Кофеварки Bosch

О бренде

Торговая марка «Борк» была создана в России владельцами компании «Технопарк» и изначально позиционировалась как продукция премиум-класса. Название специально выбрали «в немецком стиле», чтобы продемонстрировать якобы немецкое качество и уровень. Еще в 2009 году на упаковках товара писали «Bork Germany», а соцопросы показывали, что более 85% жителей России считают бренд немецким. Ставка была выбрана правильно, и даже во время кризиса элитные кофемашины активно покупали.

Кофемашины Bork чаще всего производятся на заводах в Китае, хотя есть и Швейцарская автоматика.

Собственного производства у бренда нет: дизайн разрабатывается различными агентствами из Германии, Японии, Австралии, Швейцарии, Италии (и надо сказать, что партнеров выбирают удачно – товары Борк неоднократно получали мировые премии в области дизайна), а производство рассосредоточено по всему миру. Изготовление продукции заказывают на заводах в КНР, Польше, Венгрии, Германии, Японии, Турции, Франции и других странах.

Из-за китайского OEM-производства некоторые модели кофемашин Борк можно найти под другими названиями у других брендов. Например, знаменитая Bork C801 – тот же Catler ES 8012, тот же Solis Barista Pro 114, и все они сделаны по подобию первой Breville BES860XL.

Типы

Кофемашины представлены на рынке двумя основными типами устройств:

• капсульные;
• автоматические.

Первый вид для варки кофе использует капсулы в фольгированном или пластиковом контейнере. Через них аппарат пропускает кипяток для получения ароматного напитка. Контейнеры обычно используются только один раз, но встречаются модели и с многоразовыми капсулами.

Автоматические приборы осуществляют весь цикл приготовления самостоятельно. Пользователю нужно только периодически наполнять контейнеры водой и зёрнами, задавать настройки и выполнять регулярную очистку аппарата.

Виды фильтров

Чтобы в процессе приготовления кофе молотый порошок не попадал в посуду, необходимо использование специальных фильтров, которые могут быть как одноразовыми, так и многоразовыми.

Многоразовый фильтр практически всегда идет в комплекте с кофеваркой, а одноразовые приобретаются отдельно, и их стоимость в среднем составляет от 2,5 рубля за штуку. При этом первый вариант еще не гарантирует отсутствие необходимости использования одноразового фильтра, в особенности в том случае, если помол кофе очень мелкий.

Квалификация одноразовых фильтров осуществляется по номеру, а именно 1, 2, 4, 6,8 и 12.

Наиболее распространенными являются номера 2 и 4. При этом 2 больше подходит для кофеварок небольшого объема, а 4 – для моделей с емкостью бака от 1 литра. Преимущество их использования заключается не только в отсутствии в кофейнике какого-либо осадка, но и более простом уходе за прибором. Использовав одноразовый фильтр, его можно выбросить вместе с отработанной порцией кофе.

По материалу все одноразовые фильтры разделяются:

• изготовленные из необработанной чистой фильтровальной бумаги коричневого цвета;

Одноразовый фильтр из неотбеленной бумаги

Одноразовый фильтр из отбеленной бумаги

Одноразовые фильтры из бамбуковых волокон

Последний вариант является самым неэкономичным, но при этом его применение ничем не отличается от двух других видов, поэтому покупать такие фильтры нерационально.

Многоразовый фильтр необходимо промывать после каждого использования, так как иным способом очистить его от остатков кофейного порошка не получится.

Кроме того, один раз в месяц необходимо выполнять очистку дополнительными средствами, так как в процессе эксплуатации фильтр темнеет и накапливает на себе остатки кофейного масла.

Многоразовые фильтры выпускаются в двух основных видах: только из нейлона, но при этом достаточно тонкие и неизносостойкие, и изготовленные из нейлона, покрытого тонким слоем нитрида титана, благодаря чему цвет фильтра становится золотым. Такое покрытие делает фильтр более прочным и износостойким и при этом никаким образом не сказывается на вкусовых характеристиках напитка.

