Польза кофе для организма
Молотая корица является, наверное, третьей по популярности добавкой в кофе после сахара и молока. Специфический вкус данной пряности смягчает горечь напитка, придает ему уникальности и, как утверждают некоторые любители, изысканности. Благодаря же лечебным свойствам корицы, кофе становится по-настоящему полезным напитком.
Специальных научных исследований по поводу того, как воздействует на организм кофе с корицей, не проводилось (по крайней мере, таких, о которых сообщалось бы в научном сообществе). Однако немало известно о целебных свойствах самой корицы.
Корицу рекомендуют добавлять в кофе при лишнем весе, а также при диабетическом заболевании. Эта пряность считается также антиоксидантом, так как способствует нейтрализации разрушительного действия так называемых свободных радикалов, которые ускоряют старение организма.
Есть ли у корицы вредные свойства? Для организма здорового человека умеренное употребление кофе с небольшим количеством корицы (примерно половина чайной ложки) принесет только пользу. Людям с повышенным давлением лучше не использовать данную пряность, так как корица способна значительно повлиять на его рост, усилив незначительный эффект кофеина.
Полезен ли растворимый кофе для мужчин?
Как польза, так и вред растворимого кофе сходи с натуральным. Но растворимый напиток несет в себе дополнительную угрозу. Молотый натуральный в своем составе содержит кофеин, микро и макроэлементы, кислоты, белки, клетчатку, дубильные вещества, полисахариды. Все они крайне важны для мужского организма. При изготовлении растворимого кофе зерна поддаются термической обработке. Большинство нестойких соединений полностью утрачивают свои полезные свойства. Подобный напиток насыщен только кофейным вкусом, и различными ароматизаторами.
Натуральные кофейные зерна в растворимом кофе составляют только 10-15 % от общей массы. Все остальное же просто искусственные добавки. Давно уже доказано, что консерванты негативно сказываются на обменных процессах. На фоне постоянного употребления растворимого напитка даже у мужчин может образовываться целлюлит. И никакая диета, физические нагрузки не помогут избавиться от «апельсиновой корки», лишнего веса.
Не приносить пользы растворимый и для пищеварительной системы. Так, напиток противопоказан к употреблению при любых заболеваниях желудка и печени. Дополнительные вещества, которые включают в состав при производстве растворимого кофе, оказывают раздражающее воздействие на слизистую оболочку желудка, кишечника, пищевода. В дальнейшем это может спровоцировать возникновение язвы желудка, гастрита. Есть ли плюсы такого напитка? Можно отметить один положительный момент — быстрота в приготовлении. Ведь современный мужчина имеет ограниченное количество свободного времени.
О кофе
Выращивать и собирать урожай кофе достаточно сложно. Деревья, на которых поспевают кофейные зерна, отличаются избирательностью к климату. Сорт кофе определяется по сложности получения зерен, климатические условия также имеют влияние.
Виды и сорта кофе
Основное разделение на виды кофе основано на породах деревьев, с которых собирают урожай. Их более сорока, каждое придает плодам и зернам особый состав. По типу и качеству зерна их разделили на 4 условные группы.
Арабика
Кофейные зерна с особыми тонами букета. Это единственное дерево, плоды которого придают напитку легкую кислинку.
Арабика обладает оптимальным количеством кофеина, напиток получается в меру горьким. Это свойство позволяет использовать ее как моносорт. Универсальные качества делают этот сорт самым распространенным.
Робуста
Дерево хорошо растет в тропическом климате.
Отличается высоким содержанием кофеина в зернах, это придает напитку высокую крепость и характерную горечь. Используется в составе смесей для повышения крепости напитка.
Либерика
Экспортируется в очень малых количествах по причине невозможности культивировать кофейное дерево этой породы где-то, кроме Африки.
Как моносорт не используется по причине острого с сильной горечью вкуса. Зерна могут входить в букеты для придания оригинальности. Обладает сильным ароматом.
Эксцельза
Редкий вид, который намного превосходит арабику.
Кофе классифицируется по разным критериям.
