Плюсы и минусы кофеварки рожкового типа

Сравнительная характеристика кофеварок

Марка и модель	Состав	Стоимость, руб.	Достоинства	Недостатки	Баллы по 10-ти балльной шкале
Smeg ECF01	металл	38 790	хорошее качество; защита от капель; простая панель управления; наличие капучинатора; прибор издает сигнал, когда необходимо провести очистку	высокая цена; пенку нужно взбивать самостоятельно	10
De’Longhi ECP 341 Distinta	металл	10 740	низкая цена; индикатор уровня воды; съемный лоток для сбора капель	отсутствие панели управления; нет блокировки включения в случае, если вода не налита	9
De’Longhi EC.680.M	металл, пластик	15 000	съемный поддон (можно использовать стаканы разной высоты); подогрев после отключения; высокое давление	отсутствие кофемолки; готовить капучино нужно вручную; нет контроля крепости кофе	9
Gaggia Carezza DeLuxe	металл	21 900	компактность; автоматическая промывка; манометр для измерения давления; индикация включения	нет противокапельной системы; отсутствует автодозировка эспрессо	9
Ascaso Dream Ground	металл, полированный алюминий	42 990	подача горячей воды и протектор; приготовление двух чашек за раз; мерная ложка и темпер в комплекте	большой вес (7 кг); отсутствие дисплея	8
Polaris PCM 1523E	металл	11 485	датчик включения; скорость (напиток готов через 30 секунд); металлический рожок	нельзя приготовить несколько порций; нет дисплея	8
De’Longhi ECP 33.21	пластик	12 000	экономный расход; можно выбирать количество воды; система хранения аксессуаров	вибрация и шум при готовке; ограничение по высоте чашек; маленький объем (литр)	8
Vitek VT-1516 SR	нержавеющая сталь, пластик	7990	автоматический капучинатор; защита от перегрева; подсветка панели управления; уплотнитель и серная ложка в комплекте	шум во время работы; возможны протечки	7
Kitfort KT-703	металл	9640	нет запаха пластмассы; подставка для маленьких стаканов; автоотключение	тяжелая конструкция; нет крепления на крышках резервуаров	7
KRUPS Calvi XP 3440	пластик	18 990	бесшумная работа; малогабаритность; быстро загружается	напиток получается холодным из-за слабого давления; фильтры с трудом крепятся к рожку	7

И отечественные, и зарубежные производители предлагают широкий выбор рожковых кофеварок. В них есть все, что нужно для домашнего использования. Они компактны и просты в эксплуатации. Устройства мгновенно загружаются и так же быстро готовят напиток.

Как пользоваться рожковой кофемашиной?

Чаще всего бытовые кофеварки встречаются с электромеханическим управлением. Это самые простые модели, в функционале которых не нужно сильно разбираться. Такие машины управляются регулятором включения или кнопкой запуска. Также предусмотрен рычаг для запуска пара.

В моделях подороже помимо вышеуказанных средств управления встраивают еще различные индикаторы. Например, индикатор загрязнения бойлера или предупреждение о необходимости набрать воду.

Как и любая техника, рожковые кофемашины требуют своевременного обслуживания. По сути оно включает в себя несколько простых действий, выполнение которых поможет избежать дорогостоящего ремонта.

Итак, все съемные элементы необходимо периодически снимать и промывать. Не стоит заливать жесткую воду в кофеварку.

Используйте кофе среднего помола. Крупный может испортить аппарат.

После каждого использования нужно производить чистку.

Периодически проверяйте уплотнительное кольцо на рожке — иногда оно забивается и появляется течь.

В чем отличие?

Отличие рожковой кофеварки от устройства капельного типа заключается в более сложном принципе работы. Аппарат с холдером состоит из большего количества деталей, имеет внушительные габариты. В силу этих причин рожковая кофеварка стоит на порядок дороже.

Разница присутствует и во вкусе приготовленного кофе. Устройство рожкового типа может приготовить более ароматный напиток с ярким вкусом. Ему под силу и особые варианты приготовления – латте, капучино, эспрессо. Кофе с пенкой получается ничуть не хуже, чем напиток из кофейни.

Капельные кофеварки менее экономичны. Чтобы приготовить в них одну порцию кофе потребуется 10-12 г молотого сырья. Для рожковой помощницы этот показатель составляет 6-8 г. Зато процесс приготовления в капельной кофеварке значительно проще и при этом можно получить больший объем напитка. Этот фактор имеет значение в том случае, если за завтраком собирается большая семья.

