Капельная кофеварка

Капельная кофеварка: что это такое?

Кофеварка капельного типа представляет собой нагреватель, резервуар для воды, отсек для молотого кофе и кофейник, под которым – плита для поддержания температуры готового кофе. Пользоваться капельной кофеваркой очень просто: молотый кофе закладывают в фильтр, закрывают крышку, заливают воду и нажимают на кнопку.

Принцип работы

Вот как работает кофеварка капельного типа:

1. Холодная вода нагревается и образует пар, который поднимается по трубке в отсек с молотым кофе. 2. Пар конденсируется и при температуре 90 °C просачивается через фильтр с кофе. 3. Капли, впитавшие вкус и аромат кофейных зёрен, стекают в кофейник. 4. Когда вся вода нагреется и прольётся через фильтр, кофе готов.

Какой кофе варит

Капельная кофеварка может варить только 1 вид кофе: чёрный, или американо. Если вы любитель настоящего эспрессо, вас может разочаровать вкус готового напитка, ведь он будет недостаточно крепким.

При фильтрационном способе заваривания вкус готового кофе в первую очередь зависит от качества сырья, степени его помола и количества пролитой через него воды. Хотите покрепче – налейте поменьше воды и хорошо измельчите зёрна.

Имейте в виду: капельные кофеварки проливают через фильтр всю холодную воду из бачка, поэтому либо вовремя отключайте прибор, либо заливайте воду в расчёте на количество кофе в фильтре.

Капельная кофеварка, как правило, оснащена многоразовым фильтром: обычным нейлоновым или нейлоновым с тонким слоем нитрида титана. Дополнительно может вкладываться сменный бумажный фильтр.

Меньше всего частиц пропускает одноразовый бумажный фильтр. Его можно использовать для заваривания кофе мелкого помола. Помните: чем мельче крупицы кофе, тем ароматнее напиток. После использования фильтр выбрасывают вместе с кофейной гущей, что существенно упрощает уход за кофеваркой.

Многоразовые фильтры нужно чистить после каждого использования. Нейлоновых в среднем хватает на 60 циклов.

Сравнение кофеварок по критериям

Чтобы купить ту кофеварку, которая будет удовлетворять всем предъявляемым требованиям, надо знать все возможные нюансы: виды, характеристики, возможные опции.

Расход сырья

Вкусовые качества напитка, его крепость определяются качеством и количеством сырья. Эти параметры разные для устройств разного типа. Так, капельная кофеварка приготовит вкусный напиток из 10-12 г молотого порошка. Рожковое устройство экономнее расходует сырье, выдавая на выходе такой же по крепости напиток. Ему потребуется всего 6-8 г порошка.

Вкус готового кофе

Вкус готового напитка зависит не только от сорта кофейных зерен и их обжарки, но и от того, в какой кофеварке его приготовили.

Рожковая кофеварка умеет готовить кофе с пенкой

Кофеварка рожкового типа умеет варить вкусный эспрессо, латте и капучино с плотным вкусом, крепкой пенкой, но без осадка. Правильная загрузка сырья имеет значение. Проходя через рыхлый кофе, да еще и в малом количестве, вода не успевает забрать из него вкус и аромат. Напиток будет «жидкий». Если же засыпать молотый порошок и слишком плотно его примять, вода пойдет медленно, забрав больше, чем надо. Такой напиток получится слишком крепким, густым, может даже горьким.

Аппарат капельного типа готовит кофе, который по вкусу может не уступать собрату из рожковой машины. Однако из-за принципа работы здесь не может быть кофейной пенки, которая так полюбилась многим кофеманам. Только обычный кофе американо.

Капельная кофеварка варит обычный американо

Процесс приготовления напитка

Прибор капельного типа может приготовить несколько порций напитка за одну загрузку. И запустить такой прибор в работу очень просто: надо просто засыпать кофейный порошок в нужное место и нажать кнопку «старт». Примерно через 2 минуты ароматный напиток будет готов. Чем ниже мощность прибора, тем больше придется ждать кофе.

Чтобы запустить кофеварку рожкового типа, потребуется больше усилий. Необходимо всыпать молотый кофе в холдер, немного утрамбовать его. После этого рожок вставляется на место и прибор готов к работе. Правильная степень утрамбовки кофе познается с опытом. Непосредственно заварка кофе длится полминуты.

