Холодный чай Липтон

История холодного чая Липтон

Впервые о холодном чае узнали еще задолго до появления Lipton Ice Tea. На официальном сайте бренда также отражена эта информация. Первый рецепт приготовления напитка был приведен в одной из книг по домоводству в США в 1879 г. Согласно рекомендациям нужно было, чтобы зеленый чай настаивался весь день. Далее в бокалы следовало положить лед и пару ложек сахара, которые затем заливались чаем.

Однако рецепт не получил широкого распространения. Кардинальные изменения произошли через 25 лет, когда один из плантаторов добавил кубики льда в чай, раздаваемый бесплатно на американской выставке. Для ее участников напиток стал настоящим спасением от жары. Так началась история холодного чая.

Переняв удачный опыт и знания, компания Липтон предложила на обозрение собственный рецепт охлажденного чая в Америке в 1964 г., а в европейских странах в 1978 г. Бурное развитие данного вида продукции продолжилось в 1991 г., когда Unilever уже совместно с PepsiCo начали производить холодный чай в бутылках.

Для удовлетворения потребностей в напитке жителей Северной Америки было создано объединение Pepsi Lipton Partnership. Его расширение произошло в 2003 г., появилось еще одно уже интернациональное предприятие. Границы последнего были расширены в 2007 г. С этого времени холодный чай Липтон стал доступен всем европейцам. Сейчас в список стран, где можно приобрести готовый напиток, входит более 100 наименований.

Ассортимент чая Липтон

Lipton Yellow Label

Один из самых известных напитков, в него входят такие виды:

• Lipton Yellow Label Tea – производят напиток согласно новым технологиям, добавляя к сухим чайным листьям сок;
• Lipton Citrus – заваренный чай обладает легким ароматом цитрусов и ярким цветом.

Эти два вида можно купить в пакетиках и в рассыпном виде.

Черный чай

В ассортименте торговой марки Липтон большой выбор черных сортов:

• Lipton English Breakfast – благородный крепкий напиток, подойдет для настоящих гурманов, им лучше наслаждаться утром;
• Sir thomas lipton earl grey – прекрасный напиток с добавлением бергамота. Чашка ароматного чая подарит заряд бодрости на весь день;
• Ginger Lemon – превосходный крепкий напиток с добавлением лимона, имбиря и фруктов. Его можно пить как горячим, так и холодным;
• Lipton Royal Ceylon – насыщенный цвет и благородный вкус заваренного настоя подарит Вам бодрость и веселое настроение;
• Lipton Magic Aroma – этот напиток производят из купажа нескольких чайных видов. Отлично подойдет для вечернего чаепития;
• Indian Spice – оригинальный напиток с добавлением индийских специй. После первой выпитой чашки Вы погрузитесь в атмосферу экзотики.

Зеленый чай Липтон

Производитель позаботился о любителях зеленого чая, и выпустил пакетированную серию:

• Классика;
• С добавлением цитрусовых;
• С ягодным вкусом.

Белый чай

Стоимость этого чая выше, чем зеленого и черного, так как собирают его всего несколько дней в году. Правильно собранные белые сорта имеют много целебных свойств. Торговый бренд Липтон выпускает качественную продукцию. В серии белый чай представлен Lipton Pomegranate white tea с корками граната.

Липтон в пирамидках

Специальные пирамидки изготовлены для того, чтобы полностью раскрыть все полезные и вкусовые качества напитка, Липтон выпускает следующие виды: с цедрой апельсина и лимона; с ягодами клубники, вишни; с ароматом ванили и карамели; с лесными ягодами, мятными листьями и кусочками клубники, а также другие.

