Гранатовый чай из Турции: польза и вред, рецепты заваривания

Как заваривают гранатовый чай

Фруктовый напиток хорошо устраняет сухость во рту, а также, в целом полезен по набору целебных компонентов. Приготовить чай просто, опираясь на рецепты заваривания.

По турецки

В приготовлении чая из граната используется водяная баня. Понадобится две жаропрочные тары (чайники для заваривания). Также, фильтрованная вода, зернышки граната, две ложки зеленой или черной чайной заварки.

В стеклянную емкость необходимо засыпать заварку чая и зерна граната. В другую тару наливают воду, ставят на плиту, а поверх, емкость с гарантом и чаем. Нижняя тара закипает, а верхняя пропаривается. Как только закипела вода, емкости убирают с плиты и вода переливается к гранату и чаю.

Затем, в нижнюю тару вновь заливается вода, а поверх ставится емкость с заваренным гранатовым эликсиром. Процедуру повторить в течение 10 минут. Гранатовый чай можно пить.

Количество чайных листочков и гранатовых зерен приходится на ваше усмотрение. Четкого дозирования в рецепте нет.

Упрощенный рецепт

Существует и более простой способ приготовления гранатового чая. Для рецепта, необходимо взять гранатовую выжимку, чистую воду и чайную заварку.

Обычным методом заварить чайную россыпь. Можно добавить по вкусу жидкий мед и тщательно размешать. Когда чай остынет, влить гранатовый сок комнатной температуры. В такой напиток можно добавить листики мелиссы, для тонизирующего эффекта.

Чай из гранатовых цветов

В приготовлении гранатового чая могут быть использованы листья и цветки фрукта. Эти компоненты придадут напитку более нежный вкус, сохранив, при этом, полезные свойства.

Для рецепта, понадобится стакан крутого кипятка и 30 грамм гранатовых цветков с листочками. Ингредиенты нужно залить водой, обмотать плотной тканью и настаивать около двадцати минут. Затем, процедить через марлевый фильтр. Чай готов.

Концентрат в виде порошка

При большом разнообразии компонентов для приготовления чайных напитков, можно использовать в применении гранатово-чайный порошок. Он содержит такие же целебные вещества, что и свежие плоды с листьями.

В состав растворимого концентрата входят: россыпь чайных листьев, перетертый фрукт, измельченная гранатовая корка. Заваривают на 200 мл кипятка 1 столовую ложку концентрата.

В основном, гранаты из Турции, измельчаются в порошок без добавления консервантов. Концентрат граната хорошо растворим. Из полезных веществ, такой состав также содержит антиоксиданты, фитонциды. Эти компоненты помогают справиться с воспалением гортани и ротовой полости.

Гранатовый чай – вред и противопоказания

Несомненно, чай из граната полезен и обладает целебными свойствами, а спектр его воздействия на организм весьма широкий. Но все же, у напитка есть свои нюансы, а именно, противопоказания к применению. Не следует слишком злоупотреблять напитком в большом количестве. Это может вызвать аллергическую реакцию.

Частый прием гранатового чая, может вызвать нарушения в работе нервной системы, синдром тошноты и ухудшение зрения. Это обусловлено наличием в составе гранатовой кожуры вредных соединений алкалоидов. Также, много выпитого чайного напитка может значительно повредить эмаль зубов.

Противопоказания к применению гранатового эликсира:

1. Заболевания желудочно кишечного тракта в острой фазе (гастрит, гастродуоденит, язва).
2. Хроническая степень запоров.
3. Беременность и период лактации.
4. Детский возраст до одного года.

Индивидуальная непереносимость компонентов чайного продукта.

Из чего делают гранатовый чай

Для приготовления целебного средства используются природные ингредиенты, которые можно добавлять при приготовлении чая в домашних условиях: Гранатовые цветки придают напитку нежный вкус.

Сок граната, наиболее широко используемая основа для чая.

