Кофеварка рожкового типа

Критерии выбора кофеварки для дома

Купить оптимальный вариант легче, если знать, на что обращать внимание в первую очередь. Для кофеварки ключевые критерии выбора выглядят так

1. У каждого прибора есть напитки, приготовление которых является приоритетным. Так, любителям крепкого, плотного кофе лучше купить капсульную машину. Тем, кто предпочитает американо, подойдет более бюджетная капельная кофемашина.
2. Мощность прибора. От этой величины зависит, как быстро устройство справляется с работой, и сколько энергии на это затрачивает. Мощности в 2 кВт более чем достаточно для приготовления кофе в домашних условиях. При больших значениях мощности счета за электричество сделают напиток просто золотым.
3. Объем резервуара. Здесь надо исходить из реальной потребности. Маленький объем – мало кофе, но и небольшой размер самого прибора, экономный расход энергии. Большой объем – много кофе, но и занимать места такая кофеварка будет много, тратить энергии тоже больше. Поэтому стоит выбрать такой объем резервуара, какой объем кофе нужен в среднем за один раз. Для двоих достаточно 0,5 л, на четверых – 1 л. Переплачивать за лишнее не стоит, но и экономить не надо, чтобы не пришлось «гонять» прибор лишний раз из-за той чашки кофе, которой не хватило во время одного пуска.
4. Бренд. Кофеварка от проверенного производителя, который следит за качеством своей продукции, прослужит очень долго. Приват-бренд какого-нибудь гипермаркета – это своего рода лотерея. Лучше не рисковать, и выбирать кофеварку от тех марок, которые дорожат своей репутацией.

https://youtube.com/watch?v=KzhidQ-9Tas

Стоимость

Цена является одним из главных критериев выбора. Обобщенно говоря, стоимость рожковых кофеварок выше, чем капельных.

Не пропустите: Стоит ли покупать капельную кофеварку

Цены на капельные кофеварки варьируются от 1000 до 20 000 рублей. Средняя стоимость хорошего капельного прибора – 3500 рублей

Важно также учесть, что стоимость эксплуатации данного устройства во многом зависит от применяемого в нем фильтра. Они бывают трех видов:

1. Бумажные. Они дешевые, одноразовые, поэтому никакого ухода не требуют, но покупать их придется часто. Цена за 1 штуку около 2 рублей.
2. Нейлоновые. Многоразовые, их можно применять до 60 раз, весьма популярны благодаря своей экономичности.
3. Золотые. Это самая дорогая, но долговечная разновидность, покрыта специальным защитным сплавом, однако его нужно периодически чистить.

Цены на рожковые кофеварки – от 2700 до 60 000 рублей. Стоимость зависит от величины давления и дополнительных возможностей устройства.

Таким образом, капельная кофеварка отличается от рожковой тем, что стоит дешевле, но необходимо будет тратиться на фильтры. Цены на рожковые модели выше, но для них не требуются дополнительные расходные материалы, кроме кофе.

Что такое рожковая кофеварка и как она работает

Рожковая кофеварка, или эспрессо-машина, — это аппарат для приготовления кофе, работающий по принципу превращения воды в пар и пропускания его под высоким давлением через кофейную смесь. Напиток, получаемый с помощью этих приборов, называется эспрессо, он имеет ярко выраженный, насыщенный вкус и воздушную пенку, которая называется «кремо». Своё название кофеварки получили из-за специфической конструкции фильтрационного отсека — он имеет вид рожка. Иными словами, это ёмкость, выполняющая функцию фильтра, в которую и засыпается молотый кофе. Она выглядит как маленькая чашечка на длинной палке-ручке.

Рожок для кофеварки представляет собой круглую ёмкость с ручкой, в которую набивается молотый кофе

Процесс приготовления эспрессо начинается с того, что вода в бойлере нагревается до температуры в 95 градусов, после чего компрессор нагнетает высокое давление.

Далее вода проходит через рожок, заполненный утрамбованным молотым кофе, в результате чего из краника выходит кофейный концентрат. Если машинка обладает достаточной мощностью и способна создавать высокое давление, получается качественный напиток, содержащий до 25% кофейной субстанции, что в несколько раз выше, чем при использовании любой другой системы приготовления кофе. Если устройство оснащено капучинатором (инструментом для создания молочной пены), то можно приготовить капучино или латте. В этом случае вода нагревается до температуры в 120 градусов, а при активации капучинатора сжатый пар смешивается с воздухом и выдаётся из трубки в виде горячей струи, которая эффективно подогревает и взбивает молоко в пену.

