Виды кофемашин Bork
Каждый производитель стремится выделить свой товар среди конкурентов, снабдив его уникальными фирменными фишками, которых больше ни у кого нет. Борк – не исключение, в его арсенале множество полезных систем, способствующих более эффективной работе и получению самого лучшего результата.
Импульсное приготовление
Технология импульсной экстракции обеспечивает богатый вкус и аромат кофе. При приготовлении вода подается через молотые зерна с небольшими промежутками, тем самым давая массе больше времени на полное раскрытие вкусовых и ароматических качеств.
Система CLARIS Smart
Инновационная разработка способствует максимальному контролю за качеством подаваемой воды для создания неповторимого вкуса. Система осуществляет дозировку жидкости, в автоматическом режиме определяет наличие и состояние фильтрующего элемента. Когда приходит время замены – оповещает об этом.
Полезно! Благодаря данной способности упрощается обслуживание за аппаратом, повышается качество кофе, продлевается срок годности всей машины.
Технология предварительной ароматизации I.P.B.A.S.
Запатентованная компанией фишка позволяет извлечь вкус и аромат из каждого перемолотого зерна, благодаря чему на выходе получается божественный неповторимый продукт. Весь секрет заключается в предварительном увлажнении молотых бобов до начала процесса заваривания. Количество необходимой воды автоматически подбирается с учетом количества кофейной смеси.
Ассортимент
Подчеркивая премиум-уровень, компания Борк называет многие кофемашины «кофейными станциями», но по факту, это именно полуавтоматические кофеварки. Хотя есть и полная автоматика, а также капсульные модели. Рассмотрим весь ассортимент кофемашин Bork всех типов, их особенности, плюсы и минусы.
Автоматические кофемашины
Автоматические кофемашины Bork производятся на заводах в Швейцарии. Это действительно удобные устройства, которые готовят множество напитков в одно касание. Достаточно просто нажать кнопку на цветном дисплее, или зажать кнопку напитка и изменить его параметры. Выбор моделей небольшой, но он есть:
Z6 – более простая версия, готовит 10 вариантов напитка, можно настроить 11 вариаций собственных рецептов, указывая количество пены и кофе, температуру молока и нужный объем. Цена около 229 000 рублей.
Z8 – обновленная модель, с двумя термоблоками. Это позволяет готовить напитки быстрее, одновременно проливать кофе и молоко, выставляя для каждой жидкости свою температуру. Вариантов напитков доступно больше – уже 21, и каждый можно перенастроить под себя. Цена – примерно 290 000 руб.
В автоматику встраивается кофемолка, система дозировки очищенной воды, используется технология предварительного смачивания для извлечения более яркого аромата и импульсная экстракция.
Рожковые кофейные станции и кофеварки
Многие кофеварки Борк имеют одну особенность – встроенную кофемолку, из-за чего их и называют станциями. Но надо понимать, что это все равно полуавтоматика, и она требует участия человека в процессе приготовления. Да, место на рабочей поверхности экономится, так как не нужно ставить кофемолку, но всегда стоит подумать, что для вас в приоритете – экономия места или денег.
С804 – как бы флагман на фоне всех остальных рожковых кофеварок Bork. Но на практике – это чуть переделанная С801, у которой было много недостатков. Чуть более мощный термоюлок, изменена форма бункера, возможность отрегулировать температуру (только в выключенном состоянии). Модель довольно шумная, но зато со встроенной кофемолкой, а также с диспенсером для горячей воды, так что можно делать чай или американо. В магазинах – от 28 000 рублей.
С803 – довольно популярная модель, но не уникальная разработка, а несколько упрощенная С802. есть много настроек, набор достойных функций, но вместо бойлера – термоблок, что делает модель непрактичной для профессионалов. А для домашнего использования это не самая лучшая вариация в плане сочетания цены и качества. Есть и более простые, дешевые и удобные аналоги. В общем, не практично ни для кого, но покупают. Примерно 40 000 руб.
