Полезные свойства чая из артишока
Лекарственные способности артишока давно известны жителям восточных стран, тогда как в Европе его долгое время считали обычным сорняком. И до сих пор все свойства этого растения не изучены полностью.
Известно, что артишок очень богат инулином, который благотворно влияет на работу кишечника, стимулируя и ускоряя происходящие в нем процессы. В результате ускоряется обмен веществ в организме, быстрее нормализуется вес и улучшается общее самочувствие. Поэтому очень полезен будет артишоковый чай людям, соблюдающим диету.
Артишоковый чай из Вьетнама может похвастаться следующими полезными свойствами:
- при включении в постоянное меню тонизирует и укрепляет мышцы;
- является средством профилактики инфекционных заболеваний желчного пузыря, почек, печени;
- выводит из организма тяжелые металлы, радиоактивные элементы;
- обладает антибактериальными, противовоспалительными свойствами;
- снижает последствия чрезмерного употребления алкогольных напитков;
- понижает уровень сахара, что полезно при диабете;
- стимулирует расщепление накопленных жировых отложений и препятствует задержке жидкости, что делает его интересным для людей, стремящихся похудеть.
Благодаря наличию биологически активных растительных соединений, чай из артишока способен успокаивать воспаление и раздражение на внутренних стенках желудка, способствовать лучшей секреции желудочного сока. В результате, такой чай получается великолепным средством для борьбы с целым набором проблем ЖКТ:
- тошнота;
- изжога;
- вздутие;
- запор или диарея;
- боль в животе;
- синдром раздраженного кишечника.
Показаниями к употреблению вьетнамского чая из листьев артишока считаются следующие заболевания:
- гепатит, холецистит, холангит (в хронической форме или в период восстановления);
- аллергия, крапивницы, псориаз, витилиго, высыпания и угри;
- пищеварительные расстройства, вызванные нарушением или ослаблением функции печени и желчного пузыря;
- атеросклероз, гипертония, сердечная недостаточность;
- воспаления почек, как острые, так и хронические;
- необходимость очистки организма.
Противопоказания
Основной причиной отказаться от артишокового чая из Вьетнама – индивидуальная непереносимость этого продукта. Кстати, если присутствует аллергия на одуванчики, ромашку или эхинацею, скорее всего аналогичная реакция будет и на артишок.
Также противопоказан артишоковый чай людям, страдающим от желчных камней или других заболеваний почек. Нет однозначного мнения и о том, можно ли пить такой чай во время беременности, а также маленьким детям. Некоторые медики считают, что он будет полезен, при умеренном употреблении, другие, наоборот, рекомендуют отказаться от него совсем. В любом случае, перед началом употребления этого чая на постоянной основе лучше проконсультироваться с врачом.
Основные этапы заваривания вьетнамского чая
Существует несколько способов приготовления этого замечательного напитка. Рассмотрим самый распространенный классический вариант. Итак, чтобы получить чашечку ароматного чая, необходимо:
- вскипятить воду;
- подготовить заварочный чайник, слегка обдав его кипятком;
- положить необходимое количество заварки, обычно на одну кружку берут одну ложку.
- Залить чайник на 1/3, дать настояться, затем заполнить до половины и снова дать время для настаивания. Через несколько минут добавить ещё кипятка и дать настояться.
- Налить в кружку жидкость из заварочного чайника до середины и долить кипятка. Приятного чаепития!
Изумрудный чай
Этот улун является элитным сортом зеленого чая из Таиланда. Он высоко ценится абсолютно во всех странах Азии за необычайный аромат и нежный приятный вкус. Данный сорт изначально выращивался только для правителей, а потому он носит еще одно название (неофициальное) – Императорский.
Такой чай имеет сладковатый привкус, а потому пить его вполне можно без добавления подсластителей. А благодаря естественному молочному аромату его окрестили молочным улуном. Тайский изумрудный чай имеет несколько разновидностей, и качество каждой будет зависеть от того, когда было собрано сырье и каким образом оно обрабатывалось. Наиболее ценным считается улун, листья для которого были собраны весной. Осенний чай будет иметь более низкое качество. А самым низкосортным, а потому дешевым, является сырье летнего сбора.
