Виды
Ассортимент кофеварок DeLonghi довольно широк и представлен самыми простыми моделями с дополнительным набором функций, отличия есть и в дизайне, и в цене.
ECP
Начнем небольшой обзор с одной из наиболее бюджетных моделей кофеварки рожкового типа DeLonghi Espresso, которая имеет дополнительный отдел для хранения аксессуаров и удобный капучинатор. Модель имеет функцию автоматического выключения и поддон для стекания лишней воды.
Самые компактные модели линейки EC (145 или 271) готовят идеальный эспрессо (согласно отзывам) и капучино. В кофе машине EC 145 продумано все, однако нет ничего лишнего: литровый резервуар для воды, стальной бойлер, два режима приготовления (эспрессо или капучино), ручной пресс для кофе в виде ложки и поддон для сбора излишков воды.
Icona
Модель Icona Eco славится внешним лаконичным дизайном и обновленным рожком «2 в 1», в котором можно использовать молотый кофе или кофе в «таблетке» (для чего в комплекте идет дополнительная насадка). Цена этой кофемашины рожкового типа отличается на 3-5 тысяч рублей от предыдущей модели, по характеристикам они практически идентичны.
Модель Icona Vintage представлена в нескольких оттенках от белого и молочного до коричневого и черного. Её дизайн приближен к стилю «ретро», а комплектация – самая простая: большая емкость для воды 1,4 литра, рожок с алюминиевым днищем, капучинатор для взбивания молока, подставка для подогрева чашек и поддон для капель, термостат для отслеживания температуры воды и пара.
Набор с чайником и тостером серии Icona позволяет сэкономить на покупке и обзавестись сразу несколькими устройствами для идеального завтрака. Чайник из нержавеющей стали превосходно удерживает тепло и выпускается в стильном дизайне, он имеет подсветку и индикаторы уровня воды и степени её нагрева.
Distinta
Модель отличается матовым корпусом с набором хромированных деталей – весьма стильное решения для любой кухни, и представлена в оттенках: черный, белый и коричневый. Имеет литровый резервуар для воды, стальной бойлер из нержавейки и встроенную систему, которая позволяет автоматически поддерживать температуру воды и пара и заодно, готовит идеальный капучино со взбитой и плотной пенкой. В комплект входит стандартный набор аксессуаров – встроенный пресс для молотого кофе и дополнительная лопатка, подставка для стекания воды, нагреватель посуды, фильтры.
Scultira
Стильная дизайнерская версия представлена в черном корпусе с металлическими декоративными элементами на нем. Имеет функцию автоотключения через 20 минут простоя, бойлер из нержавейки, пару отдельных термостатов для отслеживания температуры воды и пара и ручку для регулировки подачи последнего.
Описание и устройство
Главной задачей аппарата является приготовление кофе по рецепту капучино. Но рожковой ее назвали из-за имеющегося внутри конструкции особого устройства для загрузки молотого порошка в виде рожка, через него будет поступать либо кипяток, либо пар, в зависимости от принципа работы устройства.
Это в нашей стране этот элемент называют рожком, все иностранные производители его именую по своему: холдером. Поэтому если встретите в описании это название, то это означает определений тип загрузке кофе.
Машины для домашнего кофеварения могут иметь один, два и более рожка, могут быть полностью автоматическими или работать в режиме полуавтомата.
И если полностью автоматизированные агрегаты могут работать практически без вмешательства человека, то с полуавтоматом нужно все-таки проводить определенные действия, например, заливать воду или засыпать порошок вручную.
В продаже можно встретить две разновидности подобных приборов: работающие по принципу паровой или помповой машины.
Будь то паровая или помповая машина, качество приготовления кофе в этом типе аппаратов значительно отличается от капельной кофеварки, когда вода капает на спрессованный кофе и только потом попадает в чашку. Какая кофеварка лучше рожковая или капельная каждый решает для себя сам.