Кофеварки для дома: рейтинг лучших устройств, преимущества, фото

В рейтинге представлены самые популярные модели кофемашин на сегодняшний день.

Delonghi ECAM 22.110/21.117

• Кофеварка имеет многофункциональную регулировку крепости горячего и вкуснейшего кофе.
• Можно заварить 2 крепких эспрессо лишь с одного помола.
• Кофеварка оснащена 4 позициями регулировки температуры напитка. Благодаря максимальной кофе получается наиболее горячим.
• Есть специальный подогрев напитка, который находится наверху.
• У машины небольшой заварочный резервуар, который легко достается и чистится.

Многофункциональная

Delonghi ETAM 29.510

• Кофеварка оснащена многоступенчатой регулировкой крепости.
• Возможность заваривать крепкий кофе с одного помола.
• Несколько позиций, благодаря которым можно регулировать температуру кофе.
• Присутствие пассивного подогрева напитка.
• Небольшой заварочный блок, который просто достается и моется.

Регулирует крепость

Philips HD 8827

• Помогает раскрыть лучшие вкусовые качества кофейного напитка.
• Имеет керамическую кофемолку, работает достаточно тихо.
• Максимальный размер чашки в высоту составляет 15 см.
• Есть свободный доступ к резервуару для воды, который располагается сверху.
• Кофеварка имеет легкое управление, 3 кнопки запуска программ, благодаря которым получается черный кофе.

С легким управлением

Mystery MCB-5125

• Отличное соотношение качества и недорогой цены.
• Простой и одновременно стильный дизайн.
• Полностью понятные клавиши управления.
• Присутствие объемного резервуара кофейника.
• Кофеварка имеет функцию автоподогрева, что позволяет получить в любой момент горячий напиток.

Цена и качество

REDMOND SkyCoffee M1505S

• Необычный дизайн, благодаря которому устройство может вписаться абсолютно в каждый дизайн.
• Кофеварка может управляться с помощью мобильного телефона, а потому можно запускать приготовление напитка с любого места комнаты.
• Есть возможность регулировки уровня помола кофейных зерен, а значит и крепости ароматного напитка.
• Кофеварка имеет опцию автоматического подогрева, а потому кофе может всегда быть теплым.

Стильно

Bosch TKA 6001/6003

• Кофеварка обладает качественной сборкой, а потому отсутствует риск неожиданной поломки.
• Сравнительно небольшая цена делает модель доступной.
• Большой размер кофейника дает возможность сварить напиток одновременно для нескольких человек.
• Стильный внешний вид.

Недорого

Delonghi EN 520 Nespresso Lattissima

• Большой объем резервуара, в который наливается вода.
• Тихий режим работоспособности.
• Присутствие капучинатора.
• Есть возможность регулировать объем напитка.
• Красивый внешний вид, маленький размер.
• Простота во время использования.

С капучинатором

Delonghi EMK 9

• Простое использование.
• Присутствие функции автоматического выключения устройства, что не дает напитку выкипать.
• В течение получаса кофе может оставаться теплым.
• Легкая чистка.

Проста в использовании

Saturn ST CM 7086

• Благодаря этой кофеварке получается очень вкусный напиток.
• Невысокая цена.
• Небольшие габариты.
• Отлично вспенивается молоко.

Для кофеманов

Варианты помповых и паровых для моделей молотого кофе

Если говорить о рожковых разновидностях кофеварок, то основных всего 2:

• паровая;
• Помповая.

помповая кофеварка рожкового типа — модель RСM Redmond-1503

Помповые аппараты предусматривают то, вода что, которая находится под давлением, через проходит молотый кофе, тем самым его заваривая. Давление в таких машинах может бар от 5 до 15 варьироваться, а мощность от 1000 до 1700 Вт. Огромный такого минус варианта кофеварки – одна чашка готовиться будет около 30 минут, но одновременно может чашек 6-7 приготовить эспрессо.

Этот вариант может для подойти дома, или же для офиса, но том в только случае, если чашка натурального понадобится кофе не сразу, и будет возможность подождать. плюсом Огромным, по сравнению с паровой, считается то, что кофе такой насыщеннее и вкуснее.

Паровая рожковая Паровая

кофеварка рожковая кофеварка имеет давление раза в 3 практически меньше, и мощность не более 1000 Вт. при, Температура которой готовится напиток будет выше немного, не 95 °С, а 100°С. В таком аппарате чашка приготовится эспрессо за несколько минут, вот только в будет ней намного больше кофеина, чем в варианте предыдущем. Такой кофе прекрасно взбодрит с вот, утра только в целом, имеет негативное здоровье на влияние человека, а особенно на сердце. Поэтому напитками такими лучше не увлекаться.

