Лучшие из металла: латуни, нержавеющей стали, меди
Большинство предыдущих моделей имеют конструкцию восточного типа. Но в металлическом корпусе чаще встречаются именно восточные. Если вы хотите именно классическую турецкую мельницу, вопрос, какой тип конструкции выбрать, уже решён. Осталось рассмотреть лучшие варианты.
TimA КС-02
Выбирая ручную кофемолку, нельзя не обратить внимания на эту интересную модель. Она имеет сферическую ёмкость для зёрен. Дизайн очень оригинальный — тиснение на латуни. Нельзя не задуматься, сколько кофемолка прошла веков, чтобы попасть на кухню. Складывается впечатление, что она побывала в нескольких караванах, была в руках бедуинов. Она имеет чугунные жернова, уровень помола регулируется очень просто, с помощью шестерёнки и пружины.
Silampos Stellar
Это одна из немногих хороших моделей ручных кофемолок, в комплекте с которой идёт мерная ложка. С её помощью можно легко набрать количество кофе, идеально подходящее для стандартной чашки эспрессо. Её оформление стильное, стальной корпус, в целом небольшая конструкция, которая подойдёт для любой кухни. Это одна из самых маленьких моделей, ведь её высота достигает 18 см.
TimA КМ-01
Если хотите оригинальную медную модель, лучше кофемолки не найти
Стоит обратить внимание на её дизайн и конструкцию. Она очень маленькая, но удобная, из-за идеального расположения вектора сил
С помощью этой мельницы можно быстро смолоть достаточное количество кофе для крепкого бодрящего напитка.
Основные характеристики кофемолки bekker
Ручные кофемолки bekker представлены целой ассортиментной линейкой. Модели отличаются дизайном, объемом чаши для зерен и некоторыми конструктивными деталями. Все кофемолки имеют европейский тип корпуса, их можно поставить на любую плоскость. Управляющая ручка располагается сверху, ее можно крутить как по часовой стрелке, так и против. Хотя есть и исключения, например, модель ВК-2534 имеет боковое расположение ручки.
Абсолютное большинство кофемолок bekker имеют керамические жернова. По крайней мере, в наших поисках встречались именно такие. Возможно, в продаже есть образцы с более дешевыми металлическими жерновами, но мы их не находили. Каменные или титановые варианты тоже не были замечены в этих кофемолках. Это как раз понятно, данная линейка – бюджетного класса, а дорогие жернова существенно поднимают цену прибора.
Разберем характеристики, которыми модели кофемолок различаются между собой.
Объем чаши для зерен.
Она может быть от 30 до 50 мл, чаще всего в магазинах представлены кофемолки с чашей в 30-35 мл. Минимальная загрузка всех кофемолок составляет 5 мл зерен.
В большинстве моделей она отсутствует, но ВК-2521 и ВК-2523 имеют такую крышку. Она бывает полезна в том случае, если ёмкость с зернами заполнена по максимуму и помол вы производите с большой скоростью. Тогда крышка не позволит зернам разлететься по кухне. В большинстве жизненных ситуаций человек, производящий помол, делает это довольно медленно, поэтому отсутствие крышки совершенно не критично.
Материалы изготовления корпуса
Используется дерево, керамика и металл в различных комбинациях. Например, модель ВК-2532 имеет керамическое основание, деревянный лоток для молотого кофе и металлическую чашу для зерен. Модификация ВК-2524 отличается полностью деревянным корпусом и металлической чашей для зерен.
Габариты
Высота моделей варьируется от 10 до 20 см, ширина составляет 8-10 см, а глубина основания, в котором помещается лоток для готового продукта, от 8 до 12 см.
Все кофемолки довольно компактны, их вес составляет до 1 кг, они свободно помещаются, как на столе, так и в кухонном ящике.