Поэтому многие называют их экспресс машинами, то есть продукт в них получается гораздо быстрее и насыщеннее.
А для получения вкусной и плотной молочной пенки используется либо встроенный в аппарат капучинатор, где и происходит по особой технологии взбивание пенки, либо отдельное устройство, которое необходимо приобрести как дополнительный элемент.
В дорогих моделях предусматривается кофемолка, и только что помолотый порошок отдаст больше веществ, чем кофе, размолотый задолго до приготовления напитка.
А вот какие бывают лучшие электрические кофемолки и как их использовать, указано в данной статье.
И если готовить напиток традиционным способом, то большую часть чашки займет осадок, что исключено при использовании рожкового типа кофеварку.
Стоит отметить преимущества помповых моделей кофемашин: напиток будет готов уже через полминуты, а аромат может поразить даже спящего в дальней комнате человека, поскольку все вещества проходят через пар, насыщая и облагораживая утренней напиток.
А у паровых машин такого потрясающего эффекта нет, напиток готовиться намного дольше, а за это время весь аромат растворяется внутри агрегат, и в чашку попадает не такой насыщенный напиток, как это происходит в помповой кофеварке рожкового типа.
А вот каков в настоящее время рейтинг электрических кофемолок и как выбрать нужную для себя, поможет понять данная информация.
На видео – описание устройства в действии:
А вот какой бывает хороший молотый кофе для кофеварки и как подобрать лучший для себя, можно узнать из данной статьи.
Magnifica
Очень популярная линейка, активно конкурирующая с Philips и Saeco в классе бюджетных зерновых автоматов.
Magnifica S ECAM
Средние по размерам, и очень удобные в использовании. Практичные кнопки, которые хорошо и мягко нажимаются, регуляторы-крутилки, много настроек.
22.360.B и 22.360.S – лучшие в этой линейке, самые бюджетные молочные автоматы этой торговой марки. Есть механический регулятор высоты молочной пены, так что можно просто нагреть, не взбивая. Разница только в цвете. 37-44000 руб.
22.110.B и 22.110SB – отличаются цветом и тем, что у SB – насадка-панарелло из металла, а не из пластика. Молочную пенку надо взбивать самостоятельно. Работает быстро и тихо. Стоимость – 22-27000 рублей.
21.117 SB – ровно то же самое, что и 110SB, но с другим цветом панелей, панарелло из металла.
Однозначно, за такую стоимость нужно брать. Машины служат долго и не требуют особого ухода. В комплекте есть фильтр, но когда он израсходуется, выгоднее пользоваться бутилированной водой.
Magnifica ESAM
Габариты этих кофемашин Делонги больше, так что надо смотреть, впишутся ли они в ограниченное пространство на маленькой кухне. Разница между моделями часто в цвете панелей и в типе капучинатора.
3000B и 3200S – одинаковые, только черная и серебристая. Пластиковый капучинатор-панарелло, простое механическое управление с ручками-крутилками (она же как бы «память» – если их не трогать, с предыдущего приготовления останутся все нужные параметры). Немного медленная, немного шумная, но за 20-23000 рублей – то что надо!
4000 и 4200 S – с ручным капучинатором, а так все то же самое, что и у 3000, только чуть другой дизайн. Мало где встречается, но можно найти примерно за 21-23000.
3500.S и 4500 – с автокапучинатором в виде кувшина, двойным термоблоком, управление кнопочное, только у старшей есть еще и регулятор количества пены. Расценки примерно одинаковые, около 35-39000 руб.
Существуют еще более старые версии – ESAM 04.110.B и 04.110.S – на них нет значка, но они относятся именно к Магнифико. Уже почти не встречаются в продаже, можно найти старые запасы примерно по 20000, но лучше все же обновленные.
Все эти модели примерно одинаковые, так что ориентируйтесь именно на систему взбивания и стоимость.
Какую рожковую кофеварку лучше выбрать?