Фруктовая корка помогает при многих заболеваниях, например, кишечном несварении, когда необходимо очистить организм от шлаков и токсинов.

Чай из сока граната

Для приготовления чайного напитка из гранатовой выжимки, необходимо приготовить компоненты:

• Черный или зеленый чай в россыпи
• Гранатовый сок
• Сахар из тростника

На первом этапе нужно заварить достаточно крепкий чай. Добавить тростниковый сахар. Затем, влить гранатовый эликсир. Рекомендуемая пропорция 1:1, но ее можно изменить по вашему усмотрению. Секрет рецепта тростниковый сахар. Он не перебивает сладостью вкус чайного напитка.

Чай из цветков

Напиток из фруктовых цветков также полезен по целебным свойствам, что и эликсир, приготовленный на основе сока.

Для рецепта, необходимо взять 30 грамм соцветий граната и залить 200 мл крутого кипятка. Настаивать около получаса. Готовый напиток обладает приятным вкусом и нежным ароматом.

Чай из кожуры

Для приготовления целебного напитка рекомендуется использовать сушеную кожуру граната. Ее можно перемолоть в блендере или заваривать в целом виде. В рецепт чая включены ингредиенты: Фруктовая корка, Чайная заварка на выбор, Жидкий мед или сахар из тростника.

Россыпь чая вместе с подготовленной кожурой граната сложить в емкость, залить холодной водой.

Поставить на плиту и довести до кипения. Убрать с огня, настаивать 15 минут. Процедить через сито. По вкусу добавить мед.

Гранатовый напиток с лимоном

Использование в качестве дополнения к чайному напитку цедры лимона, увеличивает целебные свойства полезного средства.

В Турции к заваренному чаю добавляют одну чайную ложку лимонной цедры. Затем, остужают и заливают гранатовым соком. Лечебный эликсир рекомендовано выпивать холодным. Он хорошо утоляет чувство жажды, повышает сопротивляемость организма к болезнетворным бактериям.

Также, помогает напиток при снижении веса, поскольку, ускоряется обмен веществ и активно выводятся шлаки из тканей.

Не желательно принимать чайное средство тем, у кого повышена желудочная кислотность.

Описание эвкалипта

Эвкалиптом называются деревья, достигающие ста метров высотой. Цветки у него крупные и появляются на третьем и пятом году жизни. Плоды созревают через несколько лет после цветения и представляют собой открывающиеся четырехстенные деревянные коробочки. Это растение обладает характерным запахом, который чувствуется на большом расстоянии.

Ученые насчитали более 700 видов эвкалипта. В нашей стране эти деревья растут преимущественно на Кавказе и на Черноморском побережье. Лекарственным сырьем эвкалипта являются листья, которые собирают всё лето. Но наиболее богатой полезным эфирным маслом и более хорошей по качественным характеристикам считается осенняя листва. Аромат листьев эвкалипта сильный и терпкий, на вкус они пряно-горьковатые.

Как правильно заваривать турецкий гранатовый чай

Чай в Турции заваривают по особой технологии, для процедуры необходим специальный чайник. Устройство имеет 2 части: нижний чайник с кипящей водой и верхний заварник, где помещается сырье для заваривания. Этот принцип напоминает конструкцию русского самовара. Вся процедура занимает от 10 до 20 минут.

Степень настаивания зависит от предпочтений. Классический чай в Турции обычно готовят очень крепким, для гостей степень крепости существенно снижают.

В домашних условиях чай готовится путем проваривания. В Турции к чаю обычно подают восточные сладости, сахар, фрукты.

Турецкий классический способ

Приготовленный по классическому рецепту из Турции чай сохраняет свои полезные свойства. Для приготовления ставят чайник с водой на плиту, доводят до кипения. 2 ст. л заварки промывают, помещают в маленький заварной чайник и ставят на крышку большого чайника с кипящей водой. Этот принцип получил название «водяной бани». Заварку прогревают 3 минуты, затем заливают ее кипятком и держат на среднем огне 8 — 9 минут. Чай наливают, процеживая через сито, из верхнего заварочного чайника. При необходимости разбавляют дополнительной водой.

