Влияние на поведение
В новом исследовании ученые проанализировали данные магнитно-резонансной томографии 9157 детей в возрасте 9-10 лет. Они фокусировались на изменениях в проводящих путях головного мозга, которые связывают между собой его отделы. Оказалось, что определенные изменения связаны с внутриутробным воздействием кофеина. Они чаще возникали у детей, матери которых употребляли продукты с кофеином не реже раза в неделю.
Изменения в проводящих путях головного мозга, которые обнаружили ученые, практически не отражались на том, как дети проходили тесты на когнитивные способности. Но они были связаны с ухудшением внимания, гиперреактивностью и некоторыми особенностями поведения.
«Это совсем малые эффекты, которые не приводят к тяжелым психическим нарушениям, однако они приводят к минимальным, но заметным проблемам в поведении. Это нужно учитывать при употреблении кофе во время беременности», – сказал Джон Фокс (John Foxe) из Института Нейронауки Рочестерсктого университета.
Фокс надеется, что отдаленным последствием этого исследования станет изменение рекомендаций по употреблению кофеина во время беременности. По его мнению, любое количество этого вещества несет потенциальную опасность.
Важнейшим результатом работы ученые считают получение нового биомаркера (изменения в головном мозге), который поможет дальше изучать влияние кофеина на нервную систему плода.
Чем беременной женщине заменить кофе
Конечно, вкус кофе не заменит ни один другой продукт. При этом для беременной женщины под запретом и многие другие «альтернативные» напитки с тем же самым тонизирующим эффектом. Выбор не такой широкий, как хотелось бы.
В цикории нет кофеина, зато много витаминов группы В и микроэлементов, которые и оказывают бодрящее действие. Считается, что в умеренных количествах напиток полезен для работы желудочно-кишечного тракта, помогает нормализовать уровень сахара и артериального давления, способствует повышению гемоглобина. Пользы хоть отбавляй, а главное — никакого вреда для развития ребенка.
Несмотря на это, дозировки цикория беременным женщинам тоже превышать не следует — впрочем, как и в случает с любыми другими продуктами, пусть и очень полезными. Врачи не рекомендуют выпивать беременным более 300-350 мл цикория ежедневно. Из противопоказаний — болезни желудка и варикозное расширение вен.
К тонизирующим напиткам, который в умеренных количествах не принесет вреда маме и малышу, можно отнести курземе. Его еще называют ячменным кофе. В составе перемолотый цикорий и ячмень, богатые витаминами и минералами.
А вот зеленым чаем, в котором количество кофеина приближено к кофе, во время беременности увлекаться не стоит. На период вынашивания ребенка специалисты советуют сократить его употребление до тех же 200-250 мл в день.
Во-первых, даже в таком кофе содержится остаточное количество кофеина, который может накапливаться в организме женщины. Это, конечно, минимальные дозировки вещества, но, если не контролировать потребление напитка, вреда может быть практически столько же, сколько от «настоящего» кофе.
Во-вторых, в процессе производства, а именно при «очистке» продукта от кофеина, в его составе могут оставаться ядовитые вещества. В январе 2020 года независимое исследование национальной некоммерческой организации Clean Label Project показало, что в продуктах ряда брендов есть хлористый метилен. Именно этим веществом и «очищают» кофе. А оно, кстати, очень вредно для здоровья.
Есть данные, что хлористый метилен токсичен для печени, почек и репродуктивной системы. Специалисты проанализировали химический состав 23 самых продаваемых образцов кофе без кофеина на предмет содержания загрязняющих веществ. В 15 из них обнаружили тот самый хлористый метилен. Его количество в продуктах было мало. И все же ядовитые вещества имеют свойство накапливаться в организме, если не контролировать объемы потребления напитка. А ведь компании и позиционируют свои продукты именно таким образом — пейте сколько хотите без вреда для здоровья
С большой осторожностью подходите к выбору кофе без кофеина
Вредные свойства кофе
И всё же многие гинекологи и педиатры рекомендуют отказаться от любимого напитка. Почему нельзя кофе при беременности и грудном вскармливании?
- Если гипотонику чашка кофе пойдёт на пользу, то для гипертоника кофе – это нежелательный подъём давления. Это может сказываться на самочувствии будущей мамы, которой и без того хватает сложностей.
- Воздействуя на почки, кофе будет способствовать избыточному выведению жидкости из организма, что чревато обезвоживанием.
- Во время беременности у женщины возникает повышенная потребность в кальции и магнии. Кальций уходит на формирование костной системы малыша, поэтому при недостатке этого элемента у будущей мамы начинают портиться зубы, кости становятся слабее. А магний оказывает расслабляющее действие на сосуды, мышцы матки. Если его не хватает, у беременной могут быть головные боли, а также повышается тонус матки. Кофе вымывает из организма беременной магний и снижает усвоение кальция.
