Керамическая турка: ближе к природе
Джезвы из керамики также пользуются большим спросом. Часто встречаются изделия в дизайне стиля «наив», с большим количеством декора и аппликаций. Крупные производители идут по принципиально иному пути, предлагая стильную посуду в минималистском стиле.
За эти деньги вы получаете толстостенную турку, как правило, выразительного дизайна, с деревянной или бакелитовой ручкой. В ней получается вкусный кофе, хотя к особенностям приготовления придется привыкать, ведь керамика греется и остывает гораздо медленнее, чем медь. Самая большая проблема керамических турок – их хрупкость и уязвимость к ударным нагрузкам. Поэтому они требуют бережного отношения и не подходят для использования в поездках.
Электрические турки: модерн в каждый дом
По своей сути электрическая турка представляет собой небольшой электрочайник конусообразной формы. Предложение таких приборов пока ограничено, представлены, в основном, модели китайского производства.
За эти деньги вы получаете довольно примитивный электрический прибор. Он установлен на подошве нагревателя, имеет конусообразную форму и регулятор нагрева. Качество кофе в нем, по отзывам, получается неплохим. Средний объем такой электрической турки – 350-500 мл. В ней можно готовить кофе меньшими порциями. Подходит джезва для нагревания молока, воды и других жидкостей. Питание прибора осуществляется от электрической сети.
Медная турка: вечная классика
Джезвы из меди всегда были популярны, но сейчас они переживают очередной виток спроса. Этника и натуральные материалы находятся на пике моды и медные турки оказались полностью в тренде. Цены на посуду разнятся в зависимости от объема, конструкции и дизайна.
- Медная турка фабричного производства объемом 120-150 мл, с деревянной ручкой, обойдется в 550-650 рублей.
- Самые популярные товары – турки объемом от 300 до 400 мл. Их можно купить в пределах 650-900 рублей. Дороже стоят джезвы, украшенные чеканкой или гравировкой. Посуды производства известных брендов также имеет высокую стоимость. К примеру, турки пятигорских мастеров, с именными клеймами, редко стоят менее 1200 рублей.
- Цена на турки со съемной ручкой стартует от 800 рублей. Такие джезвы очень удобно хранить в разобранном виде, они удобны для поездок и занимают минимум места, поэтому пользуются большой популярностью. Средняя стоимость турки со съемной ручкой – 900-1100 рублей.
За свои деньги вы получаете изделие из полированной или матовой меди, чаще всего, декорированное чеканкой или насечками. Медные турки имеют классическую конусообразную форму и утяжеленное дно. Так что они являются идеальной посудой для приготовления кофе по-восточному в любой вариации. Медная джезва прослужит верой и правдой много лет. Самая проблемная часть современных медных турок – ручка
Поэтому обращайте особенное внимание на соединение. Лучше, если держатель будет присоединен к корпусу болтами, а не приварен
Алюминиевая турка: никакого гламура
Купить алюминиевую турку сейчас стремятся немногие, несмотря на низкую цену моделей. Посуда выглядит довольно скромно, можно сказать, бюджетно. Но и цена на такую джезву невелика, особенно, на фоне медных и керамических вариантов.
- Алюминиевая турка для кофе объемом в 150 мл обойдется, примерно, в 170-200 рублей.
- Средняя цена на джезву объемом в 300 мл – 230-280 рублей.
- Емкость на 0,5 л имеет ценник 250-300 рублей.
За эти деньги вы получите турку из полированного или матового алюминия с ручкой из того же металла. Как правило, турка имеет расширенное дно, сужение в верхней части и высокий поясок с носиком для разлива кофе. По форме посуда больше всего напоминает шахматную ладью.
Алюминиевые турки часто покупают в качестве походной посуды. Она позволяет приготовить кофе на открытом огне и в других экстремальных условиях. Ее небольшая цена и спартанский внешний вид позволяют не слишком переживать, если посуда закоптится или на ней появятся вмятины. Качество напитка от этого не пострадает.