Охарактеризуем достоинства и недостатки эксплуатации рожковых систем:

• преимущества:
  • особенность напитка, получаемого в процессе приготовления при помощи рожковой кофеварки, заключается в том, что он не имеет горелого привкуса и горечи, возникающей в процессе варки в турке;
  • напиток обладает насыщенным, вязким вкусом, которого нельзя добиться, используя капельную кофеварку;
• недостаток:

Максимум возможностей бытовой кофеварки рожкового типа — одновременное приготовление двух чашек кофе (не во всех моделях), поэтому при больших запросах придётся ждать и готовить по очереди

Рожковые кофеварки

De’Longhi ECI 341 WH/BK/CP/BZ Distinta

Эспрессо кофеварка в металлическом корпусе. Используется молотый кофе или чалды. Рожок металлический. Объем кофеварки 1 л. В комплекте имеется капучинатор. Функция одновременного приготовления двух порций. Функция автоотключения и подогрева полочки для чашек. Размеры 20x32x31 см.

Средняя цена 13 820 рублей.

REDMOND RCM-1502

Модель рассчитана на 2-3 персоны. Объем чайника 240 мл. В комплекте ручной капучинатор. Работает на молотом кофе. Есть функция одновременного приготовления двух порций, для этого прилагается специальная насадка. Поддон подогреваемый. Мощность 720 Вт. Средняя цена 3 815 рублей.

 Ariete 1389 Vintage

Эспрессо-машина в красивом ретроисполнении, объемом 0,9 л и мощностью 900 Вт. В комплекте с рожком предлагаются два ситечка: для одной порции кофе и для двух. Корпус сделан из качественных материалов. Конструкция аппарата такова, что к нему обязательно должен быть доступ слева и сзади.

Средняя цена 12 490 рублей.

Kenwood ES 020

Рожковая версия с электронным управлением. Работает на молотом кофе. Капучино готовится вручную. Вместимость 1 литр. Функция подогрева полочки для чашек. Размеры 18,5*28,5*36,5 см. Средняя цена 17 990 руб.

Кофеварка каждого типа имеет некоторые преимущества. Невозможно подобрать неоспоримые доводы в пользу кофеварки капельной или рожковой. Основными критериями выбора при сравнении этих двух принципиально разных типов будут цена и индивидуальные вкусовые предпочтения.

Как выбрать рожковую кофеварку для дома

Паровая или помповая? – это главный вопрос, который нужно решить для себя при выборе рожковой кофемашины для дома.

Важные параметры:

1. Из какого материала выполнен корпус и рожок: металл прочнее и прослужит дольше, изделие не будет пахнуть пластиком. Кофейный порошок в такой кофеварке лучше прогревается, напиток получается более насыщенным.
2. Какими дополнительными опциями оснащён аппарат, к примеру:

• контроль давления и температуры, уровня воды в резервуаре;
• таймер;
• количество рожков, наличие мерных ложек (разных по объему, на 1 или 2 порции) и темпера в комплекте;
• наличие нескольких фильтров, для приготовления 1 или 2 порций сразу, для использования чалд;
• обогреваемая платформа для чашек;
• возможность одновременного приготовления кофе и молочной пенки;
• блокировка включения при отсутствии воды в резервуаре или спрессованной таблетки в рожке;
• функция автоотключения, если закончилась вода;
• энергосберегающий режим.

Оптимальный и правильный выбор кофемашины для дома и офиса

Моделей рожковых кофеварок огромное количество, поэтому выбирайте, какую приобрести именно вам. И если судить по многолетней практике, то ориентироваться нужно не на производителя и ценовую политику, а на ее структуру.

Объёмная кофеварка для офиса

Любая кофеварка такого типа внешне будет приблизительно одинакова, потому как состоит из бака для воды, помпы и водонагревательного элемента. Если говорить о вместительности бака, то здесь есть вариации в литраже, а также конечно материала изготовления. Если говорить о многоразовом использовании, например в офисе, то остановить выбор следует на самой объемной кофеварке, а также выбирать самый лучший материал, из которого состоит этот бак. Таким образом, кофейный аппарат послужит дольше.