Характеристики

Выбирая кофеварку рожкового типа для последующей ее эксплуатации дома, нельзя обойти вниманием следующие параметры прибора:

• силу давления пара;
• температуру нагрева;
• мощность агрегата;
• материал изготовления рожка;
• объем емкости для воды;
• наличие капучинатора;
• возможность использования чалд.

Рассмотрим поподробнее каждый из перечисленных параметров.

Давление, мощность и температура. Так как в основе действия кофеварки рожкового типа лежит пар и его давление, то выбор техники будет начинаться с этого параметра. Широкий ассортимент производителей базируется на развитии давления пара от 4 до 15 Бар.

При достижении накопившимся паром отметки 4 Бар происходит открытие клапана емкости для дальнейшего поступления пара на рожок кофеварки. Низкое давление пара отображается на длительности приготовления напитка.

Время приготовления кофе займет до двух минут, но при этом будет содержать большое количество кофеина.

Кофемашины более высокого класса оснащаются встроенным электромагнитным насосом, что позволяет развивать давление до 15 Бар. Такой вариант не позволяет пару перегреваться, способствуя умеренному поступлению кофеина в напиток и насыщенному аромату. Время приготовления одной порции займет до 30 секунд.

В кофеварке для дома оптимальной температурой нагрева служит показатель 85 – 95° С. Приветствуется наличие специального термоблока, не позволяющего перегревать жидкость.

Материал изготовления. Рожки изготавливаются из металла или пластика. Использование металлического предпочтительнее, так как в нем кофейный порошок быстрее нагревается, напиток получается более густым. Наличие металлического рожка отобразится на стоимости приобретаемого товара. Сам корпус машины тоже может быть из стали или пластика, что никак не влияет на качество получаемого напитка. Отличие состоит в долговечности изделия, в этом сталь имеет явное преимущество, что и значительно сказывается на цене изделия. Пластик более доступный бюджетный вариант для дома.
Резервуар для воды. Для дома вполне подойдет машина с емкостью 0,2 – 0,6 литров, это примерно 1 – 3 чашки кофе.
Приспособление для приготовления капучино

Любителям капучино следует обратить внимание на наличие капучинатора – приспособления, позволяющего легко превратить молоко в молочную пенку. Взбить молоко для капучино можно и без кофемашины, но при наличии этой функции сделать это будет гораздо быстрее

Капучинатор может быть автоматическим (в этом случае машина все сделает сама) или механическим (придется самостоятельно опускать насадку в емкость с молоком). Капучинатор позволит приготовить отменный напиток дома, украшенный высокой пенкой, как из профессиональной кофейни.
Кофе в чалдах, как показатель класса машины. Еще одним показателем при выборе машины любого типа является реализация возможности использования кофе в чалдах. Эта функция существенно упрощает процесс приготовления и чистки машины. Чалды представляют собой расфасованный по пакетикам молотый кофе, уже готовый к использованию. Фасовочный материал представляет собой двухслойный фильтр. Такой пакетик является аналогом пакетика чая и рассчитан на одну порцию. Эта функция доступна кофеваркам более высокого класса и влияет на их стоимость. Дома такая функция еще более сократит время приготовления бодрящего напитка.
Дополнительные функции. Производители все время совершенствуют создаваемую продукцию, расширяя ее возможности. При приобретении кофеварки рожкового типа стоит обратить внимание и на наличие дополнительных функций машины.

1. Для использования дома важна такая функция, как автоматическое отключение при перегреве, отключающая подачу питания.
2. Оснащение в виде индикаторов позволит узнать уровень воды, температуру и время до окончания приготовления.
3. Наличие нескольких помп дает возможность одновременного приготовления разных видов кофе (например, капучино и эспрессо).
4. Двойное сопло, позволяющее приготовить одновременно 2 порции, значительно ускорит приготовление кофе для большой семьи.

Кофеварка рожкового типа – незаменимый помощник для любителей насладиться ароматным напитком с минимальной затратой времени и сил.

Что это – рожковая кофеварка?

Название получено из-за специального устройства в их конструкции – рожка (холдера), который обеспечивает моментальное прохождение пара через гущу кофе. Внешне она отличается от других типов кофемашин наличием выступающей ручкой, она может быть как из пластмассы, так и из металла.