Полезные свойства
Изумрудный чай из Таиланда имеет в своем составе классический зеленый чайный лист, набор трав и специй. При заваривании он дает настой насыщенного зеленого цвета с интенсивным запахом и легким привкусом сладкой карамели.
Но молочный улун ценится не только за особые вкусовые характеристики. Он содержит множество полезных веществ, которые приносят огромную пользу нашему организму. А именно:
- прекрасно тонизирует, снимая таким образом усталость, и помогает быстрее расслабиться;
- нормализует работу системы пищеварения, помогает перевариванию тяжелой пищи и повышает аппетит;
- следит за состоянием сосудов, улучшает их эластичность и делает более упругими;
- хорошо успокаивает нервы, снимает последствия стресса;
- следит за уровнем холестерина в крови;
- регулирует уровень глюкозы;
- улучшает работу кровеносной системы;
- способствует омоложению организма;
- дарит коже молодость, делая ее более нежной и упругой;
- следит за здоровьем ротовой полости, снимая воспалительные процессы, и освежает дыхание;
- приводит в норму артериальное давление.
Тайский изумрудный чай – это прекрасный освежающий напиток, который, как говорят сами тайцы, необходимо готовить только в приподнятом настроении. И том, как это делать, читаем далее.
Способы приготовления
Изумрудный чай допускается заваривать неоднократно, однако при этом следует помнить, что при каждом следующем чаепитии вкус напитка постепенно будет теряться. При этом исчезнет не только характерный молочный привкус, но и значительная часть полезных свойств чая.
На одну порцию напитка берут чайную ложку заварки. Ее засыпают в заварочный чайник или прямо в чашку. Только посуду предварительно следует обязательно прогреть. Заварку заливают кипятком и сразу же сливают воду – таким образом тайцы промывают листочки от пыли. Затем заварку необходимо залить повторно и оставить под крышкой минут на пять.
Это самый простой способ заваривания чая из Таиланда. Рассмотрим другие.
- Со сгущенным молоком и сливками. Чайный лист заливаем кипятком и оставляем на 4-5 минут в заварочном чайнике. Спустя указанное время настой фильтруем и на каждые 200 мл добавляем две чайные ложки сгущенного молока. Оставляем напиток еще на четверть часа, и когда он достаточно остынет, вливаем пару ложек сливок.
- На молоке. Наливаем в сотейник литр молока и хорошенько прогреваем на небольшом огне. С появлением первых пузырьков снимаем его с плиты, всыпаем пару столов. ложек чая, накрываем крышкой и оставляем на пять минут. По истечении указанного времени настой фильтруем и переливаем в термос.
- Освежающий напиток. В заварочный чайник насыпаем две столов. ложки тайского изумрудного чая, заливаем кипятком и оставляем под крышкой на три-четыре минуты. Спустя указанное время настой фильтруем и добавляем пару столов. ложек сгущенного молока. Перемешиваем, даем остыть при комнатной температуре, после чего отправляем в холодильник. Спустя час достаем напиток и разливаем по бокалам с колотым льдом. Доливаем в каждый немного сливок и сразу же подаем.
Чай с лотосом — польза, вред, как заварить, свойства | Здоровье и красота
Восточные народы использовали чай с лотосом как лекарственное средство. С помощью него удавалось избавиться от разных патологий. Продукт обладает мощным мочегонным действием, способен остановить кровотечение. Такой чай любят пить на Востоке, там много долгожителей.
Свойства и польза напитка с лотосом
Продукт насыщен полезными компонентами алкалоидами и флавоноидами, он содержит в составе крахмал и смолу. По содержанию витамина С лотосу могут позавидовать цитрусовые. Укрепляет иммунную систему и повышает сопротивляемость организма к различным заболеваниям.
Из растения получается вкусный и полезный напиток. Он благотворно воздействует на психику человека и рекомендован в следующих случаях:
- При патологиях системы пищеварения и заболеваниях органов малого таза.
- При температуре тела и отеках.Семя растения показано сердечникам и людям с болезнями почек.