Можно найти полные аналоги кофеварок Борк в торговой линейке Breville и сравнить цены.
Капсульные кофемашины
Bork выпускает много капсульных кофеварок, которые мало чем отличаются друг от друга. Еще недавно такая же ситуация была с рожковыми, но к концу 2018 года линейку на официальном сайте сильно почистили от практически одинаковых по функционалу моделей, и в магазинах если и продаются другие – то это остатки. Зато сейчас много капсульных.
C532 – в цветах Silver и Chrome – простейшая модель, готовит только два варианта напитка – эспрессо на 40 мл и лунго на 110. Зато размер очень компактный. Можно купить за 15–16 000 руб.
С533 – то же самое, но с молоковзбивателем в комплекте. Может взбить два варианта пены – высокую для латте или более плотную для капучино. Около 20000 рублей.
С730 Creatista – более новая, уде с 7 вариантами напитков. Встроенный пеновзбиватель, где можно самостоятельно выбирать объем, температуру и количество молочной пены. Объем напитка варьируется от 25 до 150 мл. Стоимость – 49–50 000 руб.
С830 CreatistaPlus – 7 видов напитка и 8 видов молочной пенки, есть режим бариста, где можно ввести свои настройки. Не слишком отличается от С730, но зато получила награду в области дизайна. Выпускается в трех цветах. Около 50000 рублей.
Все капсульные кофемашины Bork работают исключительно по стандарту Nespresso.
Особенности покупки
Достаточно часто в магазинах встречаются акции, хотя сама по себе техника Борк считается премиальной, поэтому редко можно купить ее очень дешево. Но всегда есть аналоги, так что, возможно, стоит поискать другие бренды с тем же функционалом, изготовленные на тех же китайских заводах.
Что касается автоматов, за ту же цену есть огромный выбор моделей от конкурентов, можно даже найти с управлением по Bluetooth или с более широким ассортиментом напитков, настроек и т.д.
Мы рекомендуем сравнивать конкретные модели кофемашин Bork с конкурентами и аналогами, – часто можно сэкономить или взять более функциональный вариант за ту же сумму.
Виды кофемашин Bork
Каждый производитель стремится выделить свой товар среди конкурентов, снабдив его уникальными фирменными фишками, которых больше ни у кого нет. Борк – не исключение, в его арсенале множество полезных систем, способствующих более эффективной работе и получению самого лучшего результата.
Импульсное приготовление
Технология импульсной экстракции обеспечивает богатый вкус и аромат кофе. При приготовлении вода подается через молотые зерна с небольшими промежутками, тем самым давая массе больше времени на полное раскрытие вкусовых и ароматических качеств.
Система CLARIS Smart
Инновационная разработка способствует максимальному контролю за качеством подаваемой воды для создания неповторимого вкуса. Система осуществляет дозировку жидкости, в автоматическом режиме определяет наличие и состояние фильтрующего элемента. Когда приходит время замены – оповещает об этом.
Полезно! Благодаря данной способности упрощается обслуживание за аппаратом, повышается качество кофе, продлевается срок годности всей машины.
Технология предварительной ароматизации I.P.B.A.S.
Запатентованная компанией фишка позволяет извлечь вкус и аромат из каждого перемолотого зерна, благодаря чему на выходе получается божественный неповторимый продукт. Весь секрет заключается в предварительном увлажнении молотых бобов до начала процесса заваривания. Количество необходимой воды автоматически подбирается с учетом количества кофейной смеси.
Капсульная кофемашина Bork
Правила выбора и обслуживания
Хотели бы Вы приобрести кофемашину Bork?
Конечно!Нет
Перед покупкой нужно понять, какие именно функции необходимы конкретному покупателю. Флагманские модели Bork с большим количеством программ по приготовлению кофе понравятся знатокам, любящим эксперименты. Далеко не каждый рядовой потребитель будет пользоваться несколькими режимами взбивания молочной пенки, большинству вполне достаточно одного.