Пере началом работы машины рожкового типа кофе необходимо утрамбовать

Возможные опции

Всевозможные опции расширяют возможности по использованию кофемашин. Капельные кофеварки могут иметь такие опции.

1. Фильтры, улучшающие качество используемой воды.
2. Противокапельная система не дает брызгаться напитку и воде по все кухне.
3. Поддержание тепла. Колба с напитком подогревается до 3-х часов, сохраняя его горячим.
4. Автоматическое приготовление (таймер). Устройству можно задать время приготовления, и оно само отключится, когда все будет готово.

5. Автоматическое выключение по готовности.

Рожковые кофеварки могут иметь следующие функции:

• автовыключение прибора (позволяет экономить энергию и снизить износ прибора);
• индикация (экран, или просто световые индикаторы) степени наполненности водой;
• регулировка давления, возможность выставить высокое давление для получения более глубокого вкуса;
• самоочистка (декальцинация).

Габариты кофеварки

Кофеварки капельного типа – это компактные аккуратные устройства. Им легко найти место даже на маленькой кухне. Если не варить кофе каждые 2 минуты, прибор можно хранить в шкафу и доставать при необходимости. Неудобств данная процедура не доставит.

Рожковые кофеварки в целом крупнее. Их размеры сильно зависят от мощности, наличия дополнительных опций. Простенькая модель не будет намного больше капельной.

Слева рожковая кофеварка, справа — капельная

Эргономические характеристики

Кофеварка капельного типа лидирует в вопросах эргономики. Ей просто пользоваться, еще проще обслуживать. Постоянному уходу подлежит лишь непосредственно колба из-под напитка и фильтры. Причем вторые могут быть одноразовыми, их надо просто менять каждый раз, когда готовится кофе.

Кофеварки рожкового типа требуют более тщательно ухода: чистки (причем предварительно их надо частично разбирать) ее самой и комплектующих.

Стоимость устройства

Понятно, что более простые в техническом плане капельные устройства стоят тоже дешевле. Такое чудо техники можно купить за 1,5 тысячи, а за 10 уже получится выбрать лучшую модель со всеми возможными наворотами. В то же время рожковые приборы стоят от 5 тысяч рублей и больше (до 50 тысяч).

Размеры

Размер кофемашины напрямую зависит от сферы использования. Предназначенные для бытового использования кофеварки, обычно компактных размеров и не занимают много места. Удостаивается минимальных размеров, за счет необходимости приготовления малого количества порций.

Предназначенные для бытового использования кофеварки, обычно компактных размеров и не занимают много места.

Но есть и кофемашины для общественного использования. Они намного больше «домашних собратьев», используются в кофейнях, барах, киосках шаговой доступности. За счет своих габаритов, способен приготовить до 40 чашек за одну загрузку, в зависимости от размеров контейнера для кофе, емкости для холодной воды.

Но есть и кофемашины для общественного использования. Они намного больше «домашних собратьев», используются в кофейнях, барах, киосках шаговой доступности.

Как пользоваться и ухаживать за капельной кофеваркой

Инструкция по приготовлению кофе

1. В резервуар кофеварки залить очищенную холодную воду (из-под бытового фильтра или бутилированную, с показателем жёсткости в пределах 75–250 мг/л).
2. В держатель установить бумажный фильтр, если в комплект не входит многоразовый нейлоновый или с «золотым» напылением.
3. Под фильтр поставить колбу для сбора готового напитка.
4. В фильтр насыпать кофе средней степени помола из расчёта 7 г (1 ч. л. с горкой) на 100 мл воды.
5. Включить нагрев.
6. Перелить кофе в подогретую чашку
7. После окончания работы удалить одноразовый фильтр или тщательно промыть многоразовый от остатков спитого кофе. Затем следует высушить сетчатый фильтр, вставить в держатель и вернуть на место.

Часто встречающиеся неисправности капельных кофеварок

Некоторые неисправности можно устранить самостоятельно, для этого не требуется специальных знаний. В более сложных случаях необходимо обращаться в сервисный центр.

