Чай матэ

Полезные свойства мате (матэ)

По своим свойствам этот чай является сильнейшим оздоравливающим средством. Его воздействие на человеческий организм весьма разнообразно. Среди оказываемых им эффектов можно назвать:

• повышение общего тонуса;
• повышение иммунитета;
• выведение токсинов;
• стимуляция пищеварительных процессов;
• стимуляция работы надпочечников;
• мочегонный и потогонный эффект;
• антиспазматический эффект;
• антисептический эффект;
• снижение высокой температуры;
• уменьшение проявлений аллергии;
• стимуляция кровообращения;

• нормализация кровяного давления;
• восполнение дефицита витаминов, микро- и макроэлементов;
• улучшение качества сна, концентрации внимания и настроения;
• снижение усталости и нервозности;
• уменьшение алкогольной и никотиновой зависимости;
• профилактика раковых заболеваний;
• увеличение расхода энергии;
• нормализация обмена веществ;
• притупление чувства голода.

Применение в кулинарии и диетологии

хочет похудетьфизическая активностьКстати, мате будет полезен и при занятиях фитнесом – он помогает быстро восстановиться после нагрузок, что подмечают даже профессиональные спортсмены. У поклонников матэ после тренировок меньше болят мышцы, поскольку чудо-чай способствует выведению из тканей молочной кислоты.

Очень многое зависит от выбора смеси для заваривания напитка. Мате бывает трех видов:

Как выбрать хороший мате

При его покупке стоит обратить внимание на цену – поскольку матэ является импортным продуктом, она не может быть низкой. Средняя стоимость 250-граммовой упаковки качественной смеси для заваривания матэ составит 400-500 рублей

За элитные сорта напитка нужно будет заплатить дороже. Лучше всего покупать фасованный матэ, а выбирая развесной, не забывать, что более половины чайной смеси должны составлять листья – только в этом случае она будет качественной. Иногда в мате добавляют гинкго билоба или сушеные фрукты.

Еще один важный аспект при выборе мате – маркировка на упаковке. Она может рассказать о его сроке годности, сорте и стране-производителе. Лучше всего выбирать аргентинский продукт – он выше по качеству. Кроме Аргентины, матэ в нашу страну экспортируют Бразилия и Парагвай. Кстати, о качестве мате может «рассказать» и сама упаковка – чем она прочнее, тем лучше и чай.

Вред и побочные эффекты чая мате

Йерба мате чайМаловероятно, что это навредит здоровым взрослым, которые пьют время от времени. Однако те, кто пьет в больших количествах, могут подвергаться следующим рискам:

рак

Исследования, yerba mateОн показал, что употребление алкоголя в течение длительного времени может увеличить риск рака верхних дыхательных путей и пищеварительной системы.

Обычно его употребляют в очень горячем виде. Это может вызвать травму органов дыхания и пищеварительного тракта и увеличить риск образования раковых клеток.

Однако некоторые соединения в нем могут защищать от других видов рака.

Побочные эффекты, связанные с кофеином

мате Содержит кофеин. У некоторых людей слишком много кофеина мигрировать и может вызвать высокое кровяное давление.

Беременные женщины, Йерба мате чай Следует ограничить его потребление не более чем тремя чашками в день. Слишком много кофеина может увеличить риск выкидыша и низкой массы тела при рождении.

Лекарственные взаимодействия

Исследования yerba mateЭто показывает, что некоторые соединения обладают активностью ингибитора моноаминоксидазы (MAOI). ИМАО часто назначают в качестве лекарств от депрессии и болезни Паркинсона.

Поэтому те, кто употребляет препараты ИМАО, yerba mateОн должен хорошо использовать.

Наконец, благодаря содержанию кофеина он может взаимодействовать с миорелаксантом Занафлексом или антидепрессантом Лувоксом. 

Поскольку люди, принимающие эти препараты, могут усиливать их лекарственные эффекты yerba mateследует избегать.

В результате;

мате Он может подойти не всем, а регулярное употребление горячих напитков может увеличить риск некоторых видов рака.