Нейлоновый многоразовый фильтр

Многоразовый «золотой» фильтр

Bosch Tassimo Joy TAS 4502 — стильная и долговечная

Машина относится к капсульному типу — заваривание возможно лишь из специальных капсул. Благодаря мощному термоблоку устройство разогревается за 30 сек.

Встроенный фильтр очищает воду, предотвращая оседание примесей в механизме. Система автоотключения помогает экономить энергию и защищает машину от перегрева.

Преимущества:

• Автоочистка. С помощью специальной капсулы аппарат освобождается от накипи.
• Регулируемая подставка для чашек. Изменяя её высоту, можно использовать посуду от 8 до 15 см.
• Красивый дизайн. Пластиковый корпус дополнен блестящими деталями из металла.

Недостатки:

• Отсутствие отсека для использованных капсул.
• Нет возможности добавлять воду в готовую порцию.

Как правильно пользоваться кофеваркой капельного типа?

Использование прибора достаточно простое и заключается в наполнении емкости для воды, засыпании молотового кофе в соответствующий отсек и включении прибора. В этот момент вода начнет поступать из бака на нагревательный элемент, ее температура будет увеличиваться, пока она не превратится в пар. В водно-паровом состоянии она будет подниматься вверх в отсек, где засыпан кофе, и конденсироваться. Пройдя через весь объем молотого порошка, жидкость будет сливаться в установленный кувшин.

Кофейник в капельных устройствах при его наличии размещается сверху того же нагревательного элемента, который участвует в образовании пара. Такое его расположение необходимо для того, чтобы в процессе приготовления большой порции напиток, который уже находится в кувшине, не остывал. Температура нагревательного элемента не является слишком высокой, поэтому даже при продолжительном стоянии на нем полного кувшина, кофе в нем не закипит.

Средства для очистки кофемашин Bosch (Бош)

Компания Бош для своих клиентов предлагает линейку чистящих средств для кофемашин, естественно, они рекомендуют использовать только оригинальные средства, но в действительности вы можете использовать любое специализированное средство, главное соблюдать пропорции и инструкцию указанные на средстве.

Список фирменных чистящих средств для чистки кофемашин Бош:

BOSCH TCZ8002

Таблетки от накипи

ТОП-7 лучших средств от накипи для кофемашин: какой выбрать, плюсы и минусы, отзывы

• VeroSelection
• VeroBar
• VeroCafe
• для встраиваемых кофемашин
• для кофе-автоматов серии “benvenuto”
• для Tassimo

В упаковке: 3 таблетки по 40 грамм каждаяСоответствуют аксессуару TCZ6002

BOSCH TCZ8001

Чистящее средство

Таблетки для чистки системы от эфирных масел

Предназначены для автоматических кофемашин

Безопасно и надежно удаляют отложения кофейного жира

Максимально простое в использовании

Подходят для кофемашин Bosch:

• VeroSelection
• VeroBar
• VeroCafe
• для встраиваемых кофемашин
• для кофе-автоматов серии “benvenuto”

В упаковке: 10 таблеток для 10 применений

Таблетки для чистки для автоматических кофемашин эспрессо

Соответствуют TCZ6001

Среди поклонников кофе большой популярностью пользуются кофеварки и кофемашины компании Bosch, качество которых проверено временем. Надежность, прочность, простота и удобство в эксплуатации – это визитная карточка данного производителя. При правильном обслуживании, поломка и соответственно ремонт кофемашины бош практически исключены в течение всего срока службы агрегата.

Чтобы машина могла долго вас радовать свежеприготовленным кофе, необходимо регулярно производить ее чистку от накипи и налетов кофейного масла, постепенно образующихся на рабочих поверхностях кофемашины.

Инструкция по применению

1. Подключить устройство к электросети.
2. Водный резервуар наполнить водой до уровня, не превышающего отметку «max».
3. Выдвинуть корпус фильтра и вставить в держатель одноразовый бумажный фильтр. Засыпать нужное количество молотого кофе (примерно одна чайная ложка на 100 мл воды).
4. Установить корпус фильтра в исходное положение и надежно зафиксировать его.
5. Нажать кнопку включения и дождаться, пока вся жидкость просочится в емкость для сваренного кофе.
6. После того, как вся жидкость вылилась в колбу, выключить электроприбор и перелить горячий напиток в чашку.

