Кофе – официально это не наркотик
Согласно классификации ВОЗ, кофеин не входит в число тех наркотических веществ, которые вызывает привыкание. Но в то же время все больше людей ощущают свою невозможность нормально жить и работать без очередной чашки крепкого эспрессо (что характерно именно для состояния зависимости от чего-нибудь).
Если человек не может нормально проснуться, и приступить к рабочему дню не выпив чашку (а то и не одну) крепкого эспрессо или американо – значит стоит задуматься о возможном привыкании организма к напитку. Если после обеда, не выпив одну-две порции кофе, человек засыпает и ощущает упадок сил – значит, пора задуматься.
Проблема в том, что зависимость от кофе не считается социальным злом (в отличие от наркотической кабалы) и из-за этого она не привлекает пристального внимание ни «зависимых», ни врачей. Вернутся к содержанию
Тремор
Хотя тремор не такое частое явление, как другие симптомы, те, кто имеет серьезную зависимость от кофеина, могут испытывать этот симптом в случаях отмены кофеина.
Так как кофеин является стимулятором центральной нервной системы, к распространенным побочным эффектам употребления слишком большого его количества относятся чувство нервозности или беспокойства и дрожание рук ().
Людям с тревожными расстройствами часто рекомендуют не употреблять кофеин, чтобы избежать ухудшения чувства беспокойства ().
Тремор, связанный с отказом от кофеина, обычно возникает в руках и должен длиться не более 2-9 дней.
Если вы испытываете дрожь в руках, которая длится дольше девяти дней, обратитесь к врачу, чтобы исключить другие причины.
Польза кофе без кофеина
В первую очередь преимущество такого напитка состоит в том, что его разрешается пить людям, которым кофеин по тем или иным причинам противопоказан. А если отказаться от чашки ароматного кофе по утрам невозможно — вариант без кофеина оптимален.
С медицинской точки зрения у напитка, лишённого главного бодрящего компонента, есть следующие положительные качества:
улучшение функционирования пищеварительной системы;
обеспечение хорошей усвояемости глюкозы (особенно это актуально для диабетиков);
низкий мочегонный эффект, обеспечивающий удержание в организме полезных веществ — кальция и магния;
профилактика образования опухолей и развития подагры;
улучшение репродуктивных функций;
приведение в норму давления при гипертонии;
защита печени;
возможность употреблять вечером перед сном без нежелательных последствий в виде бессонницы или поверхностного сна.
Однако пить кофе без кофеина в неограниченных количествах недопустимо. Нормой также является до 3-5 чашек в день. Ведь несмотря на отсутствие тонизирующего элемента, в составе напитка остаются вещества, передозировка которыми способна негативно повлиять на здоровье.
Шаги преодоления зависимости
Острая зависимость развивается у людей, которые в сутки потребляют более 500 мг кофеина. Это состояние сопровождается дневной усталостью, бессонницей, тревожными расстройствами, изжогой, кислым привкусом во рту. При этом человеку сложно отказаться от напитка, т.к. это приводит к появлению симптомов абстинентного синдрома, в т.ч. легкого нарушения координации, нервозности, головной боли и т.д. Специалисты рекомендуют пошаговый отказ от употребления кофе. Такой подход снижает риск резкого ухудшения состояния здоровья.
Постепенный отказ от кофе
Мягкое избавление от зависимости предполагает постепенное уменьшение потребления напитков, в которых содержится кофеин. Сначала человеку нужно определить, сколько этого вещества он употребляет за 1 день
При этом важно учесть, что кофеин содержится не только в горячем напитке, но и в газированных энергетиках, продуктах. Это поможет рассчитать продолжительность срока избавления от зависимости
В дальнейшем человеку нужно каждый день на 5–10% снижать количество потребляемых продуктов и напитков, содержащих природный стимулятор, стараться не пить кофе позднее 16:00.