Предупреждение! Такой напиток пьют в Турции только свежеприготовленным, его нельзя хранить или подогревать, чтобы не причинить вред здоровью.

Чай из сока граната

Чай с использованием сока фрукта готовится по-другому и имеет свои особенные полезные свойства. Его легко можно приготовить самостоятельно, единственным требованием является наличие свежевыжатого сока граната.

Заваривают чай, добавляют к нему коричневый сахар, остужают. Разбавляют соком граната. Общепринятой мерой считают разбавление 1:1. Этот напиток приносит пользу тем, кто страдает хроническими пиелонефритами. Он обладает мочегонным действием, но вместе с тем не вымывает соли калия из организма, что оказывает вред здоровью. Его пьют холодным или немного теплым.

Чай из сока граната с лимонной цедрой

Добавление к напитку лимонной цедры увеличивает пользу от употребления. В Турции к стакану горячего чая добавляют 1 ч. л цедры лимона, остужают и заливают сок граната. Напиток пьют холодным. Он утоляет жажду и укрепляет иммунитет. Используют в период похудения, так как он улучшает метаболизм и способствует снижению веса в комплексе с силовыми нагрузками. Этот вариант придумали за пределами Турции. Такой чай вредно пить тем, у кого повышена кислотность желудка.

Совет! Лимон можно заменить любым цитрусовым фруктом.

Гранатовый чай из цветков и листьев

В Турции, где гранаты легко выращиваются во дворах домов, не принято покупать заварку в магазине. Натуральные компоненты делают напитки собственного приготовления еще более полезными.

Для рецепта с цветками и листьями необходимо выбирать свежий гранат. Цветки отделяют от веточек, измельчают, высушивают, смешивают с сушеными листьями. 1 ст. л смеси заливают стаканом кипятка, настаивают в течение 5 — 15 минут. Чай из гранатовых листьев имеет насыщенный коричнево-красный цвет.

Польза чая из гранатовых цветов заключена в повышении давления: в бутонах содержится вещество, которое благотворно влияет на расширение стенок сосудов и нормализует процесс кровоснабжения.

Чай из гранатовых корок

Кожура обладает полезными качествами. Чай с гранатовыми корками приносит пользу тем, у кого наблюдаются расстройства желудка. Корки заваривают в Турции двумя способами: берут измельченную в порошок заварку из кожуры или заваривают свежие корки, порезанные на кусочки. Пользы от свежего продукта будет больше. Настаивать такой напиток рекомендуют не более 15 минут, иначе вкус станет горьковатым. Чтобы избавиться от горчинки, необходимо полностью очистить внутренние поверхности от белой пленки. Хранить такой чай нельзя, в кожуре может начаться процесс выделения вредного вещества.

Состав и калорийность чая из цветков граната

Энергетическая ценность цветочных напитков нулевая. Но при добавлении дополнительных компонентов она может повышаться, пусть и незначительно.

При составлении меню для снижения веса в него смело можно вводить чай из цветков граната с калорийностью 0 ккал на 100 г — вес не увеличится, а организм пополнится полезными веществами.

В составе заварки присутствуют все вещества, за которые ценят субтропический плод, пусть и в меньшем количестве. Среди витаминов преобладают тиамин, рибофлавин, пиридоксин, ниацин, аскорбиновая и пангамовая кислота.

Последний нутриент попадает в организм благодаря продуктам растительного происхождения. Он оказывает положительное влияние на органические процессы, жизненно важные для человеческого организма: нормализует синтез креатина и фосфолипидов, стимулирует растворение вредного холестерина, участвует в работе надпочечников, помогает печени справляться со своей функцией — выведением токсинов.

Из минеральных веществ больше всего калия, кальция, серы, марганца, железа, йода, меди, фтора и бора.