Неисправность	Возможная причина	Способы устранения
1. Не срабатывает кнопка- выключатель (остаётся в положении «Выкл»)	1. Испорчен шнур питания, (обрыв в месте соединения с вилкой)	Проверить: возможно, придется заменить шнур питания
2. Неисправна розетка	Подключить кофеварку к другой розетке
3. Вышел из строя предохранитель	Установить новый предохранитель
4. Неисправности программатора, термостата, ТЭНа	Обратиться в сервисный центр
2. ТЭН нагревается, но вода не поступает в фильтр или идет слабо	1. Трубка подачи воды установлена неправильно	Установить трубку в правильное положение
2. Клапан подачи засорён или неправильно установлен	Почистить или заменить клапан, Вернуть в правильное положение
3. ТЭН покрыт накипью	Почистить или заменить ТЭН
3. Утечка воды	Повреждено уплотнение:	Проверить, заменить уплотнение
	Восстановить силиконовое уплотнение стыка
4. Неисправен счётчик использованных фильтров:	1. Пружина стоит в неправильном положении	Поставить пружину правильно
2. Деформирован корпус или рычаг счетчика	Обратиться в сервисный центр для замены деталей
	Вышел из строя электронный модуль	Обратиться в сервисный центр для замены модуля
5. В приемную колбу попадает молотый кофе	Слишком тугая пружина держателя фильтра	Заменить пружину
6. Вода протекает мимо приемной колбы	Неправильная установка или деформация коромысла	Заменить коромысло

Автор статьи:Илья Соколов
руководитель проекта, автор статей и главный редактор

Как работает кофейная машина капельного типа

Для адекватного оценивания работы оборудования, нужно разобраться в ее технологии. Чаще всего, кофе-машина капельного типа создана для приготовления стандартного черного кофе. Она приготавливает его следующим образом:

1. Наливается заранее профильтрованная вода, либо специальная чистая вода, купленная в магазине, в емкость, специально предназначенную для этого.
2. Кофе закладывается в другую емкость, отведенную для этого.
3. Закрывается клапан и жмется пусковая кнопка.
4. Повышается температура воды, что приводит к появлению пара.
5. Конденсат, полученный от пара, оседает на трубопроводах, специально созданных для этого.
6. Капли конденсата просачиваются через резервуар, в котором насыпан кофе, и далее выходят наружу из кофеварки, капая в заранее приготовленную чашку.

Кофе-машина капельного типа называется так из-за принципа работы. Капельки конденсата медленно скапливаются в Вашей чашке, проходя через кофейное сусло.

Как пользоваться капельной кофеваркой

Капельная кофеварка не зря считается одним из самых простых и надежных кофейных приборов в мире. Пользоваться ей можно, буквально, с закрытыми глазами.

• Подсоединяете к сети.
• В резервуар наливаете воду до нужной отметки.
• В фильтр кладете кофе в пропорции, указанной в инструкции. Примерно, чайную ложку с горкой на каждые 100 мл жидкости.
• Закрываете фильтр. Ставите емкость для готового кофе.
• Нажимаете на кнопку включения.
• Ждете, когда вся вода перетечет в виде кофе в резервуар.
• Выключаете.
• Разливаете кофе по чашкам.

Когда прибор остынет, одноразовый фильтр с кофейной гущей можно просто утилизировать. Многоразовый — очистить от гущи, промыть и просушить.

Как варить кофе в кофеварке

Варить кофе не составляет труда, если предварительно познакомиться со всем многообразием аппаратов кофейного мира. Как пользоваться кофейником и как приготовить вкусный напиток?

Капельная

Капельные кофемашины можно использовать в большой семье, когда необходимо приготовить сразу много порций ароматного напитка. Устройство кофеварки капельного типа работает по принципу пропускания горячего пара через молотое кофейное зерно и специальные фильтры. Это идеальный вариант для американо. Приготовленный напиток попадает капельным путем в общий кувшин, из которого потом разливается по чашкам.

Капельная кофемашина подходит для большой семьи.

В устройстве есть функция подогрева, поэтому сосуд с готовым кофе может долго оставаться горячим:

1. залейте нужное количество воды, согласно шкале на специальном контейнере;
2. засыпьте в фильтр нужное количество молотого кофе;
3. выставьте программу;
4. в зависимости от модели, кофе будет подаваться в отдельную колбу или непосредственно в чашку.

В таком устройстве кофе долго остается горячим.

Капсульная

Капсульная кофеварка удобна выбором готовых напитков. Здесь можно сварить латте, американо, капучино и другие. Процесс приготовления начинается с закладывания порционной капсулы с молотым кофе. Ее упаковка прокалывается и под высоким давлением горячая вода пропускается через молотые зерна. Крепость и вкус готового напитка будут напрямую зависеть от выбранного давления. Конечно, у вас ограниченный выбор в производителях капсул.