 Lipton Discovery

Липтон производит линию чаев Discovery, попробовав которые Вы окунетесь в атмосферу разных уголков мира:

• Green Gunpowder – зеленый сорт, в заваренном чае чувствуются вкус груши и асмантуса;
• English Breakfast Tea – изготовленный из отборных чайных листов крепкий напиток;
• Orange Jaipur – прекрасный дует черного чая и нежных оттенков апельсина;
• Sultan Delight – напиток зеленых сортов, в нем преобладает медовый привкус с нотками яблока и инжира;
• Spicy Marrakesh – очень вкусный настой из черных сортов с добавлением марокканской мяты, имбиря и мандарина;
• Mild Ceylon – заваренный настой обладает средней крепостью и имеет сладковатый привкус;
• Cuba Resort – традиционный напиток с добавлением грейпфрута и ананаса, в нем также чувствуются ромовые нотки;
• Bombay Bazaar – крепкий ягодный чай со вкусом кардамона и корицы;
• Imperial Earl Grey – классический черный чай с добавлением бергамота.

  Чем занимается титестер (дегустатор чая)

Холодный Липтон

Производитель выпускает холодный lipton ice tea в бутылках. Его также можно купить в стеклянных бутылках. Ассортимент lipton ice tea предлагает покупателям разновидности белого, зеленого и черного чая. В летний зной будет особенно актуален lipton ice tea, он хорошо и надолго утоляет жажду.

Ассортимент

В ассортименте Lipton чаи зеленые, черные и с добавками; в пакетиках, пирамидках, листовые и готовые к употреблению в бутылках. Познакомимся с некоторыми видами.

Листовые

Зеленый чай Lipton Oriental Temple, по словам самого производителя, обладает нежным и свежим вкусом и невесомым цветочным благоуханием. На официальном сайте представлены сведения о полезных свойствах данного продукта: он борется с усталостью, улучшает обменные процессы и нормализует работу сердца. Этот чай богат микроэлементами и витаминами. Производитель рекомендует заваривать его при 90 градусах, чтобы напиток не горчил. Масса упаковки с чаем – 85 г.

Чай Липтон черный Yellow Label (100 г) характеризуется янтарным цветом настоя и классическими оттенками вкуса. Производитель относит свой самый знаменитый продукт к высшему сорту.

Еще один вид черного листового чая – Lipton Heart of Ceylon (85 г). Купаж, составленный из разных цейлонских сортов. В аромате напитка можно уловить древесные нотки.

В пакетиках

Разновидностей пакетированного чая Липтон значительно больше, чем листового. В магазинах можно найти упаковки и по 25, и по 100 пакетиков:

1. Lipton Cuba Resort. Черный чай, ароматизированный ромом и тропическими фруктами, среди которых ананас и грейпфрут. Относится к эксклюзивной коллекции. Как утверждает производитель, в создании данного продукта участвовали международные эксперты.
2. Lipton Victorian Earl Grey. Традиционный вкус из эксклюзивной коллекции. В описании напитка его называют благородным и изысканным. Состоит из черного чая и ароматизатора (бергамот).
3. Spicy Marrakesh. Липтон Марракеш отличается своей пряностью, ведь в составе, помимо черного чая, ароматические добавки: имбирь, мята, а также мандарин, апельсин и маракуйя.
4. Lipton Jasmine Flower Green Tea. Зеленый чай, ароматизированный жасмином, обладает тонизирующими и освежающими свойствами.
5. Lipton Oriental Sencha. Продукт на основе зеленого чая с ароматическими добавками (роза, личи). Обладает сливочным ароматом.

В пирамидках

Большой популярностью пользуется Липтон в пирамидках (по 20 шт.):

1. Pina Colada. Черный чай, в составе которого также ананасовые кусочки. За аромат отвечает соответствующая ароматическая добавка (пина колада).
2. Pear Chocolate. Необычный вкус напитка обусловлен наличием в составе грушевых кусочков, а также разных ароматизаторов (шоколад и мороженое).
3. Lipton Time to Relax. Сбор на основе трав от известного бренда. Состоит из мелиссы и мяты, лаванды, вербены и вереска.
4. Get Fit. По словам производителя, эта оригинальная смесь предназначена для улучшения обменных процессов и придания человеку оптимизма. В составе зеленый чай, имбирь, женьшеневый корень, шиповник и яблоко. Липтон Get Fit подойдет людям, желающим похудеть. Его калорийность (в 100 г) составляет 1 ккал.
5. Do the Detox. Имеет крайне нестандартный набор компонентов, среди которых апельсиновые, гранатовые и лимонные корки, гибискус, лемонграсс и даже свекла. На упаковке Липтон Детокс «красуются» значок «100% натуральные продукты» и надпись «чистая красота».