Помпа практически во всех моделях используется итальянская, и имеет давление 19 бар. А вот нагревательный элемент отыгрывает огромную роль при выборе аппарата

Обращайте внимание на то, что если стоит термоблок, то скорость подачи воды одной температуры будет значительно выше, что гарантирует прекрасный вкус кофе. А если используется малый бойлер, то вода будет постоянно догреваться, и в таком случае, та температура пара, которая необходима для эталонного эспрессо не будет выдержана

Оптимальный вариант, если для вас ценна каждая минута, и совсем нет времени, чтобы следить за тем, как готовится кофе

Есть также разница в электронике, потому как в некоторых аппаратах, вы можете самостоятельно контролировать время приготовления и количество порции, а другие модели программируются заранее, и во время готовки кофе, не нужно обращать на него внимание. Следует также помнить, что есть кофеварки, в которых капучинатор встроен внешне, и где автоматически запрограммирована подача молочных напитков

Преимущества и недостатки

Чтобы наглядно увидеть все плюсы и минусы, ознакомьтесь с таблицей, которая поможет выбрать подходящее для вас устройство.

Кофемашина	Кофеварка
Плюсы	Минусы	Плюсы	Минусы
Помол зёрен осуществляется прямо в машине непосредственно перед приготовлением кофе	Высокая стоимость	Доступная цена	Зерна необходимо предварительно перемолоть
Возможность настройки температуры	Внушительные габариты	Компактность	Отсутствие регулировки температуры
Высокая скорость приготовления напитка	Шум при работе	Низкий уровень шума	Скорость ниже, чем у кофемашин
Встроенный капучинатор	Простота устройства и ремонта	Пенку нужно взбивать отдельно
Глубокий вкус и аромат кофе	Использование заранее перемолотого сырья может негативно отразиться на вкусе.
Возможность приготовить сразу несколько разновидностей напитка
автопромывка

Как видите, плюсы и минусы этих устройств практически полярны друг другу. Чтобы определиться с выбором окончательно – ознакомьтесь со следующей таблицей.

Как выбрать кофеварку рожкового типа

Какие характеристики самые важные?

Материал емкости для воды

Лучше, если это будет стеклопластик или боросиликатное стекло, тогда вода не приобретает неприятного «пластикового» аромата.

Материал рожка

Предпочтительнее металлический рожок – его и мыть удобнее, и нагревается он равномернее, поэтому кофе получается вкуснее. В кофеварках с пластиковыми холдерами кофе может приобретать кисловатый вкус из-за недостаточной экстракции.

Материал корпуса

Металлические кофеварки считаются более надежными и прочными, чем пластиковые, но на практике пластик служит верой и правдой.

Количество рожков

Двухрожковые кофеварки позволяют готовить больше порций за один раз, поэтому их часто можно встретить на офисных кухнях и в больших семейных домах. Обычная кофеварка имеет лишь один рожок.

Дополнительные функции

Дополнительные настройки и функции в разных моделях могут сделать процесс приготовления проще, а готовый кофе – вкуснее.

• Индикатор уровня воды подскажет, что емкость пора заполнять.
• С автоотключением можно не стоять над кофеваркой.
• Съемный лоток для каплесбора удобнее мыть, чем несъемный.
• Подогрев кофе поможет сохранить вкус и аромат уже готового напитка, не дать ему остыть.
• Кнопка остановки поможет прервать процесс, если что-то идет неправильно.
• Регулятор крепости напитка даст стабильное качество эспрессо.
• Регулятор температуры позволит выбрать оптимальный нагрев воды для получения желаемого кофе.

Объем емкости для воды не слишком влияет на выбор

Приготовить за один раз вы сможете лишь две порции кофе из одного рожка и неважно, какого объема ваша емкость. После этого холдер придется чистить и мыть, так что и воду в емкость можно залить свежую

Цена

Рожковую паровую кофеварку можно купить в пределах 5-8 тысяч рублей.

Рожковую помповую начального уровня – за 8-12 тысяч.

Рожковую помповую хорошего качества – за 15-25 тысячи.

Виды рожковых кофеварок и кофемашин

Существуют две основные разновидности кофеварок рожкового типа. Они разделяются по принципу работы, связанному с нагревом воды и ее прохождением через кофейный порошок. Отсюда, они и получили свои названия – паровые и помповые.

Особенности паровых кофемашин

Данный тип кофеварок отличает простейшая конструкция. Вода, находящаяся в герметичной камере, разогревается до температуры кипения. Образуется пар, создающий давление примерно в 4 атмосферы. Та вода, которая не превратилась в пар, под действием давления поднимается вверх по трубке и попадает в емкость с молотым кофе. Проходя через порошок, она вбирает в себя ароматические, вкусовые и другие полезные вещества. На выходе напиток получается полностью готовым к употреблению.