В капсульной кофеварке можно делать готовые напитки.

Но можно выбрать свой бренд, который полностью отвечает вашим требованиям и вкусовым предпочтениям:

1. включите машину и залейте нужное количество воды;
2. поместите капсулу в специальный приемник;
3. подставляйте чашку и ждите, когда из сопла будет подаваться готовый напиток.

После приготовления кофе подается в стакан.

Гейзерная

Гейзерная кофеварка создана для любителей крепкого и насыщенного кофейного вкуса. Напиток не нужно дополнительно процеживать или отстаивать, поскольку этот метод приготовления не дает осадка в вашей чашке. Через засыпанный кофе пропускается подающая под воздействием пара горячая вода.

Гейзерная кофеварка производит кофейный напиток без осадка.

Кофейник прост в использовании, легко разбирается и очищается от гущи:

1. налейте в нижнее отделение воды до нужной отметки;
2. в специальную воронку насыпьте молотый порошок;
3. соберите устройство, согласно инструкции и включите в сеть;
4. под давлением пара кофейный напиток будет стекать в верхний контейнер;
5. после отключения аппарата напиток переливается в чашку.

Устройство довольно просто в эксплуатации.

Рожковая

Такая кофеварка получила свое название благодаря съемным рожкам. Это модели для гурманов, любителей экспериментировать с напитками и профессиональных бариста. Молотый кофе засыпается в рожок и максимально уплотняется. Здесь вы сами варьируете крупность помола зерен, время приготовления, температуру воды и другие факторы. Каждый раз вы будете получать разный по вкусу и крепости готовый напиток.

Рожковая кофеварка позволяет экспериментировать со вкусами.

Вы можете создавать пышную пенку, прекрасный эспрессо и сбалансированный капуччино:

1. если модель оснащена функцией самостоятельного помола зерен, то засыпьте их в специальный контейнер;
2. в рожок поместите и плотно утрамбуйте молотый кофе;
3. выставьте нужные параметры температуры воды, подачи давления и другие;
4. поставьте чашку под носик сопла;
5. при желании взбейте молоко при помощи капучинатора.

При желании можно сделать густую пенку.

Delonghi EC 250 B

Delonghi EC 250 B выглядит практически как идеальный аппарат для приготовления эспрессо. Она компактна и не занимает места на рабочей поверхности кухни.

Машина также оснащена капучинатором с насадкой панарелло.

Функции

Функции кофеварки:

• приготовление напитка на основе молотого кофе и кофе чалды;
• полуавтоматический капучинатор;
• одновременное приготовление двух чашек;
• подогрев чашек;
• съёмный лоток для сбора капель;
• индикация включения
• индикация уровня воды.

Данная кофеварка готовит черный, крепкий эспрессо и нежный капучино.

Устройство оснащено системой «Капучино». Специальная насадка позволяет с помощью пара взбить молоко в густую пену. Для того чтобы приготовить капучино или другой напиток с молочной пеной необходимо погрузить насадку в ёмкость с молоком и включить подачу пара. Через несколько мгновений напиток будет готов.

Кофеварка Delonghi EC 250 B имеет простую и интуитивно понятную систему управления.

Далее можно изменить объем порции и крепость напитка с помощью механических поворотных регуляторов, затем нажать кнопку старта.

За один цикл заваривания машина может приготовить сразу две чашки, а функция подогрева сохранит оптимальную температуру готового напитка.

Особенности

Аппарат оснащён новой системой фиксирования фильтра “2 в 1“: новый держатель фильтра с устройством “crema” работает как с молотым кофе, так и с чалдами E.S.E. указанный тип чалды-кофе является сегодня самым популярным на мировом рынке.

Данная модель обладает мощностью 1100 Вт и задает максимальное давление 15 бар, благодаря чему восхитительный эспрессо будет готов в считанные мгновения.

Delonghi EC 250.B отличается высокой степенью экстракции, которая достигается за счет высокого давления, под которым пароводяная смесь проходит через кофейную массу.

Достоинства

К достоинствам кофеварки можно отнести:

• компактные размеры;
• лёгкий вес;
• высокая функциональность;
• наличие дополнительных функций – подогрев чашек и одновременного приготовления двух чашек;
• стильный лаконичный дизайн;
• эргономичная система управления;
• простота в использовании.

