Кофе Tchibo

Особенности и отличия

Несмотря на то, что вся растворимая линейка «Чибо» берет за основу исключительно высококачественные сортовые зерна, готовая раствориться смесь практически не содержит эфирные масла. При этом калорийность продукта вовсе не маленькая — 264 калории на 100 граммов. Сегодня на рынке можно встретить продукцию компании в фирменной синей упаковке, предназначенную для приготовления:

  • непосредственно в чашке;
  • при помощи турки;
  • во френчпрессе;
  • в кофеварках различного типа.

Поскольку бренд ориентирован на массового потребителя, в продаже не получится найти популярные сегодня капсульные варианты напитка. Его ассортимент не слишком велик, зато можно с уверенностью говорить о предсказуемости продукта и его полном соответствии заявленным параметрам.

Высокое содержание кофеина — в растворимых продуктах оно и вовсе всегда оказывается выше среднего, дает возможность обеспечивать оптимальное соотношение бодрящего эффекта кофе с его приятными вкусовыми свойствами. Насладиться чашечкой Tchibo сегодня готовы миллионы жителей нашей планеты.

История производства кофе Tchibo

Изначально она принадлежала двум купцам Херц и Чиллинг-Хирьян. Вначале они продавали кофе через почту. Потом, через 6 лет, открыли лавку. Все кто туда заходил, дегустировали продукцию.

Уже в 70-х годах поставили торговлю Чибо. И ее осуществляют не только работники компании, но и другие предприятия от их имени. Для многих название вызывало интерес. Считали, что Чибо является кофейными сортами.

Потом начали строить заводские цеха для обжаривания сырья. Производство постоянно совершенствовалось, поэтому кофе Tchibo пользовалось популярностью. Производилось ежегодно около 60 тысяч тонн.

Уже в начале 80-х компания стала выпускать декофеинизированные напитки. Потом они выпустили Privat Kaffee и Picco. Сейчас предприятие стоит на одной линейке с лидерами кофейной индустрии мира. В Чибо работает около 10 тысяч человек. В 22 тысячах местах торговли.

Кроме того, многочисленные заводы предприятия занимаются производством напитков торговых марок Davidoff Café, Piacetto Espresso, Sir Henry, Pure Tea, Vista.

Линейка кофе Tchibo

С тонкими ароматами и гармоничными вкусами гранулированные напитки с купажами бразильской и латиноамериканской арабики Чибо Эксклюзив. Они немного кисловатые, с разными упаковками и разными видами. Они могут продаваться в банках и пакетах. Также есть молотые варианты и зерновые этих напитков, в вакуумных упаковках по 500 г, или небольших полиэтиленовых. 

Кофейные напитки Black White подойдут, те кто любит черный кофе и с добавками молока. Зерна интенсивного обжаривания готовятся по технологии растворимых напитков — сублимации.

Напитки с натуральными жареными зернами со средним обжариванием. Это зерновой вариант Family. В бодрящих напитках с робустой сильные ароматы. В них крепость и горечь.

Напитки с сублимированным продуктом арабики и робусты Gold Selection, в фольгированных пакетах. Вкусы натуральных кофейных напитков. Кофе просто заливается кипятком в чашку. Они продаются в стеклянных банках, полиэтиленовых упаковках. Молотые экземпляры упакованы в 500 г., вакуумные пакеты.

Читайте: Обзор кофе Squesito

  Обзор кофе Melitta

Виды кофе Чибо

Торговая марка Чибо (Tchibo) предлагает покупателям оптимальный выбор: зерновой кофе, молотый или растворимый. Поставляется продукт на полки магазинов в стеклянной или вакуумной упаковке.