Однако этот напиток также содержит множество полезных соединений, имеющих впечатляющую пользу для здоровья.

Йерба мате чайЕсли вы хотите попробовать, начните медленно и дайте ему остыть, прежде чем пить.

Как правильно заваривать и употреблять мате (матэ)

калабас (калебас)бомбилью

Для приготовления напитка матэ засыпают в калабас на две трети его объема и понемногу заливают холодной водой. Вода должна быть очищенной, хорошего качества, а ее объема должно хватить исключительно для того, чтобы заварка разбухла, но не плавала. Затем необходимо подождать около трех минут до полного впитывания жидкости, вставить в калабас бомбилью и долить уже теплой воды – не выше 70-80 градусов. Кипяток в данном случае строго противопоказан, иначе напиток получится невкусным и практически бесполезным. Еще через две минуты матэ можно пить.

Этот напиток неплохо сочетается с сахаром и медом, молоком, листьями мяты, цитрусовыми соками. Суточная доза его потребления не должна превышать двух калабасов для взрослого человека. Ведь даже исключительная польза мате не отменяет противопоказаний.

Вред и возможные противопоказания

Так, парагвайский чудо-чай не рекомендуют употреблять:

• беременным женщинам;
• детям до 14 лет;
• людям с повышенной кислотностью желудочного сока;
• людям, страдающим заболеваниями почек;
• людям, страдающим атеросклерозом.

Даже при отсутствии противопоказаний нужно помнить о следующих правилах:

• не пить матэ натощак и перед сном;
• не пить матэ горячим;
• пить матэ исключительно через бомбилью или соломинку;
• не злоупотреблять напитком;
• вылить заваренный мате, остававшийся невыпитым более двух часов.

не более двух лет

Собрав все плюсы других популярных напитков – черного и зеленого чая, а также кофе – мате практически не имеет минусов.

Химический состав

Основными поставщиками настоящего чая являются Бразилия, Аргентина и Парагвай. Свойства чая неоценимы для здоровья. На родине он используется не только как повседневный напиток, но и как народное лекарство.

Ценится матэ за свою способность справляться с усталостью, плохим настроением и самочувствием. Регулярное употребление помогает справиться с головными болями и расстройствами сна.

Оказывать пользу напиток может только в том случае, если он правильно заварен. Если неправильно пить матэ, то можно нанести серьезный вред организму.

В составе листьев вечнозеленого кустарника обнаруживают:

• Витамины А, Е, С, В, РР.
• Растительные кислоты.
• Дубильный вещества.
• Холин.
• Биофлавоноиды.
• Сапонины.
• Холин.

Холин помогает очистить сосуды и вывести вредный холестерин. Все это является профилактикой развития атеросклероза, болезней сердца и сосудов. Чай не оказывает негативного воздействия на сердце и сосуды, не перегружает нервную систему.

Польза и вред любого продукта зависят от его состава. Листья и стебли Падуба Парагвайского просто чемпионы среди вечнозеленых собратьев и содержат до 200 компонентов, среди которых:

• витамины;
• органические кислоты;
• ксантиновые алкалоиды;
• биофлавоноиды;
• холин;
• дубильные вещества;
• полифенолы;
• сапонины;
• микроэлементы.

Витамины A, C, E, P, B и микроэлементы укрепляют организм и улучшают метаболизм. Вместе с биофлавоноидами они являются сильными антиоксидантами и уменьшают окисление клеток. Дубильные вещества вызывают вяжущий и бактерицидный эффект, сапонины оказывают противовоспалительное действие.

Холин способствует снижению количества плохого холестерина. Не менее полезны и другие компоненты парагвайского чая.

Полезные свойства чая матэ

Этот напиток славится своими полезными свойствами для мужчин и женщин, при заболеваниях и для профилактики. Он может послужить заменителем кофе если есть противопоказания к его употреблению.