Кофеварка имеет простое управление. Для переключения функций имеется один регулятор. Световые индикаторы показывают состояние кофеварки: включение/выключение,наличие/отсутствие воды в резервуаре. Устройство не требует предварительной подготовки к работе.

Недостатки

К недостаткам кофемашины можно отнести:

• отсутствие манометра;
• невозможность предварительного смачивания кофе;
• отсутствие автоматической декальцинации;
• отсутствие системы самоочистки;
• отсутствие фильтра для воды;
• невозможность подачи горячей воды и регулировки её порции;
• невозможность регулировки крепости и температуры получаемого напитка;
• отсутствие регулировки жёсткости воды;
• отсутствие системы автоотключения;
• отсутствие таймера;
• отсутствие дисплея;
• отсутствие энергосберегающего режима;
• пластиковый корпус;
• отсутствие противокапельной системы.

Машина Delonghi EC 250 имеет достаточно низкий уровень автономности и индивидуализации приготовляемого напитка.

Отсутствие эффективной (или даже самой простой) системы самоочистки и автоотключения не позволяет рекомендовать использование аппарата в условиях, при которых за ним не будет особого присмотра со стороны потенциальных пользователей.

Если какой-нибудь нерадивый кофеман оставит кофемашину в активном состоянии в офисе или кофейне, существует высокая степень риска перегрева машины и её автоматической поломки.

Видео обзор

Видео обзор и презентация данной кофеарки в видео ниже:

Видео презентация аппарата от производителя, подробности в видео:

Итоги

Все характеристики аппарата говорят о его предназначении для домашнего использования. Машина способна приготовить одновременно только две порции кофе, на поддон для подогрева чашек помещается только две чашечки. Delonghi EC 250 B можно смело назвать идеальным аппаратом для влюблённой пары.

Френч пресс против капельного кофе – какой метод заваривания для вас?

Очень часто мы задаемся вопросом, какой способ заваривания кофе подходит именно нам. Этот вопрос будет стоять для нас всегда и каждый будет продолжать спорить о том, что его способ самый лучший. В этом разделе мы рассмотрим главные аспекты заваривания кофе во френч прессе и капельной кофеварке, увидим отличие между ними.

И так что же выбрать френч пресс или капельную кофеварку? Здесь выбор зависит от вашего образа жизни, вкусовых предпочтений, то есть преимущества каждого заключается в самом любителе кофе.

• Френч пресс – впервые запатентован дизайнером Attilio Calimani в итальянском городе Милане, в 1929 г. С тех пор им пользуются во многих кафе и домах, хотя сейчас конечно они претерпели ряд улучшений и модификаций. Френч пресс прост по дизайну и применению. Достаточно насыпать ваш любимый сорт кофе и добавить горячую воду, надеть крышку и медленно надавить на нее, это действие заставляет маленькие частички кофе остаться на дне, оставляя ваш напиток чистым и готовым к употреблению.
• Капельная кофеварка – наиболее распространенный вид заваривания кофе, ее применяют дома, в офисах и кафе. Капельные кофеварки — идеальный вариант, если вам нужна чашка кофе быстро, с минимумом времени ожидания приготовления. Достаточно поместить фильтр в кофеварку, добавляете необходимое количество воды в резервуар. Вода течет через алюминиевую трубку, которая находится внутри нагревательного элемента. После того, как вы нажмете кнопку включения, нагревательные элементы начнут нагревать трубку, доводя воду до точки кипения. Далее горячая вода проходит через кофейную гущу, создавая восхитительный кофе, который затем стекает в кофейник, стоящий на плите внизу.

Количество порций.

Одним из наиболее значимых плюсов использования капельных кофеварок является их вместимость. Средняя капельная кофеварка даст до 12 чашек кофе за одно приготовление. Кроме того, капельные кофеварки позволяют заранее планировать количество чашек, благодаря настройкам.

Френч пресс, к сожалению, хорош только для приготовления 1-2 чашек кофе.

Так же несомненным достоинством капельной кофеварки, является возможность подогрева готового напитка, тогда как во френч прессе кофе быстро остывает.

Требования к помолу кофе.