  • В зернах. Зерновой кофе считается самым натуральным, полезным и насыщенным по вкусу, по сравнению с другими видами кофе. Вкусовые характеристики заваренного напитка во многом зависят от сорта зерен, их обработки и степени обжарки. Торговая марка Чибо использует сорта Арабики и Робусты. Зерна тщательно отбираются, высушиваются и после обжариваются. От степени обжарки будет зависеть конечный вкус и аромат напитка. Чем сильнее обжарка, тем отчетливее будет прослеживаться горчинка во вкусе.
  • Молотый. Этот вид кофе Чибо производится из лучших зерен Арабики и Робусты. Особый помол кофе Чибо выделяет его среди аналогов молотого кофе. Вкус молотого Чибо — яркий, интенсивный, аромат — запоминающийся.
  • Растворимый. Напиток изготавливается методом сублимации. Готовый сублимированный кофе сохраняет натуральный вкус зернового кофе и обладает крепким вкусом и неповторимым ароматом.

Название кофе Tchibo — это сложение фамилии основателя бренда Карла Чиллинга (Tchilling) и немецкого слова «Bohnen» ( пер. «бобы»). Такое название было связано с основной деятельностью компании — доставкой кофейных бобов. Лишь позже Tchibo стали производить кофе.

Сегодня кофе Чибо входит в пятерку лучших на мировом рынке среди компаний-производителей кофе. Особенно выделяют уникальные сорта кофе Чибо, изготовленные из отборных зерен арабики.

Цены на кофе

Стоимость кофе Tchibo более чем доступная – это действительно популярный народный продукт, а фасовка даже в небольшие пакеты позволяет всем желающим перепробовать разные вкусы. Часто встречаются акции, так что можно купить кофе Чибо оптом дешевле, или просто выгодно взять пачку менее чем за 100 рублей.

Купить кофе Чибо можно практически везде – он продается почти во всех магазинах, супермаркетах, гипермаркетах, на рынках, в отдельных точках продажи кофейно-чайных товаров. Вы можете заказать его в сети, но обычно это не требуется – проще дойти до первого попавшегося магазина. Его активно покупают, он всегда востребован.

Полный ассортимент вкусов

Компания Чибо известна на весь мир богатым ассортиментом, который включает в себя как натуральный, так и растворимый продукт.Рассмотрим лучшие разновидности купажей Чибо.

Tchibo Exclusive — уникальный купаж из нежных зерен лучших сортов арабики. Tchibo Exclusive выпускают и в растворимом виде. Благодаря специальному способу изготовления — сублимации, готовый напиток дольше сохраняет аромат настоящего кофе и крепкий вкус.

Tchibo Gold (Selection, Mokka) — это смесь лучших зерен робусты и арабики. Мягкий оригинальный вкус достигается при помощи слабой обжарки (до светло-коричневого оттенка зерен). Такая обжарка позволяет раскрыть тонкий аромат отборных зерен и почувствовать уникальный вкус крепкого напитка. Tchibo Gold поставляется в разных видах — в зернах, молотом, растворимом.

Tchibo Espresso (Sicilia, Milano, Classico) — это для настоящих ценителей кофе. Утонченный аромат и изысканный вкус отличают этот кофе от других видов. Tchibo Milano — разновидность Tchibo Espresso, изготавливается из зерен арабики. Готовый напиток обладает нежным фруктово-шоколадными нотками во вкусе и густой плотной пенкой. Другая разновидность Tchibo Espresso — Sicilia производится из отборных зерен робусты и арабики. Зерна сильно обжаривают до темного оттенка, чтобы получить терпкий вкус.

Tchibo Black & White — необычный кофе, сохраняет свою яркую насыщенность даже при добавлении молока в готовый напиток. Поставляется в двух видах — молотом и растворимом.

Tchibo Family — бывает в зернах, молотом и растворимом виде. Зерна робусты обжаривают до легкого потемнения (средняя обжарка). Это позволяет получить яркий и насыщенный вкус, с легкой горчинкой во вкусе.