Если выбирать из них какой лучше рожок для кофеварки, то стоит отдать предпочтение варианту из нержавеющей стали. Пластмассовый аналог при нагревании может наделять кофейный продукт кислым привкусом. Встречаются модели, в которых предусмотрено использование сразу двух видов рожков.

Профессиональные рожковые кофемашины используются в небольших кофейнях и офисах, в местах, где часто нужно приготовить за раз несколько чашек ароматного напитка.

Материал по теме: «Описание и принцип работы гейзерной кофеварки»

Готовим бодрящий напиток в капельной кофеварке по всем правилам

Если вы купили кофемашину и еще ни разу ею не пользовались, прежде чем сварить первую чашечку, подготовьте прибор должным образом. Иначе вы рискуете попробовать новый вид кофе со вкусом пластика и промышленной пыли.

1. Налейте в резервуар воду до максимальной отметки;
2. Не засыпая молотый кофе, запустите машинку;
3. Подождите, пока она вхолостую прогонит всю жидкость;
4. После окончания оставьте на 5–10 минут в выключенном состояние;
5. Повторите шаги с 1 по 4 еще раза два.

Теперь кофеварка готова, можно варить «экспрессо»!

Три золотых правила вкуснейшего кофе

Свежеобжаренные зерна — это уже 80% гарантии вкусного кофе на выходе!

По сути, весь процесс автоматизирован, и мы малом можем повлиять на параметры, благодаря которым бодрящий напиток получается идеальным. Но все же есть некоторые нюансы – соблюдая их вы заметите разницу:

Фото	Инструкция
	Правило 1 Отдавайте предпочтение цельнозерновому кофе, в идеале — свежеобжаренному. В капельной кофеварке кофе немного теряет во вкусе, и зерна старого помола только усугубят сей факт. Не поленитесь разведать про каждый кофейный закуток в вашем городе, возможно, посчастливится найти добротный магазин, самостоятельно производящий обжарку зерен. Если такого нет, соблюдайте правило — только зерновой кофе со свежей датой обжарки, которая обязательно указана на упаковке.
	Правило 2 Нравится насыщенный и крепкий напиток? Берите кофе более мелкого помола в большом количестве, а воды в кофеварку заливайте поменьше. Любите «легкий» кофе? Берите крупный помол, кладите в фильтр поменьше кофе и наливайте в резервуар побольше воды, тогда напиток получится водянистее.
	Правило 3 Используйте очищенную воду — бутилированную или фильтрованную. В большей степени, чашечка кофе это не что иное, как чашечка воды (если учитывать количественное соотношение вода/молотый кофе). Ошибочно полагать, что кофейный вкус способен перебить вкус плохой воды — на деле, это не так. И если вы обитаете в районе, где из водопровода течет не очень хорошая вода, лучше позаботиться о том, чтобы иметь очищенную воду для приготовления напитков.

Как пользоваться капельной кофеваркой

Уверена, к каждой модели кофеварки прилагается инструкция по применению, если это не совсем дешевый китайский суррогат. Тем не менее описанные в них манипуляции звучат одинаково и сводятся к нескольким простым действия:

Фото	Инструкция
	Шаг 1 Налейте нужное вам количество воды в специально отведенный резервуар. Сколько? Об этом я писала выше — все зависит от того, какой крепости кофе вы предпочитаете.
	Шаг 2 В отсек для кофе установите многоразовый или одноразовый бумажный фильтр. Я считаю последний вариант более гигиеничным и удобным. Да, у них есть свои недостатки — нужно покупать отдельно, и они легко рвутся. Зато их не надо мыть — выбросил и все. Плюс, они не дают привкуса «вчерашнего кофе». И в бумажных фильтрах можно использовать самый мелкий помол (для любителей покрепче), который через многоразовые сетчатые фильтры проскакивает в напиток.
	Шаг 3 В установленный фильтр засыпьте нужное вам количество молотого кофе из расчета 2–3 чайные ложки на одну чашку кофе. Или же так — 60 грамм молотых зерен на каждый литр напитка. Слега разровняйте поверхность.
	Шаг 4 Убедитесь, что емкость для готового напитка стоит на своем месте. Включите кофеварку и дождитесь завершения процесса, который уже не требует вашего участия и внимания.

Преимущества и недостатки

Если разобраться в основных нюансах приготовления кофе в этом устройстве, то как таковых минусов не будет. Выделить можно только ряд общих неудобств, с которыми может столкнуться владелец.

