Как сварить кофе в микроволновке?

Рецепты

Как уже было отмечено, существует несколько способов, как заварить кофе в микроволновке. Одни рассчитаны на минимальный запас времени, другие – на максимально возможное сохранение вкусовых качеств напитка. С помощью СВЧ-печи можно сварить классический эспрессо, с добавлением специй, молока или сливок. Главное, следовать алгоритму приготовления и соблюдать тонкости отстаивания питья.

Классический эспрессо

Перед тем как сварить молотый кофе в микроволновке, рекомендуется изучить особенности работы бытового прибора. Вернее, определить время, необходимое для полного нагрева воды. Оно напрямую зависит от мощности печи. Прежде чем приступить к процессу варки, следует налить воду в чашку и включить аппарат. Затем через каждые 30 секунд проверять степень нагрева жидкости. Запомнить потребуется то время, после которого вода нагреется максимально (до 80-90 градусов), обычно это 2-3 минуты. Именно его и нужно будет выставлять для заваривания эспрессо.

Алгоритм приготовления напитка выглядит следующим образом:

• налить питьевую воду в чашку;
• насыпать в нее молотый кофе (1 чайная ложка на каждые 100 мл);
• добавить сахар по вкусу, перемешать;
• накрыть блюдцем и поставить в микроволновку на максимальный нагрев.

Кофе будет готов, когда гуща полностью опустится на дно чашки, а по краям блюдца проступит конденсат. После выемки питью надо дать настояться в течение 2-3 минут, для достижения необходимой крепости. Для обогащения вкуса можно добавить корицу или тертый черный шоколад.

Кофе с пенкой

Для получения пенного напитка на выходе придется потратить чуть больше времени, зато вкус и аромат у него будет ярче. Да и по крепости он будет больше напоминать эспрессо, приготовленный в турке.

Алгоритм заваривания довольно прост:

• налить в чашку воду комнатной температуры (на 2/3 объема);
• засыпать молотый кофе (1 чайная ложка на каждые 100 мл);
• добавить сахар, специи по вкусу, перемешать;
• поставить чашку в СВЧ-печь на максимальный нагрев.

Нельзя оставлять процесс на самотек. Нужно внимательно следить, когда начнет подниматься пенка, и сразу выключать микроволновку. Затем чашку вынуть и дать отстояться, пока пена не спадет. Затем снова поставить ее в печь, и снова ждать поднятия пенной «шапочки». Повторять манипуляции необходимо три раза. После третьего – вынуть чашку и дать постоять 2-3 минуты. К этому моменту пена получится достаточно плотной и стойкой, сам кофе максимально раскроет свой вкус и аромат. Бариста советуют использовать для заваривания стеклянную посуду, чтобы отслеживать процесс было проще.

В микроволновке можно использовать несколько рецептов приготовления кофе

Кофе с молоком

Для любителей американо с молоком есть способ приготовления аналогичного напитка в СВЧ-печи. При отсутствии под рукой джезвы потребуется лишь подготовить нужные ингредиенты и следовать рецептуре заваривания.

Для получения порции молочного американо понадобится:

• насыпать в чашку молотый кофе (2 чайных ложки на 300 мл жидкости);
• добавить сахар, специи по вкусу;
• залить охлажденным молоком;
• накрыть блюдцем и поставить в микроволновку.

Печь необходимо включить на максимальный нагрев на 2 минуты (для приборов мощностью 900 Вт).  Точное время готовки следует определить самостоятельно способом, описанным выше. Молочную пену следует снимать каждые 30 секунд (выключать печь и снимать). В противном случае она может чересчур подняться и пролиться на подставку. После сигнала звукового таймера чашку нужно вынуть и дать напитку настояться. Вместо сахара можно добавить мед, взбитые сливки или шарик мороженого.

Обработка кофейных зерен

В микроволновке можно готовить не только кофе, но и обжаривать зерна. В духовке сложно контролировать температуру обжарки, в микроволновой печи это сделать значительно проще. Таким образом в домашних условиях можно пройти все этапы приготовления кофе от зеленых зерен до готового напитка.

  Как готовить кофе с имбирем, рецепты

Для обжарки понадобится термостойкая тарелка. В нее помещается стакан зеленых зерен и определяется в микроволновку. Каждые 30 секунд емкость нужно доставать и помешивать зерна. Оптимальный режим для данной операции – легкая разморозка.