- Напиток с лотосом полезен при диспепсических расстройствах, помогает при судорогах.
- Витамин С делает чай незаменимым в холодное время года, используется, чтобы укрепить организм и предотвратить развитие простудных заболеваний.
- Полезно пить чай и в процессе лечения ОРВИ и других респираторно-вирусных патологиях.
- Напиток слабит, очищает организм от накопившихся токсинов, потому он пойдет на пользу худеющим.
- Питье рекомендуется врачами в случае нехватки витаминов группы В.
- Лотос тонизирует, придает сил и энергии, снимает усталость.
- Такой чай эффективен при неврологических расстройствах, нарушениях психики. Он успокаивает и расслабляет.
- Корень растения является одним из основных продуктов на китайском столе. Он маринуется, жарится и варится. Японцы делают заправку из специального соуса и с ним употребляют лотос. В Таиланде из растения делают салаты и сладости.
Научно доказано, что лотос помогает справиться с онкологией.
Как заваривать чай с лотосом
Чтобы получился вкусный зеленый чай с лотосом, рекомендуется брать не листья, а соцветия. Можно использовать его как добавку к классическому чаю, который вы пьете.
Рекомендации по приготовлению:
- Разогреть чайник под заварку горячей водой.
- Затем поместить его в глубокую посуду.
- Взять маленькую ложку сырья и залить кипятком 150 мл.
- После этого прикрыть крышкой и сверху укутать полотенцем.
- Получившийся отвар перелить в чашку.
- Когда завариваете растение, перемешайте его вместе с заваркой своего чая. Так вы будете получать максимальное наслаждение от чаепития и укрепите здоровье.
Рекомендуем почитать: Рецепты чая с корицей, польза и вред, для похудения
Какие виды лотоса бывают
Если говорить о белом лотосе, то это растение популярно в Бразилии, Мексике и Гватемале. Оно отличается прочным корнем, имеет продолговатые стебли. На конце этих стеблей есть цветы, которые широко применяют при приготовлении тонизирующих напитков.
Красный лотос — это народный атрибут индейцев. Его цветки большие, а корни витиеватые. Химические составляющие данного растения представляют внушительный перечень компонентов. Здесь есть все необходимые витамины и минералы. Лотос стимулирует метаболизм, потому он широко применяется в фармацевтической промышленности для приготовления лекарственных препаратов.
Голубая кувшинка или голубой лотос обитает в водной среде, он отличается насыщенным голубым цветом и приятным запахом. Еще древние египтяне приносили божественный цветок в дар богам.
Может ли чай с лотосом нанести вред здоровью?
Если вы желаете наслаждаться чаем с лотосом, употребляя его как простой напиток, он никак вам не навредит. Беременным и кормящим женщинам следует посоветоваться с доктором.
Подведем итог
Многие люди считают напиток очень полезным, другие говорят о том, что они намного лучше себя чувствуют после того, как включают такое чаепитие в свой рацион. Его лучше не использовать для похудения, хоть он и обладает слабительным и мочегонным действием.
Источник
Другие рецепты полезного чая
Как заготовить лотос самостоятельно
Сейчас продают много чаев с добавлением лотоса. Но не все они качественные, так как некоторые производители используют ароматизатор и чайные листья. Поэтому советуем заготовить растение самостоятельно.
Лучшее время для сбора – это раннее утро до восходя солнца, когда цветки еще не раскрылись. Листья выбирайте молодые и сочные, срывайте растение аккуратно, чтобы не испортить его. Нужно знать, что в черешках лотоса содержится яд, поэтому их следует сразу удалить.
Разложите равномерно сырье и просушите на улице вдали от солнечных лучей. Чтобы растение не прело, храните его в открытой емкости. Теперь Вы можете заваривать любимый чай в любое время.
Возврат или обмен товаров
Мы продаем качественный товар для профессионального использования. Просим Вас внимательно изучать характеристики оборудования и делать правильный выбор. Наши менеджеры всегда подскажут Вам и ответят на Ваши вопросы.