Вопрос выбора рожковой кофеварки для домашнего использования открыт для многих. Как уже упоминалось ранее, большой ассортимент продукции вызывает сложности в выборе. Именно поэтому будет уместным ознакомиться с основными критериями выбора кофемашин для бытового использования.
- Разновидность рожковых кофеварок. Делится оборудование на помповый и паровой тип. В сравнении с паровой машиной, помповые модели более дорогостоящие.
- Паровая рожковая кофеварка. Принцип работы – вода разогревается в ней до 100 градусов для парообразования. По мере нарастания давления открывается клапан и пар собой обдает кофейные зерна. Такой принцип позволяет получить более бодрящий напиток. Время приготовления одной чашки кофе составляет около 2 минут.
- Помповая рожковая кофеварка. Принцип работы – вода стремительно нагревается в специальной колбе до 95 градусов, затем под высоким давлением (не менее 15 бар) прогоняется через кофе, заложенный в рожок. Приготовленный напиток имеет насыщенный вкус и аромат.
Внешний вид и количество рожков. Стандартные модели комплектуются одним рожком стандартной формы. Это говорит о том, что за один раз можно будет приготовить не более 2 чашек кофе. Для большой семьи этого может быть недостаточно. Отдавать предпочтение лучше моделям, у которых рожки изготовлены из нержавеющей стали. Это позволит существенно увеличить эксплуатационный срок прибора.
Объем. Обычно объем прилагаемой в комплекте емкости колеблется в пределах 0,75 – 1,5 литров. У полупрофессиональных моделей объем резервуара может быть более 2 литров. Важно понимать, что чем больше объем, тем выше стоимость прибора и, соответственно, его размеры.
Функция приготовления капучино. Процесс создания капучино в рожковых моделях ручной. Важно, чтобы в наличии имелся капучинатор. В комплекте к большинству рожковых кофеварок прилагается классический капучинатор-панарелло. Его достаточно погрузить в прохладное молоко и взбивать до образования устойчивой густой пены.
Способ монтажа. По этому критерию рожковые кофеварки делятся на настольные и встраиваемые.
- Настольные модели представляют собой «самостоятельный» прибор, который при необходимости можно переставлять, переносить с места на место.
- Встраиваемые кофеварки «врезают» в кухонный шкаф. Такие модели идеально впитываются в интерьер кухни и не занимают много места.
Наличие дополнительного функционала. Функциональные возможности кофеварки могут быть существенно расширены благодаря дополнительным опциям.
- Световые индикаторы «уведомляют» о наличии воды в резервуаре и состоянии текущего процесса.
- Подогрев.
- Защитные функции предусматривают оснащение прибора паровым клапаном, который производит аварийное отключения прибора при возникновении аварийных/нештатных ситуаций.
- Раздвоенное сопло.
- Оснащение двумя помпами для одновременного приготовления капучино и эспрессо.
- Оснащение кнопкой «Стоп».
- Специальный лоток для сбора капель.
Рейтинг лучших рожковых кофеварок
Вердикт
В итоге отзыва, я хотел бы повторить: у Делонги получились хорошие честные модели, устранено большинство недочётов предыдущих моделей, хотя и появились новые, на мой взгляд, неудобства вроде скрытого от глаз бака с водой. Причём всё это счастье продаётся по приятной цене (даже официальной, а в рознице их можно найти со скидками до 50% от рекомендованной производителем — следите за акциями). Но в новой линейке марка потеряла свою индивидуальность — даже ручку холдера сделали закругленной как у Поэмии! Но есть главное: поакциям Delonghi ECP дешевле последней в 2 и более раз. По соотношению цена/качество перед вами самый лучший рожок для дома, 100%.
P. S. Добавление от июня 2018. Делонги решила «смазать карту будня» и запустила ещё одну вариацию — красную ECP33.21.R (других отличий кроме цвета пластикового корпуса нет).