Для беременных

При беременности стоит с осторожностью употреблять этот напиток

Иммунная система укрепляется под действием данного чая

Бразильское исследование, опубликованное в журнале Nutrition, не обнаружило вреда матэ на внутриутробный рост или продолжительность беременности, но если опасаетесь, то советуем обратить внимание на курильский чай или иван-чай. Также содержащийся в матэ кофеин не окажет негативного влияния на беременность при умеренном употреблении напитка

Американская Ассоциация Беременности определяет умеренное употребление от 150 до 300 миллиграммов в день. Это можно достичь повторной заваркой травы несколько раз, вместо новой порции.

Для кормящих

Молодые мамы восстановят уровень сексуального влечения после родов и трудности пищеварения

Однако следует соблюдать осторожность при употреблении напитка из-за большого количества стимуляторов

Можно в это время пить настой из чабреца. При возобновлении употребления пробуйте четверть некрепко заваренной чашки на завтрак и в течение дня.  Затем следите как это отразится на сне и аппетите малыша. Если без изменений, то достаточно 1 некрепко заваренной чашки 1-2 раза в неделю.

Для похудения

Чай матэ используют наряду с диетами для избавления от лишнего веса

Напиток может быть решением для здоровой потери веса. Польза мате в этом случае выражается  в том, что он заглушает чувство острого голода, останавливает тягу к перееданию и улучшает настроение и сон. Предотвращает дефицит питательных веществ, который вызывает увеличение веса. Улучшает здоровье желудочно-кишечного тракта.  Помогает проводить более длительные и эффективные тренировки благодаря улучшению работы сердечно-сосудистой системы. Аналогичные характеристики есть у зеленого чая Ганпаудер.

При сахарном диабете

В 2011 году проводилось исследование влияния употребления матэ на страдающих диабетом людей. Исследование называлось “Mate Tea (Ilex paraguariensis) Improves Glycemic and Lipid Profiles of Type 2 Diabetes and Pre-Diabetes Individuals: A Pilot Study” Пациенты в течение шестидесяти дней пили матэ три раза в день.

При панкреатите

Согласно исследованиям матэ помогает при панкриатите справится с болью

Напиток имеет противовоспалительные свойства. Особенно сильно выражены на желудочно-кишечном тракте и в меньшей степени на весь организм в целом. При панкреатите в стадии воспаления поджелудочной железы приём матэ может усилить боль и тошноту. Вернуться к зеленому чаю можно спустя неделю и принимать тёплым одну-две чашки в неделю.

При холецистите

При холецистите регулярное употребление парагвайского чая стимулирует работу желудочно-кишечного тракта.

Отказаться от употребления придётся в случае сопровождения холецистита камнями в желчном пузыре и протоках – состояние может заметно ухудшиться. В какой-то момент возможно провоцирование чаем движения камней.

При гастрите

При гастрите и язвенной болезни матэ нужно исключить из рациона. Иначе во время обострения воспаления слизистой желудка это вызовет спазм сосудов и продолжительность заболевания увеличится. При спокойном течении заболевания можно позволить себе наслаждаться половиной чашки слабозаваренного напитка. Пить не чаще одного раза в неделю.

В косметологии

Листья матэ используют при изготовлении косметических средств

Матэ активно используется в косметологии так как известен своим антицеллюлитным и омолаживающим эффектом. Кроме этого он входит в состав средств ухода за кожей.

Например, для приготовления скраба достаточно залить горячей водой 3 больших ложки чайных листьев, добавить стакан мелкой морской соли и несколько капель любимого эфирного масла. Смесь добавить в гель для душа и нанести лёгкими движениями.

Каким может быть вред от мате

Температура воды или молока для заваривания мате должна быть 70-85 градусов и ни в коем случае не больше. И дело тут не только в риске испортить вкус напитка и уменьшить его пользу, разрушив высокой температурой полезные вещества.

Последние исследования подтвердили, что высокая температура активирует содержащиеся в мате канцерогенные вещества, что, тем более при регулярном употреблении напитка, провоцирует появление в организме человека новообразований, иногда злокачественных.

