает эспрессо со сливочным ликером, дополняя полученный микс кремовой пенкой. Одна упаковка содержит 16 Т-дисков – 8 кофейных по 6.5 г + 8 молочных по 26.5 г. Несмотря на то, что это всего 8 порций, каждая предполагает объем XL, то есть чашку объемом 260 мл. Интенсивность обжарки зерен максимальная – 5. В отличие от предыдущих номинантов молочные стики содержат не сухой продукт, доля жира 15%. Цена упаковки – 400-600 рублей.

Достоинства

• Яркий аромат;
• Натуральное молоко;
• Эстетика внешнего вида;
• Сладкий нежный вкус;
• Привкус ликера.

Недостатки

• Много сахара;
• Если смешать, получится специфический привкус.

Этот продукт подойдет настоящим ценителям латте, любителям кофе в стиках 3 в 1. Его выбирают по причине приятного запаха, сладкого сливочного вкуса, ноток алкоголя. Но есть и те, кому такой микс кажется синтетическим.