P. P. S. В конце 2020 года Делонги выпустила новую дешевую модель с однодонными корзинами в комплекте и стимером без панарелло. Прекрасный выбор для энтузиастов, но если вы «неоперенный новичок», то опасайтесь попасть в ценовую ловушку. Чтобы быть во всеоружии — читайте мой обзор Delonghi Stilosa EC230.
Где купить Delonghi ECP 35.31 в Москве и регионах — актуальные цены:
| Полноценная инструкция: | Скачать в формате pdf |
| Тип устройства: | Рожковая кофеварка |
| Ширина х Глубина х Высота: | 18,5 x 24 x 30.5 см |
| Используемый кофе: | Молотый, чалды Easy Serving Espresso (E.S.E.) |
| Кофемолка: | Нет |
| Варочная группа: |
<label>Показать все характеристики</label>
| Нагреватель: | Бойлер, 1100 Вт |
| Максимальное давление: | 15 бар |
| Бак для воды: | 1,1 л, доступ сверху |
| Отсек для кофе: | Рожок с 3 фильтрами: на 1 или 2 чашки и для чалд E.S.E. |
| Отсек для отходов: | Нет |
| Капучинатор: | Ручной – панарелло |
| Максимальная высота чашки: | 90 мм |
| Особенности управления: | Механическое |
| Другие особенности: | Пассивный подогрев чашек |
| Цветовые исполнения: |
Лучшие автоматические кофемашины Делонги
Для тех, кто не хочет заморачиваться с варкой кофейных напитков, Делонги создал автоматизированные кофемашины с максимально комфортным функционалом.
De’Longhi ECAM 23.120
- Есть встроенная кофемолка
- Можно засыпать цельные и уже молотые зерна
- Присутствует регулировка крепости напитка и объема порций
- Удобное управление
- Есть контейнер для отходов, система декальцинации
- Самоочистка
Не обнаружено
Это полностью автоматизированная кофемашина, представленная в двух цветовых решениях: черном и стальном. Великолепный дизайн с превосходным функционалом делают эту модель мечтой кофемана. Нельзя оставить без внимания и цену – это одна из самых бюджетных кофемашин, по качеству конкурирующая с весьма дорогими брендами.
De’Longhi ECAM 350.15.B Dinamica
- Малогабаритная
- Кнопочное управление с дисплеем
- Можно регулировать порции, температуру кофе, крепость
- Одновременное приготовления для двух бокалов
- Есть контейнер для сбора отходов
- Наличие системы энергосбережения
Капучинатор не автоматический, а ручной
Модель De’Longhi ECAM 350.15.B Dinamica – хороший выбор для дома или офиса. С этой машиной вы сможете быстро приготовить любимый напиток.
Устройство самостоятельно измельчает зерна, в регуляторе – 13 степеней помола для выбора. Объем резервуара – 1,8 литра, что позволяет варить кофе весь день без долива воды.
Немного огорчает ручной капучинатор. Но если вы любитель эспрессо или американо – опция не станет помехой.
De’Longhi ECAM 350.75.S
- Удобная панель с ассортиментом напитков
- Можно программировать свои настройки
- Полностью автоматическая
- Регулируется крепость, порции, температура
- 13 степеней помола кофейных зерен
- Стильный дизайн и малогабаритные размеры
Пластиковый корпус
Эта модель вошла в рейтинг автоматических кофемашин Delonghi для дома 2019 года, как самая функциональная. Она умеет готовить большое количество напитков, в том числе и горячий шоколад, путем нажатия всего пары кнопок.
Мнение эксперта Михайлова Мария Васильевна Менеджер магазина по продаже мебели. Знает все об уюте и интерьере
Устройство оснащено встроенной кофемолкой, возможностью одновременного приготовления 2-х чашек напитка, автодекальцинацией, функцией подогрева. Удобство, практичность и высокое качество в одном приборе.