• Холдер – это сам рожек с фильтром, куда вставляется либо готовая таблетка, либо засыпается молотый кофе и трамбуется специальным темпером, требует постоянного ухода. Владельцу после каждого цикла приготовления напитков необходимо качественно промыть его и высушить. Использовать химические средства не рекомендуется, так как материал из которого делается рожок может вступить в реакцию.
• Для работы с этим типом машины необходимо знать основной концепт приготовления эспрессо. Например, если передержать таблетку и вовремя не запустить воду в фильтр, готовый напиток будет с привкусом жженого кофе.

Основным недостатком кофеварок рожкового типа считается необходимость после приготовления кофе мыть и просушивать холдер.

Это основные сложности, о которых должны знать владельцы. К дополнительному недостатку можно также отнести отсутствие встроенной кофемолки во многих моделях.

Специалисты не рекомендуют приобретать капсульные машинки, так как себестоимость готового эспрессо не всегда себя оправдывает.

Большим плюсом рожковых кофеварок для дома является возможность приготовить любимый напиток, не выходя из квартиры.

Несмотря на их наличие, у этого типа устройства есть огромное количество преимуществ:

• Значительная экономия на уличных напитках – себестоимость готового эспрессо значительно ниже, чем берет даже начинающий бариста.
• Доступность – приобрести может среднестатистический гражданин.
• Атмосферность – всегда можно удивить близкого человека вкусными напитками.
• Оттачивание дополнительных навыков – правильно готовить кофе может далеко не каждый человек. Благодаря рожковой кофеварки можно открыть большое количество секретов этого благородного напитка.
• Безотходность – даже использованный жмых богат минералами, которые полезны для кожи и растений. На основе использованного кофе можно делать даже косметику.

Это лишь небольшая часть того, что может смотивировать на покупку именно рожкового типа.

Наличие у рожковой кофеварки капучинатора – большой плюс, позволяющий приготовить не только базовый напиток, но и лалле, капучино и другие.

Понимание того, что такое рожковая и капельная кофеварка, может помочь в выборе наиболее качественного варианта. Многие, после приобретения такого устройства просто не знают, как пользоваться правильно холдером.

История рожковой кофеварки

Прообразом кофеварок-эспрессо стала машина компрессионного типа, созданная французом Эдуардом Лойзелем де Санте в XIX веке. В 1901 году итальянский инженер Луиджи Беццера получил патент на кофемашину, очень быстро готовившую наваристый и крепкий кофе.

Заниматься производством Беццера не стал и в 1903 году продал свой патент промышленнику Дезидерио Павони, который спустя 2 года начал выпускать кофемашины. Однако из-за недостатка конструкции кофейная гуща в них перегревалась, в результате кофе горчил.

Коммерческий успех Pavoni не остался незамеченным, и вскоре ещё несколько фирм приступили к производству кофемашин. В течение последующих 50 лет были основаны крупные компании, существующие до сих пор:

• Simonelli (Италия) – выпускает эспрессо-машины средней и высокой производительности;
• Faema (Италия);
• Gaggia (Италия) – в настоящее время в составе фирмы Saeco куплена концерном Philips;
• JURA Elektroapparate AG (Швейцария).

Экспериментальным путём были определены оптимальные параметры кофемашины для приготовления эспрессо:

• давление в рабочей камере – около 9 бар;
• температура воды – в диапазоне от 86 до 93 ºС.

Кофеварка Гаджиа 1948 гола

Во второй половине XX века габариты кофемашин значительно уменьшились, появились кофеварки не только для предприятий общественного питания, но и для дома. При конструировании новых устройств использовались электрические теплообменники, ротационные насосы, варочная камера с внутренним подогревом. В 1961 г. были выпущены предшественницы современных домашних эспрессо-машин:

• «Elektra Micro Casa a Leva»;
• «La Pavoni Europiccola».

В 1964 году в продажу поступила кофеварка «La Pavoni Professional Lever», специально предназначенная для домашнего использования.

Лучшие профессиональные аппараты рожкового типа

Nuova Simonelli Appia II

Страна производитель – Италия. Средняя стоимость 155 тысяч рублей. Модель предназначена для коммерческих целей. Машина имеет высокую производительность, которая позволяет окупать затраты на её приобретение за короткий срок. Автомат может подключаться к водопроводу. Корпус выполнен из нержавеющей стали.