Употребление мате следует ограничить при заболеваниях мочеполовой системы, а также при беременности и лактации. В эти периоды мате вреден из-за большого содержания в напитке алкалоидов, вступление которых в реакцию с другими веществами из мате, может отразиться на состоянии нервной системы малыша. По этой же причине, не наливают его детям.

Противопоказанием для мате также служит аллергия на теофиллин.

Питье мате без меры, вызывает сухость и стянутость кожи, потею ей тонуса и даже ускоренное появление морщин на лице.

После употребления мате обязательно нужно чистить или полоскать зубы, так как для зубов мате вреден не меньше, чем сладости, также способствуя возникновению кариозных заболеваний.

Полезные ссылки:

Mate Tea для похудения

Исследования на животных yerba mateЭто показывает, что саше может снизить аппетит и ускорить обмен веществ.

Он уменьшает общее количество жировых клеток и количество жира, который они защищают.

Исследования на людях показывают, что он также может увеличить количество накопленного жира, сжигаемого для получения энергии.

Кроме того, 12-недельное исследование с участием людей с избыточным весом показало, что 3 грамма в день yerba mateВыяснилось, что отданные люди потеряли в среднем 0.7 кг. Они также снизили соотношение талии и бедер на 2%; Это показывает, что они теряют жир на животе.

Напротив, участники, принимавшие плацебо, набрали в среднем 2.8 кг и увеличили соотношение талии и бедер на 12% за тот же 1-недельный период.

Чем полезен матэ для организма женщин и мужчин

Представители сильной половины человечества открыли в матэ средство для возвращения мужской силы. Это хороший стимулятор потенции. Благодаря витамину Е, который содержится в сырье в больших количествах, происходит усиленное кровообращение, приходит в норму обменный процесс в области малого таза. Считается, что сырье падуба помогает выработке тестостерона. Поэтому знахари часто используют листья падуба как лекарство от мужского бессилия.

Кроме того, напиток позволит избавиться от депрессии, усталости. Часто женщины, особенно если у них есть маленькие дети, не высыпаются. Чудесный зеленый доктор устранит эту проблему. Природный лекарь также позаботится и о красоте кожи. Кожный покров очищается, становится эластичным. Волосы тоже будут благодарны, они станут шелковистыми, сильными, если применять шампуни и отвары с экстрактом листьев парагвайского растения.

Химический состав чая

Проведенные исследования подтвердили, что мате содержит практически все витамины и необходимые человеку вещества. Среди них:

• матеин – уникальный природный стимулятор, более безопасный и продолжительный по действию, нежели кофеин;
• дубильные вещества – танин;
• каротин;
• хлорофилл;
• кислоты – никотиновая, соляная, пантотеновая, капроновая, каприловая, пеларгоновая;
• витамины А, В1, В2, B8, С, Е, H, P;
• микроэлементы – кальций, магний, натрий, калий, железо, кремний, марганец;
• ксантиновые алкалоиды.

Энергетическая ценность напитка невысока и составляет от 1 до 5 ккал на 100 г.

В этом же объеме мате содержится:

Рецепты чая матэ

Ценители чая считают, что этот экзотический напиток хорош как самостоятельный, так и в тандеме с молоком, мятой, мелиссой, фруктами и другими компонентами, добавляющими аромата и вкуса.

Как правильно заваривать матэ классическим способом

Классический способ заваривания сырья – с калабасом-тыквой. Конечно, самый настоящий калабас из тела тыквы-горлянки помимо родины матэ не найти, но зато в продаже имеются сосуды, напоминающие такой калабас, изготовлены они из керамики, фарфора. Есть и стеклянные емкости. Используется также палочка из металла, которую называют бомбильей. В сосуд помещают сырье, заливают водой, а через металлическую «соломинку» потягивают. Причем воду можно доливать в калабас в процессе дегустации.

Используется для заваривания термос, в котором имеется углубление для заварки и отверстие для палочки-бомбильи.