Рейтинг ТОП-15 лучших кофемашин De’Longhi 2020-2021 года
| Место | Наименование | Цена |
| ТОП-5 лучших автоматических кофемашин De’Longhi | ||
| 1 | De’Longhi ECAM 23.460 | Узнать цену |
| 2 | De’Longhi Magnifica ECAM 22.110 | Узнать цену |
| 3 | De’Longhi Magnifica ECAM 22.360 | Узнать цену |
| 4 | De’Longhi Caffè Corso ESAM 2600 | Узнать цену |
| 5 | De’Longhi ECAM 23.120 | Узнать цену |
| ТОП-5 лучших капсульных кофемашин De’Longhi | ||
| 1 | De’Longhi Nespresso Essenza Mini EN 85 AE | Узнать цену |
| 2 | De’Longhi Nespresso Essenza Mini EN 85 | Узнать цену |
| 3 | De’Longhi Nespresso Lattissima Touch Animation EN 560 | Узнать цену |
| 4 | De’Longhi Nespresso Lattissima Pro EN 750 | Узнать цену |
| 5 | De’Longhi Nespresso ENV 155 | Узнать цену |
| ТОП-5 лучших кофемашин De’Longhi с капучинатором | ||
| 1 | De’Longhi Magnifica Automatic Cappuccino ESAM 3500 | Узнать цену |
| 2 | De’Longhi Dinamica ECAM 350.15.B | Узнать цену |
| 3 | De’Longhi Autentica ETAM 29.660 SB | Узнать цену |
| 4 | De’Longhi Primadonna Class ECAM 550.55 | Узнать цену |
| 5 | De’Longhi Magnifica ESAM 4000 | Узнать цену |
Рейтинг ТОП-16 лучших кофемашин De’Longhi 2021 года
| Место | Наименование | Цена |
| ТОП-4 лучших кофемашин De’Longhi в соотношении цена/качество | ||
| 1 | De’Longhi Magnifica ECAM 22.110 | |
| 2 | De’Longhi Magnifica ESAM 3000.B | |
| 3 | De’Longhi Dinamica ECAM 350.15.B | |
| 4 | De’Longhi Magnifica ECAM 22.360 | |
| ТОП-4 лучших кофемашин De’Longhi с ручным/автоматическим капучинатором | ||
| 1 | De’Longhi Magnifica S ECAM 21.117 | |
| 2 | De’Longhi Nespresso Essenza Mini EN 85 AE | |
| 3 | De’Longhi ECAM 23.460 | |
| 4 | De’Longhi Nespresso Lattissima One EN 500 | |
| ТОП-4 лучших рожковых кофемашин De’Longhi | ||
| 1 | De’Longhi Dedica EC 685 | |
| 2 | De’Longhi ECP 33.21 | |
| 3 | De’Longhi ECP 31.21 | |
| 4 | De’Longhi ECP 35.31 | |
| ТОП-4 лучших капсульных кофемашин De’Longhi | ||
| 1 | De’Longhi Nespresso Essenza Mini EN 85 | |
| 2 | De’Longhi Nespresso Pixie EN 124 | |
| 3 | De’Longhi Nespresso Lattissima Touch Animation EN 560 | |
| 4 | De’Longhi Nespresso Lattissima Pro EN 750 |
Лучшая рожковая кофеварка для дома: рейтинг 2020
Мы изучили предложения магазинов и составили рейтинг рожковых кофеварок на основе отзывов пользователей — какая лучше для вас, решайте сами.
De’Longhi ECP 31.21
У De’Longhi в ассортименте рожковых моделей очень много. Мы выбрали эту за оптимальный баланс характеристик и цены. Да, она выглядит простенько, корпус выполнен из пластика, но на качество кофе это не влияет.