Паровые кофеварки иногда называются бойлерными. Они имеют следующие характерные особенности:

• Небольшая емкость бачка обеспечивает быстрый и равномерный нагрев воды.
• В связи с отсутствием терморегулятора, температуру воды приходится доводить до кипения.
• Рабочее давление незначительное – всего около 4 бар.
• Все паровые кофеварки оборудуются ручным капучинатором.
• Некоторые пользователи считают, что из-за сильного нагрева вкус кофе становится слишком грубым и резким.

Особенности помповых кофеварок

Кофеварки и кофемашины этого типа отлично подходят для кофеен, офисов и других мест с большим количеством людей. Аппараты работают так же, как и паровые: горячая вода подается в холдер, проходит через кофейный порошок и попадает в чашку уже в виде готового напитка.

Основное отличие заключается в принципе нагрева. В данном случае не требуется доводить воду до кипения. Температура нагрева составляет 92-95º, а необходимое давление в 15 бар создается помпой. Щадящий температурный режим способствует лучшему сохранению ароматических и вкусовых свойств напитка.

Помповые кофеварки отличаются своей спецификой:

• Баки для воды могут быть разной емкости.
• Вода подается под высоким давлением – в пределах 15 бар.
• Многие модели оборудованы терморегулятором, устанавливающим степень нагрева.
• Возможность использования большего количества рецептов. Все напитки получаются с богатым вкусом и ароматом.
• В дорогих устройствах используется автоматическое или полуавтоматическое управление. Много дополнительных функций – подогрева чашек, быстрого пара и т.д.

Типы кофемашин и кофеварок

Рожковые кофемашины (ручные)	Автоматические кофемашины	Капсульные кофемашины	Кофеварки гейзерного типа

Рассмотрим подробнее разные типы кофемашин и то, чем отличается кофеварка от кофемашины, что такое гейзерная кофеварка и почему так важно давление при приготовлении вкусного и ароматного кофе

Рожковые кофемашины

Для приготовления кофе в рожковой кофемашине, иначе известной, как ручная или механическая, надо насыпать молотый кофе в фильтр-сито (рожок), а затем прикрепить его к машине. Напиток готовится под давлением. В зависимости от глубины фильтра, за один раз можно приготовить одну или две чашки. Чтобы приготовить следующую порцию, надо опустошить рожок и насыпать следующую порцию молотого кофе. Если вы хотите получить кофе с молоком, можно также использовать насадку для вспенивания молока.

Рожковые кофеварки отличаются тем, что, в отличие от автоматических не имеют мельнички для помола зерен. Так что если вы хотите насладиться ежедневным свежемолотым кофе, придется приобрести отдельную кофемолку. Для этого типа кофемашины-кофеварки лучше использовать мелкомолотый кофе.

Некоторые модели также позволяют использовать эспрессо в пакетиках.

https://youtube.com/watch?v=tj_VsPbruMU

Рожковую кофеварку лучше выбирать, если вы:

• любите сам ритуал приготовления этого ароматного напитка;
• ищете простое в использовании устройство для приготовления эспрессо;
• не против после каждого приготовления чистить рожок.

Автоматические кофемашины

Автоматическая модель имеет преимущество над рожковой в том, что включает в свою конструкцию стальную или керамическую мельничку, благодаря которой может готовить напиток из зерен или, в зависимости от модели, также из молотых зерен в автоматическом режиме. Такое устройство отличается высоким давлением – по меньшей мере 15 бар.

Если в дополнение к традиционному черному кофе вам нравится кофе с молоком, кофе-автомат будет лучшим решением. Такие модели позволяют приготовить пушистые капучино или латте с помощью насадки для вспенивания молока. Автоматы с передовыми технологическими решениями самостоятельно выбирают соответствующие параметры приготовления напитка: толщину помола зерна, количество воды и температуру приготовления напитка. Данный тип оборудования, использует мелко молотый кофе.

Автоматическую кофемашину лучше выбирать, если вы:

1. хотите получить профессиональное устройство, которое будет готовить различные виды кофе – эспрессо, капучино или латте;
2. хотите приготовить напиток высокого качества, в полностью автоматизированном процессе;
3. в вашем доме пьют много кофе, и часто его готовят для всей семьи и гостей;
4. качество является самым важным, а цена второстепенна.