Насыщенность вкуса готового напитка и его аромат зависят от количества молотого кофе.

Поэтому для того, чтобы получить настоящий американо, следует соблюдать пропорции.

Устройство капельной кофеварки

Устройство всех существующих на сегодняшний день капельных кофеварок включает в себя практически одинаковые элементы, работают машины по одному и тому же принципу. Так, схема прибора включает емкость для воды, нагревательный элемент, совмещенный с подогревателем посуды, емкость для засыпки кофе и плату управления. Последняя в самых простых моделях обеспечивает только включение и выключение прибора.

Большинство моделей имеют в комплекте кувшин, который устанавливается на плиту. Чаще всего он выполнен из закаленного стекла или металла. Последний вариант в большинстве случаев представляет собой кофейник, обладающий свойствами термоса.

Также некоторые кофеварки капельного типа предназначены не только для молотого кофе, для чего оснащаются устройством для измельчения зерен. Кофеварка с кофемолкой более удобна и полезна. Для нее подойдет как молотый, так и зерновой кофе.

К основным преимуществам данного прибора можно отнести простоту использования и ухода. Чтобы продлить срок эксплуатации, необходимо лишь вовремя очищать прибор от остатков кофе и известкового налета.

Недостатком можно назвать возможность приготовления только единственного вида кофе, а именно американо. Добавлять в состав молоко, сливки или другие ингредиенты нужно после того, как напиток полностью сварен.

Caffitaly S06

Caffitaly – компания, которая не только активно продвигает свой бренд на рынке путем выпуска кофейных аппаратов. Если говорить об известности бренда, то он знаменит своими широко распространенными капсулами для тех же кофемашин.

Следует отметить, что некоторые производители идут на встречу потребителю и добавляют для своих капсул возможность загрузки в них обычного кофе и приготовления его в кофемашине. С капсулами Caffitaly такой трюк неосуществим – капсула одноразовая.

Заметить Caffitaly S06 на полке магазина и отличить ее от остальных кофемашин будет достаточно просто – дизайн кофеварки очень оригинален.

Внешне аппарат напоминает ракушку (отсюда второе название кофемашины – Наутилус). Несколько цветовых решений усиливают эффект оригинальности. Так что этот аппарат может стать, как минимум, оригинальным дизайнерским решением для кухни.

Параметры

Технические параметры устройства:

• высота – 33 см;
• ширина – 22 см;
• глубина – 29 см;
• вес – 5 кг;
• материал корпуса – пластик;
• объем резервуара для воды – 1,2 л.

Функции

Функции кофеварки:

• ручное приготовление напитков с молочной пеной;
• автоматическое приготовление кофе;
• регулировка каплесборника по высоте;
• индикация уровня воды;
• система вспенивания молока;
• подача горячей воды;
• предварительное смачивания кофе;
• регулировка порции горячей воды;
• быстрый пар.

Особенности

Кофемашина имеет достаточно стандартный для своего класса набор функций. Приятной особенностью является разве что регулирующийся по высоте каплесборник.

Основная особенность – насадка для приготовления молочной пены панарелло. Для ее использования необходимы некоторые навыки (кофеманы отмечают, что приготовленная с помощью панарелло пена особенно воздушна).

Достоинства

К достоинствам кофеварки можно отнести:

• оригинальный дизайн;
• качественное выполнение всех заявленных стандартных функций;
• широкая распространенность капсул Caffitaly.

Приобрести капсулы для приготовления кофе Caffitaly можно в практически любом специализированном магазине.

Недостатки

К недостаткам кофе-машины можно отнести:

• пластиковый корпус;
• отсутствие противокапельной системы;
• отсутствие индикации уровня отходов;
• отсутствие индикации уровня кофе;
• невозможность подсветки чашек;
• невозможность регулировки температуры кофе;
• невозможность приготовления двух чашек одновременно.
• отсутствие подогрева чашек.