- Максимальное давление: 15 бар
- Мощность: 1100 Вт
- Объем: 1 л
- Тип кофе: молотый, чалды
- Приготовление капучино
- Аварийные функции: автоотключение, индикатор удаления накипи
- Габариты: 19x31x24 см
Кофеварка позволяет готовить как одну, так и две порции кофе сразу. Есть капучинатор для любителей напитков с молоком. Работает довольно просто: наливаете его в любую емкость, опускаете насадку и включаете подачу пара. Пользователи советуют предварительно подогреть молоко, если оно хранилось в холодильнике. То же касается и кофейных чашек: лучше наливать напиток в теплую.
Качество исполнения устройства отличное. Ничего не скрипит, пластик не пахнет, уровень шума при работе вполне умеренный.
Krups XP3208 Opio
Еще одна кофеварка примерно того же класса, что и De’Longhi ECP 31.21, разве что размерами и мощностью чуть побольше. Простая, с ручным капучинатором, может готовить 2 порции одновременно.
- Максимальное давление: 15 бар
- Мощность: 1150 Вт
- Объем: 1.5 л
- Тип кофе: молотый
- Приготовление капучино
- Управление: ручное
- Габариты: 20x30x30 см
Мерную ложку и темпер (служит для утрамбовки кофе) можно хранить в специальном отсеке. Емкость для воды довольно большая — 1,5 л, легко снимается за ручку. Бойлер выполнен из алюминия, насос — итальянского производства. Словом, хорошая и относительно недорогая рожковая кофеварка.
Kitfort KT-702
Хотите более стильную технику, при этом не готовы платить много денег? Вот тоже неплохая модель. Конечно, бренд Kitfort еще не успел себя зарекомендовать как производитель хороших кофемашин, но по личному опыту с кухонной техникой у них все неплохо.
- Максимальное давление: 15 бар
- Мощность: 1100 Вт
- Объем: 1 л
- Тип кофе: молотый, чалды
- Приготовление капучино
- Управление: ручное
- Габариты: 23x34x33 см
Модель KT-702 выполнена из пластика из металла, имеет манометр для контроля давления. Правда, мы так и не поняли его функцию в машине такого класса. Максимальное давление — 15 бар, хотя в некоторых источниках указана цифра 10. В верхней части находится площадка для подогрева чашек. Но греется она только во время работы устройства, так что по сути использовать ее не так удобно.
Polaris PCM 1527E Adore Crema
Еще одно неплохое предложение в категории «рожковые кофеварки до 10 000 рублей». Модель довольно крупная, в бак для воды умещается аж 1,5 л. Установлен насос итальянского производства.
- Максимальное давление: 15 бар
- Мощность: 850 Вт
- Объем: 1,5 л
- Тип кофе: молотый
- Приготовление капучино
- Управление: электронное
- Габариты: 32*26*32 см
Как и у других простых моделей, здесь все делается вручную: запускается процесс приготовления, включается капучинатор. Готовить кофе можно сразу на две чашки, наверху есть площадка для подогрева. В комплект входит даже трафарет для рисунков на пене.
Пользователи отмечают хорошее качество напитка, густую пенку crema. В то же время модель может показаться шумноватой, а шнур для подключения слишком коротким.
Конечно, рожковыми кофеварками ассортимент магазинов не ограничивается. Возможно, вам понравятся автоматические или капсульные — почитайте о разных типах в нашей подборке.
На что обратить внимание при покупке рожковой кофеварки
- Материал, из которого изготовлен рожок, бывает металлический и пластиковый. Металлический рожок позволит добиться качественной и нежной пенки, а также заметно ускорит процесс приготовления.
- Количество порций, которое можно сделать одновременно.
- Резервуар для воды. Лучше выбирать кофеварки со съемным резервуаром, это заметно упростит уход за ним.
- Несомненный плюс — это возможность приготовления нескольких вариантов напитков: эспрессо/капучино/латте
- Возможность использования кофе в дозированных пакетах (чалды).
- Разнообразие дополнительных функций, таких как: наличие съемного лотка, раздвоенное сопло, автоматическая дозация кофе, автоматическое отключение.