Кофемашина-кофеварка капсульного типа

Капсульная кофемашина не занимает много места на кухонном столе, а ее красочный вид и множество сортов кофе, которые она может сварить, делают ее все более и более популярной среди других моделей. Чтобы приготовить вкусный и ароматный напиток, достаточно просто вставить капсулу и нажать кнопку «Пуск», и через некоторое время можно получить готовый к употреблению напиток, приготовленный под давлением.

Такая модель означает в первую очередь удобство, так как использованные капсулы идут в специальный контейнер, который легко очистить. Некоторые производители предлагают забор использованных капсул и их утилизацию.

Капсульную кофемашину лучше выбирать, если вы:

• ищете устройство простое в использовании;
• любите ароматный кофе;
• предпочитаете минимум работ по очистке прибора;
• любите быстро приготовленный кофе, шоколад или какао.

Гейзерные кофеварки

Гейзерная кофеварка является самым простым устройством, которое готовит кофе под давлением, правда по сравнению с вышеперечисленными вариантами, относительно небольшим. Но благодаря своему небольшому размеру позволяет использовать ее как дома, так и в поездках. Для приготовления напитка в ней понадобятся зерна, имеющие средний помол.

Недостатками этой кофеварки являются:

• относительно длительное время приготовления напитка – около 8 минут;
• каждый раз, необходимо чистить сито после приготовления напитка;
• напиток будет без кремовой пенки.

Обычно гейзерные кофеварки могут приготовить порцию напитка для 1-2 человек, так как имеют ограниченную емкость, однако, есть модели и большего размера. Если вы любите кофе с молоком, необходимо вспенить молоко в отдельном устройстве, предназначенном для этого.

Гейзерная кофеварка для вас, если вы:

• ищете устройство компактное и простое в использовании;
• любите ароматный кофе без гущи;
• хотите сэкономить.

Сравнительная характеристика кофеварок

Марка и модель	Состав	Стоимость, руб.	Достоинства	Недостатки	Баллы по 10-ти балльной шкале
Smeg ECF01	металл	38 790	хорошее качество; защита от капель; простая панель управления; наличие капучинатора; прибор издает сигнал, когда необходимо провести очистку	высокая цена; пенку нужно взбивать самостоятельно	10
De’Longhi ECP 341 Distinta	металл	10 740	низкая цена; индикатор уровня воды; съемный лоток для сбора капель	отсутствие панели управления; нет блокировки включения в случае, если вода не налита	9
De’Longhi EC.680.M	металл, пластик	15 000	съемный поддон (можно использовать стаканы разной высоты); подогрев после отключения; высокое давление	отсутствие кофемолки; готовить капучино нужно вручную; нет контроля крепости кофе	9
Gaggia Carezza DeLuxe	металл	21 900	компактность; автоматическая промывка; манометр для измерения давления; индикация включения	нет противокапельной системы; отсутствует автодозировка эспрессо	9
Ascaso Dream Ground	металл, полированный алюминий	42 990	подача горячей воды и протектор; приготовление двух чашек за раз; мерная ложка и темпер в комплекте	большой вес (7 кг); отсутствие дисплея	8
Polaris PCM 1523E	металл	11 485	датчик включения; скорость (напиток готов через 30 секунд); металлический рожок	нельзя приготовить несколько порций; нет дисплея	8
De’Longhi ECP 33.21	пластик	12 000	экономный расход; можно выбирать количество воды; система хранения аксессуаров	вибрация и шум при готовке; ограничение по высоте чашек; маленький объем (литр)	8
Vitek VT-1516 SR	нержавеющая сталь, пластик	7990	автоматический капучинатор; защита от перегрева; подсветка панели управления; уплотнитель и серная ложка в комплекте	шум во время работы; возможны протечки	7
Kitfort KT-703	металл	9640	нет запаха пластмассы; подставка для маленьких стаканов; автоотключение	тяжелая конструкция; нет крепления на крышках резервуаров	7
KRUPS Calvi XP 3440	пластик	18 990	бесшумная работа; малогабаритность; быстро загружается	напиток получается холодным из-за слабого давления; фильтры с трудом крепятся к рожку	7

И отечественные, и зарубежные производители предлагают широкий выбор рожковых кофеварок. В них есть все, что нужно для домашнего использования. Они компактны и просты в эксплуатации. Устройства мгновенно загружаются и так же быстро готовят напиток.