Изменение повседневного образа жизни
Часто желание пить кофе возникает только в некоторых ситуациях. Это могут быть завтрак, посиделки с коллегами, поход в парк и т.д
На начальном этапе избавления от зависимости крайне важно выявить эти триггерные схемы поведения и избавиться от них или заменить их на новые
Так, если человек привык завтракать на кухне, ему следует сменить остановку, перенеся трапезу на балкон, в гостиную или даже спальню. Это уменьшит тягу к тонизирующему напитку. При общении в неформальной обстановке с друзьями и коллегами лучше употреблять зеленый чай. Кроме того, рекомендуется покупать напитки, не содержащие тонизирующее вещество.
Чтобы избавиться от сонливости, можно использовать такие растительные добавки, как:
- семена дикого овса;
- женьшень;
- ашваганда;
- листья тонкоцветного базилика;
- гребенчатый ежовник.
Кроме того, в рацион рекомендуется вводить протеиновые батончики. Также желательно в период лечения от зависимости уделять не менее 2 часов на дневной сон.
Преодоление симптомов абстиненции
Симптомы абстинентного синдрома возникают только при резком отказе от кофеина. Наиболее частыми проявлениями выступают раздражительность и упадок сил. Купировать эти признаки абстиненции поможет сон. Если времени на отдых нет, можно принять контрастный душ.
Головные боли чаще возникают у людей, которые любят пить сладкий кофе. В этом случае проблема кроется в резком падении уровня глюкозы в крови. Для купирования симптома нужно съесть конфеты или выпить мятный чай с медом. Если головная боль слишком сильная, можно принять Анальгин или другое обезболивающее, продающееся без рецепта.
Причины возникновения зависимости
Зависимость от кофе развивается не за день и не за неделю. Это результат употребления напитка на протяжении нескольких месяцев.
Факторы, которые провоцируют возникновение кофейной зависимости:
- Высокие технологии. Монитор компьютера и экраны гаджетов являются источниками синего света, который негативно влияет на биологические часы человека. Возникает бодрость и поэтому длительное время можно не спать. Чтобы на следующий день быть в тонусе, человек пьет кофе. И так изо дня в день.
- Проблемы со сном. Если возникает ощущение постоянно недосыпа, человеку нужен допинг, в качестве которого и выступает кофе. Изначально напиток благоприятно влияет на организм, возникает ощущение бодрости и прилива сил. Многие со временем повышают дозу и в результате появляется привыкание к кофеину.
- Курение. В табачных изделиях содержится никотин, который способен ослаблять действие кофеина. Поэтому курильщика все больше и больше хочется пить кофе.
- Ускоренный темп жизнь. Многие люди живут в таком ритме, что им постоянно не хватает времени. Некоторые приемы пищи они заменяют чашкой бодрящего напитка, да и чтоб вечером подольше не спать, пьют кофе. Это настолько входит в привычку, что люди даже не замечают, как злоупотребляют напитком.
Отказ от кофе при постоянном чрезмерном его употреблении вызывает сонливость, чувство тревоги, человек становится нервозным и раздражительным. Иногда наблюдается общая слабость и недомогание. Зная способы, как отвыкнуть от кофе, можно навсегда избавиться от привычки пить его постоянно
Ребёфинг – как средство облегчения синдрома
Ребёфинг – дыхательная методика, ее основоположниками являются Л. Орром и С. Рэй. Это метод коррекции психологического характера, самосовершенствования и трансформации.
Базируется он на основе частого, глубокого дыхания без удержания паузы между актом вдоха и выдоха, так называемое четкое дыхание. Вдох должен быть активным, требующим мышечного усилия, а выдох, пассивным, таким, который сопровождается расслаблением. Одно занятие ребёфингом длится от 30 минут до часа.
От занятия ребёфингом наблюдается такой эффект:
- Всплытие обычно не замечаемых мышечных зажимов. Сначала ощущается невыносимое до боли напряжение в мышцах рук, кистей, лица, если все это выдержать появляется ощущение мышечного расслабления, которое сопровождается положительными эмоциями. Эффект можно сравнить с ощущениями после посещения бани.
- Длительное связочное дыхание приводит к изменению сознательного восприятия. При желании можно исследовать свои потребности, влиять на них и даже производить эффективные самовнушения.