Во время обжарки будет ощущаться легкий дымок, это нормально. Но нельзя допускать длительную обжарку. Если зерна начинают трещать это плохой знак, с них, скорее всего, не получится вкусный кофе.

• https://x-coffee.ru/kofe-v-mikrovolnovke/
• https://kofella.net/vse-o-kofe/kak-svarit-kofe-v-mikrovolnovke.html
• https://lakofe.ru/varim/kak-svarit-kofe-v-mikrovolnovke/
• https://taimkofeinya.ru/recepty/kak-sdelat-kofe-v-mikrovolnovke.html
• https://coffeetee.ru/2021/03/15/kofe-mikrovolnovke/

Метод приготовления: пошаговый рецепт

Для того чтобы приготовить кофе в капельной «кофемашине», потребуется:

• бумажный, пластиковый или металлический фильтр;
• холодная фильтрованная вода;
• кофе крупного помола.

Итак, для начала необходимо:

1. Поместить фильтр в воронку устройства.
2. Затем в бойлер заливается холодная, фильтрованная вода (вода из-под крана может стать причиной образования накипи).
3. После этого в фильтр засыпается кофе, а под воронкой на нагревательную пластину устанавливается кофейник.

Перед тем, как начать приготовление, необходимо убедиться в том, что все клапаны и отверстия закрыты. Количество капель в минуту регулируется в нижней части воронки клапаном, в зависимости от предпочитаемой плотности кофе.

1. Далее следует включить кофемашину.

Всё, готово. Через несколько минут кофейник заполнится, и машина издаст звуковой сигнал.

Нет: просто добавьте немного льда

  Что происходит с вашим организмом после выпитого энергетического напитка

Если термоса под рукой не оказалось и все остыло, не переживайте — все еще не совсем пропало: просто добавьте добрую порцию колотого льда. Если подумать, вы практически получили лучшее из двух миров: половинку глотка горячего вкусного кофе утром и большой ледяной фраппучино во второй половине дня. Впрочем, если дети решили сегодня окончательно разнести дом, но не дать вам не только позавтракать, но заодно и пообедать, используйте следующий прием. Добавьте к заледеневшему кофе ароматизированный сироп и немного рома, и приятный вечер скрасит все неприятности сложного напряженного утра.

Будет всего 15 единиц: новый гиперкар McLaren будет называться Sabre

Красный, жёлтый, зелёный: бывший дом священника превратили в яркую школу (фото)

Дожди, дожди — огород тонет. Как спасти растения: сделать пруд, подкормить

Любителям кофе этот божественный напиток заменяет все остальные. Бывают разные ситуации, когда сварить хороший кофе не представляется возможным. Например, сломалась кофемашина в офисе или испортилась любимая турка дома. Не беда, пить растворимый напиток 3в1 не возникнет необходимости, если научиться варить кофе в микроволновке.

Рецепт такого кофе особенно пригодится в условиях офиса или в поездке

Как и у любого другого способа, у использования микроволновой печи в процессе приготовления кофе есть положительные и отрицательные черты.

К минусам отнесем:

• Менее насыщенный вкус, чем при использовании джезвы;
• Возможность переварить напиток, если не учесть мощность микроволновки;
• Порча посуды при неверном способе приготовления;
• Чашка сильно нагревается. Если забыть этот нюанс, можно заработать серьезный ожог;
• Нужно знать точное время для нагревания до нужной температуры. Конечно здесь придется немного потренироваться, пока не будет выведено идеально количество секунд.

Большинства проблемных ситуаций, перечисленных выше, можно с легкостью избежать. В этом деле главное — опыт и сноровка. После пары неудачных попыток, каждый придет к тому, как использовать конкретную микроволновую печь для приготовления кофе и минусы не будут его больше смущать.

Зато плюсы куда более впечатляющие:

• Скорость. Заварить отличный кофе можно всего за 6 минут. И это уже с учетом времени на остывание посуды и настаивание напитка.
• Простота. Не придется пачкать лишнюю посуду. Нет нужды включать плиту и регулировать мощность газа под туркой. К тому же, появляется немного полностью свободного времени. За процессом не надо следить — кофе не выкипит и не пригорит, как часто случается во время традиционной варки
• Нет необходимости в дополнительных «кофейных» аксессуарах. Кофеманы склонны к покупкам френч-пресса, кофемашины, турки. Они все время хотят совершенствовать приспособления для приготовления кофе и тратят на их покупку приличные суммы денег. С микроволновкой такая необходимость полностью отпадает. Чашка, ингридиенты и микроволновая печь — больше никаких заморочек.