Качество покупаемого продукта обозначается маркировкой:
- А, АА – элитные сорта
- АВ – хороший продукт
- В, ВА – среднее качество
- ВВ, С – низкое качество.
Ценители смогут выяснить, где выращен зерновой продукт, по специальной маркировке, а молотый можно заранее оценить по обозначению уровня помола.
Внутри каждого вида кофе продукт разделяется по сортам, у арабики их больше всего. Сорта отличаются оттенками вкуса и аромата.
Состав кофе и калорийность
Кофе обладает необычайно богатым составом. По подсчетам, при научных исследованиях продукта было выявлено несколько сотен компонентов. Особенно много в напитке летучих соединений, которые создают незабываемый аромат и влияние на вкус.
Поэтому зерна и молотый продукт хранят в герметичной упаковке. Взаимодействие зерен с воздухом в течение длительного времени вызывает окисление активных веществ и частичную потерю качеств напитка.
Основное вещество, которое является особенностью кофе – это кофеин. Содержание других активных составляющих зависит от сорта зернового продукта, района выращивания, а также интенсивности обжарки.
В кофе содержатся вещества:
- фенолы;
- алкалоиды;
- белки;
- сахара, моно- и полисахариды;
- минералы;
- углеводы;
- органические кислоты;
- аминокислоты;
- липиды;
- витамины.
Углеводы – это основная масса состава, до 60%, белки занимают около 10%. При обжарке состав меняется – часть моносахаридов расходуется на карамелизацию.
Кофеин причислен к лекарственным веществам и входит в состав многих препаратов. Зерна с большим содержанием кофеина дороже, а кофе получается самый крепкий. Количество этого вещества определяют бодрящие свойства кофе и его пользу.
Важным компонентом является также тригонеллин. При обжарке этот алкалоид трансформируется и высвобождает витамин В3, который изначально присутствует в виде никотиновой кислоты.
Чашка кофе поставляет в организм и другие витамины: А, D, Е.
Растворимый кофе
Нужно понимать вред растворимого кофе. При выработке этого варианта напитка зерна подвергаются дополнительной термической обработке, после которой многие соединения теряют своисвойства. Вкус такого кофе – это композиция ароматизаторов. Натуральные компоненты составляют не более 15%, все остальное – искусственные вредные вещества, проявляющие негативное воздействие на обменные процессы и провоцируют набор веса.
Для ЖКТ такой продукт вреден. При наличии заболеваний желудка и печени он создаст дополнительные проблемы.
К плюсам растворимого кофе можно отнести только скорость его приготовления, что настоящие ценители напитка отнесут к минусам. Если применять кофе для здоровья, то это может быть только натуральный продукт.
Калорийность
Кофе не является питательным напитком, хотя в его составе есть все необходимые вещества. Одна чашка натурального кофе дает не больше 2-4 калорий. Поэтому в большинство диет кофе входит как низкокалорийный продукт, не влияющий на вес.
Состав кофейного зерна
Кофе изготавливают из жареных зерен кофейного дерева. В природе существует более 90 разновидностей таких растений. Из промышленных сортов чаще всего используют арабику и робусту.
В составе кофейных зерен присутствует больше одной тысячи различных компонентов, 800 из них – это ароматические вещества, которые придают напитку неповторимый запах. Зерна содержат:
- Углеводы дают организму энергию, способствуют накоплению запасов питательных веществ.
- Дубильные вещества (танины) обладают вяжущими свойствами, обладают противомикробными, кровоостанавливающими свойствами, выводят токсины при отравлениях.
- Органические кислоты: яблочная, уксусная, лимонная, оксаловая, пировиноградная принимают участие в обменных процессах организма.
- Алкалоиды: кофеин, теофиллин, теобромин воздействуют на нервную систему, повышают тонус организма, работоспособность, концентрацию внимания. Регулируют уровень глюкозы в составе крови.
- Никотиновая кислота участвует в образовании пищеварительных ферментов, липидном обмене, окислительно-восстановительных процессах организма.
- Хлорогеновая кислота обладает выраженным антиоксидантным действием, обладает противовирусными, гепатопротекторными (защищающее ткани печени), противоопухолевыми свойствами.