Холодный чай

Необычность Lipton заключается также в том, что под этим брендом производятся холодные бутулированные чайные напитки. В магазинах можно приобрести чаи, имеющие фруктовые, ягодные и травяные вкусы. Например, холодный Липтон с лимоном, который продается в бутылках объемом 0,5; 1; 1,5 и 2 л, а также в жестяной банке 0,33 л. Оригинальный вкус имеет Ice Tea Липтон с облепихой.

Сколько сахара в чае Липтон в бутылке

Для ответа на этот вопрос изучим этикетку холодного чая Липтон с лимонным вкусом. На ней приведена информация, что напиток содержит 0 г белков и жиров. А вот углеводов в 100 мл – 7 г. Из них 6,9 г – это сахар. То есть, выпивая 1 л холодного Липтона практически залпом в один из знойных дней, Вы употребите за раз почти 70 г сахара, что равноценно 10 чайным ложкам сахарного песка с горкой.

Ответить на вопрос, сколько калорий в чае Липтон в бутылке, также несложно, если воспользоваться информацией с этикетки. На ней указано, что на 100 мл напитка (лимонного) приходится 30 ккал, т.е. калорийность 1 л соответственно равна 300 ккал.

Критика

Не редко на чайную продукцию Липтон обрушивается серьезная критика, причем не только от простых покупателей, но и от экспертов. Например, компания была вовлечена в меламиновый скандал. Меламин в недопустимых дозах входил в состав китайского сухого молока, который использовался при производстве продукции Lipton.

Неприятности у компании возникали при обнаружении в продуктах токсичных для организма соединений (пестицидов и т.п.). Однако сегодня на официальном русскоязычном сайте Липтон представлена информация, что большая часть продукции является сертифицированной. Там же указано, что производитель гарантирует хорошее качество своего чая, т.к. все этапы производства являются экологичными.

Из истории чайного производителя

Еще в девятнадцатом веке Томас Липтон был обычным торговцем, реализующим сыр и ветчину. Однако уже тогда он имел хорошие перспективы и амбиции, за счет которых начал интересоваться чайными продуктами, их особенностями и методами изготовления. В этот момент мужчина приобрел несколько участков крупных масштабов на Цейлоне. Тут же был организован упаковочный процесс согласно торговым сортам. Кстати, еще тогда Томас смог создать успешную и развивающуюся рекламную кампанию.

Изначально Липтон сотрудничал с посредниками, но все равно умудрялся удивлять своих потребителей низкой стоимостью товара. В итоге продукция, выпускающаяся под торговой маркой Lipton, стала приобретать массовую популярность и востребованность. С тех пор Томаса Липтона стали называть не иначе как «чайным джентльменом». А всего через несколько десятков лет продукция этого чайного бренда приобрела распространение во всех уголках мира.

Томас Липтон — основатель чайного бренда

Томас Липтон родился в 1848 году в шотландском городе Глазго в семье эмигрантов из Ирландии. Его отец перепробовал несколько способов заработка, пока не открыл бакалейную лавку.

В возрасте 13 лет Томас начал свою трудовую деятельность. В 16 лет он покинул Великобританию и направился в США, где прожил около пяти лет, сменив целый ряд профессий, занимаясь торговлей продуктами в Нью-Йорке. Этот опыт убедил Липтона в определяющем значении рекламы, а также научил его придумывать уникальные маркетинговые ходы для повышения продаж. В 1870 году Липтон возвращается домой, где помогает отцу в магазине, но уже через год сам открывает собственную лавку.

С 1880-х годов Томас начал присматриваться к чайной торговле. Именно в этот период наблюдается взрывной рост объемов потребления чая в Англии. По мнению молодого предпринимателя, продаваемый в стране чай был дорог для местного рынка и не был товаром массового потребления. Поэтому предприниматель начал искать варианты снижения его стоимости.