Пункт 3: вы не будете по кофе скучать!
 |
| Лучше пить травяной чай |
Честно. Нужно всего-то прожить без него месяца 3. И, может, даже желательно нарушить этот запрет пару раз, как это сделала я. Для полноты понимания действия кофеина на ЛИЧНО вас.
Когда я опубликовала свою статью про кофеин многотысячной группе ВКонтакте, то на меня посыпались проклятия со всех сторон. Многие писали, что это бред — и кофе полезен. Кто-то приводил примеры разных ученых, которые часто противоречат друг другу. И некоторые (умные) люди задавали вопрос: а кому тогда верить? Вот я написала, что кофе вреден, а другие пишут, что полезен. Мой эксперимент с кофе — это прямой ответ на этот вопрос. Проверьте на себе. Уж точно никто не умрет, отказавшись от самого «полезного» напитка в мире на пару месяцев. Вот откажитесь. Ради интереса! Проверьте теорию на себе. А потом решайте — что делать дальше.
Я не скучаю без кофе. Сознательно. И мне уже все равно. Мне теперь плохо без чая, если его нет больше суток. Мы тут ездили на рождество на датскую дачу, куда нас пригласили. Чай я с собой взять не догадалась. А уехали мы аж на 3 дня. Вот где мне не хватало чая! Там было 3 пакетика черного «Lipton», но заварив 1 чашку, мне пришлось смириться с мыслью прожить следующие дни без чая. И без кофе. Хотя второго там было навалом. По старой датской традиции кофейник постоянно был наполнен до краев (датчане — вторые в МИРЕ (!) по употреблению кофе на душу населения). Раз отказалась от кофе — значит отказалась. Метания не прибавляют сил и уверенности в себе. Поэтому я просто пила воду. А уж приехав домой, первым делом заварила себе чашку травяного чая.
Не думаю, что я какая-то особенная.
Скажу вам больше: я уверена, что вы, ЗАХОТЕВ, тоже сможете отказаться от этой вредной привычки. Да, в первые дни, и даже недели могут быть и головные боли, и бессонница, и плохое настроение, и упадок сил… Потом боли и бессонница пройдут, но будет ТАКАЯ усталость, что вы будете заваливаться спать, не дождавшись программы «Спокойной ночи, малыши». Вам даже будет казаться, что вы заболели, или с вами точно что-то не так. Но через 2-3 недели это пройдет. И постепенно, день за днем ваши силы будут возвращаться. Не сразу. Ведь вы столько лет травились допингом (кофе), поэтому прилив энергии будет увеличиваться постепенно. Но зато потом! Поверьте мне, результат того стоит!
 |
| Зачем вам нужен кофе? |
Может вы недоумеваете, почему статья называется «Как отказаться от кофе», а я вам тут про свой опыт. Да просто потому, что ответ можно уложить в одном предложении, и другого не дано:
Просто бросьте его пить!
С чем связано развитие болезни и какие факторы усугубляют ситуацию
Кофеин – это алкалоид природного происхождения. В одной чашке натурального кофе его может содержаться от 90 до 150 мг. После его употребления происходит блокировка аденозиновых рецепторов, расположенных в головном мозге, бронхах и сосудистой системе. В результате человек чувствует прилив бодрости, физической и умственной активности.
Употребление таких напитков приводит к повышенной секреции желудка и перистальтике, усиливается мочеотделение. Может значительно учащаться сердцебиение, повышаться артериальное давление. Испытываемый человеком прилив бодрости подталкивает к тому, что выпить еще одну чашку. В результате и развивается зависимость от кофеина.
Специалисты выделяют несколько факторов, которые могут ускорить появление зависимости:
- Проблемы со сном. Человек, который регулярно не высыпается, вынужден искать способы взбодриться и повысить работоспособность. При этом с каждым днем ему приходится повышать дозировку кофе. В результате быстро развивается зависимость.
- Длительное времяпрепровождение за компьютером. Монитор – это источник синего света, который негативно сказывается на наших биологических часах. Он оказывает бодрящий эффект, в результате которого происходит нарушение нормального режима дня. Справиться с такой проблемой люди пытаются при помощи кофе.