Любой кофе можно приготовить вкусно. Подойдет абсолютно любой сорт и вид. Не требуется специального помола или определенной степени обжарки зерен. Все включено — сразу в чашку можно добавить дополнительные компоненты — молоко, сахар, мед, сироп, корицу, шоколад и так далее по вкусу.

Плюсы и минусы приготовления кофе в микроволновой печи

Рецепт такого кофе особенно пригодится в условиях офиса или в поездке Как и у любого другого способа, у использования микроволновой печи в процессе приготовления кофе есть положительные и отрицательные черты.

К минусам отнесем:

• Менее насыщенный вкус, чем при использовании джезвы;
• Возможность переварить напиток, если не учесть мощность микроволновки;
• Порча посуды при неверном способе приготовления;
• Чашка сильно нагревается. Если забыть этот нюанс, можно заработать серьезный ожог;
• Нужно знать точное время для нагревания до нужной температуры. Конечно здесь придется немного потренироваться, пока не будет выведено идеально количество секунд.

Большинства проблемных ситуаций, перечисленных выше, можно с легкостью избежать. В этом деле главное — опыт и сноровка. После пары неудачных попыток, каждый придет к тому, как использовать конкретную микроволновую печь для приготовления кофе и минусы не будут его больше смущать.

Зато плюсы куда более впечатляющие:

• Скорость. Заварить отличный кофе можно всего за 6 минут. И это уже с учетом времени на остывание посуды и настаивание напитка.
• Простота. Не придется пачкать лишнюю посуду. Нет нужды включать плиту и регулировать мощность газа под туркой. К тому же, появляется немного полностью свободного времени. За процессом не надо следить — кофе не выкипит и не пригорит, как часто случается во время традиционной варки
• Нет необходимости в дополнительных «кофейных» аксессуарах. Кофеманы склонны к покупкам френч-пресса, кофемашины, турки. Они все время хотят совершенствовать приспособления для приготовления кофе и тратят на их покупку приличные суммы денег. С микроволновкой такая необходимость полностью отпадает. Чашка, ингридиенты и микроволновая печь — больше никаких заморочек.

Любой кофе можно приготовить вкусно. Подойдет абсолютно любой сорт и вид. Не требуется специального помола или определенной степени обжарки зерен. Все включено — сразу в чашку можно добавить дополнительные компоненты — молоко, сахар, мед, сироп, корицу, шоколад и так далее по вкусу.

Меры предосторожности

Чтоб уравновесить при применении микроволн пользу и токсичность, для процесса изготовления кофе в печке рекомендуется соблюдать меры предосторожности, обусловленные техническими чертами этого устройства:

Перед тем как варить кофе таким методом 1-ый раз, лучше проверить время нагревания на обычный воде, сделав несколько попыток и выбрав лучшее соотношение объема воды, продолжительности воздействия и режима работы печи.
При обогреве воды микроволнами не появляется центров кипения, так как она обрабатывается умеренно со всех боков

Вода без обычных для плиты пузырьков и бурления возможно окажется перегретой и станет жаркой.
Чашечка также будет очень нагрета, потому доставать готовый кофе из микроволновки рекомендуется осторожно, оберегая ее от резкого перепада температур. Не рекомендуется жаркую чашечку ставить на прохладную либо влажную поверхность, по другому она может треснуть

Лучше использовать специальную подставку либо сложенное в несколько слоев сухое полотенце.
Перед тем как добавлять сахар, рекомендуется дать напитку отстояться 2-3 минутки.
Также лучше после настаивания перелить кофе в другую посуду, параллельно процеживая от гущи и остатков молочной пенки.

Так как СВЧ-печь нередко употребляется для того, чтоб сделать еду теплой, появляется вопрос, можно ли разогревать кофе в микроволновке и как это лучше сделать. Для того чтоб найти нужную температуру и мощность, рекомендуется ориентировать на количество напитка. Лучше прогревать кофе маленькими временными промежутками по 20-30 секунд, останавливая устройство и пробуя жидкость. Ранее сваренный и нагретый в микроволновке, напиток может горчить, потому лучше разбавлять его молоком, взбитыми сливками либо ввести дополнительно сахар.