Первая партия чая для фирменного магазина Липтон поступила в 1889 году. Продукт привлек ажиотажный спрос, прежде всего, из-за низкой цены (вдвое меньшей, чем у конкурентов). Томас Липтон нашел способ удешевления товара. Для этого он использовал различные уловки: например, чай поступал в его магазины не в ящиках, а россыпью в таре различного размера.

Как сделать холодный чай Липтон дома

Приготовить напиток, похожий на Lipton Ice Tea, можно дома. При этом стоит взять на заметку несколько рекомендаций:

1. Для получения напитка желательно использовать хороший листовой чай: зеленый или черный. Использование чайных пакетиков отрицательно скажется на вкусовых характеристиках ice tea.
2. В идеале стоит использовать минеральную воду. Если такой возможности нет, рекомендуется пропустить воду через фильтр.
3. Если предполагается, что в чай будет добавляться лед, это нужно учитывать при выборе крепости напитка. Чтобы он получился достаточно крепким, необходимо использовать больше чайной заварки.
4. С целью охлаждения напитка предпочтение стоит отдать ледяным кубикам, а не измельченному льду.
5. Вместо сахара можно добавлять фруктовые сиропы.
6. Идеальным дополнением к холодному чаю станут мята, имбирный корень и лимон. Также ice tea можно готовить с фруктами, ягодами и пряностями. Бокалы с готовым напитком часто декорируют этими же продуктами.

Зеленый ice tea

Понадобится:

• вода – 1 л;
• зеленый листовой чай – 5 ч.л.;
• лимон – 1 шт.;
• мята – листья с 3 веточек;
• сахарный песок – по вкусу;
• лед кубиками.

Рецепт таков. Чай заваривается обычным способом, по желанию добавляется сахарный песок. После того, как чай остынет, следует выдавить в него сок из лимона и положить измельченную свежую мяту. Затем после тщательного перемешивания напиток можно процедить. Перед подачей в бокалы (или кружки) нужно положить кубики льда.

Пряный ice tea

Понадобится:

• вода – 0,5 л;
• черный чай – 3 ч.л.;
• лимон – 1 шт.;
• корица и бутоны гвоздики – по вкусу;
• имбирь – 1 долька;
• коричневый сахар – 1 ст.л.;
• лед.

В заварочную емкость кладутся чай, корица, имбирная долька и гвоздика. Затем туда наливают кипяток и оставляют смесь охлаждаться. Далее берут емкость типа кувшина и заполняют его льдом в кубиках. Туда же перекладывают лимон, разрезанный на дольки и обсыпанный сахаром. Остудившийся чай со специями переливают в кувшин и оставляют на 3 мин. Все! Холодный домашний чай Липтон готов! Для украшения бокалов можно использовать лимонные дольки.

Ice tea с фруктами и ягодами

Нужно взять:

• воду – 1 л;
• черный чай – 5 ч.л.;
• яблоко, апельсин и персик – по 1 шт.;
• свежую клубничку – 200 г;
• сахарный песок – по вкусу;
• лед.

Чай настаивается в горячей воде примерно 15 мин, после чего заварку следует отделить от настоя, по желанию в него можно положить сахар. С вымытого яблока снимается кожура, оно нарезается на кусочки. Персик режут на дольки, а апельсин на 2 равные части, одна из которых остается для дальнейшего декорирования. Вторая половинка очищается от корки и нарезается на небольшие кусочки.

Цедра также измельчается и обдается кипящей водой. Клубника раздавливается, например, с помощью вилки. Ингредиенты подготовлены. Сейчас следует соединить остывший чай с фруктово-ягодной смесью. Для подачи напитка лучше использовать высокие бокалы, куда обязательно кладутся кубики льда.

Ice tea с чабрецом

Для получения 5 л напитка нужно взять:

• воду;
• зеленый чай – 2 ст.л.;
• лимон – 1 шт.;
• свежую мяту и чабрец – по несколько веточек;
• сахар – по желанию.

Воду в кастрюльке нужно довести до температуры кипения (на данном этапе можно засыпать сахар). Туда же кладется мята и веточки чабреца, по истечении 5 мин добавляется чайная заварка, затем – кусочки лимона. Еще 2 мин кастрюлька с содержим стоит на огне, после чего ее нужно снять с плиты. После охлаждения напиток можно пить.