Использовать следует не крутой кипяток, а горячую воду. Сырье засыпают в углубление на 1/4 объема. Сначала нужно налить воды совсем немного, чтобы только «промокнуть» листья. Потом подождать, пока они набухнут, и только потом снова добавить горячей воды.

Холодный напиток матэ с мятой и имбирем

Что нужно взять:
сырье парагвайского падуба, имбирь, вода, кубики льда.

Как готовить:
имбирный корень нарезать пластиками. В бокал всыпать лед. Положить заварку и мяту, пластики имбиря. Залить прохладной водой. Оставить до растворения льда. Можно поставить сосуд в холодильник и настаивать несколько часов, а можно пить уже через четверть часа.

Заварку с нарезанным имбирем и сушеной мятой заливают горячей водой и настаивают. Потом смесь процеживают, остужают. В бокалы с кубиками льда вливают остывший чай. Можно украсить напиток веточкой свежей мяты.

Чай матэ с молоком

Что нужно взять:
3 столовых ложки сырья, ложку куркумы, ¼ чайной ложки молотой корицы, литр молока, столовую ложку сахара.

Как готовить:
Матэ положить в сосуд и влить немного воды, чтобы сырье набухло. Потом всыпать куркуму, сахар и корицу. Влить молоко. Перемешать. На деликатном огне довести молоко до кипения, кипятить минуту. Напиток процедить и можно пить.

Матэ с цитрусовыми для иммунитета

Для приготовления этого чая нужно взять:
несколько долек лимона, апельсина, пару ложек матэ.

Приготовление:
Воду вскипятить в посуде, в которой будет завариваться чай. Слить кипяток. В прогретую емкость положить сырье, залить очень горячей водой, но не кипятком. В емкость добавить ломтики апельсина и лимона. Настаивать напиток 5-10 минут.

Матэ тонизирующий

Добиться большего тонизирующего эффекта можно, если добавить в заварку пару ложек молотого кофе. Однако принимать этот напиток нужно маленькими порциями.

Приготовление:
В сосуд для заваривания положить по паре ложек матэ и молотого кофе. Влить горячую воду. Дать настояться 5 минут. Процедить напиток и пить.

Читайте наши статьи:

• Как приготовить иван-чай
• Полезные свойства чая матча
• Золотое молоко из куркумы: рецепт
• Польза и вред кофе для здоровья

Польза мате в сравнении с чаем и кофе

По составу мате несколько похож на зеленый чай, но только частично:

•    дубильные вещества в мате уравновешены другими элементами его состава, так что, в сравнении с зеленым чаем, их воздействие на организм человека не так уж и велико;

•    а вот антиоксидантов в мате значительно больше и все они воздействуют полновесно и точно в цель, в частности, противостоят варикозному расширению вен и оказывают омолаживающий эффект, влияющий не только на внешность, но и на состояние внутренних органов.

Отдельно стоит выделить уникальное вещество содержащееся в этом напитке — матеин.

По многим характеристикам оно схоже с кофеином, но при этом лишено его недостатков.

Обладая тонизирующими для нервной системы свойствами, способствуя борьбе со стрессами, включая головные боли и улучшая настроение, матеин, в отличии от кофеина, воздействует на организм не 3, а все 10 часов.

Но при этом, аналогичного вреда от мате нет — он не вызывает перевозбуждение организма, не учащает сердцебиение.

Как правильно заваривать и пить этот чай

Чтобы насладиться вкусом матэ надо правильно заварить чай

Существует очень много способов делать вкусный напиток из этого парагвайского растения. Это и холодные, и молочные, и в комбинации с различными добавками. Ознакомьтесь с самыми распространенными рецептами приготовления такого напитка.

Классический способ заваривания матэ

Сосуд для заваривания матэ называется калабас, а пить его нужно при помощи трубочки бомбильи. Если у Вас нет специальной утвари, то заваривать можно в обычном заварочном чайнике.