Однако, если Вам не подошел товар по разным причинам, то Вы, по закону о защите прав потребителей, имеете право за возврат приобретенного в нашем магазине товара или обмен на другой товар в течение 7 дней (так как мы используем дистанционный способ продажи), при соблюдении следующих обязательных условий:
- Товар не использовался и не имеет следов использования
- Сохранены внешняя и внутренняя упаковка в немятом состоянии
- Сохранены гарантийный талон и документы
При возникновении подобной ситуации Вы связываетесь по телефону 8 495 755 90 01 с нашими менеджерами и сообщаете о своем пожелании. Далее согласовывается время, когда Вы привезете нам в офис оборудование и документы.
Для возврата денежных средств после приемо-сдачи товара, Вам необходимо написать заявление. Также Вам будет нужен паспорт. Денежные средства возвращаются тем же способом (наличными или безналом) и тому лицу, которое приобрело товар.
При возврате денежных средств за товар, с Покупателя удерживается стоимость доставки, при ее наличии, так как это оказанная услуга.
Как появился индийский чай Ассам
Сырьем для получения крупнолистового чая Ассам являются листья
растения, открытого в 1823 году торговцем Робертом Брюсом, шотландцем по
происхождению.
Увиденное им растение было похоже на дерево. От жителей штата Ассам он узнал о заваривании из листьев дерева настоя. Заинтересовался и взял несколько листьев для дальнейшего исследования. Изучить он не успел. Только в 1830-е годы 19-го века его братом были переданы листья для изучения ученым. Учеными было выявлено, что дерево относится к роду камелиевых.
Дерево в дикой природе достигает 20 метров. На плантациях
чая растет не выше двух метров, его рост искусственно задерживают. На
территории региона расположено много водоемов, протекает река Брахмапутра.
Осадков выпадает много, температура достигает до 40 градусов по Цельсию. Условия
для выращивания чая очень благоприятны.
В Верхнем Ассаме климат подходит для выращивания более
качественного сырья. Из него изготавливают высокосортные и дорогие сорта напитка.
В нижней части Ассама выращивается сырье для мелкого и среднелистового чая.
Сбор листьев с дерева производится дважды в год.
Март-апрель —
время первого сбора низкосортного сырья. Этот чай не экспортируется.
Большой урожай
высокосортного чая собирают с середины лета по сентябрь. Летнее сырье более качественное — листья некрупные, но
сочные. Из них получают элитные сорта чая. Он обладает ярким вкусом и цветом. Очень
ароматный.
Собирают ассамский
чай 2 способами:
- вручную. Работа монотонная, выполняется аккуратно
девушками, чтобы сохранить листья. Стоимость чая из собранного вручную сырья
высокая; - с помощью машин. Листья повреждаются, теряются
вкусовые качества напитка. Собирается большой объем сырья.
Чайная продукция поставляется в разные уголки мира, чаще в европейские страны. Провинция Ассам после войны Великобритании с Бирмой стала английской колонией. Великобритания стала главным производителем чая. Душистый напиток известен как английский чай для завтрака.
Хранение
Чай Габа необходимо защищать от солнечных лучей, хранить лучше всего в темном месте, свет оказывает воздействие на чайные листья, что может ухудшить его вкус. Также его нельзя подвергать температурным перепадам и хранить в условиях повышенной влажности. Такое хранение существенно снизит вкус, аромат и полезные свойства напитка. Габа обладает способностью поглощать другие ароматы и запахи, поэтому чай не хранят рядом с сильно пахнущими продуктами и специями. Лучше всего использовать вакуумную упаковку. Для сохранения вкуса и целебных свойств, чай может храниться в холодильнике.
Из чего делают белый чай
Белый чай собирают в горах китайской провинции Фуцзянь
на высоте 1000-2200 м. Именно здесь природа создала идеальные условия для
хорошего урожая. Также его производят в Индии, Шри-Ланке, Восточном Непале Тайване
и северной части Таиланда. Но особенно высоко ценится именно китайский чай.
Такое название белый чай получил благодаря почке, полностью
покрытой светлым ворсом, защищающим растение от мороза. Он довольно капризен и
имеет свои тонкости производства. В качестве сырья используют почки или
молодые, неповрежденные листья, которые собирают исключительно вручную. Для
наиболее дорогих сортов срывают не все листья, а только 1 или 2 верхних
листочка.