Машина имеет стильный дизайн, удобную панель управления с подсветкой и зеркальце, позволяющее следить за экстракцией. Подача горячей воды контролируется электроникой. Одновременно можно готовить две чашки кофе одного вида. В комплектацию входят 3 рожка.

Основные технические характеристики

• Потребляемая мощность – 3,2 кВт.
• Необходимое для работы напряжение – 220 В.
• Габариты – 780x545x530 мм.
• Вес – 60 кг.

Достоинства:

• многофункциональность;
• высокая производительность;
• надёжность и простота обслуживания.

Недостатки:

• большие габариты;
• высокая стоимость.

Отзывы

Марина К.	Евгений З.
Отличная машина для кофеен с большой проходимостью. Невероятно удобна в использовании. Капучинаторы можно выгибать, как угодно.	Один из лучших современных аппаратов для приготовления кофе. Недостаток один – занимает много места на кухне.

Expobar OFFICE PULSER 1GR

Страна производитель – Швеция. Средняя стоимость 69 тысяч рублей. Модель подходит для использования в офисах и кофейнях со средней проходимостью. Основное предназначение профессионального полуавтомата – приготовление эспрессо. Конструкция оснащена температурным датчиком, имеет одну варочную группу и платформу для подогрева готового напитка. Одновременно можно готовить 2 порции кофе одного вида.

Основные технические характеристики:

• Потребляемая мощность – 2,1 кВт.
• Необходимое для работы напряжение – 220 В.
• Габариты – 250x410x425 мм.
• Вес – 17 кг.

Модель имеет встроенный паровой кран для вспенивания молока. Это позволяет готовить на ней латте и капучино.

Достоинства:

• наличие капучинатора;
• регулируемые по высоте ножки;
• надёжность и простота обслуживания.

Срок гарантии производителя – 12 месяцев.

Отзывы

Игорь Д.	Карина У.
На машине готовится хорошего качества эспрессо. Она идеально подходит для небольших кафе.	Компактный аппарат можно устанавливать на столе. Он не занимает много места, но обладает хорошей производительностью. Кофе получается в нём отменного качества.

Lelit PL42EM Cafeferia

Страна производитель – Италия. Средняя стоимость 48 тысяч руб. Модель оснащена встроенной кофемолкой, с регулируемой степенью помола. Для приготовления напитка можно использовать зерновой и молотый кофе, чалды. Корпус выполнен из нержавеющей стали. Он опирается на прорезиненные ножки, предотвращающие скольжение машины на гладкой поверхности. Рожок выполнен из металла.

Основные технические характеристики:

• Потребляемая мощность – 1,2 кВт.
• Необходимое для работы напряжение – 220 В.
• Габариты – 330x250x370 мм.
• Вес – 12 кг.

На аппарате можно готовить одновременно 2 чашки напитка. Гарантия производителя – 12 месяцев.

Достоинства:

• многофункциональность;
• наличие платформы для подогрева готового напитка;
• надёжность;
• простота обслуживания.

К недостаткам можно отнести необходимость приобретать дополнительно к машине аксессуары.

Отзывы

Василиса Ю.	Юрий Е.
Установили машину полгода назад. Консистенция приготовленного в ней кофе на высшем уровне. Эспрессо получается отменный.	Аппарат без лишних элементов. Удобен, компактен, имеет привлекательный дизайн.

Кому подойдет профессиональная кофеварка?

Скажем однозначно: если вы ищете свою первую кофемашину для бытового использования, вам не нужны слишком сложные модели, особенно – с ручным управлением. Стоит начать с чего-то простого, в крайнем случае – рассмотреть современные автоматы, которые одной кнопкой готовят множество напитков.

• Профессиональные кофеварки для дома нужны кофеманам или опытным бариста, которые разбираются во всех нюансах приготовления, сортах, оттенках вкусов, и для которых действительно важны все эти настройки и параметры.
• Для офиса такие агрегаты берут, если эспрессо или другие напитки пьет реально большое количество людей. Но это должен быть офисный автомат, так как научить всех пользоваться полуавтоматом непросто. Ну, или кофе на рожковой машине всем должен готовить бариста.
• Для кафе профессиональные кофеварки – это необходимость. Если, конечно, вы хотите предлагать гостям действительно качественные напитки. Более того, если заведение не ориентировано именно на кофейную тематику, часто достаточно автомата, а не рожкового агрегата.

Профессиональные кофемашины обычно можно взять в аренду, чтобы понять, нужна ли вам такая покупка. Кстати, иногда их арендуют на праздник или мероприятие.