- Выпитый кофе может повлиять на режим сна будущей мамы, особенно в третьем триместре, когда появляется бессонница.
- Поскольку кофеин влияет на некоторые системы организма взрослого человека, то нет сомнений в том, что он такое же действие оказывает и на развивающийся плод. Особенно подвергаются его воздействию нервная и сердечно-сосудистая системы плода, что в дальнейшем может повлиять на развитие ребёнка.
- На кофеин также реагируют и сосуды. При сужении сосудов плаценты к малышу в недостаточной мере поступает кислород, что может привести к его гипоксии.
А теперь давайте посмотрим, какое действие на ребёнка оказывает кофе при грудном вскармливании:
- Поскольку пищеварительная система новорождённого ещё не совершенна, то можно предположить, что она не в состоянии усвоить поступающий с молоком матери кофеин. Поэтому у ребёнка могут возникнуть колики и нарушение стула.
- Как и любое химическое вещество, кофеин может способствовать возникновению у ребёнка аллергической реакции. Конечно, это возможно в том случае, если у ребёнка есть предрасположенность к аллергии.
- Для малыша кофе, выпитый его мамой, может быть мочегонным средством, и при этом его почки получают большую нагрузку, нежели почки взрослого человека.
- Скандинавские учёные при проведении исследований выявили, что у ребёнка, чья мама регулярно пьёт кофе, есть снижение веса относительно нормальных показателей. Некоторые врачи связывают это с риском возникновения патологии сердечно-сосудистой системы при дальнейшем развитии.
Можно ли беременным пить кофе? Мнение врачей, советы, ограничения
Вопросы питания и образа жизни беременной часто вызывают споры среди родни будущей мамочки и на различных форумах.
Кофе принято считать далеко не полезным напитком. От кофе сужаются сосуды, повышается давление и учащается сердцебиение. Здесь и кроется главный подводный камень, так как у беременных давление часто бывает пониженным, и как тут отказаться от чашки любимого напитка, который в данном случае вроде как должен принести только пользу?
Самые крупные исследования по этому поводу были проведены в Американском Колледже Акушеров и Гинекологов. В 2010 году было принято однозначное решение, что небольшое количество кофеина не может серьезно повлиять на течение и исход беременности и не ухудшает состояние здоровья будущей мамы и ее ребенка. По данным исследованиям, максимальная суточная доза кофеина не должна превышать 200 мг в сутки для абсолютно здоровой женщины, которую не беспокоили раньше проблемы с сердцем, сосудами, не страдающей от отеков или повышенного давления. Следует понимать, что крепость и виды напитков, содержащих кофеин весьма разнообразны, поэтому рассмотрим основные.
Если перевести в мл напитка 200 мг кофеина, получится, что беременной можно пить кофе, не превышая следующий объем:
• 94 мл эспрессо;
• 750 мл растворимого кофе;
• 1 л черного чая.
Регулярное превышение максимально допустимого количества кофеина, поступающего в женский организм беременной, приводит к почти двойному увеличению случаев внезапного прерывания беременности, в остальных случаях новорожденные страдают от недостатка веса и гипоксии. Кофе может спровоцировать выкидыш на любом сроке, но в первом триместре эта цифра еще увеличивается до 2,4 раз по сравнению с количеством выкидышей, среди женщин, в рационе которых не было кофеина.
На основании этих исследований врачи не рекомендуют употреблять кофе во время беременности или хотя бы следить за тем, чтобы не превышалась суточная доза кофеина.
Можно или нет пить кофе беременным
В разные сроки вынашивания беременности потенциальные риски негативного влияния кофе на плод, его развитие и здоровье будущей мамы существенно различаются
Говоря об употреблении кофе при беременности и допуская в принципе такую возможность, важно понять, какой именно напиток и какой крепости может позволить себе будущая мама. Стоит категорически отказаться от неразбавленного молоком или сливками напитка, чтобы снизить его концентрацию и крепость, тем самым снижая количество кофеина и предотвращая его негативное влияние на протекающие в организме беременной и ее будущего ребенка процессы. Решая для себя дилемму – пить или не пить кофе при беременности, каждая женщина должна делать это с открытыми глазами и пониманием всех возможных последствий, которые прогнозируют специалисты в случае принятия положительного решения
Можно ли пить кофе в первом триместре
1 триместр является наиболее ответственным и сложным в отношении возможных рисков развития ребенка и сохранения беременности в принципе
Поэтому на ранних сроках относиться к приему кофейного напитка нужно особенно осторожно, чтобы не спровоцировать выкидыш. В 1 триместре закладываются все важные для будущей жизни человека органы и системы организма, а сам плод еще недостаточно прочно закрепился в полости матки, поэтому налегать на прием напитка, содержащего кофеин, не стоит.