Сбор листьев приходится на вторую половину марта и
начало апреля, почки собирают в феврале-марте. Делают это утром, с 5 до 9
часов, когда солнце настолько высоко, что все остатки влаги на листьях или
почках успевают высохнуть
Особое внимание уделяется погоде. Урожай собирают в
солнечные и безветренные дни
Если в процессе сбора поднимется ветер или пойдет
дождь, продукт может испортиться.
Чайный лист быстро впитывает все запахи, что негативно
отражается на его свойствах. Поэтому сборщикам перед работой не разрешено
употреблять алкоголь, пользоваться парфюмом, а также есть сильно пахнущие продукты: лук,
чеснок, специи и т.д.
Сразу после сбора листья подвяливают и сушат на
солнце, периодически убирая их в тень. Такой способ называется солнечно-теневой
ферментацией. Затем сырье сортируют и упаковывают. Человеческое воздействие на
чайный лист минимально, поэтому он не скручивается, что и делает его таким
уникальным. Погодные условия не всегда позволяют сушить сырье на свежем
воздухе. В этом случае его просушивают в помещении, но данный метод сказывается
на качестве чая отрицательно.
Белый чай не рекомендуется заваривать непосредственно
после приготовления. Со временем продукт становится лучше, поэтому нужно
выждать, как минимум, 4-5 недель
Но важно учитывать, что слишком длительное
хранение и транспортировка могут испортить вкусовые качества
Полезные свойства и применение цветов, семян и масла лотоса
Полезные свойства лотоса
Лотос – одно из древнейших лекарственных растений, известных человеку. Первые упоминания о его использовании встречаются ещё во времена Древней Греции. Стародавние врачеватели использовали это целебное растение в борьбе со многими недомоганиями. Известно, что в китайской народной медицине его применяли как эффективное мочегонное и кровоостанавливающее средство. Его тонизирующие свойства использовали древние индийские врачеватели, активно изготавливая и назначая препараты из лотоса при сильном истощении и недомогании.
Полезные свойства этого цветка обуславливаются присутствием в нем большого числа активных веществ. Листья растения содержат флавоноиды, алкалоиды и лейкоантоцианидины, корневища богаты дубильными веществами, крахмалом, смолой, а каучук и витамин С присутствуют во всех частях лотоса. За счет высокой концентрации витамина C препараты из этого целебного растения способны стимулировать иммунную систему человека.
Различные сорта этого природного лекарства содержат белок, марганец, медь, сахар, масла, полезные макро- и микроэлементы. Количество полезных веществ зависит от сорта цветка, некоторые разновидности более подходят для лечения, а некоторые не принесут желаемого результата. Недавние исследования ученых обнаружили способность некоторых компонентов лотоса к рассасыванию новообразований, что делает возможным его применение в борьбе с раком.
Применение лотоса
В истории без труда можно отыскать сотни упоминаний об использовании лотоса в лечебных целях. Со временем роль этого цветка в медицине практически не изменилась. Листья и остальные части этого лекарственного растения входят в рецепты приготовления многих медицинских препаратов и биологически активных добавок
Такое внимание лотос заслужил благодаря огромному содержанию в нем полезных элементов. Нельзя не отметить широкое использование этого цветка в приготовлении различных тонизирующих чаев
Такие напитки оказывают благотворное влияние на нервную систему человека, наполняя организм бодростью и энергией. Наибольшее распространение цветок получил в китайской, арабской, индийской и вьетнамской народной медицине. Восточная медицина чаще всего применяет его в качестве отличного вяжущего средства. Вяжущий эффект обеспечивают присутствующие в нем дубильные вещества. Часто отвары и настои этого растения использовались как действенное жаропонижающее, мочегонное, кровоостанавливающее средство.
Также их нередко назначали при проблемах с желудочно-кишечным трактом и для улучшения половых функций организма. Некоторые сорта лотоса превосходно помогают при заболеваниях почек и печени. Помимо прочего, масло этого цветка способно помочь людям с проблемной кожей. Оно снимает воспалительные процессы, очищает, разглаживает и придает коже эластичность и упругость. Растение часто используется для борьбы с угревой сыпью.