Популярные торговые марки растворимого кофе хорошего качества

Сегодня поставкой кофе занимаются многие фирмы, но, к сожалению, далеко не все могут похвастаться качественной и вкусной продукцией. За время своего существования максимальное количество положительных отзывов завоевали следующие торговые марки:

  1. Nescafe. Торговая марка была создана в 1938 году в Бразилии. Сегодня кофе, выпускаемый под этим брендом, поставляется в 83 страны мира.
  2. Paulig. Компания занимается выпуском различных продуктов питания, в том числе и кофе. Была основана в Финляндии в 1876 году. Сегодня вся продукция отличается высоким качеством и изготавливается исключительно по новейшим технологиям.
  3. Tassimo. Компания занимается выпуском капсульного кофе, предназначенного для приготовления в кофейных машинах. При производстве используется только натуральное сырье, благодаря которому продукт получается насыщенным и ароматным.
  4. Lavazza. Итальянская компания, занимающаяся производством и реализацией кофейных продуктов. Основана в 1894 году в Турине.
  5. Nespresso. Компания была создана в 1970 году. Именно с этого времени производитель выпускает герметические капсулы, благодаря которым вы сможете приготовить ароматный и вкусный кофе. Для приготовления напитка обязательна кофемашина.
  6. Kimbo. Итальянская компания, занимающаяся производством кофейных примесей высокого качества. Поставляется напрямую из Неаполя.
  7. Julius Meinl. Европейский бренд на протяжении почти 150 лет занимается выпуском кофейных товаров.
  8. Jardin. Бренд появился сравнительно недавно. Отечественный производитель выпускает ароматный кофе достаточно хорошего качества.
  9. Hausbrandt. Компания основана в 1982 году и является самой известной в Италии.
  10. Carte Noire. Французская торговая марка создана в 1695 году. Под этим брендом выпускается качественный кофе, который реализуется по всему миру.
  11. Illy. Итальянский бренд, выпускает качественный, насыщенный и приятный кофе.
  12. Bushido. Японская компания, занимающаяся выпуском экологически безопасного, приятного и нежного кофе высокого качества.
  13. Egoiste. Бренд принадлежит московскому кофейному дому под названием «Хорсъ». Производитель выпускает кофе не только в растворимом виде. При производстве используется исключительно отборное и качественное сырьё.
  14. Jacobs. Немецкая компания основана в 1895 году и занимается производством качественного растворимого, молотого и зернового кофе.

Все перечисленные выше торговые марки выпускают качественные кофейные напитки. При этом назвать однозначного лидера невозможно, так как любая продукция имеет свои определённые достоинства и недостатки.

Как появилась кофейная компания Tchibo

Чибо (Tchibo) – всемирно известная компания, занимающаяся выпуском не только растворимого кофе, но и бытовой техники, вещами и многим другим. Кроме этого, компания владеет рядом ресторанов (в Германии их насчитывается порядка 1000) и кофейных лавок.

Дата основания – 1949 год, Гамбург, двумя купцами по фамилии Херц и Чиллинг-Ирьян. По началу кофе они распространяли при помощи почты, но уже спустя 6 лет была открыта лавка Tchibo, где всем желающим разрешалось дегустировать продукт. На сегодняшний день кофейных точек в Германии насчитывается около 900.

В начале 70-х годов была внедрена система торговли кофе «Чибо», благодаря которой помимо самой компании ее продавали множество других организаций от имени «Чибо».

Название звучало загадочно, многие даже считали, что «Чибо» – это сорт кофе. Первые партии кофе упаковывали в красивые жестяные банки, в которых впоследствии домохозяйки хранили крупы и пряности. Чтобы привлечь покупателей, вместе с кофе им обязательно дарили какую-нибудь полезную мелочь, к примеру, кухонную салфетку или полотенце.

В 1964 году было запущено строительство завода по обжариванию кофейных зерен с использованием передовых технологий. Благодаря постоянному совершенствованию продажи кофе неуклонно росли и составляли в среднем за год 60 000 тонн. К началу 80-х годов на рынок был представлен новый сорт кофе Sana без содержания кофеина.

Также в этих одах появилось еще 2 марки кофе – Privat Kaffee и Picco. С конца 80-х годов и по сегодняшний день компания Tchibo стремительно расширила свои горизонты и является одной из лидирующих организаций на рынке.

Общее количество сотрудников, работающих на «Чибо» превышает отметку в 10 000 человек, а торговых точек насчитывается порядка 22 000.