- Курение. Никотин, содержащийся в табачных изделиях, ослабляет действие кофеина. Из-за этого постоянно хочется выпить еще одну чашку бодрящего напитка.
Быстро развивающаяся зависимость может спровоцировать серьезные проблемы для здоровья
Поэтому важно распознать ее как можно раньше
Споры на тему употребления чая и кофе, пользе этих напитков и их влиянии на здоровье не утихают. Что с научной точки зрения полезнее чашка чая или кофе?
Все напитки, за исключением воды, относятся к еде. Врач-диетолог Марина Степанян уверена, что не существует плохих и хороших продуктов, поэтому не видит причин совсем отказываться от кофе и чая, особенно если они нравятся, но нужно помнить, что и чай, и кофе увеличивают пищевую ценность, особенно если пить их с молоком или сахаром. Также необходимо учитывать качество напитка и состояние своего здоровья.
Марина Степанян, врач-диетолог: «При гастрите, желудочно-пищеводном рефлюксе и других заболеваниях необходимо воздержаться от употребления кофе и крепкого черного чая».
По мнению врача, слизистую желудка раздражают крепкий чай и кофе, а если кофе выпить на ночь, можно вызывать нарушение сна, беспокойство и повышенную нервную возбудимость.
Допустимая доза кофеина
Людям, чувствительным к кофеину, лучше остановить свой выбор на чае, хотя оба напитка являются мощными стимуляторами из-за содержащегося в их составе кофеина, правда в чае его меньше. Однако его содержание даже в кофе может быть разным, все зависит от способа приготовления.
Марина Степанян: «Количество кофеина, которое считается безопасным для среднестатистического человека, составляет 400 миллиграммов в день. Одна чашка (250 миллилитров) сваренного кофе содержит в среднем около 100 миллиграммов кофеина. Аналогичная порция черного чая около 50 миллиграммов».
Учитывая допустимую норму, чаепития без вреда для здоровья можно устраивать чаще, чем посиделки с чашечкой кофе.
Полезные свойства чая и кофе
Кофеин способствует активности, повышает концентрацию, работоспособность и физическую выносливость. Встречались исследования, где кофеину приписывались такие чудодейственные свойства, как способность снижать риски появления метаболического синдрома (комплекса нарушения обмена веществ), а в умеренных дозах это вещество называли способным противостоять развитию деменции и болезни Альцгеймера.
Чай, особенно зеленый, считается антиоксидантом. Он содержит в себе полифенолы, которые защищают организм от воздействия свободных радикалов, обладающих канцерогенными свойствами.
Марина Степанян: «Полифенолы также влияют на сердечно-сосудистую систему. Они воздействуют на тонус сосудов, что препятствует повышению артериального давления и снижает риск развития инсульта и инфаркта».
Возможный вред
Можно сказать, что чай и кофе обладают похожими энергетическими свойствами и эффектами, а также помогают избежать некоторых заболеваний, но если пить эти напитки в неограниченном количестве, можно навредить себе.
Марина Степанян: «Здоровому человеку следует ограничить количество чашек кофе в день до двух. Это 400500 миллилитров кофе с молоком и 200300 миллилитров без молока».
При этом врач считает, что здоровому человеку чай можно пить в неограниченных количествах.
По материалам: «Москва 24».
1. Кофеин провоцирует тревожный синдром
Кофеин, как считают многие любители кофеиносодержащих напитков, повышает внимательность, трудоспособность и уменьшает сонливость. Однако люди, которые употребляют кофеин в больших количествах, чаще других демонстрируют нервозность и ощущают сильное чувство тревоги, что является последствием стимулирующего воздействия данного психостимулянта.
Кофеин контролирует наше чувство усталости, давая нам возможность сохранять бодрость на протяжении длительного периода времени. Происходит это благодаря тому, что кофеин блокирует аденозин – это химическое соединение, вырабатываемое нашим головным мозгом. Кроме того, кофеин приводит к высвобождению большего количества адреналина нашим мозгом.
Из всего вышесказанного можно сделать вполне логичный вывод – если в наш организм попадают значительные дозы кофеина, все вышеперечисленные эффекты будут выражены намного сильнее. Значит, нашему организму в этом случае грозит повышенная нервная возбудимость и ярко выраженная тревожность.