Мазь от ожогов : поджаренные до черноты листья лотоса нужно смешать с вазелином в пропорции один к четырем и смазывать пораженные участки.
Цветы лотоса
Цветы лотоса отличаются удивительными причудливыми формами и красивым окрасом. Они могут достигать 30 сантиметров в диаметре. Помимо своих эстетических качеств, цветки этого лекарственного растения имеют удивительный тонизирующий аромат, благодаря чему они входят в состав приготовления многих целебных чайных смесей.
Как производят чай во Вьетнаме
Вьетнамский чай изготавливается по классической технологии, состоящей из пяти стадий:
- Завяливание. Собранные листья рассыпают ровным слоем в хорошо вентилируемом помещении или на специальном настиле, защищенном навесом от попадания дождя. Иногда для ускорения процесса используется сетка из синтетических материалов. В процессе завяливания из сырья уходит до 60% влаги.
- Скручивание. Раньше этот процесс выполнялся вручную специальным приспособлением, напоминающего большую скалку. Сейчас всю работу делают роллеры, измельчающие листовые пластины. После этого чай насыпают в мешки и при помощи пресса делают из него брикеты.
- Ферментация. Чай кладут на конвейер, медленно передвигающийся в сторону сушилки. В процессе нагревания зеленые листья становятся черными или бордовыми и приобретают ореховый аромат. Именно степень ферментации влияет на то, какой сорт получится: зеленый, черный или улун.
- Сушка останавливает процесс ферментации и предотвращает развитие гнилостных процессов. Для производства некоторых зеленых сортов сушку заменяют жаркой. Сам процесс происходит в огромных печах.
- Сортировка и упаковка. Чай сортируется по сортам и размеру, а затем упаковывается.
Полезные свойства
Чай латте обладает не только удивительно мягким вкусом,
неподражаемым ароматом и воздушно-легкой консистенцией, у напитка немало
полезных свойств. Чай богат на витамины и микроэлементы, которые питают
человеческий организм, оказывают на него положительное тонизирующее
воздействие.
Выпив всего одну чашечку чай латте можно не только поднять
себе настроение, но и получить заряд энергии и бодрость на целый день.
Основными полезными свойствами чая являются:
- Возможность получить необходимые организму
элементы, содержащиеся в молоке и чае; - Поднимет тонус, восполняет жизненные силы;
- Прекрасно справляется с плохим настроением,
депрессией; - Насыщает организм кальцием, который прекрасно
укрепляет кости, волосы и ногти стабилизирует работу сердца, нормализует
обменные процессы; - В состав чая входят разные специи, способные
оказывать бактерицидное воздействие; - Укрепление иммунитета благодаря антиоксидантным
свойствам; - Возможность восполнить дефицит витаминов А и В1,
6, 12, а также Е и С; - Очищение организма от токсинов, вывод шлаков;
- Улучшает аппетит;
- Оказывает благоприятное воздействие на нервную
систему, успокаивает, расслабляет.
Как видим, чай латте действительно является уникальным напитком. Его можно пить утром за завтраком, чтобы взбодриться, в обед, чтобы восполнить запасы бодрости или вечером, чтобы просто отдохнуть.
Вьетнамский чай: разновидности
Его видов насчитывается более сотни, но к сожалению, не возможно рассказать обо всех, а только о самых известных, таких как:
Зеленый
Самый распространенный и популярный сорт, признанный национальным напитком. На вкус он очень терпкий, но сахар обычно не добавляется, чтобы не испортить истинный вкус. Зеленый чай нормализует работу печени, кишечника и желудка. С ним вы забудете о болезнях полости рта! Также он богат цинком — необходимым антиоксидантом для крепости ногтей и волос, ускоряющим регенерацию кожи.