Как сварить кофе в микроволновке: обыкновенные рецепты.

Естественно, микроволновка не создана для изготовления кофе. Но если под рукою нет турки, либо кофеварки, то можно сварить кофе в микроволновке. Как это сделать? Приготовить нужные для кофейного напитка продукты и следовать уникальной технологии, представленной в этой статье.

Уникальная разработка

Для кофейного напитка нужны последующие продукты:

Процесс изготовления:

В огромную глиняную кружку налить воду, молоко либо сливки (по усмотрению). При этом, налить лишь на 2/3 объема кружки;
В нее добавить молотый кофе и перемешать. Если есть необходимость, то можно добавить сахар по вкусу, ваниль либо корицу

Разные дополнительные ингредиенты вводятся сходу ввиду особенного метода изготовления кофе в микроволновке;
Накрыть кружку глиняним блюдцем и поставить в микроволновку;
Избрать режим работы на полной мощности на 850 либо 900Вт, и выставить время на 2 минутки;
После звукового сигнала о готовности, кружку с кофейным содержимым осторожно достать и дать отстоятся. Готовый напиток подавать на стол с обыденным набором товаров: печеньем, профитролями и т.д.

По вкусовым качествам приготовленный таким необыкновенным методом кофейный напиток не уступает аналогу, приготовленному традиционным методом.

Советы по изготовлению

Даже зная как варить кофе в микроволновке, нужно проверить особенности СВ-печки на нагревание воды. Это касается сначала нагревания молока. Оно не только лишь может убежать из-под крышки, да и подорваться снутри печки.

Это может произойти из-за образования молочной пленки на поверхности нагревающегося молока. Чтоб избежать такового « сюрприза» нужно устанавливать наименьшее время для нагревания и инспектировать состояние молока, снимая пенку.

Очередной вариант изготовления кофе в микроволновке

Согласно этому варианту кофе с молоком поначалу прогревается в микроволновке в течение одной минутки. Позже его нужно выставить и перемешать, а потом снова поставить в печку. Таковой вариант изготовления более надежный в плане исключения риска взрывания молочной пенки.

Реальным любителям кофе, напиток, приготовленный в микроволновке, может и не понравится. В нем нет насыщенного, присущего традиционному напитку, запаха. Но, таковой метод изготовления кофе и не рассчитан на реальных кофеманов. Но, это совсем не означает, что такая уникальная разработка изготовления кофейного напитка не имеет права быть.

Сейчас, когда Вы узнали, как приготовить кофе в микроволновке, то по мере надобности можете использовать данный метод и дома и в кабинете.

Приготовление ингредиентов

Первоначально в стакан необходимо налить холодную воду, молоко либо же сливки. Все зависит от вашего личного вкуса и желания. Выбранная жидкость должна наполнить емкость на пару третьих частей, ввиду этого стакан необходимо брать покрупнее, а в конце попросту налить приготовленный напиток в маленькую чашечку для кофе. Чтобы равномерно подогреть жидкость, можно использовать особую посуду для микроволновой печи.

Молотый кофе необходимо насыпать в количестве пары чайных ложечек. Еще можно добавить чуть-чуть сахара, если желаете. Впрочем, сахар можно сыпать уже по завершении готовки напитка. Различные рецепты отличаются прочими используемыми ингредиентами.

Например, можно разнообразить напиток:

• мускатом,
• корицей,
• ванилью,
• кардамоном,
• имбирем.

Не нужно бояться пробовать разные вкусы.

Стакан во всеми необходимыми ингредиентами желательно закрыть простым стеклянным блюдечком, дабы кофе в микроволновке не убежал. Затем надо поставить емкость в вашу СВЧ-печь.

Техника безопасности

Перечислим те нюансы, которые помогут избежать порчи микроволновой печи, посуды и прочего имущества.

• Не трогать разогретую посуду в микроволновке голыми руками. Следует либо немного подождать, чтобы чашка успела остыть, либо использовать прихватки.
• Не ставить чашку на охлажденную или влажную поверхность. От перепада температуры по посуде могут пойти трещины или же она лопнет.
• Рекомендуется процедить напиток. Так можно убрать невкусный осадок. К тому же, это удобно — нет нужды ждать, пока чашка остынет до комфортной температуры.
• Следить, чтобы напиток не выкипал. Этот пункт избавит от долгой процедуры очистки микроволновки от пригоревшего кофе и, что еще хуже, молока.