Топ 4 модели

Чтобы правильно выбрать рожковую или капельную кофеварку, стоит рассмотреть популярные модели. При выборе пригодятся их важные особенности, качества и характеристики. Возьмем для примера пять популярных приборов.

Polaris PCM 1526E Adore Crema

Polaris PCM 1526E – рожковая кофеварка для истинных ценителей и кофейных гурманов. Разработана специально для тех, кто любит побаловать себя с утра чашкой кофе.

В комплект устройства входит:

• фильтр;
• кувшин для воды объемом 1,2 л;
• съемный поддон.

Благодаря компактному размеру (300 x 170 x 290 мм) и дизайнерскому стилю, кофеварка идеально впишется в любой интерьер. Polaris оснастил данную модель ручным капучинотором и трафаретами рисунков на молочной пене.

Главной особенностью этого аппарата является наличие:

• светоиндикаторов работы;
• система очистки от накипи;
• встроенный механизм защиты от перегрева.

Максимальное давление в 15 бар и мощность в 850 Вт позволят создать эспрессо и капучино. Стоимость прибора составляет 5900 рублей.

Polaris PCM 1526E

Bosch TKA 3A031

Модель капельной кофеварки мощностью 1100 Вт. Оснащена резервуаром для жидкости объемом 1,25 литра и большой колбой для кофе, благодаря которым за одно заваривание приготовится до 10 чашек бодрящего напитка.

Уникальность кофеварки заключается в наличии:

• противокапельной системы;
• индикатора уровня воды;
• механизма автоотключения прибора;
• отсека для хранения шнура.

Благодаря современному дизайну, небольшим габаритам (340 x 160 x 240 мм), незамысловатости и практичности в использовании, кофеварка TKA3A031 впишется в интерьер любой домашней кухни.

Стоимость устройства невысокая: в среднем в магазинах бытовой техники кофеварка стоит от 2 тысяч рублей.

Bosch TKA 3A031

Polaris PCM 0210

Бюджетный вариант, который рассчитан на две чашки готового кофейного напитка.

В комплектацию данной модели входят:

• мерная ложечка для точной дозировки молотого кофе;
• две керамические кружки дизайнерского исполнения;
• нейлоновый фильтр;
• индикатор уровня жидкости;
• светоиндикатор работы устройства.

Модель Polaris PCM 0210 выделяется наличием нескользящей подставки, съемным поддоном, который легко и просто моется, и контейнером, в котором расположен нейлоновый фильтр.

При помощи этого устройства возможно приготовить эспрессо из сортов кофе темной обжарки с густой кремообразной пенкой, для придания пикантности вкуса добавляется немного сахара.

Цена модели — в среднем 900-1000 рублей.

Polaris PCM 0210

Капельные кофеварки

Princess 249402

Модель оснащена таймером включения и светящимся дисплеем. Обеспечит свежий ароматный кофе к нужному часу. Работает на молотом и зерновом кофе. Оснащена собственной кофемолкой. Регулировка крепости кофе. За одну заправку готовит 12 порций кофе. Имеет функцию автоотключения. Мощность 1000 Вт. Объем чайника 1,25 л. Средняя цена 13990 рублей.

ENDEVER Costa-1041

Объем емкости для воды 0,6 литра. В комплекте идет нейлоновый фильтр. Компактные размеры: 21х14,5х22,5 см. Модель оснащена противокапельной системой, поворотным держателем фильтра и функцией подогрева поддона.

Средняя цена 1 380 рублей.

De’Longhi ICMI 211 Distinta

Скромный и стильный дизайн и пара кнопок управления. В комплекте идут пластиковые моющиеся фильтры. Мощность 1000 Вт. Есть функция автоотключения. Объем 1,25 литра. Чайник рассчитан на 10 стандартных порций кофе или 6 больших чашек. Поддон подогреваемый. Автоматическое отключение.

Цена  5 860 руб.

KitchenAid 5KCM0402

Модель элегантного футуристического дизайна в комплекте с кружкой-термосом вместимостью 540 мл. Вместо нее, можно использовать обычную чашку. Машина экипирована постоянным фильтром и съемным резервуаром для воды.

Средняя цена 9 990 рублей.