В составе чая из цветков граната содержатся эфирные масла, алкалоиды, количество которых увеличивается при смешивании с зернами и кожурой. В популярной заварке, приобретенной в магазине, дополнительными компонентами являются витамины А, К и фолиевая кислота.

Как заваривать гранатовый чай из Турции

Местное население Турции соблюдает традиции заваривания чая из граната. Чайные заведения страны гордятся тем, как организовано обслуживание. Для классического приготовления используют специальную посуду из самых разных материалов. Заварники состоят из двух частей почти одинакового размера, поставленных друг на друга. Верхний заварник заполняют заваркой и водой, а нижний — кипятком: выполняет функцию «водяной бани» для правильного настаивания.

Для заваривания порошка используют холодную воду. Она насыщает чай дополнительным кислородом, по мнению местного населения. Затем воду с заваркой проваривают на среднем огне на протяжении 5 — 6 мин. Напиток выливают в верхнюю емкость и ставят на нижнюю — для настаивания в течение 10 — 15 мин.

Гранатовый чай разливают по стаканам, к нему подают фрукты, сладости, соленое печенье, сахар или мед. Распитие чая – это отдельный прием пищи. Его никогда не подают после еды или перед едой. Крепкий чай предпочитает мужское население, женщинам и детям напиток разбавляют водой и добавляют различные подсластители.

Как улучшить свое здоровье

Гранат применяется как целебный фрукт для борьбы со многими заболеваниями уже достаточно давно. Обладая большим составом полезных компонентов, чайный напиток благоприятно действует на организм как:

1. Мочегонное средство. Помогает почкам справляться с большим объемом поступившей в организм жидкости.
2. Желчегонный эффект. Усиливает отток желчи, не давая ей застаиваться.
3. Противовоспалительное действие. Полезен чай при заболеваниях ротовой полости, мочеполовой системы.
4. Дубильные вещества средства помогают устранить диарею, нормализуя стул.
5. Как обезболивающее средство, полезно при болевом синдроме во время менструации. Также, напиток укрепляет иммунитет, повышая сопротивляемость к вирусам и инфекциям.

Как заваривать классический турецкий чай

Процесс приготовления чая по классическому рецепту не требует особых умений:

1. Положите 2 столовые ложки чайных листьев в верхний заварник.
2. Нижний заварник наполняется чистой холодной водой, второй чайничек ставится сверху.
3. Конструкция помещается на плиту, и вода доводится до кипения.
4. Верхний заварник (с чайными листьями) заливают полученным кипятком.
5. Нижнюю часть заполняется недостающую воду, снова собирают конструкцию и ставят на огонь.
6. Дождавшись повторного закипания воды огонь уменьшают, напиток настаивают на плите минут 5, разливают по стаканчикам и подают.

Алгоритм действий сначала может показаться сложным. Однако, освоив его, любой без труда справится с приготовлением.

При заболеваниях

Благодаря мощным противовоспалительным, вяжущим и бактерицидным свойствам граната, отвары, настои на его основе помогают быстрее выздороветь, легче перенести некоторые заболевания. Гранатовые напитки применяются в качестве профилактических и общеукрепляющих средств.

Энтероколит, синдром раздражённого кишечника

Расстройства пищеварения часто сопровождаются диареей. Чтобы избавиться от поноса, заваривают чай на гранатовых корках.

В кожуре содержится наибольшее количество вяжущих веществ, способных в короткие сроки нормализовать стул. Для приготовления лечебного отвара подойдут как сухие, так и свежие гранатовые корочки. Но для ускорения эффекта их лучше высушить.

Если диарея носит инфекционный характер, в гранатовый чай добавляют тёртый имбирный корень в пропорции ½ ч.л. на стакан. Взаимодействие компонентов обеспечивает уничтожение патогенной микрофлоры в тонком и толстом кишечнике.