- Макро и микроэлементы: кальций, железо, фтор, натрий, магний, фосфор, сера участвуют в биохимических процессах.
Вредно ли пить кофе? Испанские ученые выяснили, что в кожуре кофейных зерен содержится большое количество антиоксидантов (танинов), которые действуют гораздо сильнее, чем витамин С или зеленый чай. Эти вещества способствуют выведению токсинов из организма. Кроме того, в оболочке присутствует растительная клетчатка и фенолы, которые стимулируют работу желудочно-кишечного тракта.
Во время обжарки в зернах уменьшается содержание воды в 3 раза. Калорийность 1 чашки тонизирующего напитка составляет всего 9 ккал, но если добавить немного молока или разбавить его сливками энергетическая ценность продукта увеличивается до 40–60 ккал.
Сколько кружек кофе можно употреблять в день
Натурального молотого
Суточная норма кофе определяется количеством кофеина, содержащегося в нем. Концентрация этого алкалоида в напитке не только отличается для разных сортов растения, но также зависит от специфики обработки зерен на производстве и длительности заваривания (за каждые 5 дополнительных секунд варки в раствор экстрагируются еще 10-20% кофеина).
Суточная доза кофеина для взрослого человека до 35 лет, ведущего активный образ жизни, составляет 400 мг, разовый прием не должен превышать 200 мг. Исходя из того, что в одной чашке заваренного в турке черного кофе содержится от 70 до 140 мг кофеина, а в 100 мл эспрессо — 196 мг, без вреда для здоровья можно выпить 3-4 кружки напитка (не больше 2 ложек кофе на порцию), приготовленного открытым способом, или 8 чашечек по 30 мл сваренного в кофейной машине.
Детям и беременным женщинам следует употреблять только натуральный продукт.
Родители должны знать, сколько чашек кофе можно пить в день их детям. В зависимости от возраста максимальная доза кофеина для них в сутки равна:
- 4-6 лет — не больше 45 мг;
- 7-9 лет — 62,5 мг;
- 10-12 лет — 85 мг.
Норма кофеина в день, допустимая для беременных женщин, составляет 200 мг.
Растворимого
Решая, сколько кружек кофе можно выпить в день без вреда для организма, необходимо учесть, что этот исусственый продукт содержит всего 15-25% натурального компонента. Оставшийся объем заполнен красителями, стабилизаторами, эмульгаторами и другими химическими веществами, которые неполезны для здоровья. Если при приготовлении напитка вы кладете в чашечку 2 чайные ложки порошка, то количество кофеина в ней варьирует от 30 до 90 мг. Из-за наличия вредных примесей не больше 1 кружки объемом 300 мл такого кофе в день можно пить без ущерба для здоровья.
Без кофеина
Алкалоид из этого продукта удаляется почти полностью с помощью дополнительной обработки сырья. В одной кружке заваренного декофеинизированного кофе остается 3-4 мг кофеина, а в случае растворимого — 2-3 мг, поэтому этот напиток почти безвредный для людей, которые страдают гипертонией или повышенной возбудимостью.
Хотя те, кто принимает такой продукт, защищены от превышения дневной нормы кофеина, кислоты, содержащиеся в зернах , могут негативно воздействовать на пищевод и желудок. Поэтому норма напитка без кофеина для взрослого человека — не больше 800 мл в день, т.е. 4 стандартные кружки.
Нейтрализует ли кофеин алкоголь?
Люди, которые часто употребляют спиртное, но хотят быстро восстанавливать ясность ума, знают много способов, как помочь себе протрезветь без последствий для организма. Есть миф о том, что кофеин может нейтрализовать алкоголь, поэтому после употребления спиртного нужно выпить крепкий чай или кофе, чтобы вернуться в привычное состояние.
Учёные провели несколько экспериментов, чтобы доказать или опровергнуть истинность этого мифа. Оказалось, что кофеин не способствует отрезвлению, а злоупотребление кофеиносодержащими напитками может навредить организму. Кофеин и алкоголь не нейтрализуют, а дополняют друг друга, причём сочетание получается опасным.