Принцип действия рожковых кофеварок

Рожковые кофеварки по принципу своей работы отличаются от метода обычного приготовления кофейных напитков, при котором перемолотые кофейные зерна смешивают с очищенной водой, доводят до кипения. В рожковых устройствах воду для кофе не добавляют, а сквозь него пропускают пар под высоким давлением. Он конденсируется внутри специального отсека, превращаясь в ароматный напиток, который выливается в чашку, желательно заранее подогретую.

Обычно устройство типа эспрессо работает следующим образом:

• заполняется водой бойлер;
• внутрь рожка кладут молотый кофейный порошок, утрамбовывая его;
• включают прибор;
• под воздействием пара, приготовленный напиток выливается в подогретую чашку.

Принцип работы рожковой кофеварки

Конструктивно устройство прибора включает:

• бойлер или бак;
• помпу или вибрационный насос, дающий напор пара от 4 до 15 бар;
• элемент нагрева, который представлен проточным термоблоком, накопительным бойлером разного объема или бойлером с теплообменником.

Внимание! От вида нагревательного элемента зависит стоимость прибора. Наличие термоблока у недорогих приборов дает часто преимущество по сравнению с бойлером малого объема

Этот нагревательный элемент способствует подаче горячей воды довольно большого объема, не требуя частого ее подогрева.

Лучшие рожковые кофеварки 3 в 1

3. Ariete Moderna 1318

Рожковая кофеварка с зерновым, молотым и чалдовым типом.

Ariete Moderna 1318

Кофеварка рожкового типа Ariete 1318 Moderna получила встроенную кофемолку, что позволит вам насладиться ароматом свежемолотых зёрен. А давление 15 бар обеспечит экстракцию в оптимальных условиях для насыщенного вкуса. Степень помола регулируется 8 вариантами, поэтому вы сможете экспериментировать и использовать различные рецепты. Кроме того, вы получите возможность делать молочные напитки с нежной пеной благодаря капучинатору. Объём съемного резервуара для воды составляет 0,8 л. За капли можете не беспокоиться. Они попадают в специальный поддон, поэтому на столешнице всегда будет сухо. Эргономика и управление логически понятны. Разобраться в настройках и кнопочной регулировке не составит труда. Через 30 минут простоя кофеварка автоматически отключается.

Основные характеристики

• Используемый кофе: зерновой, молотый, чалды
• Приготовление капучино: ручной
• Мощность: 1080 Вт
• Объем: 0.8 л
• Емкость кофемолки: 250 г
• Давление: 15 бар
• Габариты (ШхВхГ): 31x31x30 см
• Вес: 6.1 кг

Видеообзор

Преимущества:

• Роскошный внешний вид.
• Итальянское качество.
• Отличное качество кофе.
• Простое управление.
• Легко подогреть и взбить в пену молоко.

Недостатки:

• Чашка трясётся при работе.
• Кофе рассыпается из кофемолки.

2. Jura E80

Премиальная дорогая модель.

Jura E80

Странно, если бы в рейтинг не попала модель Jura E80. Кофемашина позволяет выбрать напиток среди семи предустановленных программ. Кроме типичных эспрессо, ристретто, латте или капучино, техника может готовить флэт уайт, добавляя взбитое молоко в чашку с эспрессо. А взбить молоко в стойкую пену очень просто, ведь все будет сделано за вас. Объём резервуара для воды – 1,9 л — этого хватит на большую семью или компанию друзей. Тем более, что вы можете готовить сразу 2 чашки за раз. Ну и конечно важным преимуществом является возможность варить зерновой, молотый и чалдовый кофе.

Основные характеристики

• Используемый кофе: зерновой, молотый, чалды
• Крепость напитка: 8 степеней
• Порций за 1 раз: 2 шт
• Резервуар для воды: 1.9 л
• Емкость кофемолки: 280 г
• Давление: 15 бар
• Максимальная высота чашки: 111 мм
• Потребляемая мощность: 1450 Вт
• Габариты (ШхВхГ): 28x35x45 см
• Вес: 9.8 кг

Видеообзор

Преимущества:

• Тихая работа машины.
• Небольшие размеры.
• Большой выбор напитков.
• Надежная и быстрая работа.
• Качество приготовления кофе.
• Вместительные емкости для воды и кофейных отходов.

Недостатки:

• Дизайн мог бы быть более «премиальный» за такие деньги.
• Высокая стоимость.

1. Gasian D2

Самая лучшая рожковая кофеварка с автоматическим капучинатором в 2021 году.