Очистка от накипи

Кофемашина нуждается в регулярной очистке от накипи. Инструкция пользователя допускает применение специальной таблетки BOSCH TCZ8002, чтобы бережно очистить заварочный отсек и нагревательные элементы кофеаппарата. Средство оптимизирует процесс автоматической очистки и максимально быстро снимает минеральные отложения. В магазине также можно найти универсальные порошки для удаления накипи.

Средства для чистки кофемашины Bosch имеют химический состав

Поэтому использовать средство нужно исключительно по инструкции, придерживаясь всех мер предосторожности. Планомерная защита от накипи защитит вашу кофемашину об поломок, дорогостоящего ремонта и быстрого износа

Ручная очистка

TAS 5542EE Tassimo — прочная и быстрая

Вторая капсульная модель предназначена для домашнего использования. Машина подходит для приготовления кофе, горячего шоколада, чая.

Пластиковый корпус с металлической отделкой и система автоочистки обеспечивают долговечность прибора. Управление представлено всего 1 кнопкой и поворотным регулятором.

Плюсы:

• Небольшие размеры. Ширина аппарата — 22 см, высота — 29 см.
• Скорость работы. Порция кофе готовится за 20 сек.
• Съёмная подставка для чашек. Приспособление легко моется и регулируется по высоте.

Минусы:

• Высокая цена капсул. Упаковка из 16 шт. стоит от 250 до 480 руб.
• Ошибки системы при считывании штрих-кодов капсул.

Bosch Tassimo Joy TAS 4502 — стильная и долговечная

Машина относится к капсульному типу — заваривание возможно лишь из специальных капсул. Благодаря мощному термоблоку устройство разогревается за 30 сек.

Встроенный фильтр очищает воду, предотвращая оседание примесей в механизме. Система автоотключения помогает экономить энергию и защищает машину от перегрева.

Преимущества:

• Автоочистка. С помощью специальной капсулы аппарат освобождается от накипи.
• Регулируемая подставка для чашек. Изменяя её высоту, можно использовать посуду от 8 до 15 см.
• Красивый дизайн. Пластиковый корпус дополнен блестящими деталями из металла.

Недостатки:

• Отсутствие отсека для использованных капсул.
• Нет возможности добавлять воду в готовую порцию.

Кофеварка капсульная Bosch Tassimo: модельный ряд

Капсульные кофеварки «Бош Тассимо» выпускаются в виде нескольких моделей:

• «MY WAY»;
• «SUNY»;
• «HAPPY»;
• «VIVY 2».

Весь модельный ряд представлен выигрышной ценой, которая стартует с 2490 руб. (для «VIVY 2») и заканчивается 5790 руб. («MY WAY»). Сразу стоит отметить, что помимо дизайна и возможной цветовой палитры (каждая модель выпускается в нескольких цветах), более дорогие модели отличаются лишь:

• резервуаром для воды (он больше по объему);
• наличием встроенного фильтра (если вы используете покупную бутылированную воду, то в этом фильтре смысла нет).

Кофе-машины из линейки Bosch Tassimo, помимо приятной цены и современного дизайна, обладают и иными достоинствами, выделяющими их среди конкурентов:

• возможность приготовления большого разнообразия напитков, начиная от чая, заканчивая различными видами кофе;
• полная автоматизация приготовления напитков;
• понятная, удобная и современная панель управления;
• относительно недорогие Т-диски (капсулы);
• капсулы более объемны (9 г наполнителя), что обеспечивает насыщенный вкус.

Из минусов капсульных машин Bosch Tassimo можно назвать необходимость постоянного протирания сканера штрих-кода. Это связано с тем, что принцип работы кофеварки построен на считывании параметров приготовления напитка с Т-диска.

TES 50129 RW Verocafe — объёмная и тихая

Модель оснащена съёмным заварочным блоком, удобным в уходе. Предусмотрена функция предварительного увлажнения кофе, усиливающая аромат.

Электронный блок управления позволяет выбирать размер порции, тип напитка и степень крепости. Керамическая кофемолка работает с низким уровнем шума.