Как мы выяснили, кофеин тонизирует, но он дарит искусственную лёгкость, организм просто перестаёт чувствовать усталость и мобилизует имеющиеся ресурсы, при этом человек не отдыхает, а работает на пределе возможностей, получается некоторый “отложенный эффект”, “бодрость в кредит”, который потом нужно будет возмещать продолжительным отдыхом
Алкоголь, наоборот, снижает внимание и способность критически мыслить. Человек в состоянии алкогольного опьянения способен на опрометчивые поступки и готов рисковать, а кофеин даёт ему силы для “подвигов”
Кроме того, бодрость от кофеина вводит человека в заблуждение по поводу его реального состояния, он не чувствует, насколько опьянел, поэтому может продолжать пить, что может привести к отравлению.
Как перестать пить кофе
Побороть кофеиновую зависимость вполне реально. Бороться с этой привычкой нужно не резко, а постепенно. Достаточно начать с малого, чтобы в итоге достичь поставленной цели. Придерживаться при этом нужно следующих рекомендаций:
- изначально отказаться от порции бодрящего напитка хотя бы в выходные дни. Они предназначены для отдыха. Поэтому человеку не требуется активная энергия и повышенная работоспособность. Чрезмерная бодрость при этом способна помешать полноценному сну и здоровому отдыху;
- вместо кофе пить чай. В этом напитке также содержится природный алкалоид. Поэтому он оказывает бодрящий эффект. Правда, кофеина в чае существенно меньше. После этого будет намного легче перейти на соки, минеральную воду или компоты. Чай не считается панацеей. Он также содержит ряд вредных веществ и обладает мочегонным эффектом; (Подробнее о том, чем можно заменить кофе читайте в статье: «Чем заменить кофе: 9 вкусных и полезных напитков»
- придумать новый утренний ритуал, помогающий пробудиться. Кофеманы со стажем, как правило, замечают, что алкалоид уже не оказывает должного бодрящего действия. Они просыпаются просто потому, что выпили кружку горячего напитка. В качестве такового может оказаться подогретая вода, бульон или компот;
- стараться больше спать, чтобы полноценно высыпаться. Нередко плохое самочувствие отмечается не в результате отказа от кофеина, а по причине хронического недосыпания. Нужно приучить себя ложиться спать пораньше. В утренние часы рекомендуется выделять время на пробежку или зарядку. От физических нагрузок удастся получить гораздо более выраженный эффект, чем от искусственного психостимулятора.
Польза и вред растворимого кофе
Польза и вред для мужчин растворимого кофе отличаются от зернового. Если в молотой смеси содержатся натуральные составные микроэлементы, белки, клетчатка, полисахариды, кислоты, а также дубильные вещества, то в порошке их нет.
Зерна обрабатываются термически. Высокие температуры полностью или частично убивают полезные качества соединений. По сути, в порошковых напитках остается запах и вкус. В дешевых продуктах используются ароматизаторы. Общая масса натуральных веществ составляет 7-15 %. Остальное – синтетические добавки.
А вот вреда он приносит в 5 раз больше, и исследования этот факт подтверждают.
18. На кофеин возможна индивидуальная аллергия
В продолжение поднятой выше темы стоит упомянуть о людях, которые вовсе не могут употреблять кофеин из-за того, что их организм отвечает на данное вещество различными аллергическими реакциями. Причем, аллергия на кофе – это не такое уж и редкое явление.
На самом деле, как показывают различные исследования, именно в последние годы все больше и больше людей проявляют чрезмерную чувствительность по отношению к данному психостимулянту. Аллергические реакции могут быть самыми разными, однако наиболее распространенный вид аллергии – это внезапные кожные высыпания и появления покраснений на коже.
И хотя аллергия на кофе – это не такое частое явление, как, скажем, аллергия на морепродукты, специфика аллергической реакции на кофеин заключается в том, что люди демонстрируют аллергические признаки даже после небольших количеств этого стимулянта. Среди других аллергических реакций можно назвать и перечисленные ранее симптомы – раздражительность, подавленность, снижение способности к концентрации внимания.