1. Сухие чайные листья засыпаем на 2/3 объёма.
2. Наклоняем калабас, чтобы трава пересыпалась на одну сторону (в пустое пространство вставляем бомбилью).
3. Медленно заливаем небольшую порцию воды. Идеально когда листья будут успевать её впитывать.
4. Матэ настаивают 2-3 минуты. За это время вода должна полностью впитаться. Состав приобретает вид густой кашицы.
5. Аккуратно помещаем бомбилью в кувшин. Закрываем отверстие бомбильи большим пальцем и отпускаем на дно калабаса. Затем через бомбилью заливаем почти до самого верха воду температурой 70-80 градусов.

Матэ пьют из специального сосуда с трубочкой

Как только калабас залит горячей водой, чай сразу же пьют.

При правильном заваривании чайные листья заполняют весь объём сосуда. Воду необходимо использовать мягкую и хорошо очищенную.

Как сделать холодный напиток мате

1. Добавьте в емкость немного льда
2. Положите сверху несколько столовых ложек матэ
3. Добавьте холодную воду, оставив место для таяния льда
4. Медленно перемешайте
5. Через 15 минут можно пить

Напиток можно поставить на ночь или на несколько часов в холодильник. Используйте ситечко при подаче чая.

Экспериментируйте со вкусами добавлением ароматных трав: мята, ромашка, святой базилик, апельсиновая или лимонная цедра, бутоны роз, корень цикория, лемонграсс, лимонная вербена, листья лимонного мирта, имбирь, ягоды годжи, ройбуш, лимонный бальзам и обезвоженные фрукты, малина и другие ягоды.

Молочный напиток из матэ

Из матэ можно приготовить вкусный молочный напиток

Матэ хорошо известен тем, что помогает повысить фокус и уменьшить усталость – естественная замена энергетическому напитку.

1. Засыпаем три столовых ложки матэ в ёмкость и смачиваем холодной водой.
2. Добавляем горсть куркумы, четверть чайной ложки корицы и столовую ложку сахара.
3. Заливаем получившуюся смесь литром молока.
4. Доводим до кипения и ждём одну минуту.
5. Процеживаем.

Добавки трав в рецепте даны для пикантности, можно обойтись и без них. Молоко подсластит чай, оптимально использовать сливки и цельное молоко.

Рецепт матэ с имбирём и мятой

Матэ с мятой и имбирем

Матэ – один из самых питательных чаев, которые вы можете приготовить.

1. Вскипятите в чайнике воду.
2. Прогреваем заварник кипятком, затем сливаем кипяток.
3. В заварник добавляем чайную ложку матэ, пол чайной ложки мяты, мелко порезанный или тёртый имбирь.
4. Заливаем заварник горячей водой.
5. Ждём 7-10 минут

Используйте для приготовления чая ключевую либо родниковую воду, она лучше раскроет вкус. Сахар можно заменить на мёд. Рекомендуется пить в начале дня для тонуса организма.

Укрепляем иммунитет чаем из матэ с цитрусами

В продаже имеются готовые составы матэ с цитрусовыми

Матэ легко восстанавливает недостаток минералов и витаминов.

1. Прогреваем заварник по указанному выше способу.
2. Добавляем в заварник две чайных ложки матэ.
3. Заливаем горячей водой температурой 70-80 градусов.
4. Добавляем несколько ломтиков апельсина, лайма и лимона
5. Настаиваем 5-6 минут

Общие дозировки 3-4 чашки в неделю. Это отличное профилактическое средство в сезон простуд.

Матэ становится всё популярнее. Кто же его пьёт? Все кто знаком с многочисленными полезными свойствами напитка. Теперь каждому доступно насладиться церемонией южноамериканского ритуала.  Матэ стал популярным ингридиентом во всём: от эликсиров для здоровья до энергетических напитков и средств стабилизации веса.

Польза чая

Одним из свойств чай мате, польза которого становится заметной почти сразу после его употребления, является тонизирующее воздействие и избавление от ощущения усталости и сонливости. Этот эффект связан с наличием в напитке алкалоида под названием матеин.