Собственным несложным рецептом приготовления холодного лимонно-апельсинового чая делятся в следующем видео:

История чая Липтон

История чая данного бренда связана с именем успешного британского бизнесмена, который «сколотил» свое состояние на продаже бакалейной продукции. Знания в данной сфере бизнеса помогли сэру Томасу Липтону создать популярнейший чайный бренд.

В 1890 г. бизнесмен стал владельцем своей первой чайной плантации, находящейся на острове Цейлон. В распоряжении Томаса Липтона было 5,5 тыс. акров земли, плантацию на которой ему пришлось реорганизовать для увеличения эффективности производства.

В 1893 г. бизнесменом была основана компания, осуществляющая упаковку чая. Располагалась она в США, в штате Нью-Джерси. Липтон хотел сделать чай доступным и для богатых, и для бедных людей. В связи с этим чаеторговец снижал затраты на упаковку и доставку чайной продукции. Для транспортировки рассыпного чая он использовал не ящики, а емкости разных объемов.

Липтон был очень дальновидным предпринимателем, поэтому знал, что особого успеха в своем деле он сумеет добиться благодаря чайным пакетикам, которые непреднамеренно изобрел американский торговец Томас Салливан. Впервые инструкция заваривания чая появилась на ярлыках чайных пакетиков от бренда Lipton.

20 век стал непростым временем для компании, выпускающей чай под данной маркой, из-за жесткой конкуренции с новыми крупными фирмами. Акции Lipton перепродавались, в итоге компанию приобрел концерн Unilever. Последний является владельцем бренда и в наши дни.

Современный ассортимент чая Липтон

Продукция Липтон представляет собой купажи из различных чаев разной сортности, собираемых на чайных плантациях во многих странах, прежде всего в Индии, Кении, Китае и Шри-Ланке.

Черный чай

Чай черный Липтон (в пакетиках и листовой) представляет собой классический сорт Lipton Yellow Label, который продается в желтых упаковках. В линейке черных чаев Липтон имеются различные купажи, в том числе традиционный English Breakfast и Earl Grey.

Lipton Earl Grey

Классический черный чай Earl Grey получил свое наименование от имени путешественника Чарльза Грея. По легенде два века тому назад этот человек привез в Британию интересный рецепт благородного черного чая с цитрусовой ноткой. С тех пор классический чай Липтон Эрл Грей с бергамотом пользуется неизменной любовью ценителей чая по всему миру за свой изысканный пикантный вкус и аромат.

Lipton Pina Colada

Чай Липтон Пина Колада — байховый черный чай с ароматом знаменитого коктейля, сорт высший. Тонизирующий и бодрящий напиток готовится в течение 2-3 минут. Этот чай Липтон в пирамидках великолепно заваривается благодаря тому, что кипяток может свободно циркулировать в прозрачном треугольнике и постепенно раскрывать удивительно нежный вкус. Готовый напиток отличается янтарным оттенком и гармоничным ароматом.

Белый чай

Белый чай Липтон — отборная марка, для производства которой используются серебристые типсы, лучшие почки и длинные листья. Напиток делают из ценного чайного сырья сорта Белый пион (Бай Му Дань). Такой чай не проходит через ферментацию, поэтому все его органолептические свойства сохраняются в естественной форме.

Lipton Rose Violet

При заваривании этого чая получается прозрачный напиток с едва заметным желтовато-зеленым оттенком. Великолепный аромат чая дополняется нежными нотками фиалки, клевера, луговых трав, меда и розы, а его вкус изобилует ореховыми и медовыми акцентами с мягкими и бархатистыми полутонами.

Зеленый чай

Липтон зеленый чай — высококачественный продукт из нежных листьев и их выжимки. Производится по уникальной технологии сбора, сушки, расфасовки под непрерывным и тщательным надзором за качеством товара.

Классический зеленый чай Липтон в пакетиках завоевал признание ценителей во всем мире.

Холодный чай Lipton

Первый рецепт современного холодного чая появляется в 1879 году в одной из американских поваренных книг. Автор рецептуры, Марион Кабел Тайри, советует настаивать зеленый чай целый день, затем положить в бокалы лед и сахарный песок и залить их настоявшимся чаем.