Плюсы:

• Объём отсека для зёрен. Бак вмещает 300 г кофе.
• Удобное управление. Все операции осуществляются 2 регуляторами и 3 кнопками.
• Мощность. Устройство оборудовано помпой с давлением 15 Бар и термоблоком на 1600 Вт.

Минусы:

• Чувствительность к перепадам энергии. При напряжении ниже 200 Вт сбиваются настройки.
• Не автоматический капучинатор.

ЧИТАТЬ ТАКЖЕ

12 лучших гейзерных кофеварок

Особенности кофемашин Bosch

Большинство аппаратов производителя оснащены автоматической системой оповещения. На дисплее прибора появляется уведомление о том, что технике нужна очистка. Кофемашина издает звуковой сигнал и загорается индикатор. Появление сигнала не свидетельствует о том, что устройство окончательно загрязнилось. Автоматическое оповещение срабатывает после приготовления определенного количества порций (около 250).

Инструкция пользователя рекомендует применять для очистки жидкости или таблетки для удаления накипи и маслянистого налета. В частности, это касается моделей Bosch TCZ-8001, Bosch 311769 и Benvenuto classic. Для них категорически запрещено применение народных средств ухода, таких, как уксус или лимонная кислота. Вследствие подобного «самолечения» со временем выйдут из строя уплотнители и запчасти блока заварки кофе.

Кофемашина Bosch

Bosch TCA 5309 Benvenuto Classic — удобная и компактная

Модель шириной в 26 см подойдёт для небольшой кухни. С помощью 5 кнопок и ручки-регулятора настраивается размер порции, температура и крепость кофе. После каждого сеанса аппарат автоматически промывается.

Преимущества:

• Система Аroma Whirl. Кофе увлажняется, затем заваривается вихревым методом, что усиливает аромат.
• Каплесборник с датчиком. При наполнении поддона индикатор подаёт сигнал.
• Регулируемый дозатор. Меняя длину дозатора, можно наполнять стаканы высотой до 15 см.

Недостатки:

• Ручной капучинатор. Взбивать молочную пену приходится паровой насадкой.
• Небольшой выбор напитков. Предусмотрены только эспрессо и капучино.

ЧИТАТЬ ТАКЖЕ

20 лучших френч-прессов

Дополнительные функции

Кроме основных критериев выбора, указанных выше, кофемашины Bosch оснащены множеством дополнительных функций, облегчающих их эксплуатацию. Разные модификации кофемашин могут содержать различный набор функционала. Например:

1. Система смачивания кофейного порошка. Предварительное замачивание перед варкой молотого кофе улучшает вкусовые качества, аромат напитка;

2. Возможность одновременного заваривания 2 чашек. Причем, для одновременной заварки двух чашек устройство должно иметь два крана;

3. Функция подачи быстрого пара. Быстрый пар — это практически мгновенное получение пара, чтобы взбить молоко. Без наличия этой функции кофейной машине потребуется какое-то время для нагрева воды до кипения, превращения ее в пар;
4. Подогрев чашек предусматривает специальную подставку для их прогревания. Это существенно улучшает вкус кофе, сохраняя дольше его температуру;
5. Таймер заварки напитка на определенное время. Таймер дает возможность запрограммировать к определенному времени самостоятельное включение кофемашины, чтобы иметь возможность насладиться любимым напитком непосредственно после пробуждения;
6. Режим «Calc‘n‘Clean», позволяющий вовремя производить очистку системы от накипи, которая сохранит нагревательные элементы чистыми, продлит срок службы агрегата;
7. Температура готового кофе. Функция подогрева сохранит температуру напитка некоторое время, если вы про него забыли или вас отвлекли;
8. Фильтры очистки воды, которые могут быть одноразовыми или постоянными. Это зависит от качества материала, который может быть нейлоновый, одноразовый бумажный или нейлоновый с покрытием из нитрида титана, наиболее долговечный. Есть еще металлические многоразовые фильтры, требующие чистки после каждого употребления;
9. Дозировка крепости кофе, контролирующая степень его крепости;
10. Подача кипятка дает возможность приготовить не только кофе, но даже чай. Вода выходит из специального крана. Температура порядка 90°С;
11. Выбор необходимого объема жидкости на одну чашку. Регулируется количеством горячей воды. По сути это регулировка одной порции.