Усилить целебный эффект может отвар из цветков ромашки, толчёные плоды грецкого ореха и настой пустырника.

Цирроз печени

Хроническое употребление спиртного разрушает печень. Возникает цирроз – заболевание, способное привести к смерти. Корейские учёные осуществили ряд экспериментов на мышах с целью доказать противоокислительный и противонитратный эффект граната на печень, подвергающуюся воздействию алкоголя.

Мыши получали небольшую дозу гранатового экстракта, после чего им вводили алкоголь, а затем измеряли контрольные показатели.

Конечные результаты выявили высокую степень защиты печени от повреждения продуктами распада этанола. Кроме того, ежедневное употребление граната повышает барьерную функцию эпителия толстой кишки.

Гранатовый чай для профилактики и лечения цирроза заваривают на основе натурального сока и пьют ежедневно после еды.

Ангина

Для уничтожения инфекции горла и ротовой полости при ангине, фарингите, ларингите, стоматите используется тёплый отвар из свежих гранатовых корок. Им следует полоскать горло и рот каждые 4 часа.

Средство дезинфицирует поражённую область, заживляет язвы, снимает воспаление и облегчает боль за счёт дубильных веществ в составе ягоды.

Приготовление

• Очистите гранат от кожуры. Кожуру следует очистить от белых плёнок, иначе готовый чай будет горчить.
• С апельсина снимите цедру, не задевая нижний белый слой.
• Выжмите сок из апельсина и граната.
• Гранатовую кожуру залейте водой, доведите до кипения и держите на медленном огне 10 минут. Затем отвар процедите и снова перелейте в кастрюлю.
• Добавьте соки, пряности и апельсиновую цедру. Доведите до кипения, накройте крышкой и дайте постоять 10 — 15 минут.
• С помощью ситечка процедите гранатовый чай в термостойкую кружку. Добавьте мёд.

Горячий глинтвейн с гранатом

Приготовьте вкусный согревающий глинтвейн из испанского красного вина, настоянного на пряностях, яблоках, грушах и зёрнах граната. Для ещё более многогранного и насыщенного вкуса в вино добавляется гранатовый сок и немного бренди, а тростниковый сахар приятно сбалансирует терпкость глинтвейна. Подавайте горячим и наслаждайтесь его согревающим вкусом и ароматом в прохладную погоду.

Ингредиенты

• 1 бутылка (750 мл.) красного испанского столового вина

• 0,5 ст. гранатового сока
• 0,25 мл. бренди
• 50 гр. тростникового сахара
• 2 палочки корицы
• 1-2 звёздочки бадьяна
• 4 гвоздики
• Полоска апельсиновой цедры (2,5 см.)
• 0,5 яблока Гала (тонко нарезанного)
• 0,5 груши Бартлетт (тонко нарезанной)
• большая горсть зёрен граната

Польза и вред

Вне зависимости от разновидности натуральный гранатовый чай из Турции (или приготовленный дома) обладает рядом полезных свойств. Рассмотрим основные.

Чем полезен гранатовый чай, его свойства

Польза чайного напитка с гранатом обусловлена тем, что он обладает желче- и мочегонным, противовоспалительным, бактерицидным, вяжущим, обезболивающим, общеукрепляющим и антиоксидантным действием. Такой чай:

1. Способствует улучшению иммунной системы, особенно эффективен во время эпидемий ОРВИ. Дезинфицирует ротовую полость, может применяться как вспомогательное средство при ангине, фарингите, стоматите и т.п.
2. Приводит к укреплению сосудистых стенок и снижению уровня холестерина. Помогает при анемии, т.к. повышает гемоглобин в крови.
3. Улучшает работу органов пищеварительной системы. При этом надо помнить, что турецкий гранатовый чай с добавлением корок плода оказывает вяжущее воздействие, поэтому его можно употреблять при диареях. Также напиток способствует очищению организма.
4. Полезен при лечении заболеваний «щитовидки».
5. Помогает бороться со стрессом и нервным напряжением.
6. Может использоваться для профилактики рака (особенно, если в составе есть гранатовые семена).
7. Благоприятно воздействует на кожу и волосы, делая их более здоровыми и красивыми.