Говорят, что кофеин — это наркотик. При этом его дают даже маленьким детям, например в Бразилии. Доказанный факт, что 2 чашки эспрессо средней крепости благотворно влияют на работу сердца и желудка. Хотя, стоит заметить, что излишнее употребление напитка может и навредить организму, вызвав аритмию или изжогу.

Также кофе активно применяют с целью похудения. Черный кофе без добавок и сахара способен заглушать чувство голода на несколько часов. Поэтому стоит уметь варить любимый напиток нетрадиционными способами. Это сэкономит время и даже упростит процесс приготовления.

Приятного кофепития

Если вы фанат кофе, то вам будет любопытно ознакомиться с оригинальными рецептами мокачино, амаретто, мокко и раф-кофе. Любителям необычных вкусовых ощущений придется по вкусу кофе с колой, с маршмелоу и популярный фраппучино. А ценители классики оценят свежий взгляд на эспрессо, айриш и кофе по-венски.

Не всегда есть возможность заварить кофе в турке или другим способом, а пить растворимый полуфабрикат не хочется. В таких случаях можно приготовить кофе в микроволновке. Этот способ имеет как плюсы, так и минусы, но однозначно имеет право на существование.

• аромат кофе будет не настолько ярким, как в случае с традиционными методами заваривания;
• более насыщенный вкус и высокое содержание кофеина, зачастую характерная для арабики легкая кислинка почти не чувствуется;
• даже в районе ручки чашка будет горячей, придется подождать некоторое время, чтобы не обжечься;
• при первом приготовлении нужно подобрать оптимальное время нагрева.

Рецепт кофе в микроволновке

Ингредиенты:

• вода – 150-180 мл;
• молотый кофе – 2-3 чайных ложки;
• сахар – по вкусу;
• молоко, сливки, корица, имбирь, другие приправы и специи – по желанию.

1. Насыпать в подходящую для микроволновой печи чашку (обязательно без металлических частей) кофе и сахар. По желанию добавить мед, корицу, имбирь в любых пропорциях, вносить всё, кроме молока и сливок.
2. Влить холодную воду. Чашка должна быть заполнена максимум на 2/3 объема, так как в процессе нагрева жидкость будет расширяться и содержимое чашки может выплеснуться.
3. Накрыть чашку блюдцем (желательно) и поставить в микроволновку. Выставить мощность 800-900 Вт и включить устройство на 2 минуты (примерно, см. советы).
4. Аккуратно достать кофе из микроволновки (ручка будет очень горячей). Снять блюдце, добавить молоко или сливки (по желанию), перемешать, дать настояться 2-3 минуты.

Советы:

• время нагрева зависит от мощности микроволновки, а также материала и объема чашки. При первом запуске нужно подобрать оптимальное значение таймера – после 90 секунд нагрева проверять готовность каждые 30 секунд: кофе в микроволновке готов, если на внутренней стороне прикрывающего чашку блюдца появился конденсат, вся кофейная взвесь опустилась на дно, а на поверхности видна легкая пенка;
• вода в СВЧ-печи может нагреваться выше +100 °C, но не кипит в привычном понимании – без пузырьков и бурления (иногда появляются, если добавить сахар), это нужно учитывать, проверяя готовность напитка;
• для ускорения процесса можно заливать кофе кипятком, тогда время варки в микроволновой печи сократится до 25-45 секунд;
• чтобы приготовить в микроволновке кофе с молоком, для предотвращения свертывания само молоко лучше добавить через 1 минуту нагрева (60 секунд варить только кофе с водой, сахаром и специями, затем влить молоко и нагревать еще 60 секунд), сливки вносят только в готовый напиток;
• горячую чашку сразу из микроволновки не рекомендуется ставить на холодную или мокрую поверхность – есть риск, что из-за резкого перепада температур материал даст трещину;
• можно заварить в микроволновке кофе на молоке (без воды), в таком случае требуется молоко минимальной жирности, а время нагрева уменьшается на 25-30% в сравнении с обычной водой;
• перед подачей готовый кофе можно процедить через фильтр или перелить в другую емкость;
• разогревать кофе в микроволновке, сваренный раньше не рекомендуется – вкус и аромат напитка существенно хуже.