Лучше на время свести его количество к минимуму – 1 небольшой чашечке с утра да и то с соблюдением определенных правил. Главный опасный для беременной компонент в продукте – это кофеин. Поэтому основная задача – свести его содержание в напитке к безопасному минимуму. Сделать это просто, следуя рекомендациям специалистов в отношении выбора сорта самого употребляемого при беременности кофе и его приготовления.
Какой кофе допустим для беременных на ранних сроках
В первом триместре, не желая отказываться от кофе совсем, стоит пересмотреть
качество употребляемого напитка и отправляясь за его покупкой, иметь в виду, что выбирать теперь стоит тот, который содержит наименьшее количество кофеина. Производители указывают, например, на низкий процент кофеина в специальном декофеинизированный сорте «Колумбия Декаф» — всего 0,1%, существуют и другие сорта напитка с минимальным присутствием в них кофеина.
Однако в 1 триместре лучше даже такой кофе пить только в разбавленном виде. А именно изначально заваривать его так, чтобы он не был крепким и выпивать в небольших количествах. Кроме того, не стоит пить черную разновидность напитка – обязательно нужно а добавлять в него по вкусу нежирные сливки или молоко. Чашечка утреннего кофе при беременности, приготовленная с соблюдением всех рекомендаций, наверняка не нанесет вреда здоровью матери и состоянию плода.
Второй триместр: можно ли пить кофе
2 триместр не менее важен для закладки будущего организма ребенка и обеспечения комфортных условий для его развития в утробе матери. По-прежнему не стоит возвращаться к прежним привычкам в полном объеме – кофе вместо воды и по любому поводу, как и в первые 3 месяца, абсолютное табу. Актуальным остается и требование по выбору сорта употребляемого при беременности кофе – в приоритете должны быть разновидности, которые содержат минимальное наличие кофеина. Позволить себе чашечку некрепкого разбавленного напитка с молоком можно за завтраком, после приема пищи. Натощак делать этого не стоит, чтобы не раздражать стенки желудка. Конец 2 триместра приближает более стабильный в отношении вынашивания ребенка период, в который возможны небольшие послабления в отношении кофе.
Можно ли пить кофе в третьем триместре
Наступление 3 триместра свидетельствует о том, что женщина с успехом преодолела наиболее опасные периоды вынашивания плода, связанные с его «обустройством» в организме матери и дальнейшим развитием
Это не означает, что она может расслабиться и забыть о мерах предосторожности в том числе и в отношении питания. Бытует мнение, что, чем больше срок, тем меньше риск навредить ребенку, употребляя не полезную пищу или кофе при беременности. Поэтому принято считать, что в 3 триместре выпивать пару чашечек любимого напитка вполне допустимо
И если в отношении количества есть явное послабление, то все остальные требования к употреблению кофе в этот период остаются неизменными. Крепкие сорта под запретом до самых родов. Разрешено пить кофе только со сливками или молоком.
Что пить, помимо воды:
- Во-первых, натуральные соки и фруктовые напитки. Следует отдавать предпочтение свежевыжатому соку, а не соку из пакетов. В зимнее время лучше воспользоваться фруктовым напитком, приготовленным из домашних заготовок. Фруктовые напитки можно готовить из варенья, джема, компота, сухих и замороженных фруктов. Такие напитки богаты витаминами и микроэлементами.
- Во-вторых, травяные чаи. Однако лучше не использовать готовые пакетики, а готовить чай непосредственно из сухой травы, листьев, цветков, сушеных плодов, заваривая их как чай, из расчета 1 чайная ложечка на стакан кипятка. Для заваривания подойдет любая травка, не обладающая сильным запахом и неприятным вкусом, и не действующая на эндокринную систему. Хорошо также использовать сырье из тех растений, которые растут в той же местности, где живет сама беременная женщина. В средней полосе России чаще всего такие чаи заваривают из листьев малины, земляники, смородины, вишни, черники, брусники, травы мяты, мелиссы, Иван-чая, цветов липы, календулы, фиалки, плодов шиповника, боярышника, рябины, калины и т.д.