Кофеварка рожковая Gasian ES62A
Фото: market.yandex.ru
Совместная российско-португальская компания предлагает кофеварку-кофемашину рожковую Gasian ES62A, выполненную из АБС-пластика с хромированной передней панелью и двумя оригинальными ручками. Дизайн кофемашины позволяет вписаться ей в интерьер любой кухни. Имеет программирование количества воды на чашку, что позволяет настроить порцию кофе на кружку любого объема. Кофемашина Gasian оснащена качественной мощной помпой, что позволяет варить кофе на профессиональном уровне. Высокое качество – кофеварка произведена на специализированном заводе в Португалии.
Кофеварка рожковая Gasian ES62A
Преимущества:
- Программирование количества воды
- Подогреватель чашек
- Одновременное приготовление двух чашек
- Съемный лоток для сбора капель
- Индикатор уровня воды
- Индикация включения
- Используемый кофе молотый / чалды
- Материал рожка металл
- Материал корпуса АБС-пластик
- Тип нагревателя накопительный бойлер
- Мощность 1200 Вт
- Объем резервуара для воды 2 л
- Регулятор количества воды
- Мерная ложка
- Встроенный темпер
- Возможность приготовления капучино
№4 – Kitfort KT-703
Цена: 9 990 рублей
Kitfort KT-703 оснащается функцией самоочистки, так что в плане простоты ухода это одна из самых привлекательных моделей на рынке. При этом капучинатор у нее автоматический, так что для приготовления капучино и латте вам не придется взбивать молоко вручную.
Пенка получается не только красивой, но и плотной. Использовать кофемашину можно с достаточно высокими кружками – до 135 мм. Если же вы предпочитаете пить напиток маленькими порциями – выдвиньте специальную подставку и поставьте на нее кружечку нужного размера.
Конструкция у кофемашины выполнена так, чтобы обеспечить владельцу наибольший комфорт – кнопки обладают приятным ходом, отчетливо видны, есть специальные места для хранения фильтров и рожка, а поддон для сбора капель и его решетка очень легко снимаются. Что касается недостатков, то объемы напитков с молоком зачастую отличаются от заявленных.
Kitfort KT-703
Нюансы
Во-первых, корпус не цельнометаллический даже у топовой Delonghi ECP 35.31, что не сильно, но сказывается на скорости прогрева кофеварки. А вот на полностью пластиковой 31.21 уже будет заметна разница.
Во-вторых, как я уже упоминал, бак для воды переехал вовнутрь по сравнению с Delonghi 311, что менее удобно.
В-третьих, по сравнению с фильтром у Поэмии, новые фильтры системы «двойное дно» дают в среднем чуть менее пышную пенку крема на кофе. Это не говорит напрямую о качестве кофе, это всего лишь имитация, но тем не менее.
После этого, или даже раньше на непрогретой машине, температура упадёт. Поэтому любителям выжимать из одной кофейной таблетки большой объём кофе надо ждать донагрева воды. Впрочем, это всегда не очень хорошо — проливать много воды через кофе. Если вы хотите получить американо на рожковой кофеварке, то лучше заварить эспрессо покрепче и разбавить итоговый результат горячей водой.
Ширина 18,5 см (+2 см тумблер капучинатора), высота — 24, глубина — 30. Это действительно так, несмотря на то, что на фото (и в реальности) кофеварка кажется квадратной в боковом разрезе.
Как приготовить капучино или латте?
Приготовление молочно-кофейного напитка требует терпения и небольшого опыта, который придёт со временем – через 2-3 (а может немного больше) попыток.
- Подготовьте молоко – налейте необходимое количество напитка в отдельную чашку или емкость. Рекомендуется брать молоко 3,2-4 % жирности для густой пенки;
- Переведите машину в режим приготовления латте или капучино (если есть такая функция). Если нет, то просто поверните рычажок или нажмите на кнопку подачи пара;
- Взбейте молоко капучинатором до образования пенки, вы можете регулировать уровень подачи пара с помощью специальной ручки. Обычно молоко взбивается 2-3 минуты (зависит от жирности и степени подачи пара).