Френч пресс требует грубого помола зерен, а вот капельным кофеваркам необходим средний помол. Если помол будет подобран не верно, то в обоих случаях итог будет удручающим. Это связано в первую очередь с конструкцией фильтра в обоих устройствах, который требует равномерной и ровной кофейной гущи для извлечения равного соотношения кофе из каждого молотого зерна.

Время приготовления.

Если вам нужен утренний кофе как можно скорее, время, необходимое для его приготовления, будет иметь решающее значение и может стать решающим фактором при принятии решения о выборе варианта заваривания.

Среднее время, затрачиваемое на приготовление кофе с использованием френч пресса, составляет 5-8 минут. Капельная машина приготовит вам в кофе в течение 5-10 минут, так ей требуется время на нагрев, заваривание кофе и стекание напитка в кофейник.

Чистка обоих аппаратов не займет много времени в обоих случаях.

Простота использования.

При заваривании кофе во френч-прессе, вы можете включить своего внутреннего бариста и экспериментировать каждый раз при приготовлении, меняя помол, время приготовления, скорость погружения.

А вот с капельными кофеварками места для экспериментов нет. Вам нужно всего лишь отмерить необходимое количество кофе, загрузить его в кофеварку, наполнить резервуар с водой и включить аппарат.

Надежность.

Когда дело доходит до надежности, есть только один победитель. Френч-пресс не имеет механических частей, самое худшее, что может случиться, это если вы уроните стакан на кафельный пол, что приведен к его повреждению.

Капельные кофеварки так же надежны, но основными потенциальными проблемами могут быть: отключение электроэнергии и поломка нагревательного элемента.

Вкус готового напитка.

Френч-пресс гарантирует, что вы получите идеальный вкус своего напитка. В капельных кофеварках часть ароматных масел удаляется из кофе из-за фильтра через который он проходит. Поэтому если вы хотите получить максимально чистый вкус кофе, используйте френч-пресс.

Капельная кофеварка идеальна в том случае, если вам важна быстрота приготовления напитка, автоматизация процесса и возможность напоить ароматным напитком более, чем двух человек. Капельная кофеварка сегодня — достойный и часто бюджетный вариант для ценителей кофе.

Рецепты приготовления кофе

Итак, вы определились с брендом и типом вашей кофемашины, приобрели её и установили. Осталось только сделать то, для чего, собственно, и приобретался аппарат – приготовить чашечку ароматного кофе. Мы поделимся с вами несколькими популярными рецептами:

• Эспрессо. Классика и основа основ. Для приготовления одной чашки этого напитка, возьмите 7 г мелко перемолотых зёрен и примерно 70 мл воды. Должна получиться субстанция, по своей структуре напоминающая сироп. Подсластите напиток по желанию. Для приготовления двойной порции просто удвойте дозу исходных ингредиентов;
• Капуччино. Чтобы получить такой вид кофе, сначала подготовьте базу – сварите классический эспрессо. Он составит 1/3 от желаемого результата. Возьмите кружку, объёмом 180 мл. Взбейте молоко в капучинаторе. Влейте его в ёмкость с готовым эспрессо, поверх выложите молочную пенку и посыпьте шоколадной крошкой. Жирность молока должна составлять не менее 1 %;
• Латте. Выполните те же действия, что и в предыдущем рецепте, только молочко возьмите пожирнее – примерно 3,2 %. Поверх пенки можно насыпать шоколад или молотую корицу

Капельные кофеварки

Princess 249402

Модель оснащена таймером включения и светящимся дисплеем. Обеспечит свежий ароматный кофе к нужному часу. Работает на молотом и зерновом кофе. Оснащена собственной кофемолкой. Регулировка крепости кофе. За одну заправку готовит 12 порций кофе. Имеет функцию автоотключения. Мощность 1000 Вт. Объем чайника 1,25 л. Средняя цена 13990 рублей.

ENDEVER Costa-1041

Объем емкости для воды 0,6 литра. В комплекте идет нейлоновый фильтр. Компактные размеры: 21х14,5х22,5 см. Модель оснащена противокапельной системой, поворотным держателем фильтра и функцией подогрева поддона.

Средняя цена 1 380 рублей.

De’Longhi ICMI 211 Distinta

Скромный и стильный дизайн и пара кнопок управления. В комплекте идут пластиковые моющиеся фильтры. Мощность 1000 Вт. Есть функция автоотключения. Объем 1,25 литра. Чайник рассчитан на 10 стандартных порций кофе или 6 больших чашек. Поддон подогреваемый. Автоматическое отключение.