Марка Липтон начала выпускать порошковую смесь такого чая в 1964 году (для США) и в 1978 году (для Европы).

Липтон зеленый холодный чай превосходно освежает, отличается натуральным ароматом и чистотой вкуса. Напиток содержит экстракт классического зеленого чая, изготовлен без применения консервантов на растительном сырье. В состав холодного чая входят вода, фруктоза, сахар и регуляторы кислотности.

Зеленый чай Липтон

Если Вы следите за своим здоровьем, лучше уделите время на приготовление качественного полезного чая.

На сегодняшний день торговая марка Липтон имеет высокую популярность в более чем ста десяти странах мира. Большая часть продукции имеет среднее качество и приемлемую стоимость. Шри-Ланка, Китай, Индия и Кения являются основными поставщиками листа для производства знаменитого чая. Благодаря большому разнообразию, покупатель может выбрать для себя любимый напиток.

Чайные листья насыпьте в заварочный чайник, затем налейте стакан горячей воды. Добавьте лимонные дольки и дайте настояться. Через семь минут процедите и остудите напиток. Добавьте лед и Ваш lipton ice tea готов.

Устойчивое развитие также подразумевает заботу о людях. Для нас выращивают чай в Кении, Аргентине, Танзании и Шри-Ланке. Некоторые из этих плантаций принадлежат нам. Также мы получаем чай с 1000 других плантаций и более 600 000 мелких хозяйств. Поскольку мы работаем на разных континентах, то сотрудничаем с международной организацией, Rainforest Alliance, чтобы обеспечить справедливые условия работы для всех сотрудников.

Работа На Благо Местных Жителей

Минеральный состав

Ультрафиолетовое облучение — еще один метод обеззараживания. Но прежде вода должна пройти качественную механическую очистку, иначе действие ультрафиолета резко снижается.

Обратный осмос – распространенная технология, позволяющая получить чистую, дистиллированную воду. Она лишена вредных, но и полезных веществ. Ее нельзя постоянно пить, иначе происходит деминерализация – выход минералов из зубов и костей. Такую воду могут использовать лишь в лечебных целях по ограниченным показаниям. Но, чтобы выпустить такую воду в широкую продажу, она нуждается в дополнительной минерализации.

Кроме того, минералка бывает разной. Например, утолять жажду лечебной минеральной водой с большой степенью минерализации вредно. Ее может назначать только врач по строгим показаниям, и обязательно с учетом противопоказаний. Постоянно пить такую воду нельзя, она практически как лекарство, назначается по графику.

Если эти показатели повышаются или понижаются, могут формироваться отрицательные последствия. По степени минерализации вода может быть столовой (слабоминерализованная), лечебно-столовой (мало- и среднеминерализованная) и лечебной (высокоминерализованная).

По причине всеобщего увлечения напитками с чаем и алкоголем они даже были временно запрещены в США в 30-х годах XX века.

Идея выпускать баночный или бутилированный продукт принадлежит швейцарцу Максу Шпренгеру. Именно он, побывав на всемирной выставке в США, был удивлен тонизирующими и жаждоутоляющими свойствами охлажденного напитка.

Полезные свойства

Любые разновидности чайных напитков пользуются популярностью за счет своих ценных свойств и приятного вкуса. Рассматривая марку Липтон, можно выделить и общие черты всех подобных продуктов, и его индивидуальную пользу в отношении человеческого организма. Особенно заметным становится положительное воздействие продукта при его постоянном употреблении. К тому же чай обязательно должен быть качественным, вкусным и ароматным.

В ходе исследований, которые проводили ученые разных стран, удалось установить тот факт, что именно чай содержит в себе около пяти сотен различных ценных элементов, веществ и витаминов. Также важны для организма современного человека и антиоксиданты, которых немало в чае. Они обеспечивают надежное выведение из организма вредных шлаков и способствуют эффективному восстановлению работы разных системы. Производители Липтон говорят о том, что их чай вобрал в себя все лучшие свойства оригинального и вкусного напитка.