Взбитое молоке в отдельной чашке или другой емкости отложите и:
- Загрузите 1 мерную ложку молотого кофе для одной порции в рожок;
- Теперь сварите простой черный кофе в отдельной чашке (большой по объему потому, что туда мы будет сливать молоко);
- Влейте взбитое в пенку молоко в чашку с черным кофе, пенку перенесите чайной ложкой.
Капучино или лате готово. Как отличить одно от другого часто спрашивают начинающие любители кофе: капучино более крепкий напиток – в него добавляют молоко и кофе в пропорции примерно 1:1 или 1:2 (где 1 – кофе, 2 – молоко). Латте обладает мягким вкусом за счет большего количество молока – 1:3 (или 4), где (3, 4 – молоко).
9
Варианты капучинатора
Кофемашины для офиса с возможностью приготовления капучино в автоматическом режиме пользуются большой популярностью. Многие предпочитают молокосодержащие напитки обычному эспрессо или американо. Однако здесь также есть свои особенности. которые влияют на стоимость аппарата.
Наиболее дорогие модели оснащены встроенным капучинатором. Программа приготовления напитков, содержащих вспененное или горячее молоко, позволяет сварить великолепный капучино или латте одним нажатием кнопки. В некоторых моделях возможно одновременное приготовление двух чашек напитка. Эти функции существенно отражаются на цене кофемашины.
В среднеценовой категории представлены модели, в которых капучино можно приготовить в полуавтоматическом режиме. то есть для того, чтобы получить порцию такого напитка, нужно передвигать чашку. Выбрав программу приготовления капучино, в емкость сначала наливается вспененное молоко из узла подачи, а потом чашку необходимо подставить под узел раздачи кофе, о чем машина просигнализирует. Это занимает немного больше времени, чем при полностью автоматическом режиме, однако позволяет сэкономить на стоимости аппарата.
Самые дешевые модели с возможностью приготовления капучино сложно назвать автоматическим, однако производитель позиционирует их именно так. Вся автоматизация процесса заключается в том, что молоко вспенивается и подогревается в аппарате, а напитки с его содержанием готовить нужно самостоятельно. Однако вкус приготовленного напитка можно контролировать самостоятельно, выбирая объем молока по своему желанию. И стоят такие модели гораздо дешевле.
| Модель | Габариты (см) | Объем (л) | Мощность (Вт) | Применяемый кофе | |
| Delonghi EC 850 M | 28х31х32 | 1 | 1450 | Молотый\чалды | Подробнее |
| Delonghi ECAM 22.360 | 23х43х35 | 1.8 | 1450 | Молотый\зерновой | Подробнее |
| Delonghi ECAM 28.465 M PrimaDonna S De Luxe | 24х35х44 | 2 | 450 | Молотый\зерновой | Подробнее |
Что такое рожковая кофеварка?
Рожковая кофеварка – это электрический прибор для приготовления эспрессо и напитков на его основе. Отличительной особенностью аппаратов является наличие холдера или рожка, куда перед началом процесса варки засыпается кофе. Устройства могут быть с одним или двумя холдерами.
Последние, как правило, автоматические или полуавтоматические кофемашины, рассчитанные на приготовление большого количества порций.
Кофеварки рожкового типа делятся надва вида: паровые и помповые. В паровых устройствах жидкость нагревается до 100 градусов для образования пара, который проходит сквозь молотый кофе, наполняясь вкусом и ароматом.В отличие от паровых моделей, в помповых аппаратах измельченные зерна завариваются при помощи горячей воды – она просачивается через кофейный порошок под давлением и выливается в чашку.
Важно! Преимуществами рожковых кофеварок принято считать скорость приготовления кофе, отсутствие кофейной гущи в готовом напитке и образование нежной кремовой пенки