TES 80521 RW VeroSelection 500 — большая и технологичная

Второй образец VeroSelection заключён в полностью стальной корпус. Он оборудован помпой, выдающей давление до 19 Бар, и кофемолкой с функцией усиления аромата.

Кофемашина разбита на 2 рабочие зоны — для кофе и взбивания молока. Электронный блок предоставляет 8 программ напитков, функции подогревания воды и молока.

Достоинства:

• Пользовательское меню. В память машины вносятся настройки на 6 персон.
• Кувшин-термос для молока. Ёмкость можно снять и поместить в холодильник.
• Подогрев и подсветка чашек.

Недостатки:

• Дорогое обслуживание. Упаковка таблеток от накипи из 3 шт. стоит от 750 руб.
• Большой расход воды для автопромывки.

ЧИТАТЬ ТАКЖЕ

12 лучших кофемолок для дома

Встраиваемые автоматические кофемашины Bosch

В этой категории представлены две модели, но они отличаются только дизайном – CTL636ES1 серебристая, а CTL636EB1 черная. Более того, у них есть еще несколько практически полных клонов под брендами Siemens, Neff, Gaggenau и Miele. И делаются они все на заводах Eugster / Frismag по принципу OEM. Начинка у всех – как у обычных автоматов Бош, отличие только в дизайне и расположении кнопок.

По функциям это полный аналог серии VeroSelection и, в частности, тех же VeroCup. Даже вкус напитков получается точно таким же:

• Помпа на 19 бар, что больше чем стандартные 15, но по факту эспрессо готовится все на тех же правильных 9 бар.
• 6 степеней регулировки помола. Кофемолка керамическая, не перегревается и не жжет зерна.
• Функция AromaIntense, более долгое предварительное смачивание, которое максимально раскрывает вкус и аромат. Похожая технология используется в профессиональных кофемашинах.
• Функция AromaDouble Shot – для тех, кто хочет получить более крепкий напиток. Готовит тот же объем, но дважды, с уменьшенным количеством воды. Поэтому кофе получается почти в два раза концентрированнее.

Цена, правда, существенно выше, потому что из-за встраивания техники приходится делать фронтальный доступ ко всем узлам. Кофеварка выдвигается вперед и сверху засыпаются зерна. Ну и такие приборы всегда более статусные. В разных магазинах встречаются расценки от 98000 до 120 000, так что стоит сравнивать предложения. Производитель вообще выставляет «рекомендованную» цену около 180 тысяч.

Чистящие средства для кофемашин Бош

Компания Bosch настоятельно рекомендует использовать только фирменные чистящие средства, хотя можно использовать средства и другого производителя, с условием соблюдения инструкции по работе с ними. Что же предлагает Бош для своих кофемашин?

Чистящие таблетки от накипи BOSCH TCZ8002

Химический состав таблеток BOSCH TCZ8002 позволяет легко снять накипь с нагревательных элементов агрегата, и лучше всего оптимизирован для автоматического процесса чистки. Кроме снятия накипи, таблетки защищают нагревательные элементы от окислов и коррозии. Выпускаются в упаковке по 3 таблетки.

Чистящие таблетки от налетов кофейных масел BOSCH TCZ8001

Химический состав таблеток BOSCH TCZ8001 эффективно справляется с отложениями эфирных масел от кофе, и применяются для очистки в автоматическом режиме. Выпускается в упаковке на 10 таблеток для 10 очисток.

Приобретать таблетки для очистки кофемашины лучше всего в фирменном магазине, чтобы не нарваться на подделку.

• https://scum.su/kak-pochistit-kofemashinu-bosch-ot-nakipi/
• https://service-cm.ru/instruktsii/instruktsii-dlya-kofemashin-bosch
• https://www.bosch-home.ru/servis/online-pomoshh/chistka-avtomaticheskoj-kofevarki
• https://coffeemap.com.ua/chistka-kofemashin-bosh/
• https://coffe-master.ru/chistka-kofemashin-bosh-ot-nakipi-i-naletov/