Противопоказания

Чай с гранатом будет вреден, если пренебречь противопоказаниями. В их числе:

• аллергия на ингредиенты в составе;
• язвенные болезни, гастрит, панкреатит;
• предрасположенность к запорам;
• грудное вскармливание.

Противопоказания к гранатовому чаю

Помимо полезных свойств, гранатовый чай из Турции может спровоцировать нежелательные реакции организма. Он противопоказан:

• людям, страдающим хроническими заболеваниями желудка, кишечника или поджелудочной железы;
• тем, кто страдает повышенной чувствительность десен (содержание кислот может спровоцировать обострение и привести к повышению чувствительности зубов);
• тем, у кого наблюдаются аллергические реакции на гранат;
• детям до 3 лет: по достижении этого возраста напиток вводят постепенно небольшими порциями.

Кроме того, при частом приеме чая из граната может возникать передозировка. Ее симптомы проявляются по мере переизбытка концентрированных веществ:

• слабость, вялость;
• сонливость;
• повышенное потоотделение;
• тошнота;
• рвота;
• легкое головокружение.

Эти симптомы также указывают на то, что произошло не только перенасыщение, но и упадок давления из-за бесконтрольного приема напитка.

Гранатовый чай из Турции — польза и вред

В рационе практически любого человека присутствует чай. На сегодняшний день немало людей отказалось от употребления черного чая в пользу зеленого, ссылаясь на полезные свойства, но не только этот напиток способен утолять жажду и благотворно сказываться на организме. Турецкий гранатовый чай становится все популярнее с каждым днем. Многие впервые попробовали этот напиток, находясь на отдыхе в Турции.

Напиток содержит огромное количество полезных микроэлементов и витаминов, благодаря чему, выпивая хотя бы чашку в день гранатового чая, вы получаете такие минералы как йод, кальций, кремний, калий, железо, а из витаминов — В, С и Р.

Что касается вкуса, чай слегка кисловат и имеет красный оттенок. Приготовить чай можно по-разному. Можно добавить гранатовый сок, либо использовать остатки плода — перегородки, шкурку, зерна. Напиток привозят из Турции в виде порошка. Его производство основано на использовании исключительно натуральных компонентов. Для того, чтобы заварить небольшую чашку такого чая, достаточно менее чайной ложки порошка.

Чем полезен гранатовый чай?

О пользе гранатового чая можно говорить часами. Это один из любимых напитков многих известных личностей и это неудивительно, ведь чай из граната — настоящий целебный нектар и кладезь витаминов.

Главные свойства гранатового чая основываются на поднятии иммунной системы человека. Также чай способен защитить от онкологических заболеваний, болезни Альцгеймера, предотвращает ранее старение организма за счет входящих в состав антиоксидантов. Регулярное употребление напитка позволяет выработать защитные функции организма. Также гранатовый чай рекомендуют пить людям с пониженным гемоглобином, ослабленной сердечной мышцей. Содержание калия позволяет укрепить сердце.

Польза и вред гранатового чая

Но кроме полезных свойств напиток стоит с осторожностью принимать определенному кругу лиц, например, людям, страдающим от заболеваний желудочно-кишечного тракта, с повышенной кислотностью желудка, панкреатитом. Также не советуют пить этот чай женщинам, находящимся в положении. Вред напитка обусловлен присутствием алкалоидов, содержащихся в кожуре граната

Чрезмерное употребление этих веществ может стать причиной отравления. В случае передозировки гранатовым чаем, человек может столкнуться с такими проблемами как тошнота, головокружение, тошнота, головные боли и даже судороги. Напиток может способствовать повышению артериального давления, ухудшению зрения. Из-за содержания борной, яблочной, винной, щавелевой и лимонной кислот гранатовый чай может нанести вред зубам, оказать негативное воздействие на эмаль. Чай, приготовленный на основе граната, категорически запрещен к употреблению людям, страдающим язвенными поражениями желудка или двенадцатиперстной кишки