Особенно важно во время беременности не смешивать растения между собой, чтобы можно было пить только те чаи, которые действительно нравятся, не маскируя неприятный вкус. Чувствительный организм беременной сразу подскажет, какое растение сейчас пить не хочется и от чего стоит на время отказаться
Если же неприятных ощущений не возникает, то желательно пить такой чай на протяжении 2-3 дней, затем делать перерыв на 1-2 дня, а далее заваривать какое-то другое растение.
Чем заменить?
Если беременная очень любит кофе, но сильно переживает о здоровье будущего малыша, то она может попробовать заменить напиток на его альтернативу, цикорий. По вкусу они схожи, различаются лишь своими свойствами. Цикорий готовят из высушенного растения. Благодаря его целебным свойствам, можно не просто наслаждаться вкусом любимого напитка, но и снизить уровень холестерина, избавиться от изжоги и нормализовать работу желудочно-кишечного тракта
Но важно помнить, что цикорий, как и кофе, имеет свои противопоказания
Заменить кофе можно и весьма вкусным и полезным какао. Данный напиток с молоком придаст будущей маме энергии, а также обеспечит организм кальцием и растительным белком.
Пить кофе во время беременности можно
Важно перед этим исключить абсолютные противопоказания, ознакомится с перечнем возможных последствий и придерживаться допустимых дозировок
Поделись полезным:
- 9
Влияние кофе на организм беременной
К сожалению, кофе может оказать далеко не положительное влияние на организмы беременной женщины и плода. Вот еще несколько не утешительных данных для любительниц кофе, которые помогут ответить на поставленный вопрос, можно ли пить беременным кофе:
- кофеин через плаценту беременной женщины передается в развивающийся плод, в его кровеносную систему, а также при грудном кормлении с поступает в организм ребенка;
- чем меньше вес плода или масса тела ребенка, тем ниже у них потенциальная возможность к выведению кофеина и соответственно ниже шанс одолеть его негативное влияние;
- поскольку кофеин обладает мочегонным эффектом то он понижает прилив крови к плаценте, а это может угрожать плоду самыми многообразными неприятностями;
- кофеин может приумножить природные колебания настроения во время беременности и расстроить сон;
- всего только три чашки кофе в день поднимут на 60 % риск появление на свет недоношенного ребенка;
- у плода возникают изменения частоты дыхания и сердцебиения, даже если беременная женщина будет пить кофе в самых маленьких количествах;
- кофеин вымывает кальций и мешает его усвоению, вследствие этого если пить при беременности кофе, в любом количестве, то это может нарушить развитие скелета у плода;
- кофе препятствует усвоению железа, в которое требуется для нормального развития ребенку и маме.
Поразмыслите еще вот о чем: систематическое выпивание чашечки кофе по утрам и в течение дня (от 5-6 чашек) – та же наркотическая зависимость, как и от сигарет. А ведь общеизвестно что употребление любого наркотика беременной женщиной может привести к зависимости от него и у ее будущего ребенка.
Можно ли беременным пить кофе – вывод
Бесспорно, надлежит признать то, что влияние кофе на детородную систему далеко не положительное – он может спровоцировать осложнения при родах и беременности, и отрицательно сказывается на здоровье новорожденных.
Пить ли беременным кофе? Если у вас не получается или вы не собираетесь решительно отказаться пить кофе во время беременности, то для снижения отрицательного действия кофеина на плод, надлежит пить исключительно не крепкий кофе и не более пары чашечек в день.
Но с тем чтобы уберечь своего будущего малыша от негативного влияния кофеина, все-таки хорошо бы отказаться от употребления кофе и прочих кофеино-содержащих продуктов на все время беременности и грудного кормления.
Никто не сможет вам сказать со 100 %-ной точностью, какая чашечка кофе может стать роковой именно в вашем случае. Не умнее ли сдержаться от употребления кофеина полностью, тем паче что вы расстаетесь с ним не на всю жизнь, а всего только на время беременности да еще на период кормления грудью?
При воспроизведении текста статьи Можно ли пить беременным кофе, целиком или частями, активная ссылка на сайт cooktips.ru обязательна.
Полезные статьи о кофе:
Турки для вкусного кофе – на что обратить внимание покупая их в магазине, в турке из какого материала кофе будет вкуснее. Три чашки кофе ежедневно – и у вас уже нет восьми килограммов лишнего жира в год
Как варить кофе в турке – советы как качественно и вкусно варить кофе в турке.