Цена  5 860 руб.

KitchenAid 5KCM0402

Модель элегантного футуристического дизайна в комплекте с кружкой-термосом вместимостью 540 мл. Вместо нее, можно использовать обычную чашку. Машина экипирована постоянным фильтром и съемным резервуаром для воды.

Средняя цена 9 990 рублей.

Характеристики капельных кофеварок

Кофемашина отличный помощник, который избавит от лишней суеты и нежелательных процессов исправления ошибок, во время приготовления утреннего кофе. Современное устройство агрегата подстроено для легкой работы и начинено большим количеством функций и преимуществ.

• Встроенная защита от избытка воды. Если залить в колбу большое количество жидкости, то она откажется работать до устранения проблемы.
• Выдвижной отсек для фильтра. Чтобы засыпать новую порцию кофе или сменить фильтр, достаточно извлечь корзину и произвести замену.
• Автоматический подогрев от электричества. Машина снабжена специальной подставкой для нагрева колбы/кофейной чашки.
• Функция автоматического дозирования. Помогает оптимизировать пропорции кофе и воды.
• Подбор крепости. Степень крепости кофе варьируется от мягкого до крепкого.
• Мерная шкала. Облегчает процесс измерения количества кофе, необходимого для одной порции.
• Таймер. Достаточно выставить время запуска варочного процесса, чтобы к пробуждению напиток был готов.
• Выбор количества порций. Весь процесс варки проходит в обычном режиме, только на выходе получится больше чашек кофе.
• Индикатор температуры. Располагается на кувшине с готовым напитком и отображает текущую температуру в виде красного (выше 65 оС) и черного (ниже 65 оС) цвета.
• Встроенная кофемолка. Исключает необходимость приобретения лишних приборов.

Основные рекомендации для выбора устройства

Рожковую помповую модель выберет человек, для которого вкус важнее всего

Для него неважно время, затраченное на приготовление, первоначальная стоимость и сложности в процессе. Бонусом он получает возможность приготовления разных видов кофе

Рожковая паровая кофеварка больше интересна с точки зрения более дешёвого варианта по первоначальной стоимости, но высокого качества напитка.

Капельная кофеварка занимает меньше места на кухне, используется при большом потреблении кофе и когда простота приготовления важнее всего остального. Готовит только чёрный кофе. В этом случае явный выигрыш в первоначальной цене, но за счёт большего расхода кофе и постоянной покупки фильтров со временем этот выигрыш нивелируется.

Рейтинг капельных кофеварок

Подобрать подходящую модель поможет составленный рейтинг. Ориентироваться, желательно, по отзывам пользователей.

Philips HD7767 Grind & Brew

Отличная для бытового применения капельная кофеварка Philips для молотого и зернового кофе мощностью 1 кВт оснащена кофемолкой. Контейнер вмещает 350 г цельных зерен. Степень помола пользователь выставляет самостоятельно. Электроприбор капельного типа изготовлен из качественного пластика и металла. Колба стеклянная, вместимостью 1,2 л. Допускается использование одноразового и многоразового фильтра. Панель управления оснащена дисплеем. После завершения заварки происходит автоматическое отключение.

Капельная модель с кофемолкой понравится настоящим кофеманам

Polaris PCM 0210

Если нужна дешевая и стильная модель, капельная кофеварка Поларис подойдет для семейной пары. Особенностью конструкции является отсутствие колбы. Горячий напиток разливается сразу по двум чашкам, идущим в комплекте. Засыпать можно только молотый порошок. Функция кофемолки не предусмотрена. Отсутствует также автоотключение. Все делается вручную. Модель оснащена нейлоновым фильтром, удобной ребристой подставкой для чашек, с которой не стекают капли на столешницу. Из-за отсутствия подогрева площадки готовый кофе получается не слишком горячий.

Стильная капельная модель разливает кофе сразу по двум чашкам

Bosch TKA 3A031/3A034

Для домашнего пользования неплохим выбором станет кофеварка бош капельного типа, мощностью 1,1 кВт. Несмотря на бюджетную стоимость, модель начального класса способна автоматически отключаться при перегреве или во время простоя. Большим плюсом является наличие подставки с подогревом. Колба стеклянная. Объема 1,5 л хватит на 15 чашек кофе. Недостатком является отсутствие в комплекте фильтров одноразового типа. Их придется покупать отдельно. На первых этапах пользования в готовом напитке присутствует запах пластмассы.