Вред напитка обусловлен присутствием алкалоидов, содержащихся в кожуре граната. Чрезмерное употребление этих веществ может стать причиной отравления. В случае передозировки гранатовым чаем, человек может столкнуться с такими проблемами как тошнота, головокружение, тошнота, головные боли и даже судороги. Напиток может способствовать повышению артериального давления, ухудшению зрения. Из-за содержания борной, яблочной, винной, щавелевой и лимонной кислот гранатовый чай может нанести вред зубам, оказать негативное воздействие на эмаль. Чай, приготовленный на основе граната, категорически запрещен к употреблению людям, страдающим язвенными поражениями желудка или двенадцатиперстной кишки.

Изучая гранатовый чай из Турции, его пользу и вред для организма, помните, что фрукт является экзотическим, соответственно, он может вызвать аллергическую реакцию в организме. Напиток не рекомендуют пить людям, страдающим частыми запорами, так как в гранате содержатся дубильные вещества.

Из всего вышесказанного можно сделать выводы, что данный напиток принесет пользу организму лишь при умеренном и правильном употреблении. При желании гранатовый можно смешивать с черным, зеленым чаем, создавать с ним коктейли и различного рода напитки. Он пользуется популярностью среди сторонников здорового образа жизни, помогает бороться со стрессом, сезонными депрессиями и напряжением после долгого трудового дня. Но чтобы гранатовый чай приносил исключительно пользу для нервной системы и организма в целом, употреблять его стоит в ограниченных количествах.

Интересные факты про чай из цветков граната

Целебное свойство бутонов и лепестков растения было известно еще за 500 лет до нашей эры. С его помощью лечили отравления, симптомы простуды — першение и боль в горле, повышали тонус и останавливали развитие морщин. Цветочную заварку не только пили, но и использовали для умывания.

Чем полезен чай из цветков граната, известно не только народным целителям, но и косметологам, которые используют народные средства для устранения проблем с кожей. Лицо становится более гладким, формирование морщин замедляется, тонизируются микромышцы, что повышает тургор, и подавляются воспалительные процессы. Если досаждает акне, то чай пьют, а заварку после процеживания не выкидывают, а используют как припарку или компресс для проблемной области.

Торопясь на работу, можно выпить стакана чая для повышения тонуса, а остатками жидкости протереть лицо. «Лосьон» из натуральных компонентов поможет окончательно проснуться и подготовит кожу к нанесению декоративной косметики.

При покупке в магазине чая с гранатом следует обязательно прочитать, что входит в состав. Как уже упоминалось, от этого зависят свойства напитка. В качестве добавки часто используют не только части субтропического растения, но и травы или высушенные кусочки различных фруктов. Если лепестков меньше половины, лечебные свойства граната не проявляются.

Статья по теме: Рецепты варенья из граната, польза и вред

Как выбрать спелый гранатовый плод

Мякоть спелого плода обладает насыщенным кисло-сладким вкусом. Чтобы качество граната не обмануло ожиданий, надо уметь правильно выбрать его при покупке:

• на ощупь кожура плотная без мягких участков;
• спелый плод тяжелее «зеленого»;
• зернистый рисунок проступает сквозь подсушенную плодовую корку;
• цвет кожуры со стороны «коронки» без примеси зеленого;
• окраска граната – яркая, красно-бордовая или коричневато-оранжевая;
• шкурка не имеет видимых повреждений и изъянов.