Различные способы приготовления кофейного напитка позволяют полностью раскрыть его неповторимый вкус. Далеко не все виды кофе необходимо готовить только в специальных условиях – домашние варианты разнообразны и также просты. Кофе в микроволновке получится нежным, вкусным и ароматным.

Рецепты изготовления

Перед тем как варить кофе в микроволновке и учить рецепты, рекомендуется приготовить чашечку, которая будет употребляться. Лучше, если это будет емкая прозрачная стеклянная кружка, через толстые стены которой будет виден процесс производства напитка.

Лучше, чтоб жидкость занимала менее чем ? объема сосуда.

Запрещено использовать в микроволновых печах железную, хрустальную либо меламиновую посуду, чашечки с нанесенными рисунками либо железными ободками.

Из ингредиентов рекомендуется заблаговременно приготовить молотые кофейные зерна, сахар и специи по вкусу (ваниль, имбирь, корицу, мускат, кардамон, соль, паприку, перец), доброкачественную фильтрованную воду либо свежее молоко. Нужная температура воды будет зависеть от избранного рецепта.

Существует несколько базисных вариантов изготовления, в которые можно будет заносить корректировки для получения требуемой крепости напитка.

1-ый вариант подойдет тем, кто желает знать, как прокипятить кофе в микроволновке очень стремительно.

• налить в чашечку прохладную воду на ? ее объема;
• положить молотые кофейные зерна (более 1 ч. л. на каждые 100 мл воды);
• отлично размешать;
• засыпать по вкусу специи и сахар (это можно сделать и после варки);
• закрыть блюдцем и поставить в микроволновую печь на наивысшую мощность.

Время нагрева определяется персонально методом тестов, находится в зависимости от марки и режима работы печи, ее мощности и объема одной порции напитка. В большинстве случаев для изготовления кофе нужна мощность в 800-900 Вт и 2 минутки прогрева для порции 200-300 мл.

Можно определять степень нагрева напитка и во время варки. Для этого нужно инспектировать готовность кофе каждые 30 секунд. Признаки того, что напиток уже можно вынимать: это опускание кофейной гущи и возникновение маленьких водяных капель на блюдце.

Получившийся напиток лучше настоять вне печи закрытым еще 2-3 минутки.

В этом рецепте идеальнее всего проявляет себя кофе маленького помола, этот факт рекомендуется учесть при выборе.

2-ой вариант рецепта предназначен для тех потребителей, для которых важен ответ на вопрос, можно ли сварить кофе в микроволновой печи, по вкусу очень приближенный к традиционно приготовленному в турке.

Метод действий более непростой, при всем этом в напитке проявится больше вкусовых черт кофейных зернышек и их запаха:

1. Положить в чашечку молотый кофе (1 ч. л. на 100 мл воды).
2. По собственному усмотрению варьировать вкус сахаром и разными специями.
3. Налить воду комнатной температуры.
4. Расположить в микроволновке, включить режим наибольшего нагрева.
5. При пришествии момента поднятия пенки нужно выключить нагрев и приоткрыть дверцу печки. Повторить 2 раза, всякий раз дожидаясь начала вспенивания.
6. Готовый кофе вытащить, немного настоять и остудить, процедить.

Некие юзеры за ранее несколько секунд нагревают кофейный порошок в чашечке без воды, чтоб лучшим образом раскрыть его запах.

Используя различные методы сотворения кофе в микроволновке, вкус в СВЧ приготовленного напитка можно сделать нежнее, используя заместо воды молоко.

Такую десертную разновидность кофе со сливочным послевкусием готовят так:

• в чашечку положить молотый кофе (2 ч. л. на 300 мл напитка);
• залить прохладным молоком;
• накрыть блюдцем и поставить в микроволновку на наивысшую мощность;

• каждые 30 секунд останавливать работу печи, открывать дверцу, снимать образующуюся молочную пенку и размешивать содержимое чашечки;
• готовый напиток настоять 2-3 минутки, потом добавить сахар по вкусу (лучше — тростниковый).
• в качестве логичных дополнений к рецепту могут быть применены мед, мороженое либо взбитые сливки.

Рекомендуется соблюдать осторожность: если бросить кружку сходу на две минутки, кофе лишне вспенится и молоко вытечет. В этом рецепте, кроме классической для резвого изготовления в СВЧ арабики, бариста советует испытать робусту с выраженным вкусом, маленький горечью и высочайшим содержанием кофеина

В этом рецепте, кроме классической для резвого изготовления в СВЧ арабики, бариста советует испытать робусту с выраженным вкусом, маленький горечью и высочайшим содержанием кофеина.