El Macho для потенции
El-Macho – мультикомплекс, высокоэффективный благодаря входящим в него активным компонентам. Его исследование показало отсутствие побочных явлений и высокую скорость усваивания, что приводит к моментальному эффекту.
Капли El Macho содержат экстракт гуараны, L-аргинин, глицин и магний – вещества для снятия напряжения, улучшения кровообращения в тазу, усиления притока крови к половому члену. Препарат подходит пациентам всех возрастов.
Ни о какой половой жизни в таком случае речи идти уже не будет, т.к. сил сильному полу не будет хватать даже на обычную работу.
Также негативное воздействие идет на сердечно-сосудистую систему, т.к. сразу после употребления питья повышается давление, а это наносит большой вред всем внутренним органам, в том числе половым. Среди побочных эффектов стоит отметить:
- В составе зёрен есть вещества, по своему строению напоминающие женские гормоны – эстрогены. Они не только отрицательно сказываются на либидо, но также вызывают феминизацию организма (он перестаивается по женскому типу – меняется голос, растёт грудь).
- Из организма вымываются полезные вещества, т.к. кофе обладает сильным мочегонным свойством. Это приводит к разрушению зубов, хрупкости костей, нарушению умственной деятельности и, конечно, эректильной функции.
- Накопление кофеина может привести к недержанию мочи, что тоже негативно сказывается на потенции.
- Также переизбыток кофеина приводит к тому, что нарушается работа нервной системы – дестабилизируются эмоции, плохо работают нервные окончания, и в самый нужный момент эрекция может просто не наступить.
Прямо перед началом полового акта кофе лучше не пить. В противном случае уменьшится уровень кислорода в крови (кофеин мешает усваиваться железу, человек будет находиться в предобморочном состоянии из-за гипоксии) и потенция перестанет быть стабильной. Также, при злоупотреблении происходит разрушение молекул тестостерона, из-за чего значительно снижается влечение.
Передозировка кофеином
Когда стоит ограничить употребление этого тонизирующего питья? Если мужчина заметил за собой следующие симптомы, стоит на некоторое время отказаться от его приёма:
- Бессонница
- Скачки артериального давления
- Расстройства пищеварения
- Недержание при мочеиспускании
- Ощущение нервозности, раздражения
- Ухудшение координации движений
Перечисленных побочные эффекты чаще возникают при использовании гранулированного или растворимого продукта, чем натуральных зёрен. Что касается связи кофе и потенции , то чрезмерные дозы могут привести к снижению либидо, слабой эрекции, чувству неудовлетворённости. Чтобы устранить эти неприятные проявления, необходимо выпить большое количество воды, чтобы удалить вредные вещества из организма. При передозировке хорошим способом наладить работу систем будет сон.
Полезная дозировка
Мы разобрались, что на вопрос, влияет ли кофе на потенцию , можно дать положительный ответ. Он может воздействовать как с благоприятной стороны, так и с негативной. Всё зависит от количества употребляемого питья. Самым лучшим графиком его использования будет приём не более, чем 2х чашек через день. Это положительно повлияет на все внутренние органы, в т.ч. и половые. В противном случае для сексуальной жизни это будет не только не полезно, но и опасно.
В одной чашке натурального напитка содержится от 40 до 200 мл кофеина, в зависимости от крепости. В растворимом его меньше – до 100 мл, практически как в крепком чае. К отравлению могут привести 10 чашек, выпитых друг за другом, а летальному исходу – 100. От одной до трёх же чашек вреда не будет. Полезнее всего кофе, сваренный в турке, – он положительно отразится на настроении, приободрит и подарит сил на подвиги в постели.
Добавить эффективности напитку могут различные добавки. Например, молоко обеспечит не такой сильный эффект вымывания кальция и облегчит усвоение кофе желудком. Мёд тоже восполнит потерю минералов, а корица усилит жиросжигающие свойства. Кофе с лимоном стоит предпочесть тем, кто опасается негативного воздействия кофеина, т.к. лимонная кислота частично его нейтрализует.