Противопоказания к употреблению

Несмотря на то, что этот напиток имеет ряд положительных свойств, противопоказания тоже существуют. От употребления кофе следует отказать людям, склонным к повышенному артериальному давлению, бессоннице, почечной недостаточности, атеросклерозу. Употребление нефильтрованного кофе может привести к тому, что уровень холестерина резко повысится.

Люди пожилого возраста и дети также не должны злоупотреблять этим напитком. А также лучше не употреблять его, когда вы голодны или после очень сытного ужина.

Некоторые ученые и доктора сходятся во мнении, что кофе вызывает зависимость, и даже называют его наркотиком. А другие люди считают, что зависимость людей от этого напитка такая же, как от шоколада, и ничего опасного в ней нет.

Воздействие на организм человека

В составе кофе присутствует кофеин, который при попадании в организм вызывает следующие воздействие:

  • активация внимания;
  • ускорение рефлексов;
  • снятие усталости;
  • уменьшение сонливости;
  • повышение сердечного ритма;
  • поднятие артериального давления.

Кофеин присутствует и в чае, но в значительно меньшей концентрации, поэтому при его употреблении столь заметный приток бодрости не наблюдается, как после чашечки кофе. В связи с таким воздействием продукт пользуется большой популярностью среди людей, которые нуждаются в активации внимания и снижении сонливости. В частности, несколько глотков кофе помогут увеличить трудовую отдачу в случае работы в ночную смену. Также напиток пьют водители при длительных переездах, что позволяет существенно повысить безопасность вождения в ночное время. Оптимальным считается употребление не более 3-4 чашек напитка в день.

  • https://coffeetee.ru/2020/03/23/kofe-tchibo/
  • https://kofella.net/brendyi-i-marki/kofe-tchibo.html
  • https://coffee-break.pro/blog/27_vkusy-i-vidy-kofe-tchibo
  • https://vseprocofe.ru/vidy-kofe/tchibo/

Tchibo Espresso и Milano Sicilia

Несмотря на то, что в Италии предпочитают пить эспрессо, вкусы на севере и на юге страны сильно отличаются. Если на севере Италии больше любят эспрессо по-милански, то на юге пьют эспрессо по-сицилийски. Компания Tchibo предлагает эспрессо всех итальянцев, так как производит два вкуса эспрессо — Tchibo Espresso Milano Style и Tchibo Espresso Sicilia Style..

Tchibo Espresso Milano состоит из сто процентной арабики. Специалисты Tchibo обжаривают кофейные зерна особым образом, способом медленной обжарки в традициях северных итальянцев. Вкус такого эспрессо имеет фруктовые оттенки, хотя имеет нотки шоколада. Такой метод обжарки придает кофе бархатистую пенку.

Tchibo Espresso Sicilia Style сочетает в себе лучшие сорта робусты и арабики. Жители южной Италии любят кофе, приготовленный из зерен темной обжарки. Поэтому производители Tchibo Espresso Sicilia Style делают этот кофе именно таким способом. Это типичный сицилийский характер кофе, который имеет более терпкие и глубокие насыщенные нотки.

Tchibo Espresso Milano Style и Tchibo Espresso Sicilia Style производится только в натуральном виде. Можно только подобрать для себя величину упаковки, так как продаются вакуумные упаковки весом в 250 грамм и 500 грамм.

Ассортимент товаров

Компания Чибо производит как натуральный, так и растворимый кофе из отборных кофейных зерен, закупаемых из лучших регионов произрастания. Сырье проходит тщательный контроль и до производства допускаются только лучшие экземпляры. Для того чтобы раскрыть разные виды арабики на 100%, зерна от поставщиков из разных стран обжариваются отдельно.

Кофейная Продукция Чибо представлена в пяти коллекциях:

  • Тchibo Exclusive;
  • Gold Selection;
  • Gold Mokka;
  • Espresso;
  • Tchibo Privat Kaffee;
  • Family.

Тchibo Exclusive

Кофе Чибо Эксклюзив разработан на основе Бразильской и Азиатской арабики, которая обжаривается отдельно друг от друга и соединяется в уникальные купажи:

  • Тchibo Exclusive в зернах средней степени обжарки.
  • Молотый среднеобжаренный.
  • Сублимированный кофе из латиноамериканской арабики.