Бюджетная модель Бош капельного типа подойдет для домашнего пользования

REDMOND SkyCoffee M1509S

Дорогая, но удобная кофеварка Редмонд капельная подойдет для офиса и дома. Преимуществом модели является возможность дистанционного управления с мобильного телефона, установив специальное приложение. Из дополнительных функций имеется автоотключение, таймер, рассчитанный на 24 часа, противокапельная система. Мощность прибора – 1 кВт. Кувшин объемом 1,5 л выполнен из стекла, рассчитан на 12-15 чашек кофе.

Стильная модель подойдет для офиса и домашнего пользования

Kitfort KT-720

Настоящей кофейной машиной является кофеварка капельного типа Kitfort кт 720, которая после нажатия кнопки пуска всю работу выполнит сама. Прибор способен работать с молотым кофе и цельными зернами, так как оснащен кофемолкой. Степень помола, автоподогрев готового напитка до 40 минут и другие функции удобно задавать на панели управления, оснащенной цифровым дисплеем. Мощность 1050 Вт. Стеклянная колба вмещает 1,5 л напитка. Функция программирования позволяет задать нужное время включения.

Кофеварка способна сама измельчать зерна, имеется функция программирования

Braun PurAroma 7KF 7120

Стильная капельная кофеварка Braun kf7120 оснащена системой Opti Brew, позволяющей готовить напиток при оптимальной температуре и времени. Подставка с функцией подогрева длительное время сохранит готовый кофе горячим.

На панели управления можно выставить, сколько чашек кофе нужно сварить

Работает капельная кофеварка Braun только с кофейным порошком. Функция помола отсутствует. Удобное управление осуществляется на панели с дисплеем. Независимо от залитого количества воды, пользователю предоставляется возможность сварить сразу не 10 чашек кофе, а одну или две.

На видео обзор кофеварки Philips:

Устройство капельной кофеварки

В целом кофеварки капельного типа устроены примерно одинаково, однако, в зависимости от модели, различаются по таким параметрам, как:

• Дизайн и материал, из которого сделана кофеварка;
• Мощность;
• Объем;
• Дополнительные функции

Вне зависимости от модели, в капельной кофеварке содержатся следующие элементы:

1. Резервуар для воды. Обычно он расположен с тыльной стороны устройства и не снимается.
2. Бойлер. В нем вода подогревается до необходимой температуры.
3. Воронка со съемным фильтром, который наполняется молотым кофе.
4. Емкость для напитка. Это может быть обыкновенная чашка или стеклянная колба.

   Устройство капельной кофеварки

Дополнительные функции

Чтобы пользоваться кофеваркой капельного типа было еще удобней и приятней, производители могут оснащать их такими возможностями, как:

• Подогрев платформы с готовым кофе. В некоторых моделях для этой цели используется металлический кофейник, устроенный по типу термоса.
• Встроенная кофемолка. Эстеты утверждают, что самый вкусный и ароматный кофе получается из свежеразмолотых зерен.
• Дополнительная панель управления, позволяющая выбрать крепость, быстроту приготовления, количество чашек и так далее.
• Противокапельная система. Если снять кофейник с подставки, то подача кофе прекратится.
• Встроенный фильтр для воды.

Разновидности фильтров

Фильтры делятся на одноразовые и многоразовые.

Одноразовые фильтры, как правило, изготавливаются из фильтровальной бумаги, хотя встречаются и более экзотические варианты: например, фильтры из бамбуковых волокон. После применения такой фильтр просто выбрасывают.

Многоразовые фильтры часто входят в комплект устройства. Обычно это конусообразный пластиковый каркас с полимерной сеточкой, в который и засыпается молотый кофе. После использования этот фильтр следует промыть и высушить, после этого его можно использовать повторно.

Виды фильтров для капельной кофеварки

Принято считать, что нейлоновый фильтр выдерживает 50-60 циклов приготовления, после этого его следует менять, так как он начинает ухудшать вкус напитка.

Существует также «золотая» разновидность этих фильтров, золотой цвет им придает защитный слой из нитрида титана. Они служат гораздо дольше.

Металлические фильтры имеют практически неограниченный срок службы, однако требуют более тщательного ухода. Более того, некоторые требовательные пользователи считают, что такие фильтры ухудшают вкус напитка.