Говоря о количественном выражении, считается, что подобные симптомы будут неизбежными в том случае, если среднестатистический человек употребит более тысячи миллиграмм кофеина в сутки. Существует также такое понятие, как порог чувствительности
к кофеину. И если у данного конкретного человека этот порог низкий, описанных выше проблем можно ожидать и от значительно меньших доз кофеина.
Что показывают исследования?
В рамках одного из исследований, в котором приняло участие 25 физически здоровых взрослых мужчин, было обнаружено, что уровень стресса у людей, употребивших 300 миллиграмм кофеина, значительно повысился в сравнении с теми, кто употребил плацебо.
Более того, уровень тех, кто употреблял кофеин очень редко и тех, кто делал это на постоянной основе, был примерно одинаковый.
Это говорит о том, что кофеин влияет на уровень стресса вне зависимости от того, употребляют его регулярно или периодически, то есть выработать устойчивость к данному психостимулянту невозможно. Ученые признают, что это пока лишь предварительные исследования, поэтому необходимо собрать больше материала, чтобы делать окончательные выводы.
Однако картина вырисовывается следующая:
Организм подавляющего большинства людей ежедневно получает свою дозу кофеина посредством употребления кофе. Доза эта зависит от множества факторов – от сорта кофейных зерен, от способа приготовления напитка и так далее. Однако в конечном итоге именно количество выпиваемого кофе влияет на то, превышает ли эта доза рекомендованный лимит, или не доходит до него.
И если повышенная тревожность, стресс и нервы – это про вас, вполне возможно, что кофе вносит свой заметный вклад в развитие такого состояния. Попробуйте снизить ежедневное количество употребляемого кофе хотя бы на несколько дней (лучше – недель), чтобы проверить, насколько сильно кофеин влияет на вашу жизнь.
Как впервые получился кофе без кофеина? Любопытный факт
Кофе без кофеина — совершенно спонтанное открытие. Никто специально не пытался его создать. Просто произошёл непредвиденный случай. В 1903 году кофейный груз немецкого предпринимателя Л. Роземуса при транспортировке попал под сильный штор и был намочен солёной морской водой. По прибытии в пункт назначения торговец сперва хотел выбросить зёрна, считая их непригодными. Но экономность, присущая жителям Германии, сыграла роль: Роземус в итоге тщательно промыл, высушил и обжарил бобы. Они обрели товарный вид, а их вкус остался практически неизменным. Разве что эффект бодрости от готового напитка стал гораздо менее выраженным.
Советы по избавлению от кофеиновой зависимости
Есть несколько действенных советов, которые помогут преодолеть зависимость от кофе:
- Плавно снижайте дозу. Не стоит резко бросать пить кофе. В этом случае синдром отмены будет более сильным. Лучше делать это постепенно. К примеру, человек привык пить по 5 чашек бодрящего напитка. В этом случае каждую неделю он снижает количество выпиваемого кофе на одну чашку. Когда человек дойдет до 1 чашки в день, то последний месяц можно употреблять кофе через день, затем раз в неделю и в итоге вообще отказаться от него;
- Учитывайте количество кофеина. В эспрессо содержится порядка 50 мг кофеина, в то время как растворимом кофе 40 мг. Поэтому сначала можно перейти с эспрессо на растворимый кофе;
- Начинайте отказываться от кофе с первого дня своего отпуска. Находясь вне рабочей обстановки, человеку проще перенести синдром отмены в виде сонливости и пониженного настроения;
- Замените кофе вкусной едой или сладостями. Вместо привычной чашки бодрящего напитка можно побаловать себя конфетами или шоколадом;
- Чаще гуляйте или совершайте пробежки. Активное движение вкупе со свежим воздухом поможет организму справиться с отсутствием кофеина намного лучше.