Тchibo Exclusive характеризуется насыщенным шоколадным вкусом и поистине чарующим ароматом. Он выпускается в различной таре в зависимости от вида. Натуральный молотый кофе можно приобрести в вакуумной упаковке, сохраняющей эфирные масла в первозданном виде.

Tchibo Gold Selection

Пожалуй, самой популярной коллекцией является Голд Селекшн. Этот сорт представляет собой смесь арабики и робусты средней обжарки. Кофейные зерна подвергаются специальной обжарке до получения золотистого оттенка, благодаря чему напиток приобретает богатый крепкий вкус и яркий аромат.

Кофе Gold Selection представлен в молотом и растворимом виде. Последний реализуется в сублимированном виде в стеклянной таре с закрытым фольгой донышком или в мягком пакете, который хорошо сохраняет вкусовые качества.

Gold Mokka

Натуральный молотый кофе Gold Mokka по достоинству оценят почитатели высокого качества и удобства приготовления напитка. За счет мелкого помола его можно не только готовить в турке или кофемашине, но и заваривать прямо в чашке. Средняя мягкая степень обжарки зерен для Голд Мокка придает напитку умеренную терпкость с легкой горчинкой, а также ореховым послевкусием.

Tchibo Privat Kaffee

Этот сорт изготовлен из 100% арабики, поставляемой из разных стран. Коллекция имеет несколько видов кофе, отличающихся степенью обжарки и соответственно вкусовыми характеристиками:

Кофе в зернах Kimbo

  • AFRICAN BLUE – применяются зерна средней обжарки. Напиток имеет ягодно-винный вкус с яркой смородиновой ноткой. Поставляется в молотом и растворимом виде.
  • GUATEMALA GRANDE – молотый кофе средней обжарки с насыщенным шоколадным вкусом и ореховым послевкусием.
  • BRAZIL MILD – мягкий кофе средней обжарки с ореховым вкусом и ярким ароматом.

Практически все сорта созданы на основе арабики, за исключением Чибо фэмили, который является ярким представителем напитка из робусты. Кофейные зерна поставляются с южноамериканских плантаций, прожариваются до получения средней ферментации и бережно упаковываются, чтобы надолго сохранить вкус и аромат.

Капсулы от Чибо

Помимо классических напитков, Чибо производит капсулы для кофемашины. Они имеют несколько разновидностей, имеющих вкусовые особенности. К примеру, Caffè Kräftig является классическим эспрессо с терпким вкусом. Зерна для него обжариваются по специальной технологии, позволяющей сохранить эфирные масла, что делает напиток очень ароматным. Caffè Crema vollmundig – эксклюзивный вид с яркими шоколадными нотками и легкой благородной горчинкой. А вот любители мягкого кофе могут насладиться Caffè mild с фруктовым вкусом и средней терпкостью, что достигается благодаря не сильной обжарке зерен арабики.

Помимо этого, Tchibo разработал уникальные капсулы без кофеина, которые по достоинству оценят люди, страдающие сердечно-сосудистыми и неврологическими заболеваниями.

Вот такой широкий ассортимент предлагает компания Tchibo своему потребителю, чтобы каждый смог найти свой идеальный кофейный напиток. Доступная цена дает возможность экспериментировать со вкусами и пробовать новые сорта.

Выводы:

  1. Кофе Thcibo – немецкий бренд, но фабрики и представительства есть во многих других странах.
  2. Компания поддерживает принципы честно торговли, работает с фермерами, производит продукцию на собственных заводах и заботится о ее качестве.
  3. В ассортименте представлены 5 основных линеек (зерно, смеленный, быстрого приготовления), а также капсульный кофе Чибо в ассортименте.
  4. Цены крайне доступные, есть фасовка в небольшие пакетики, можно купить пачку примерно за 100 рублей.
  5. По мнению покупателей, по такой цене это вполне достойный напиток, по крайней мере, его покупают очень многие.

Понравился сайт — поделитесь ссылкой с друзьями. Спасибо!

Поделитесь в социальных сетях:FacebookTwitterВКонтакте
Напишите комментарий