Как сварить кофе в микроволновке: рецепт и меры предосторожности

Существует множество способов приготовить кофе. Одним из необычных способов является приготовление кофе в микроволновой печи. В данной статье мы расскажем, как сварить кофе в микроволновке, чтобы он был вкусным и ароматным.

Зачем использовать микроволновку для приготовления кофе

Такой необычный способ приготовления бодрящего напитка оправдан в трех случаях.

• Когда под рукой не оказывается ни турки, ни кофеварки, ни френч-пресса.
• Когда у вас совсем не хватает времени, чтобы воспользоваться каким-либо иным методом.
• Вы кофеман со стажем и вам просто необходимо знать обо всех возможных способах приготовления вашего любимого напитка.

Рецепт приготовления

Главное преимущество приготовления кофе в микроволновой печи – это скорость. Для приготовления, кроме СВЧ-печи, вам понадобятся:

• молотые кофейные зерна – 2-3 чайных ложки (на 200-300 мл воды);
• холодная вода (можно комнатной температуры);
• кружка, которую можно поставить в микроволновую печь;
• сахар, молоко по вкусу.

Сам алгоритм действий очень прост:

1. кладем молотые кофейные зерна в чашку;
2. заливаем холодной водой, при желании добавляем молоко – главное, чтобы чашка была заполнена примерно на 2/3;
3. ставим чашку в микроволновку;
4. включаем свч-печи на максимальную мощность;
5. внимательно следим за кофе – как только поднимется пенка, нужно выключить печь и достать напиток;
6. даем напитку постоять еще две-три минуты, чтобы он лучше заварился;
7. кофе готов – для удобства можно перелить его через ситечко в другую чашку, чтобы отделить кофейную гущу и молочную пену.

Для вкуса можете добавить сахар, мед, корицу или специи.

Обычно время приготовления кофе в микроволновой печи составляет около 2-3 минут, но все зависит от вашей свч-печи. Мы рекомендуем поэкспериментировать с нагреванием воды в вашей печи, чтобы вы точно знали, сколько требуется времени напитку, чтобы достигнуть необходимой температуры.

Меры предосторожности

Мы советует также следовать некоторым правилам, которые помогут вам понять, как варить кофе в микроволновке правильно и без последствий.

Все время следите за напитком, чтобы он не убежал. Как только вы увидите, что пена начинает подниматься, выключайте прибор. Будьте очень аккуратны. В свч-печи жикость нагревается со всех сторон, поэтому вы не увидите пузырьков воздуха, которые появляются при закипании воды в чайнике или кастрюле. Не ставьте горячую чашку сразу из микроволновки на холодную или мокрую подставку – кружка может расколоться из-за резкого перепада температур. Обязательно дайте постоять напитку после свч-печи хотя бы 10-20 секунд, перед тем как добавить сахар и размешать его. В микроволновой печи жидкость может нагреваться выше температуры кипения без закипания

Однако при механическом воздействии после нагревания она может резко вскипеть и обжечь вас! При приготовлении молока в микроволновой печи также следует соблюдать осторожность и дать ему остыть хотя бы минуту. Дело в том, что при нагревании на поверхности молока образуется пленка, которая начинает удерживать тепло внутри напитка. Из-за этого молоко также может нагреться выше температуры кипения

При попытке перемешивания молоко может взорваться и обжечь ваше лицо и тело, запачкать кухню

Из-за этого молоко также может нагреться выше температуры кипения. При попытке перемешивания молоко может взорваться и обжечь ваше лицо и тело, запачкать кухню.

Вкус напитка

Приготовленный в микроволновой печи кофе будет отличаться по вкусу. Он будет менее насыщенным, плотным и ароматным, чем напиток, приготовленный при помощи турки и кофеварки. Наслаждаться им вряд ли получится, но как быстрая альтернатива обычному методу заваривания он вполне сгодится.

Разобраться, как сварить кофе в микроволновке совсем не сложно

Главное, соблюдать меры предосторожности и не отходить от свч-печи во время приготовления напитка. Надеемся, что этот интересный метод поможет вам сэкономить время и насладиться любимым напитком в любой ситуации!