Кофе без кофеина при беременности
Очень похвально, если будущая мама приняла во внимание рекомендации и решила отказаться от кофе хотя бы на ранних сроках беременности. А если Вы очень скучаете по любимому напитку, можно ли попробовать обмануть себя и выпить кофе без кофеина? Особенно этот фокус может пройти, если до беременности Вы любили не чистый черный кофе, а скажем, латте или фраппе с сиропом
Можно приготовить то же самое, только не кофе без кофеина. За счет добавок и молока Вы можете и не почувствовать разницу. Но дело в том, что для извлечения кофеина из кофе используются не очень полезные химические вещества, которые в малом количестве, но все же остаются в кофе без кофеина. К тому же исследования показали, что часть кофеина после таких процедур все равно остается, в растворимом напитке, кстати, больше.
Польза и вред кофе
Менее вредным всегда считался натуральный кофе в зернах. В самом начале покорения мира в бакалейных лавках можно было купить зеленые зерна арабики, которую обжаривали дома, мололи и варили черный горьковатый напиток. Позже на рынке появился молотый, растворимый и сублимированный кофе.
Как относиться к кофе при беременности во 2 триместре и в целом на протяжении всего периода вынашивания ребенка? Для начала о пользе напитка в общем. Кофе стимулирует нервную систему и умственную деятельность. От него проходит сон, появляется бодрость, весь организм приходит в тонус. Он ускоряет ток крови, стимулирует секрецию желудочного сока, обладает мочегонным эффектом. Кофе также считается неплохим антиоксидантом и средством для похудения.
К другим полезным свойствам продукта относят:
- мочегонное;
- спазмолитическое;
- стимулирующее;
- противоотечное.
Из отрицательных воздействий кофе отмечают его способность повышать артериальное давление и вызывать боли в желудке и кишечнике за счет изменения уровня кислотности. Кофе нарушает водно-солевой баланс, выводит кальций, железо и фосфор из организма. При частом употреблении крепкого напитка возникает перенапряжение нервной системы, развивается бессонница, хроническая усталость и отравление.
Напиток может сделать токсикоз еще более невыносимым
Список негативных последствий от употребления черного напитка становится еще шире, когда дело касается не одной жизни, а сразу двух в одном организме. Кофе беременным никогда не был под категорическим запретом, но акушеры-гинекологи настоятельно рекомендуют серьезно ограничить его употребление или вовсе отказаться при наличии определенных показаний. Здесь важную роль играет состояние здоровья беременной женщины, характер течения беременности и другие сопутствующие факторы.
Виды кофе
Так как в магазинах представлен широкий ассортимент кофе, следует разобраться, какой сорт лучше всего употреблять при беременности. Специалисты советуют пить только натуральный кофе в зернах по причине того, что в нем нет никаких добавок.
Ниже мы рассмотрим основные разновидности кофе для понимания, что можно, а что нельзя пить.
Натуральный кофе
В продаже представлены кофе в зернах или молотый, при этом разной степени помола, в качестве смеси или определенного сорта. Вы можете выбрать тот, который больше всего вам нравится. При этом учитывайте тот факт, что на крепость напитка влияет степень обжарки зерен.
Продолжительное обжаривание повышает объем алкалоидов. По этой причине следует приобретать не сильно обжаренный кофе. Также следует учесть тот факт, чем меньше помол, тем насыщеннее вкус напитка.
Весь кофе имеет несколько видов: робуста и арабика. Робуста содержит большое количество кофеина и не отличается хорошим вкусом. Арабика имеет меньшую крепость, при этом обладает нежным вкусом и ароматом.
Кофе без кофеина
В продаже вы можете найти кофе с пометкой “без кофеина”, но это чистой воды обман. Несмотря на то, что зерна обрабатывают для снижения уровня кофеина, полностью убрать его невозможно.
К тому же, большая часть экспертов едины во мнении, что такой продукт представляет опасность для человека, так как для устранения кофеина применяются различные растворители. Исходя из проведенных исследований, если пить кофе, который прошел процедуру декофеинизации, это приводит к образованию атеросклероза.
Такой продукт имеет плохие вкусовые качества, он пресный и без запаха
По этой причине лучше не употреблять такой продукт, а обратить внимание на натуральные сорта, в которых есть немного кофеина
Растворимый кофе
Некоторые полагают, что растворимый кофе — неопасный напиток, так как содержит немного кофеина. Это в корне неверно, так как эта разновидность кофе производится на основе отсортированных зерен робусты. При этом концентрация кофеина может превышать ту, что у обычного заварного кофе.
Также к недостаткам этой разновидности продукта следует отнести неопределенный состав. По утверждениям экспертов, этот вид кофе содержит не более 25% кофейного экстракта, остальная же часть является химической добавкой. Такой продукт натуральным точно назвать нельзя.
Это же касается всеми любимых напитков “3 в 1”, в составе которого присутствуют вкусовые добавки, консерванты и растительные жиры.
При наличии противопоказаний к употреблению кофе можно заменить его аналогом