Гранатовый сок лучшего качества – выжатый собственноручно. Такой продукт хранить не рекомендуется, его нужно использовать сразу. Получить сок можно несколькими способами:

• Очистить гранат от кожицы и перегородок. Размять сочные зерна толкушкой. Отжать сок через марлю.
• Не очищая, размягчить гранат руками, либо постукивая плодом о твердую столешницу или другой предмет. Когда кожура граната станет полностью мягкой, в ней следует сделать дырочку, через которую слить сок.
• Для получения свежего сока можно использовать механическую соковыжималку для цитрусовых фруктов, разрезав плод на две половинки поперек. Полученный продукт будет немного горчить, так как сок будет также выжат с перегородок и из косточек.
• Обрезать у граната верхушку, там, где был цветок, и надрезать в нескольких местах. Замочить его в холодной воде на несколько минут. Под струей воды разломить плод руками на несколько частей и отделить зернышки от перегородок. Пересыпать их в целлофановый пакетик и размять любым механическим способом. Проколоть дно пакета и слить полученный сок.

Изысканный вкус гранатового чая уместен на любом торжестве: в кругу семьи или дружеской компании. Регулярное чаепитие позволяет поддерживать прекрасное настроение и молодость тела.

LiveInternetLiveInternet

—Рубрики

• Лирика (1687)
• Кулинарная копилка (1411)
• Наше здоровье: красота души и тела (1101)
• Проза (696)
• Природа и путешествия (649)
• Все о кошках (434)
• Притчи и легенды (382)
• Интересное (282)
• Полезные советы (245)
• Музыка (214)
• Любовь и верность, честь и слава (210)
• Мой Питер (171)
• Модные штучки (136)
• Новый Год (127)
• Домашний кинотеатр (116)
• Любимое из детства (70)
• Искусство (64)
• Шпаргалка по русскому (58)
• Я помню, я горжусь (50)
• Чудеса света (20)
• Французский секрет (5)

—Статистика

Лечебный и ароматный гранатовый чай — 3 рецепта для осенней погоды

Чувствуете, что заболеваете, одевшись не по погоде или попав под холодный дождь? Проведите уютный вечер с горячей чашкой ароматного гранатового чая. И наутро проснётесь здоровым! Чай из гранатов можно смело назвать целебным! Вода, на которой готовят обычный чай, заменена на отвар гранатовых корочек, обладающих антиоксидантными и антимикробными свойствами.

Гранатовый чай с имбирем и мятой

• крупнолистовой чай смешивают с имбирем и мятой;
• добавляют к сбору 1 маленькую ложечку гранатовых корок;
• заливают смесь кипятком и отваривают всего минуту, а потом процеживают.

В готовый напиток по желанию можно добавить мед, а можно выпить его без подсластителей. Применение чая хорошо укрепляет пищеварительную систему, помогает поднять иммунитет и оказывает профилактическое действие, защищая организм от простудных заболеваний.

Гранатовый сок и апельсины — щедрый источник витаминов, а согревающие пряности — отличный стимулятор кровообращения и обмена веществ. Всё это полезное великолепие дополнительно усилено небольшим количеством коньяка.

Очищение от паразитов

В кожуре гранатового плода и в коре самого растения содержатся мощные глистогонные вещества:

• изопельтьерин;
• алкалоид пельтьерин;
• метилизопельтьерин.

Для избавления от глистов подходит следующий рецепт:

1. В кофемолке измельчаем 50 г древесной коры, заливаем 400 мл холодной дистиллированной воды.
2. Настаиваем 5-7 часов, доводим до кипения, оставляем на малом огне до выпаривания половины отвара.
3. Остужаем до комнатной температуры и процеживаем.

Отвар нужно выпить за 4 подхода в течение часа, через 50 минут принять слабительное средство и через 4 часа поставить клизму.

Против ленточных паразитов у детей лучше использовать гранатовые косточки:

1. Высушиваем и измельчаем 200 г зёрен.
2. Столовую ложку рассыпного порошка смешиваем с 250 мл натурального ананасового сока без подсластителей.

Несколько дней подряд нужно давать ребёнку такой напиток утром натощак.