Молочный
Многие при упоминании этого названия уверены, что при его приготовлении используют молоко, но это совсем не так. Такой чай изготавливают двумя способами, в процессе ароматизируя его порошком из молока. Он богат минералами и необходимыми витаминами. Молочный улун очень популярен среди туристов. Они с удовольствием покупают его в качестве сувенира для родственников, друзей и коллег. Для получения насыщенного чай достаточно всего одной ложки на чайник. При этом данного количество хватит для заваривания до 8 раз, и с каждой новой заваркой чай будет раскрываться с новой стороны, удивляя своими вкусовыми и ароматическими качествами.
Черный
Он проходит специальную обработку, при которой листья становятся темней и приобретают особый аромат, богатый своим разнообразием. Черный чай изготавливается практически целый месяц. Не желательно заваривать его очень крепко, потому что это может вызвать слабость и повышение давления. Многие люди пьют такой чай с лимоном, сахаром, молоком.
Артишоковый
Артишок — растение, богатое витамином В, минералами, железом, калием и натрием. Его разводят на специальных плантациях, и при изготовлении чая используют все части артишока, начиная с корней и заканчивая листьями. Артишок обладает противовоспалительными свойствами, способствует распаду камней в почках, выводит из организма шлаки и токсины, а еще он низкокалорийный, поэтому незаменим для худеющих и тех, кто следит за фигурой. На вкус он сладкий, поэтому его можно прекрасно пить без каких-либо сладостей.
Имбирный
Маленькие кусочки сушеного имбиря добавляются в чай, придавая ему приятным аромат и бодрящий вкус. Имбирь – кладезь полезных свойств: лечит простудные заболевания, способствует повышению иммунитета и сжиганию жира, поэтому очень популярен среди вьетнамских красавиц. Выбирая сувениры во Вьетнаме, остановитесь на данной чае, и вы не разочаруетесь. Он очень популярен, поэтому его можно найти практически в любой лавке и магазине.
Лотосовый
Это самый дорогой чай, поэтому раньше был доступен только императору и приближенным к нему. Его изготавливают на основе зеленого, путем добавления к нему листьев лотоса. Это самый легкий способ, но также есть более сложная технология, благодаря которой производится высококачественный и самый дорогой сорт. Листья чая и лепестки лотоса собирают в специальный сосуд и настаивают в течение двух дней. Далее смесь подвергается сушке в течение 24 часов. Затем зелёный чай и лотос отделяют друг от друга и ароматизируют свежими тычинками. Лотосовый чай можно пить как горячим, так и холодным. Он эффективно снижает уровень холестерина в крови, эффективен при бессоннице, стрессе и эмоциональной перегрузке.
Кудин
Этот вид чая с горьковатым привкусом и сладким послевкусием, благородного густо-зеленого цвета. Форма чаинок похожа на тоненькие иголочки. Многим он кажется очень горьким и не вкусным, но, как правило, это от неправильного процесса заваривания. Его нельзя заливать крутым кипятком, потому как тогда он выделяет горечь. Для полноценного напитка достаточно заварить всего несколько чаинок при температуре 800С и настоять несколько минут. После этого слить настоявшуюся смесь и залить повторно, затем можно наслаждаться правильно заваренным кудином. Эффективно помогает при отхаркивании, сильное жаропонижающее и противовоспалительное средство, очищает кровеносные сосуды и предохраняет от появления тромбов.
Лотос в других странах
Географическая история цветка интересна тем, что в каждой стране он имеет свое значение. В Китае растение незаменимо в медицинских целях, в Японии считается уникальным, его родина во Вьетнаме, а в России он и вовсе занесен в Красную книгу.
Египтяне связывали лотос с божественным происхождением, считая, что бог солнца Ра появился именно из него. Правители, подражая богам, использовали символику растения в одежде, сооружениях, предметах обихода.
В Индии цветок лотоса связан с символом нежности и плодородия, поэтому почти всегда изображен в руках женщины-богини в виде чаши. Эмблема современной Индии также не обошлась без этого растения. Славящаяся чайными традициями, эта страна бережно хранит рецепты приготовления лотосного напитка. Каждая сиеста сопровождается благоуханными ароматами.
Ярчайшей архитектурной достопримечательностью, о которой узнает каждый турист при посещении этой земли, является храм под названием «Лотос-Махал», напоминающий приоткрытый бутон.