Кофе и кофеин – две большие разницы
Люди далекие от химии и биологии путают понятия кофе и кофеина. По своей химической сути кофеин можно сравнить с теофиллином (который есть в чае) или теобромином (который содержится в какао бобах). Кстати, следы кофеина можно найти в какао, поэтому в очень небольших дозах он присутствует и в обычном шоколаде. Учитывая особые свойства вещества, без кофеина не обходится фармакология, ведь в некоторых препаратах он используется с лечебной целью. Но возвращаясь к Парацельсу и его теории о дозе – все дело в количестве. Потребление кофеина в большом количестве (несколько ежедневных обязательных чашек эспрессо) приводит к следующим последствиям:
- Повышается температура тела;
- Повышается кровяное давление;
- Усиливается деятельность сердечно-сосудистой системы;
- Расширяются кровеносные сосуды;
- Расширяются бронхи;
- Усиливается мышечная деятельность;
- Усиливается мочеиспускание.
Казалось бы, некоторые из симптомов можно отнести к положительным. Но рано или поздно они выходят за рамки нормы и приводят к развитию различных заболеваний, как хронических, так и острых.
То есть, повышенное давление превращается в высокое, а активизация работы сердца – в учащенное сердцебиение. Мышечная активность трансформируется в дрожь, возникают панические состояния (страх, нервозность) и повышается потоотделение.
Перед тем, как самостоятельно диагностировать у себя зависимость от кофе не мешает проконсультироваться с врачом, ведь реакция на действие кофеина у каждого организма своя. Но в любом случае при регулярном потреблении кофе в больших количествах, у человека не только развивается зависимость, но и снижается порог чувствительности на действие кофеина. То есть, для достижения аналогичного бодрящего эффекта ежедневную дозу придется повышать. Правда, специалисты рекомендуют не количество порций увеличивать, а приложить максимум усилий для того, чтобы избавиться от кофейной кабалы, тем более, что сегодня это сделать не так сложно.
Все что выходит за рамки нормы требует немедленного реагирования со стороны человека и пересмотра своего образа жизни.
Вернутся к содержанию
Причины кофейной зависимости
Подобная проблема возникает только у тех людей, которые каждый день злоупотребляют напитками, отличающимися высоким содержанием кофеина. Есть ряд факторов, способствующих развитию зависимости.
К ним относятся:
- дефицит некоторых веществ в организме;
- хроническая гипотония;
- физические и умственные перегрузки;
- необходимость работать долгое время без отдыха;
- длительное пребывание под источниками искусственного света и т.д.
Косвенно поспособствовать появлению зависимости может курение. При вдыхании сигаретного дыма человек испытывает упадок сил и слабость. Это приводит к появлению желания употреблять напитки, оказывающие тонизирующее действие.
Диагностика заболевания
Опрос и осмотр
Для диагностики синдрома отмены кофеина основное значение имеет беседа с врачом, в ходе которой он выясняет длительность приема кофеина, количество чашек кофе или других кофеиносодержащих напитков, наличие вредных привычек, в частности курения, не страдает ли пациент от мигреней, тревожного или депрессивного расстройства, проблем со сном. Для этого врач также может выдать специальные опросники для выявления тревоги и депрессии и оценки их тяжести.
Для оценки общего состояния врач должен провести осмотр, обратить внимание на цвет и влажность кожных покровов, частоту пульса, измерить артериальное давление, узнать у пациента частоту дефекаций и мочеиспускания
Лабораторное обследование
Не требуется для постановки диагноза.
В качестве дополнительного обследования врач может предложить генетическое исследование для определения скорости метаболизма кофеина (ген СYP1A2), ген регуляции аденозина (ADORA2A).
Зачем нужно бросить пить кофе
Вы не представляете себя без чашки горячего напитка утром, в обед и еще несколько раз в день? А если вы от него откажетесь? Ничего страшного не произойдет, просто в организме останется больше витамина В ( кофе его просто «сжигает») и кальция с калием. В больших количествах главное действующее вещество напитка может вызвать тревогу, тремор и перевозбуждение. А так же, учащение сердцебиения и рост давления. Да и просто может стать токсичным. Также он негативно влияет на почки. Ведь некоторые компоненты напитка, соединяясь с кальцием, образуют главный компонент камней в этом органе- оксалат кальция. Но и это не все.