Тем, кто не хочет тратить время на возню с кофейными зернами и выбору программ, подойдет капсульная кофемашина с автоматическим приготовлением самых популярных напитков. Любителям кофе на основе молока лучше выбрать модель с автоматическим капучинатором: он взбивает пенку прямо в чашке, самостоятельно регулируя ее высоту и плотность.
Кофемашины с корпусом из полированного металла выглядят очень эффектно, но на зеркальных стенках будут заметны любые отпечатки пальцев. Даже капли воды стереть непросто: остаются разводы и помутнения. Гораздо практичнее более дешевые модели со стенками из матового пластика, их достаточно время от времени протирать влажной тряпкой от пыли и капель.
Машины Bork с капучинатором нужно промывать после каждого использования. Обычной автоматической очистки недостаточно, выносную часть и носик придется промывать и вытирать вручную. Если этого не сделать, протоки быстро забьются.
Основные критерии выбора кофемашин
Размер и габариты
Учитывая, что многофункциональные аппараты довольно громоздкие, нужно в первую очередь определиться с наличием свободного места на кухне и выделить свой участок под прибор.
Мощность и производительность
От данного параметра зависит скорость приготовления одной порции, поэтому выбираются критерии с учетом того, где и как будет использоваться агрегат:
- для домашней эксплуатации достаточно устройства с меньшей мощностью и производительностью, поскольку завышенные параметры приведут к дополнительным расходам на оплату коммунальных услуг;
- для офиса или общественного заведения лучше выбирать прибор помощнее, который готовит больше порций за одинаковое число времени.
Рекомендация! При выборе также следует отталкиваться от числа кофеманов в квартире. Если кофе пьют крайне редко, можно ограничиться самой маленькой и маломощной моделью. Если семья большая и многие члены не могут жить без любимого напитка, стоит приобрести более мощный экземпляр.
Давление пара
Оптимальное значение для бытовых целей – 15 бар, с таким давлением получится хороший ароматный напиток с плотной пенкой. Параметр от 19 бар подходит для применения в профессиональных условиях.
Контроль крепости
Очень полезная функция, позволяющая пользователю самостоятельно устанавливать подходящую крепость – от слабого до очень крепкого. Продукция данного бренда характеризуется простой регулировкой путем настройки режимов.
Капучинатор
Благодаря наличию такой опции можно создать вкусный кофейный напиток с пышной молочной пенкой. Подобные модели оснащены отдельной трубочкой, через которую выходит молоко с пеной. Механизм подачи может быть ручным или автоматизированным, разновидность влияет на стоимость техники.
Полезно! Механический капучинатор подразумевает необходимость нажатия специальной кнопки после получения кофе, чтобы добавить молоко. В автоматических машинах весь процесс приготовления происходит без участия человека.
Тип управления
Бюджетные модели управляются механически. Это значит, что все манипуляции выполняются пользователем. Такой вариант требует определенных знаний и умений, чтобы приготовить действительно стоящий продукт. С другой стороны, человеческое участие даст возможность создавать оригинальные личные рецепты.
Электронное управление присуще дорогостоящим агрегатам. Достаточно нажать соответствующую кнопку, определяющую конкретный вид напитка, после чего оборудование все сделает в автоматическом режиме. Такой способ очень легкий и быстрый, но бывают кофеманы, которые предпочитают принимать участие в процессе создания кофе.
Дополнительные опции
Полезные дополнительные возможности облегчают пользование устройством и расширяют его функционал, хотя они и удорожают стоимость. Такие функции, как подсветка, автоматическая чистка, звуковое оповещение при окончании цикла, повышают удобство эксплуатации и обслуживания. Возможность регулировки режимов позволит приготовить коктейль по индивидуальным предпочтениям.
Совет! Не лишним будет также изучить инструкцию и отзывы покупателей. Это поможет определиться с выбором.