Gasian D2

Победителем рейтинга рожковых кофеварок становится Gasian D2. Это универсальная 3 в 1 кофеварка, произведенная в Португалии. При этом является одной из самых небольших и узких в линейке бренда. Она сочетает в себе все функции полноценной кофемашины и готовит на 3 видах кофе: молотом, чалдах и капсулах. Все кофемашины Gasian оснащены качественной мощной помпой, что позволяет им варить кофе на профессиональном уровне с давлением 19 бар и мощностью 1200 Вт. Все это подкрепляется тем, что техника произведена в Европе по самым высоким стандартам. И конечно, стоит отметить разнообразие цвета: белый, серебристый и черный.

Основные характеристики

• Используемый кофе: молотый, чалды, капсулы
• Тип нагревателя: бойлер
• Мощность: 1200 Вт
• Объем: 1 л
• Максимальное давление: 19 бар
• Высота чашки: до 10 см
• Автоотключение после приготовления напитка
• Размер (Ш*В*Г): 13x30x29 см
• Вес: 3.4 кг
• Цвет: белый, серебристый, черный

Преимущества:

• Качественная сборка.
• Тихая работа техники.
• Варит вкусный насыщенный кофе.
• Очень понятная и логичная эргономика.
• Мощная помпа с высоким давлением.

Недостатки:

Виды кофеварок и кофемашин

Различие между каждой моделью заключается в технических характеристиках, особенностях работы, количестве встроенных функций и принципе приготовления напитка. Рассмотрим преимущества и недостатки каждого вида.

Рожковая

Рожковая кофеварка предназначена для приготовления эспрессо и напитков на его основе. Название было получено из-за внешнего фильтра для кофе, вид которого был похож на рожок или небольшой ковшик с ручкой. В среднем в него помещается от семи до двенадцати грамм молотого кофе. В некоторых моделях представлено несколько рожков, что позволяет приготовить сразу две порции эспрессо.

Существует 4 разновидности рожковых кофеварок:

• Паровые — горячая вода проходит непосредственно через фильтр по время приготовления напитка.
• Поршневые — вода проталкивается через кофейный слой с помощью поршня.
• Помповые — вода с оптимальной температурой поступает через фильтр, что позволяет получить качественную концентрацию напитка.
• Воздушно-помповые — давление воды создаётся за счёт силы сжатого воздуха.

Капельная

Процесс приготовления кофейного напитка через капельную кофеварку значительно отличается: горячая вода процеживается через фильтр кофе. В современной капельной кофеварке электроприбор нагревает воду и прогоняет её через кофейный порошок в отдельный резервуар. Из-за того, что вода медленно проходит через фильтр, она обогащается приятным вкусом и ароматом. Такой аппарат больше подойдёт для приготовления американо.

Капсульная

С помощью капсульной кофеварки можно приготовить любимый напиток из герметично запакованных кофейных капсул.

Каждая капсула изготавливается под определённую модель аппарата, поэтому не все подойдут под выбранную машину. Принцип приготовления кофейного напитка минимизирован: набирается вода, в углубление вставляется капсула, специальное встроенное устройство раскрывает её и прогоняет через неё горячую воду. В обслуживании кофемашина очень удобна, потому что её не нужно постоянно чистить от накипи и отмывать от остатков кофе.

Гейзерная

Гейзерная кофеварка — это самый простой прибор, который состоит из двух резервуаров одинакового объёма. В фильтре-воронке, которая расположен между ними помещают молотый кофе. Оба сосуда соединены между собой, поэтому напиток проходит через трубку и выводится в верхнюю часть аппарата. Нагрев воды происходит за счёт электричества или открытого огня.

Комбинированная

Комбинированная кофемашина — это универсальный аппарат, который включает в себя функционал кофеварки и кофемолки одновременно. Для приготовления напитка необходимо засыпать кофейные зёрна в предназначенную ёмкость и налить воду в резервуар. Умная машина сама рассчитает количество порошка для приготовления идеального кофе.

Для кофе по-турецки

Крепкий и насыщенный кофейный напиток из молотого кофе называется кофе по-восточному. Для его приготовления используют открытый огонь или горячий песок. Технический прогресс не стоит на месте, поэтому уже давно придуманы специализированные кофемашины для приготовления этого чудного напитка. В турку с антипригарным покрытием засыпают кофе, сахар, специи по вкусу и ставят в аппарат, нажимая стартовую кнопку. Нагрев напитка происходит в нижней части и контролируется встроенными датчиками.