Подобный эффект может длиться до 10 часов, тогда как эффект от кофеина составляет всего около 3 часов. Также чай способен:

1. Поддерживать нормальную работу нервной системы, улучшать настроение и повышать работоспособность. Благодаря этому свойству, напиток можно использовать для профилактики и лечения расстройств нервной системы (депрессии, неврозов).
2. Сделать сон более спокойным и глубоким. Регулярное употребление напитка позволяет сократить время, необходимое для ночного отдыха, без ущерба для самочувствия.
3. Очищать кровь от токсинов и шлаков, насыщать её кислородом. Также мате снижает уровень холестерина и нормализует давление.
4. Повышать иммунитет, бороться с инфекциями и вирусами. Употребление чая при гриппе и ОРВИ ускоряет выздоровление.
5. Улучшать пищеварение, ускоряя метаболизм. Напиток также уменьшает чувство голода, что помогает при похудении.
6. Снимать болевые ощущения в мышцах после силовых или аэробных нагрузок. Употребление чая перед тренировками помогает увеличить выносливость.
7. Снимать раздражение и устранять морщины на коже, делая её более упругой. Чай способен обеспечивать защиту от УФ-излучения, что замедляет старение эпидермиса.
8. Омолаживать организм и предотвращать развитие онкологических заболеваний.

Мате также нормализует выработку гормонов, отвечающих за либидо, благодаря чему устраняет проблемы с потенцией. Чай выводит лишнюю жидкость из организма, уменьшая отёчность тела, поэтому считается эффективным средством для профилактики болезней мочеполовой системы.

В чем еще заключается польза мате

Для спортсменов и людей, занятых тяжелым физическим трудом, мате полезен тем, что препятствует накоплению в мышцах молочной кислоты, ускоряя ее выведение, а уже упомянутый матеин, снимает с них напряжение и боли от растяжения.

С кубиками льда, мате превосходно освежает и утоляет жажду в летнее время года.

Плюс — мгновенно повышает устойчивость организма к солнечному перегреву.

Кроме того, мате обладает и другими положительными свойствами:

•    нормализует кровяное давление;

•    налаживает работу печени, ответственной, как известно, за очищение организма от токсинов и шлаков;

•    снимает тошноту аллергического происхождения.

Положительное влияние мате на сон ученые объясняют тем, что предположительно он продлевает фазы медленного сна, в котором организм человека наиболее расслабляется и восполняет силы, а значит, после порции мате можно спать меньше и при этом чувствовать себя значительно лучше.

Регулярное употребление мате снижает влечение к таким объектам вредных привычек, как алкоголь и сигареты

Но важно при этом не перебарщивать с самим мате. Несмотря на то, что в странах Латинской Америки многие пьют его также часто, как у нас чай-кофе, норма этого напитка — несколько порций в неделю

От каких болезней помогает напиток матэ

С помощью целебного напитка можно избавиться от многих болезней.

• Это мощное средство для борьбы с неврозами. Чай не только улучшит настроение, но и избавит от беспокойства, приведет нервную систему в спокойное состояние, решит проблему с бессонницей. Люди, страдающие депрессией, вылечиваются после нескольких приемов ароматного лекарства. Достаточно после завтрака испить тонизирующего напитка, как проблемы, какими бы тяжелыми и нерешаемыми они не казались, исчезают.
• При ожирении поможет сбросить лишние килограммы, наладит обмен веществ, ускорит метаболизм. Чай, правда, в одиночку, при пассивном подходе к решению задачи похудения, не справится. Зато он станет помощником, если одновременно заниматься физическими упражнениями.
• Является помощником также для нормализации давления, поэтому может применяться при лечении гипертонии и если нужно повысить давление.
• Хорош напиток и для повышения защитных функций организма в период простудных и инфекционных заболеваний. В разгар сезонных болезней чашечка ароматного напитка поможет поддержать силы организма.
• Помогает это чудо-средство и при лечении полового бессилия. Об этих способностях природного лекарства целители Латинской Америки знают с давних времен.