Действие кофеина
Кофеин содержится во многих напитках
Алколоид стимулирует умственную и физическую деятельность, тонизирует, увеличивает секрецию желудочного сока, усиливает перистальтику кишечника. На сердечно-сосудистую систему воздействие кофеина двоякое. Вещество стимулирует сердечные сокращения, но в то же время, активирует центр блуждающего нерва, угнетающего работу сердца.
Кофеин полезен для гипотоников, помогает восстановить артериальное давление до нормальных показателей. Повышая тонус сосудов он способен оказывать обезболивающий эффект при мигренях. По этой причине часто входит в состав медицинских препаратов от головной боли, а также при угнетении ЦНС, сердечно-сосудистой и дыхательной систем, спазмах головного мозга, сонливости, энурезе у детей и т. д.
Кофейная зависимость
При регулярном, длительном употреблении кофе в больших количествах может развиться кофеинозависимость. Симптомы состояния при резком уменьшении дозы кофеина:
- потеря энергии;
- сонливость;
- головные боли;
- тошнота;
- озноб;
- боль в мышцах;
- запор;
- резкая смена настроения.
Заподозрить у себя кофеиновую зависимость можно по следующим признакам:
- Любые деньги за одну маленькую чашку.
- Ни одно утро не обходится без любимого напитка.
- Кофейный запах приводит в состояние эйфории, необъяснимого счастья.
- С одного глотка понятно, в каком продукте нет кофеина.
- Доводы о вреде вызывают смех.
Состояние развивается постепенно. Со временем наступает понимание, что требуется все больше напитка, чтобы взбодриться. При этом возбуждающего действия не хватает на долгий период времени. Через несколько часов активное состояние сменяется на подавленное, реакции организма замедляются. С целью исправить ситуацию человек снова выпивает чашечку. Так постепенно увеличивается доза, происходит привыкание, плавно перетекающее в состояние зависимости.
Кофе способен вызвать зависимость
Вредно ли пить кофе каждый день?
Ежедневное употребление напитка допустимо в небольших дозах и при отсутствии симптомов кофеиновой зависимости. Противопоказанием к ежедневному употреблению могут быть индивидуальные реакции организма, когда даже 1 чашечка вызывает побочные эффекты. В остальных случаях небольшое количество, особенно без добавления сахара, принесет только пользу. Но вредно пить много кофе еще и на регулярной основе, когда риск развития побочных реакций увеличивается.
Сколько кофе пить
Какова же безопасная для мужчины доза напитка? Врачи утверждают, что можно употреблять не более 3 чашек натурального кофе и исключительно после приема пищи. Если увеличить количество порций до 10, то это незамедлительно приведет к расстройству нервной и сердечно-сосудистой системы. Рекомендуется периодически устраивать отдых от этого ароматного напитка, чтобы не провоцировать привыкание.
Сделать однозначный вывод, вреден ли кофе для мужчин, нельзя. Все зависит от количества и качества употребляемого напитка. Нельзя забывать и об индивидуальной реакции кофеина на организм, ведь она заложена на генном уровне мужчины.
Противопоказания к употреблению
Выяснив, чем вреден кофе, рассмотрим, когда не рекомендуется потреблять. Вред от кофейных напитков – это понятие относительно. В первую очередь все зависит от того, какое количество жидкости выпьет мужчина. Одна чашка объемом 250 мл бодрит, придает энергии, усиливает сексуальное влечение (эффект кратковременный). Если же выпить много – свыше 5-6 чашек, то наблюдается тошнота, вялость, общее недомогание.
Противопоказания к потреблению:
- Глаукома;
- Нарушение зрительного восприятия (напиток повышает внутриглазное давление);
- Почечная недостаточность;
- Ишемическая болезнь сердца;
- Язва желудка;
- Нестабильная стенокардия;
- Атеросклероз сосудов головного мозга.
Чрезмерное потребление приводит к тахикардии, нестабильности сердечного ритма, эмоциональному перенапряжение, нервному возбуждению и бессоннице. Большие дозы истощают нервную систему, приводят к психическим расстройствам.