Советы по выбору ручной кофемолки
Как выбрать ручную кофемолку? Это достаточно сложный вопрос, требующий рассмотрения огромного количества факторов, влияющих не только на внешний вид устройства, но и его функционал
Иногда люди выбирают себе мельницу больше для декоративных целей, другие обращают внимание на её результативность
Хорошая кофемолка — это часть ритуала приготовления напитка, поэтому пренебрегать важностью вопроса выбора не стоит. Если вы не готовы каждый день тратить по 5 минут на помол зёрен, стоит отказаться от такой покупки и выбрать автоматический аналог
Если вы не готовы каждый день тратить по 5 минут на помол зёрен, стоит отказаться от такой покупки и выбрать автоматический аналог.
Механическая мельница не может быть очень дешёвой, ведь удобство её использования — важнейший фактор. Ручка не должна болтаться, вращение должно быть плавным, без запинок и препятствий. Если это настольная модель, нужно учитывать её устойчивость. Даже такая деталь, как осколки кофейных зёрен, может испортить процесс приготовления любимого напитка. Они образуются, когда жернова не зафиксированы, иногда «подпрыгивают», пропуская большие кусочки. Нельзя не задуматься и о дизайне. Благо на рынке кухонных товаров большое разнообразие подобных устройств по различным ценам.
Лучшие ручные кофемолки с деревянным корпусом
Многие, когда представляют себе мельницу для кофе, видят перед глазами именно модель с деревянным корпусом, и это неудивительно. Это классическая европейская конструкция, встретить которую можно в каждом кофейном магазине. В рейтинг лучших ручных кофемолок входит несколько типов, но принцип их работы одинаков. Все они имеют жернова для измельчения зёрен, и достаточно широкий диапазон регулировки уровня помола. Найти кофемолку в Москве или регионах не составит труда.
GIPFEL Kolonna
Это классическая ручная мельница с деревянным корпусом и металлической ёмкостью для зёрен. Также она имеет крышку. За один раз можно смолоть до 50 граммов кофе. Лучше не загружать полностью механизм. Конструкция сделана из цельного куска дерева, что является огромным преимуществом для моделей такого типа. Мыть под водой её не стоит, ведь дерево может разбухнуть, из-за чего конструкция повредится.
TimA SL-073
Tima — ручная кофемолка классического типа. Она выглядит достаточно мило, но не подойдёт для кухни в современном стиле. Мельница оформлена рисунком зёрен на белом фоне. Степень помола не регулируется, ручка вертикального расположения. В рейтинг лучших моделей она входит из-за соотношения цена/качество. Мельница достаточно бюджетна, но при правильном уходе прослужит очень долго.
Vitesse VS-1679
Ручная кофемолка с жерновами классического европейского типа. Она стильная, корпус из тёмного дерева. Эта модель не имеет ничего лишнего — строгая квадратная форма, высокая ёмкость для зёрен. Большим преимуществом этой модели являются керамические жернова. Они отлично выполняют свою работу, а повредить их из-за неправильной регулировки уровня помола сложнее, чем металлические.
Заключение
Подбор кофемолки для дома, казалось бы, что может быть проще. Но если ознакомиться со всеми особенностями функционала и конструкции, можно быстро растеряться. Главное, сразу определить приоритеты — необходимо дополнить дизайн кухни или получить функциональное устройство. Лучшие модели этого года, представленные в рейтинге, отлично справляются с обеими задачами. Они сочетают в себе хорошее качество, интересное оформление и функциональность устройства. Благодаря им процесс приготовления кофе будет приятным, и подарит приятные ощущения настоящим кофеманам.
Для покупки нужно учитывать несколько факторов:
- дизайн;
- материал;
- конструкция жерновов;
- степень помола и его регулировка;
- качество.
Мельчайшие детали, которые не устраивают при покупке, в дальнейшем могут стать серьёзной проблемой. Они помешают наслаждаться процессом приготовления напитка. Кофемолка — это не просто мельница для дробления зёрен. Это важнейший этап, который должно пройти каждое зёрнышко на пути к чашке бодрящего вкусного и ароматного напитка.
